Карысць зялёнага лука для нашага здароўя вельмі ўражвае. Зялёны лук умацоўвае імунную сістэму, умацоўвае косці, абараняе здароўе вачэй і балансуе ўзровень цукру ў крыві. Ён нізкакаларыйны. Акрамя таго, ён змяшчае важныя вітаміны і мінералы, такія як фолат, калій і жалеза. Дзякуючы ўтрыманню вітаміна С, ён прадухіляе з'яўленне маршчын на скуры. Зялёны лук, які таксама памяншае выпадзенне валасоў, валодае ўласцівасцямі для пахудання. Варта пазбягаць празмернага спажывання, бо гэта можа выклікаць такія праблемы, як газаўтварэнне і нястраўнасць.
Зялёны лук - гэта маладыя ўцёкі рэпчатай цыбулі, расліны сямейства лука. У адрозненне ад іншых відаў лука, сцеблы зялёнага лука тонкія і зялёныя, а лісце ў яго доўгія і вузкія. Той факт, што ён багаты вітамінам С, вітамінам К, фолатам, клятчаткай, жалезам і каліем, паказвае, што ён мае каштоўнае пажыўнае ўтрыманне.
Зялёны лук часта выкарыстоўваюць у салатах, стравах і ў якасці гарніру. Гэта не толькі дадае густу, але і прыносіць шмат карысці для арганізма. Зараз пагаворым аб карысці зялёнага лука;
Перавагі зялёнага лука
1. Падтрымлівае імунную сістэму
Зялёны лук павышае ўзровень і актыўнасць клетак, якія падтрымліваюць імунную сістэму. Гэта падтрымлівае ўмацаванне імуннай сістэмы і прадухіляе ўзнікненне хвароб і інфекцый у арганізме. Акрамя таго, кожная порцыя зялёнага лука змяшчае канцэнтраваную дозу вітаміна С.
2. Гэта дапамагае згусальнасці крыві
Згусальнасць крыві жыццёва важная для нашага жыцця. Калі мы параненыя, згортванне патрабуецца, каб спыніць крывацёк. Вітамін Да забяспечвае гэта. Зялёны лук - крыніца вітаміна К.
3. Ён абараняе здароўе сэрца
Зялёны лук значна зніжае гэтыя значэнні, якія з'яўляюцца фактарамі рызыкі сардэчных захворванняў, такіх як агульны халестэрын, дрэнны халестэрын (ЛПНП) і трыгліцерыдаў. Такім чынам, ён лічыцца адным з карысных для сэрца прадуктаў.
4. Умацоўвае косці
Высокае ўтрыманне зялёнага лукавітамін К Акрамя зніжэння рызыкі сардэчных захворванняў і забеспячэння згусальнасці крыві, ён таксама умацоўвае косці.
5. Ён прадухіляе рост ракавых клетак
Зялёны лук валодае супрацьракавымі ўласцівасцямі. Гэтай асаблівасцю ён абавязаны змяшчаюцца ў ім кампанентам серы.
6. Гэта ежа, якая дапамагае схуднець.
Зялёны лук нізкакаларыйны. Ён таксама мае кудзелістую структуру. Дзякуючы гэтым асаблівасцям, гэта ідэальны выбар для тых, хто сядзіць на дыеце.
7. Гэта памяншае праблемы з страваваннем
Зялёны лук, які багаты клятчаткай, наладжвае працу стрававальнай сістэмы і ўзмацняе перыстальтыку кішачніка. Гэта добра для праблем з страваваннем, такіх як завала.
8. Гэта натуральнае супрацьзапаленчае сродак
Паколькі зялёны лук валодае супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі, ён дапамагае прадухіліць запаленне, якое можа ўзнікнуць у арганізме.
9. Прадухіляе прастуду
Зялёны вясновы лук - гэта ежа, якая вылучаецца сваімі антыбактэрыйнымі і супрацьвіруснымі ўласцівасцямі. Такім чынам, гэта дапамагае выдаліць слізь, дапамагаючы змагацца з віруснымі інфекцыямі, такімі як прастуда.
10. Гэта карысна для здароўя вачэй
Зялёны лук, багаты вітамінам А і кароціноіды, дапамагае захаваць здароўе вачэй і прадухіліць страту зроку.
11. Балансуе ўзровень цукру ў крыві
Злучэнні серы, якія змяшчаюцца ў зялёным вясновым луку, дапамагаюць прадухіліць дыябет, ураўнаважваючы ўзровень цукру ў крыві.
Перавагі зялёнага лука Сэксуальнасць
Зялёны лук, які таксама аказвае станоўчы ўплыў на сэксуальнасць, павышае сэксуальную актыўнасць дзякуючы высокаму ўтрыманню антыаксідантаў. У той жа час ён павышае лібіда і забяспечвае сэксуальнае цяга за кошт амінакіслот, якія змяшчаюцца ў ім. Паколькі зялёны лук таксама мае ўласцівасць паскараць кровазварот, ён падтрымлівае сэксуальную сілу і працаздольнасць. Вось чаму рэгулярнае ўжыванне зялёнага лука важна для здаровай і шчаслівай сэксуальнай жыцця. Мы можам пералічыць сэксуальныя перавагі зялёнага лука наступным чынам;
Дзякуючы высокаму ўтрыманню антыаксідантаў, зялёны лук павышае лібіда.
Паколькі ён багаты каліем, фолатам і вітамінам С, ён станоўча ўплывае на сэксуальныя функцыі.
Злучэнні серы, якія змяшчаюцца ў зялёным луку, паляпшаюць сэксуальную актыўнасць, спрыяючы пашырэнню сасудаў.
Даследаванні паказваюць, што зялёны лук можа рэгуляваць баланс гармонаў і павялічваць сэксуальнае жаданне.
Дзякуючы сваім супрацьзапаленчым уласцівасцям зялёны лук павялічвае прыток крыві да палавых органаў.
Змяшчаецца ў зялёным луку селен Такія мінералы і вітаміны, як і цынк, падтрымліваюць рэпрадуктыўныя функцыі.
Зялёны лук валодае антысептычнымі ўласцівасцямі і зніжае рызыку заражэння. Такім чынам, ён абараняе сэксуальнае здароўе.
Ён памяншае запаленне ў скуры, паскараючы цыркуляцыю крыві за кошт кампанентаў серы і флаваноідаў.
Ён рэгулюе стрававальную сістэму, таму што багаты клятчаткай. Такім чынам, гэта дапамагае выводзіць таксіны са скуры.
Дзякуючы ўтрыманню вітаміна А, прадухіляе з'яўленне маршчын на скуры.
Зялёны лук павялічвае яркасць скуры, прадухіляе адукацыю вугроў і вугроў і памяншае шкоду ад сонца.
Карысць зялёнага лука для валасоў
Кампаненты серы, якія змяшчаюцца ў зялёным луку, умацоўваюць валасяныя цыбуліны івыпадзенне валасоўГэта прадухіляе. Акрамя таго, антыаксідантныя ўласцівасці зялёнага лука абараняюць здароўе валасоў, памяншаючы запаленне скуры галавы.
Вітамін С, які змяшчаецца ў зялёным луку, павялічвае выпрацоўку калагена, які неабходны для росту валасоў. Калаген - гэта бялок, які фармуе структуру пасмаў валасоў. Зялёны лук таксама паскарае кровазварот, забяспечваючы паступленне большай колькасці кіслароду і пажыўных рэчываў да валасяных фалікулаў.
Зялёны лук багаты вітамінамі і мінераламі, такімі як вітамін А, фолат, жалеза і калій, якія сілкуюць і робяць валасы бліскучымі. Гэтыя пажыўныя рэчывы дапамагаюць валасам заставацца вільготнымі, мяккімі і здаровымі.
Зялёны лук змяшчае каталазу, фермент, які захоўвае колер валасоў і прадухіляе сівізну. Каталаза расшчапляе шкоднае рэчыва пад назвай перакіс вадароду, якое назапашваецца ў валасах. Перакіс вадароду абескаляроўвае валасы і выклікае заўчаснае пасівенне валасоў.
Каб выкарыстоўваць зялёны лук у сыходзе за валасамі, можна выкарыстоўваць наступныя спосабы:
Сыход за валасамі з дапамогай цыбульнага соку: Зялёны лук здрабніце блендеров або таркай і зліце ваду. Вырабіце атрыманы луковый сок масажнымі рухамі на скуру галавы і валасы. Пачакаўшы прыкладна 30 хвілін, вымыйце валасы з шампунем. Вы можаце паўтараць гэты працэс адзін-два разы на тыдзень.
Сыход за валасамі сумессю цыбульнага соку і мёду: Змяшайце трохі соку зялёнага лука са сталовай лыжкай мёду. Вырабіце гэтую сумесь на скуру галавы і валасы, масажуючы. Пачакаўшы прыкладна 15 хвілін, вымыйце валасы з шампунем. Вы можаце паўтараць гэты працэс адзін-два разы на тыдзень.
Сыход за валасамі сумессю цыбульнага соку і аліўкавага алею: Змяшайце трохі цыбульнага соку са сталовай лыжкай аліўкавага алею. Вырабіце гэтую сумесь на скуру галавы і валасы, масажуючы. Пачакаўшы прыкладна 30 хвілін, вымыйце валасы з шампунем. Вы можаце паўтараць гэты працэс адзін-два разы на тыдзень.
Ці худнее зялёны лук?
Зялёны лук - гародніна з багатай харчовай каштоўнасцю. Зялёны лук з нізкім утрыманнем калорый і высокім утрыманнем абалоніны абараняе здароўе кішачніка, рэгулюючы стрававальную сістэму. Такім чынам, ён падтрымлівае пахуданне. Акрамя таго, дзякуючы антыаксідантам, кампанентам серы, вітамінам і мінералам, якія змяшчаюцца ў ім, ён павялічвае кровазварот і паскарае спальванне тлушчу. Таксама навуковыя даследаванні пацвярджаюць, што зялёны лук дапамагае схуднець.
Зялёная цыбуля - гэта гародніна, якую часта аддаюць перавагу на кухнях з-за яе густу і карысці для здароўя. Вось розныя спосабы выкарыстання зялёнага лука:
Зялёны лук ідэальна падыходзіць для надання салатам свежага, вострага густу. Вы можаце дадаць колеру і густу сваім салатам, нарэзаўшы яго тонкімі лустачкамі і змяшаўшы з зелянінай.
Зялёны лук - выдатны варыянт для ўзмацнення густу супаў і соусаў. Дадаючы яго ў канцы працэсу гатавання, вы можаце надаць страў прыемны водар і візуальную прывабнасць.
Даданне зялёнай цыбулі ў стравы з яек, такія як амлет, менемен або фрытата, узбагачае густ. Ажывіць сняданак можна, нашаткаваўшы зялёны лук і зварыўшы яго з яйкамі.
Вы можаце ўзмацніць смакавыя профілі мясных і рыбных страў, дадаўшы зялёны лук падчас марынавання або варэння. Востры густ зялёнага лука падкрэслівае смак мяса і рыбы.
Зялёны лук стане выдатным гарнірам да такіх гарніраў, як рыс, макароны або кіноа. Вы можаце ўпрыгожыць падачу, пасыпаўшы прыгатаваныя стравы нарэзаным зялёным лукам.
Гэтыя спосабы выкарыстання зялёнай цыбулі дазваляюць праявіць сваю крэатыўнасць на кухні і дадаць іншым вымярэнне вашай ежы.
Як выбраць зялёны лук?
Парады, якія трэба ведаць пры выбары зялёнага лука, ўключаюць:
Сцеблы павінны быць ярка-зялёнымі, цвёрдымі і жывымі. Завялыя, пажоўклыя або размякчаныя сцеблы сведчаць аб тым, што яны не свежыя.
Белая частка зялёнага лука павінна быць цвёрдай, чыстай і бліскучай. Гнілы, з плямамі або здробнены лук шкодны для здароўя.
Карэньчыкі зялёнага лука павінны быць свежымі і цвёрдымі. Высушаныя, вырваныя або парэзаныя карані сведчаць аб тым, што лук доўга захоўваўся або перапрацоўваўся.
Пах зялёнага лука павінен быць рэзкім і прыемным. Затхлы, кіслы або горкі пах сведчыць аб тым, што лук сапсаваны або хворы.
Як захоўваць зялёны лук?
Каб зялёны лук надоўга захаваўся свежым, можна выкарыстоўваць наступныя спосабы:
Прамыйце гародніна вялікай колькасцю вады і замочыце ў воцатнай вадзе. Пасля высыхання нарэжце яго невялікімі кавалачкамі, засыпце ў пластыкавую бутэльку і пастаўце ў маразільную камеру халадзільніка. У такім выглядзе яно застанецца свежым каля 10 дзён.
Вымыўшы і абсушыўшы зялёны лук, можна загарнуць яго ў папяровае ручнік і пакласці ў пакет для халадзільніка. Такім чынам, ён будзе заставацца свежым каля 1 тыдня.
Вымыўшы і абсушыўшы зялёны лук, можна раскласці яго ў ёмістасці для захоўвання гародніны. У такім выглядзе яно застанецца свежым каля 15 дзён.
Шкоду зялёнага лука
Карысць зялёнага лука вельмі важная для здароўя. Аднак у некаторых выпадках ён таксама мае пабочныя эфекты, якія могуць быць шкоднымі для некаторых людзей. Шкоду зялёнага лука заключаецца ў наступным:
Гэта апетытна: Нягледзячы на тое, што зялёны лук дапамагае схуднець, ён таксама валодае апетытнай асаблівасцю пры празмерным ужыванні.
Гэта можа выклікаць праблемы са страўнікам: Тонкія абалонкі з вонкавага боку зялёнага лука могуць выклікаць боль у людзей з падвышанай адчувальнасцю страўніка. Рэкамендуецца выдаліць гэтыя абалонкі або ўжываць іх у невялікіх колькасцях.
Можа выклікаць газаўтварэнне і нястраўнасць: Хоць зялёны лук карысны для стрававальнай сістэмы, у некаторых людзей ён можа выклікаць газаўтварэнне і нястраўнасць. У гэтым выпадку будзе больш карысна скараціць спажыванне зялёнага лука або ўжываць яго ў вараным, а не сырым выглядзе.
Можа выклікаць алергічныя рэакцыі:У некаторых людзей зялёны лук выклікае алергічныя рэакцыі. Гэтыя рэакцыі ўзнікаюць з такімі сімптомамі, як сверб, пачырваненне, ацёк, дыхавіца і галавакружэнне. У гэтым выпадку неабходна адмовіцца ад ужывання зялёнага лука і пракансультавацца з лекарам.
Часта задаюць пытанні аб зялёным луку
Ці зніжае зялёны лук цукар у крыві?
Зялёны лук, які вельмі станоўча ўплывае на дыябет, валодае здольнасцю зніжаць узровень цукру ў крыві дзякуючы антыаксідантам, якія змяшчаюцца ў ім. Кампаненты, якія змяшчаюцца ў зялёным луку, рэгулююць баланс цукру, зніжаючы рэзістэнтнасць да інсуліну. Акрамя таго, зялёны лук умацоўвае імунітэт і палягчае страваванне дзякуючы змяшчаюцца ў ім кампанентаў серы.
Некаторыя кампаненты, якія змяшчаюцца ў зялёным луку, паляпшаюць крывацёк, пашыраючы крывяносныя пасудзіны. Гэта дапамагае знізіць крывяны ціск у кароткатэрміновай перспектыве. Акрамя таго, зялёны лук багаты вітамінамі, якія праяўляюць антыаксідантныя ўласцівасці. Гэтыя вітаміны спрыяюць абароне здароўя сэрца, памяншаючы акісляльны стрэс.
Аднак уплыў зялёнага лука на артэрыяльны ціск можа вар'іравацца ў залежнасці ад чалавека. У той час як зялёны лук не аказвае эфекту павышэння крывянага ціску для некаторых людзей, гэта не так для іншых. Такім чынам, пацыентам з артэрыяльным ціскам рэкамендуецца пракансультавацца са сваімі лекарамі і дзейнічаць у адпаведнасці са сваім асабістым станам здароўя пры ўжыванні зялёнага лука.
Ці выклікае зялёны лук дыярэю?
Зялёны лук паскарае апаражненне кішачніка дзякуючы вялікай колькасці ў ім харчовых валокнаў. Ён можа выклікаць дыярэю за кароткі час, асабліва пры ўжыванні ў волкім выглядзе. Па гэтай прычыне вельмі важна ўжываць зялёны лук умерана. Пры празмерным спажыванні можа ўзнікнуць дыярэя.
Ці выклікае млоснасць зялёны лук?
Ці выклікае гэты карысны гародніна млоснасць, залежыць ад стрававальнай сістэмы чалавека і спосабу ўжывання зялёнага лука.
Злучэнні серы, якія змяшчаюцца ў зялёным луку, могуць павялічыць страўнікавую кіслату і выклікаць раздражненне сценкі страўніка. Гэта захворванне звязана з гастрытам, язвамі, рэфлюкс Гэта больш відавочна ў людзей з захворваннямі страўніка, такімі як. Па гэтай прычыне людзям з захворваннямі страўніка рэкамендуецца адмовіцца ад ужывання зялёнага лука або ўжываць яго ў вельмі невялікіх колькасцях.
Кудзелістая структура зялёнага лука можа абцяжарыць страваванне ў кішачніку і выклікаць газаўтварэнне. гэта таксама млоснасцьГэта можа выклікаць такія скаргі, як ваніты і ўздуцце жывата. Па гэтай прычыне людзям з праблемамі кішачніка рэкамендуецца абмежаваць спажыванне зялёнага лука або ўжываць яго ў вараным выглядзе.
Ужыванне сырога зялёнага лука можа быць яшчэ адной прычынай млоснасці. Таму што сырой зялёны лук больш успрымальны да бактэрый і мікробаў харчовае атручваннеДа чаго гэта можа прывесці? У гэтым выпадку чалавек можа адчуваць такія сімптомы, як моцная млоснасць, ваніты, дыярэя і павышэнне тэмпературы. Таму перад ужываннем зялёны лук важна старанна вымыць і па магчымасці праварыць.
Ці робіць вас сонным зялёны лук?
Зялёны лук можа выклікаць сон, таму што такія пажыўныя рэчывы, як пірыдаксін (вітамін B6) і фалійная кіслата, расслабляюць нервовую сістэму. Акрамя таго, злучэнне пад назвай кверцэцін, якое змяшчаецца ў зялёным луку, таксама валодае антіоксідантнымі ўласцівасцямі і дапамагае паменшыць стрэс. Аднак, паколькі арганізм кожнага можа рэагаваць па-рознаму, гэта можа не даць аднолькавых вынікаў для ўсіх.
У выніку;
Зялёны лук - гэта і смачная, і карысная ежа. Ён падтрымлівае многія функцыі арганізма дзякуючы вітамінам, мінералам, абалоніне і антыаксідантам, якія змяшчаюцца ў ім. Карысць зялёнага лука ўключае ўмацаванне імуннай сістэмы, абарону здароўя сэрца, забеспячэнне згортвання крыві, умацаванне касцей, прадухіленне росту ракавых клетак, дапамогу ў пахуданні, памяншэнне праблем з страваваннем і падтрымку здароўя вачэй. Зялёны лук спрыяе нашаму здароўю як незаменная частка нашага стала.
