кумкватам, памерам не большы за аліўку, але гэты плод напаўняе рот салодкім цытрусавым водарам і пахам.
кумкватам таксама вядомы як кумкватам Па-кітайску гэта азначае «залаты апельсін». Першапачаткова вырошчваецца ў Кітаі.
Цяпер яго вырошчваюць у многіх іншых краінах, у тым ліку ў больш цёплых раёнах ЗША, такіх як Фларыда і Каліфорнія.
У адрозненне ад іншых цытрусавых, шкарлупіна кумкватам Ён салодкі і ядомы, а мякаць сакавітая і кіслая.
у артыкуле «чым карысны кумкватам», «як на смак кумкватам», «як ядуць кумкватам», «чым карысны кумкватам» Будуць дадзены адказы на часта зададзеныя пытанні па тэме.
Што такое кумкватам?
кумкватамГэта парода дрэў, якая адносіцца да сямейства цытрусавых і родам з Паўднёвай Азіі. дрэва кумкватамдае невялікі плод, падобны на маленькі апельсін.
Плод авальнай формы з такім жа яркім колерам, як і апельсін кумкватам памер звычайна крыху больш за два сантыметры.
плён кумкватамГуст апісваецца як вельмі кіслы і злёгку салодкі. Таму што ў адрозненне ад іншых цытрусавых кумкватамможна ёсць разам з лупінай. Лупіна салодкая, хоць мякаць мае ярка выражаны кіслявы густ.
у розных відах кумкватам Ёсць некаторыя, але найбольш распаўсюджаным з'яўляецца тое, што выглядае як маленькі апельсін. круглы гатунак кумкватамёсць З-за салодкага водару яго выкарыстоўваюць для гарніраў, кактэйляў, джэмаў, жэле, варэнне, кандытарскіх вырабаў і дэсертаў.
кумкватам Акрамя таго, што ён вельмі смачны, ён таксама асацыюецца з вялікай колькасцю карысці для здароўя. Багаты клятчаткай, антыаксідантамі, вітамінамі і мінераламі кумкватамГэта можа дапамагчы схуднець, павысіць імунітэт і палепшыць страваванне.
Харчовая каштоўнасць кумкватам
кумкватамГэта выдатны фрукт як багатая крыніца вітаміна С і клятчаткі. Ён змяшчае больш клятчаткі на порцыю, чым многія іншыя свежыя садавіна.
кумкватам таксама невялікія колькасці розных вітамінаў групы В, Вітамін ЕЁн забяспечвае жалеза, магній, калій, медзь і цынк.
ядомыя насенне і шкарлупіны кумкватам Змяшчае невялікую колькасць амега-3 тлушчаў.
Як і ў выпадку з іншымі свежымі садавінай, кумкватам ён вельмі вадзяністы. Каля 80% яго вагі складаецца з вады.
кумкватамВысокае ўтрыманне вады і клятчаткі і нізкая каларыйнасць азначаюць, што людзі, якія сядзяць на дыеце, могуць лёгка ўжываць гэты фрукт.
Чым карысны кумкватам?
Змяшчае высокі ўзровень антыаксідантаў і іншых раслінных злучэнняў
кумкватам Ён багаты расліннымі злучэннямі, уключаючы флавоноіды, фитостеролы і эфірныя алею.
кумкватамУ ядомай абалонцы струка змяшчаецца больш флаваноідаў, чым у мякаці.
Некаторыя з флаваноідаў садавіны валодаюць антіоксідантнымі і супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі. Яны забяспечваюць абарону ад хвароб сэрца і рака.
плён кумкватамФітастэролы ў фітастэролах маюць хімічную структуру, падобную да халестэрыну, гэта значыць яны перашкаджаюць засваенню халестэрыну ў нашым арганізме. Гэта дапамагае знізіць узровень халестэрыну ў крыві.
плён кумкватамЭфірныя алею ў ім пакідаюць водар на нашых руках і ў паветры. Найбольш відавочным з іх з'яўляецца антіоксідантный эфект у нашым арганізме. лімонен'Доктар
кумкватам Пры спажыванні розныя флавоноіды, фитостеролы і эфірныя алею ўзаемадзейнічаюць і, як мяркуюць, аказваюць сінэргічны дабратворны эфект.
Умацоўвае імунітэт
у некаторых краінах Азіі кумкватамЁн выкарыстоўваўся для лячэння прастуды, кашлю і запалення дыхальных шляхоў.
сучасная навука, кумкватамГэта паказвае, што ёсць некаторыя злучэнні, якія падтрымліваюць імунную сістэму.
кумкватамнеабходныя для імунітэту вітамін С Гэта выдатны рэсурс для.
У дадатак, кумкватам Некаторыя раслінныя злучэнні ў яго зернях таксама спрыяюць умацаванню імуннай сістэмы.
Даследаванні на жывёл і ў прабірках, расліна кумкватам мяркуюць, што яго злучэнні могуць дапамагчы актываваць імунныя клеткі, званыя натуральнымі клеткамі-кілерамі.
Натуральныя клеткі-кілеры абараняюць вас ад інфекцый. Таксама вядома, што ён знішчае опухолевые клеткі.
плён кумкватамЗлучэнне, якое дапамагае стымуляваць натуральныя клеткі-кілеры, - гэта кароціноід, які называецца бэта-крыптаксін.
Аб'яднаны аналіз сямі буйных назіральных даследаванняў паказаў, што людзі з самым высокім спажываннем бэта-крыптаксіну мелі на 24% меншы рызыка рака лёгкіх.
Падтрымлівае здароўе стрававальнай сістэмы
кумкватамАдна з самых вялікіх пераваг канабіса - гэта ўражлівае ўтрыманне абалоніны. Абалоніна дапамагае нарошчваць крэсла, каб прадухіліць такія праблемы, як завала.
Абалоніна таксама можа прынесці карысць іншым аспектам здароўя стрававальнай сістэмы; Некаторыя даследаванні паказваюць, што гэта можа абараніць ад запаленчых захворванняў кішачніка і прадухіліць язвы кішачніка.
Не толькі гэта, некаторыя даследаванні паказалі, што дыета з высокім утрыманнем абалоніны таксама звязана са зніжэннем рызыкі колоректального рака.
Кумкватам дапамагае схуднець
кумкватам Ён валодае двума ўласцівасцямі для пахудання - нізкім утрыманнем калорый і высокім утрыманнем абалоніны.
Неперавараная абалоніна павольна рухаецца па целе, запавольваючы апаражненне страўніка і прымушаючы вас адчуваць сябе сытымі надоўга, каб паменшыць спажыванне ежы і спрыяць хуткай страце вагі.
Зніжае рызыку рака
Дзякуючы неверагоднаму ўтрыманню антыаксідантаў, кумкватам камічны цытрусавыя Ужыванне ежы было звязана з меншай рызыкай рака. кумкватамГэта адзін з лепшых прадуктаў для барацьбы з ракам, нароўні з цытрусавымі, такімі як апельсіны, лімоны і лаймы.
Згодна з карэйскім даследаваннем, частае ўжыванне цытрусавых было звязана з 10-працэнтным зніжэннем рызыкі рака малочнай залозы.
У іншых даследаваннях былі зроблены падобныя высновы, якія паказваюць, што ўжыванне цытрусавых звязана з меншым рызыкай рака падстраўнікавай залозы, стрававода і страўніка.
Будуе моцныя косці
плён кумкватамЯго значнае ўтрыманне кальцыя азначае, што ён можа дапамагчы абараніць косці ў доўгатэрміновай перспектыве.
Высокі ўзровень кальцыя азначае, што ў нашым целе больш адкладаў кальцыя, што павялічвае хуткасць гаення і падтрымлівае косці здаровымі і моцнымі ў далейшым жыцці.
Карысна для валасоў і зубоў
плён кумкватамВітамін С, натуральныя арганічныя злучэнні, антыаксіданты і мінералы, якія змяшчаюцца ў валасах, аказваюць вялікі ўплыў на якасць, тэкстуру, тлустасць і сілу валасоў.
Тое ж самае і з зубамі. кумкватам Ён напоўнены такімі пажыўнымі рэчывамі, як кальцый, калій і вітамін С, якія могуць быць карыснымі для валасоў і зубоў.
Карысна для вачэй
кумкватамГэта багатая крыніца вітаміна А і бэта-каратыну, якія цесна звязаны са здароўем і здольнасцю вачэй. бэта-каратынЁн працуе як антыаксідант для памяншэння акісляльнага стрэсу ў клетках жоўтай плямы, тым самым абмяжоўваючы дэгенерацыю жоўтай плямы і памяншаючы развіццё катаракты.
Памяншае развіццё камянёў у нырках
кумкватамЁн знаходзіцца ў высокай канцэнтрацыі, што дапамагае падтрымліваць ныркі здаровымі, спыняючы адукацыю камянёў у нырках. цытрынавай кіслаты Ён утрымлівае.
Карысць кумкватам для скуры
кумкватамЁн змяшчае дастатковую колькасць антыаксідантаў і вітамінаў, каб ліквідаваць негатыўнае ўздзеянне свабодных радыкалаў, якія могуць выклікаць маршчыны і пігментныя плямы.
кумкватам, як і многія цытрусавыя, сур'ёзна ўплывае на знешні выгляд самага вялікага органа цела.
кумкватамЛепшы спосаб з'есці яго цалкам, без лупіны. Салодкі водар пладоў - у лупіне, ўнутры - кіслявы.
Варта адзначыць, што калі ў вас алергія на лупіну цытрусавых, кумкватамНе ешце іх са скурай.
Калі вы любіце кіслявы сок, перад ужываннем фрукт можна адціснуць. Проста адрэжце адзін канец фрукта або надкусіце і сцісніце.
Насенне кумкватам Нягледзячы на тое, што ён горкі, ён ядомы, або вы можаце выдаліць яго пры разразанні садавіны.
кумкватам яго спажываюць вельмі рознымі спосабамі ў іншых частках свету;
– Саспелы кумкватам маруми ўжываюць у цэлым выглядзе, так як яго лупіна надзвычай салодкая і духмяная.
– У Карэі і Японіі яго звычайна ўжываюць у свежым выглядзе.
– Садавіна лёгка захоўваюцца цэлымі ў цукровым сіропе і разліваюцца ў бутэлькі або ў кансервы.
- кумкватам Яго таксама можна захоўваць у слоіках з вадой, воцатам і соллю на працягу 2-3 месяцаў або варыць у сіропе, воцаце і цукры для падрыхтоўкі салодкіх салёных агуркоў.
- кумкватам Таксама з яго можна прыгатаваць мармелад або жэле.
– Можна дадаваць у фруктовыя салаты.
– Пюрэ кумкватамЯго выкарыстоўваюць для падрыхтоўкі соусаў, фруктовых канцэнтратаў, джэмаў і жэле.
– Таксама для соку, пірожных, пірожных, марожанага і г.д. Іх таксама можна выкарыстоўваць у будаўніцтве.
- Спелыя плён кумкватамЯго выкарыстоўваюць у якасці марынаду і гарніру да страў з птушкі, бараніны і морапрадуктаў.
Які шкоду фрукта кумкватам?
Хоць гэта бяспечна для большасці людзей, паведамлялася пра алергічныя рэакцыі на цытрусавыя. Калі вы адчуваеце якія-небудзь сімптомы харчовай алергіі, такія як крапіўніца, сып, сверб або ацёк, спыніце ўжыванне.
кумкватам У ім вельмі шмат клятчаткі. Хоць гэта можа быць карысным для здароўя, занадта хуткае павелічэнне спажывання клятчаткі можа выклікаць непажаданыя пабочныя эфекты, такія як ўздуцце жывата, курчы і дыярэя.
Кумкватам з яго густам і карысцю адзін з самых цудоўных садавіны. Вы любіце есці кумкватам?
