Што такое вітамін F, у якіх прадуктах ён змяшчаецца, у чым яго карысць?

вітамін FМагчыма, вы не чулі пра яго раней, таму што ён сам па сабе не з'яўляецца вітамінам.

вітамін F, тэрмін для двух тоўстых кіслот - альфа-ліноленовой кіслаты (ALA) і лінолевая кіслата (LA). Абодва неабходныя для функцый арганізма, такіх як нармальнае функцыянаванне мозгу і сэрца.

Калі гэта не вітамін, то чаму? вітамін F Дык як гэта называецца?

вітамін F Канцэпцыя ўзыходзіць да 1923 годзе, калі ўпершыню былі адкрыты дзве тоўстыя кіслоты. У той час гэта было памылкова ідэнтыфікавана як вітамін. Хоць праз некалькі гадоў было даказана, што вітамінаў няма, а тоўстыя кіслоты, вітамін F Назва працягвала выкарыстоўвацца. Сёння АЛК - гэта тэрмін, які выкарыстоўваецца для ЛА і звязаных з ёй амега-3 і амега-6 тоўстых кіслот, якія выражаюць незаменныя тлустыя кіслоты.

СУПЕР, амега 3 тлустыя кіслоты з'яўляецца членам сям'і, у той час як LA з'яўляецца Амега 6 належыць сям'і. Абодва ўтрымліваюцца ў такіх прадуктах, як раслінныя алеі, арэхі і насенне. 

ALA і LA - гэта поліненасычаныя тлустыя кіслоты. Поліненасычаныя тлустыя кіслотыЁн выконвае шмат важных функцый у арганізме, напрыклад, абараняе нервы. Без іх наша кроў не згортвалася б, мы б нават не змаглі паварушыць цягліцамі. Цікава тое, што наш арганізм не можа выпрацоўваць АЛК і ЛА. Мы павінны атрымліваць гэтыя важныя тлустыя кіслоты з ежы.

Якая функцыя вітаміна F у арганізме?

вітамін F – ALA і LA – гэтыя два тыпу тлушчу класіфікуюцца як незаменныя тлустыя кіслоты, што азначае, што яны неабходныя для здароўя нашага арганізма. Паколькі арганізм не можа вырабляць гэтыя тлушчы самастойна, мы павінны атрымліваць іх з ежы.

 

ALA і LA выконваюць шмат функцый у арганізме, і найбольш вядомыя з іх:

• Выкарыстоўваецца як крыніца калорый. Паколькі ALA і LA з'яўляюцца тлушчамі, яны забяспечваюць 9 калорый на грам.
• Ён стварае структуру клеткі. ALA, LA і іншыя тлушчы, як асноўны кампанент іх знешніх слаёў, забяспечваюць структуру і гнуткасць усіх клетак цела.
• Яго выкарыстоўваюць для росту і развіцця. ALA гуляе важную ролю ў нармальным росце, зроку і развіцці мозгу.
• Ён ператвараецца ў іншыя алею. Арганізм ператварае АЛК і ЛА ў іншыя тлушчы, неабходныя для здароўя.
• Ён дапамагае ўтвараць сігнальныя злучэнні. ALA і LA выкарыстоўваюцца для стварэння сігнальных злучэнняў, якія дапамагаюць рэгуляваць крывяны ціск, згусальнасць крыві, рэакцыю імуннай сістэмы і іншыя важныя функцыі арганізма. 

Дэфіцыт вітаміна F

Дэфіцыт вітаміна F гэта рэдкасць. Пры дэфіцыце АЛК і ЛК сухасць скуры, выпадзенне валасоўМогуць узнікнуць розныя захворванні, такія як павольнае гаенне ран, затрымка росту ў дзяцей, язвы на скуры і скарынкі, а таксама праблемы з мозгам і зрокам.

Якія перавагі вітаміна F?

Паводле даследаванняў, вітамін FALA і LA тлустыя кіслоты, якія складаюць цела, маюць унікальную карысць для здароўя. Перавагі абодвух апісаны ніжэй пад асобным загалоўкам.

Перавагі альфа-ліноленовой кіслаты (ALA)

АЛК з'яўляецца асноўным тлушчам у сямействе амега-3, групе тлушчаў, якія, як мяркуюць, прыносяць шмат карысці для здароўя. 

ALA, эйкозапентаеновая кіслата (EPA) і докозагексаеновая кіслата (DHA) Ён ператвараецца ў іншыя карысныя тлустыя кіслоты амега-3, у тым ліку 

Разам ALA, EPA і DHA прапануюць мноства магчымых пераваг для здароўя:

• Гэта памяншае запаленне. Падвышанае спажыванне АЛК памяншае запаленне ў суставах, стрававальным тракце, лёгкіх і мозгу.
• Гэта паляпшае здароўе сэрца. Падвышанае спажыванне АЛК зніжае рызыку сардэчных захворванняў.
• Гэта дапамагае росту і развіццю. Цяжарным жанчынам патрабуецца 1,4 грама АЛК у дзень для падтрымкі росту і развіцця плёну.
• Падтрымлівае псіхічнае здароўе. Рэгулярны прыём амега-3 тлушчаў дэпрэсія ve неспакой Дапамагае палепшыць сімптомы.

Перавагі лінолевая кіслаты (LA)

Лінолевая кіслата (LA) з'яўляецца асноўным алеем у сямействе амега-6. Як і ALA, LA ператвараецца ў іншыя тлушчы ў арганізме.

Ён мае патэнцыйную карысць для здароўя пры ўжыванні па меры неабходнасці, асабліва калі выкарыстоўваецца ў якасці замены насычаным тлушчам: 

• Гэта зніжае рызыку сардэчных захворванняў. У даследаванні, у якім удзельнічалі больш за 300.000 21 дарослых, ужыванне лінолевай кіслаты замест насычаных тлушчаў зніжала рызыку смерці ад сардэчных захворванняў на XNUMX%.
• Гэта зніжае рызыку развіцця дыябету 2 тыпу. У даследаванні больш чым 200.000 XNUMX чалавек, якія ўжывалі лінолевую кіслату замест насычаных тлушчаў, цукровы дыябет 2 тыпу знізіла рызыку на 14%.
• Балансуе ўзровень цукру ў крыві. Многія даследаванні сцвярджаюць, што лінолевая кіслата можа дапамагчы кантраляваць узровень цукру ў крыві, калі ўжываць яе замест насычаных тлушчаў. 

Карысць вітаміна F для скуры

• Затрымлівае вільгаць

Скура мае некалькі слаёў. Функцыя самага вонкавага пласта - абараняць скуру ад забруджвальных рэчываў навакольнага асяроддзя і хваробатворных мікраарганізмаў. Гэты пласт называецца скурным бар'ерам. вітамін Fабараняе скурны бар'ер і ўтрымлівае вільгаць.

• Памяншае запаленне

вітамін FГэта карысна для людзей з запаленчымі захворваннямі скуры, такімі як дэрматыт і псарыяз. таму што вітамін F Гэта дапамагае паменшыць запаленне, абараніць функцыі клетак і прадухіліць празмерную страту вады.

• Памяншае колькасць вугроў

Даследаванні паказалі, што тлустыя кіслоты памяншаюць колькасць вугроў. Паколькі тлустыя кіслоты неабходныя для функцыянавання клетак, яны дапамагаюць аднаўляць пашкоджанні.

• Абараняе скуру ад УФ-прамянёў

Важныя перавагі вітаміна FАдзін з іх - змяніць рэакцыю клетак скуры на ультрафіялетавыя прамяні. Гэта ўласцівасць абумоўлена здольнасцю вітаміна здымаць запаленне.

• Падтрымлівае лячэнне скурных захворванняў

вітамін F атопіческій дэрматыт, псарыяз, себорейный дэрматыт, ружовыя вугрыЁн эфектыўны пры карэкцыі сімптомаў у людзей, схільных да вугроў і адчувальнай скуры.

• Зніжае раздражненне

вітамін FЛінолевая кіслата - гэта незаменная тлустая кіслата, якая выкарыстоўваецца для вытворчасці керамідаў, якія складаюць вонкавы пласт скуры. Ён інгібіруе раздражняльнікі, інфекцыі ад ультрафіялету, забруджвальныя рэчывы.

• Забяспечвае бляск скуры

вітамін F Паколькі ён складаецца з незаменных тлустых кіслот, ён прадухіляе сухасць і цвёрдасць скуры, прадухіляе раздражненне, выкліканае алергіяй, і памяншае прыкметы старэння.

• Супакойвае скуру

вітамін F Супакойвае скуру ў людзей з хранічнымі захворваннямі скуры, бо памяншае запаленне.

Як вітамін F выкарыстоўваецца на скуры?

вітамін FХоць кажуць, што ён больш эфектыўны на сухой скуры, на самай справе яго можна выкарыстоўваць для ўсіх тыпаў скуры. вітамін F Ён змяшчаецца ў складзе розных алеяў, крэмаў і сыроватак, якія прадаюцца на рынку. з гэтымі прадуктамі вітамін F можна выкарыстоўваць на скуры. 

Прадукты, якія змяшчаюць вітамін F

Калі вы ўжываеце шырокі выбар прадуктаў, якія змяшчаюць альфа-ліноленовую кіслату і лінолевую кіслату, таблеткі вітаміна F Вам не трэба яго браць. Большасць прадуктаў звычайна ўтрымліваюць абодва. 

Колькасць лінолевай кіслаты (LA) у некаторых звычайных крыніцах ежы наступная:

• Соевы алей: адна сталовая лыжка (15 мл) 7 грамаў лінолевая кіслаты (LA)
• Аліўкавы алей: 15 грам лінолевая кіслаты (LA) у адной сталовай лыжцы (10 мл) 
• Кукурузнае масла: 1 сталовая лыжка (15 мл) 7 грам лінолевая кіслаты (LA)
• Насенне сланечніка: 28 грам лінолевай кіслаты (LA) на 11-грамовую порцыю 
• Грэцкія арэхі: 28 грам лінолевая кіслаты (LA) на 6-грамовую порцыю 
• Міндаль: 28 грама лінолевая кіслаты (LA) на 3.5-грамовую порцыю  

Большасць прадуктаў з высокім утрыманнем лінолевай кіслаты ўтрымліваюць альфа-ліноленовую кіслату, хоць і ў меншых колькасцях. Асабліва высокі ўзровень альфа-ліноленовой кіслаты (АЛК) змяшчаецца ў наступных прадуктах:

• Ільняны алей: адна сталовая лыжка (15 мл) змяшчае 7 грамаў альфа-ліноленовой кіслаты (ALA) 
• Ільняное насенне: 28 г альфа-ліноленовой кіслаты (АЛК) на 6.5-грамовую порцыю 
• Насенне Чыа: 28 грам альфа-ліноленовой кіслаты (АЛК) на 5-грамовую порцыю 
• Насенне канопляў: 28 грама альфа-ліноленовой кіслаты (АЛК) на 3-грамовую порцыю 
• Грэцкія арэхі: 28 грама альфа-ліноленовой кіслаты (АЛК) на 2.5-грамовую порцыю 

F Якія пабочныя эфекты вітаміна?

Вітамін F Няма вядомых пабочных эфектаў яго выкарыстання для скуры - вядома, пры ўмове, што ён выкарыстоўваецца ў адпаведнасці з інструкцыямі. Яго можна ўжываць раніцай і ўвечары, але калі сродак змяшчае рэтынол або вітамін А, лепш выкарыстоўваць яго перад сном.

Таму што рэтынол і прадукты, якія змяшчаюць вітамін А, могуць выклікаць пачырваненне або сухасць. Таму трэба быць асцярожным.