Мы ведаем кававае зерне, з якога вырабляецца турэцкая кава або нескафе, якія мы п'ём штодня. Добра садавіна кавыты чуў што?
Кававае зерне атрыманы з таго ж расліны садавіна кавы, выкідваецца ў працэсе падрыхтоўкі кавы.
Гэты фрукт, які нядаўна быў знойдзены і прызнаны суперпродуктом, пачаў выкарыстоўвацца ў харчовых дадатках, фруктовых соках і травяных чаях. садавіна кавы Вы можаце даведацца ўсё, што хочаце ведаць пра гэта з гэтага артыкула.
Што такое кававы фрукт?
садавіна кавыз'яўляецца адным з відаў костачкавых пладоў, вырабленых раслінай кавы. Ён падобны на персік, сліву і вішню, таму што ў яго сярэдзіне ёсць костачка, якая змяшчае кававыя збожжа.костачкавыя плады уваходзіць у клас.
Ён невялікі і зялёнага колеру. Па меры паспявання ён набывае цёмна-чырвоны або фіялетавы адценне. Кававае зерне змяшчаецца ў плёне і тэхнічна класіфікуецца як насенне.
Падчас вытворчасці кавы кававае зерне здабываецца, а плён выкідваюцца. Але дзякуючы даследаванням, якія паказваюць яго карысць для здароўя, садавіна кавы Цяпер ён набірае цікавасць як папулярны дадатак і інгрэдыент напояў.
Кававы фрукт і кававае зерне
садавіна кавы, які вырабляецца заводам кавы, утрымлівае кававае зерне. Большасць садавіна кавыУ ім два кававых зерня. садавіна кавыЗмест кафеіну значна ніжэй, чым у ядры.
гм садавіна кавы і яго насенне ўтрымліваюць пэўныя антыаксідантныя злучэнні. Абсмажванне кававых зерняў зніжае ўзровень хлорагенавай кіслаты, натуральных раслінных злучэнняў, якія дзейнічаюць як антыаксіданты.
Кава ў зернях была ўпершыню знойдзена ў 850 годзе нашай эры эфіёпскім пастухом коз па імі Калдзі. Легенда абвяшчае, што ён заўважыў, што яго козы жуюць ярка-чырвоны фрукт і становяцца ўсё больш і больш энергічнымі, і сам паспрабаваў гэты фрукт.
Тады садавіна кавыМанахі кінулі садавіна ў агонь, распаўсюджваючы цудоўны водар кавы і зварыўшы першую ў свеце кубак кавы.
Першае задакументаванае адкрыццё расліны кавы датуецца 1500-м гадамі ў Емене. У 1730 годзе кава была ўпершыню вырашчана ў Паўднёвай Амерыцы, і цяпер яна складае каля 45 працэнтаў сусветнага экспарту кавы. Бразілія лідзіруе як найбуйнейшы вытворца кававых зерняў.
Якія перавагі кавы?
Багаты антыаксідантамі
садавіна кавыЗмяшчае карысныя антыаксіданты і поліфенолы.
Антыаксідантынейтралізуе свабодныя радыкалы, якія выклікаюць хранічныя захворванні.
садавіна кавыЁн змяшчае вялікую колькасць антыаксідантных злучэнняў, такіх як рутын, хлорагенавая, протокатеховая і галловая кіслаты.
Спосаб апрацоўкі садавіна кавызначна ўплываюць на ўтрыманне антыаксідантаў
Карысна для здароўя мозгу
даследаванні, садавіна кавыУ ім гаворыцца, што гэта можа дапамагчы абараніць працу мозгу і запаволіць прыкметы старэння.
зніжае крывяны ціск
Гіпертаніягэта сур'ёзная праблема, якая закранае многіх дарослых. Пры павышэнні артэрыяльнага ціску на сэрца ўзнікае дадатковая нагрузка. Гэта прымушае ўсё цела працаваць больш, каб перапампоўваць кроў, і з часам аслабляе сардэчную цягліцу.
садавіна кавыЁн багаты хлорагенавай кіслатой, тыпам фенольнага злучэння, якое дапамагае знізіць крывяны ціск і палепшыць здароўе сэрца.
Некаторыя даследаванні паказваюць, што плады кавы могуць аказваць магутны ўплыў на імунную сістэму, абараняючы арганізм ад хвароб і інфекцый.
эфектыўны супраць рака
Найбольш уражваюць перавагі пладоў кавыадзін з іх рак Ён мае патэнцыял для падаўлення росту і распаўсюджвання клетак.
Апублікаванае даследаванне на жывёл экстракт пладоў кавы выявілі, што ён зніжае рост пухліны ў мышэй прыкладна на 10 працэнты ўжо праз 54 дзён.
Дапамагае схуднець
Хоць даследаванні на гэтую тэму абмежаваныя, некаторыя даследаванні садавіна кавыі яго кампаненты, як было паказана, павялічваюць страту тлушчу.
Напрыклад, у даследаванні прабіркі, экстракт кававых ягад, душачы выпрацоўку новых тлушчавых клетак, забяспечваў расшчапленне тлушчавых клетак.
У чым шкоду плёну кавы?
садавіна кавыДаследаванні доўгатэрміновай бяспекі прэпарата пакуль абмежаваныя. Як правіла, гэта лічыцца бяспечным, калі ўжываць яго ўмерана.
садавіна кавыкафеін ўключае ў сябе. Хоць дакладная колькасць вар'іруецца ў залежнасці ад прадукту, дазоўкі і формы, большасць прадуктаў змяшчае каля 5-20 мг кафеіну на порцыю.
Гэта значна менш, чым звычайная кава, якая звычайна змяшчае каля 240 мг кафеіну на кубак (96 мл).
Але для людзей, якія адчувальныя да кафеіну, гэта ўсё ж варта ўлічваць.
Як выкарыстоўваць плён кавы?
садавіна кавы Ён даступны ў розных формах, такіх як вадкі экстракт, таблеткі і капсулы.
Фрукт часта дадаюць у харчовыя дабаўкі для паляпшэння здароўя мозгу і зарадкі энергіяй разам з сумессю іншых фруктовых экстрактаў.
