Ягада ароніі ( Аронія меланокарпа ) уяўляе сабой невялікі плод цёмнага колеру. Гэта адна з багатых крыніц раслінных антыаксідантаў, карысных для здароўя.
Ягада аронііРужовыя Гэта невялікі плод цёмнага колеру, які расце на хмызняках сямейства.
Ён паходзіць з Паўночнай Амерыкі, але расце і ў іншых частках свету, у тым ліку ў Еўропе. Ён выкарыстоўваецца карэннымі амерыканцамі як сродак ад прастуды.
Садавіны часцей за ўсё выкарыстоўваюць для падрыхтоўкі сокаў, пюрэ, варэння, геля, гарбаты. Ён даступны ў свежым, замарожаным, сушоным і парашкападобным выглядзе.
Што такое аронія?
Родам з Паўночнай Амерыкі, гэты від шаўкоўніцы з'яўляецца адной з самых моцных груп з пункту гледжання ўтрымання антыаксідантаў, і акрамя таго, што мае унікальны водар, ён шырока выкарыстоўваецца ў кулінарыі ў рэгіёне, дзе ён расце.
Па-навуковаму Род АроніяЁсць каля паўтузіна розных тыпаў, якія часта сустракаюцца ў розных колерах, класіфікуюцца ў Аронія меланокарпаёсць. Аронія Назва паходзіць ад кіслаты фрукта і таго, як ён сціскаецца, калі вы яго ясьце.
Гэты водар становіцца больш смачным, калі садавіна падсалоджваюць або выкарыстоўваюць у розных стравах.
Паколькі іх знешні выгляд і арганічныя кампаненты вельмі падобныя на іншыя карысныя садавіна, ягада аронііЯго лёгка зблытаць з іншымі гатункамі ягад сямейства розоцветных, але ягада аронііадрозніваецца ад іншых канцэнтрацыяй пажыўных рэчываў.
Багаты антацыянамі, каратынамі, флавоноідамі і іншымі арганічнымі антыаксідантамі ў дадатак да вітамінаў і мінералаў, гэты суперфрукт гуляе важную ролю ва ўмацаванні здароўя і лячэнні або прафілактыцы шэрагу захворванняў.
Харчовая каштоўнасць пладоў ароніі
калорый у пладах ароніі У ім мала клятчаткі, але ён вельмі пажыўны з-за высокага ўтрымання клятчаткі, вітаміна С і марганца. 30 грам ягада ароніізмяшчае наступныя пажыўныя рэчывы:
Садавіна таксама ўтрымліваюць фолат, жалеза, вітаміны А і Е. Гэта таксама выдатны крыніца антыаксідантаў. У ім асабліва шмат антаціанамі, што надае плёну цёмна-сіні колер.
Якія перавагі ароніі?
Плод валодае супрацьзапаленчым і антіоксідантным дзеяннем. Гэта шмат у чым прыносіць карысць здароўю, абараняючы клеткі ад пашкоджанняў.
Змяшчае магутныя антыаксіданты
Ягада ароніі на высокім узроўніантыаксідант ўключае ў сябе. Гэтыя злучэнні абараняюць клеткі ад пашкоджанняў, выкліканых свабоднымі радыкаламі. Назапашванне свабодных радыкалаў можа выклікаць акісляльны стрэс, які можа прывесці да хранічных захворванняў, такіх як хваробы сэрца і рак.
Ягада ароніі Гэта выдатная антыаксідантная група, якая змяшчае фенольныя кіслоты, антоціаны і флаванолы.поліфенол з'яўляецца крыніцай.
Можа мець супрацьракавы эфект
Ягада ароніі можа абараніць ад раку. Даследаванні на трубках і на жывёл паказваюць, што антоціаны ў гэтым садавіне могуць спыніць рост ракавых клетак тоўстай кішкі.
Экстракты садавіны могуць паменшыць акісляльны стрэс, звязаны з ракам малочнай залозы. У адным з даследаванняў гэтыя экстракты знізілі колькасць шкодных свабодных супероксидных радыкалаў ва ўзорах крыві жанчын з ракам малочнай залозы.
Аказвае антидиабетическое дзеянне
даследаванні, ягада аронііЁн падтрымлівае противодиабетические эфекты У даследаванні, праведзеным на пацуках у 2015 г. экстракт аронііБыло ўстаноўлена, што ён дапамагае ўмацаваць імунную сістэму і паменшыць запаленне, звязанае з дыябетам.
У даследаванні 2012 года на пацуках, устойлівых да інсуліну,экстракт аронііБыло ўстаноўлена, што ён змагаецца з рэзістэнтнасцю да інсуліну на розных узроўнях. Гэты вынік патэнцыйна робіць яго эфектыўным сродкам для прадухілення развіцця дыябету.
Абараняе здароўе органаў
У даследаванні 2016 года на пацуках з пашкоджаннем печані, сок аронііэфекты былі даследаваны. Даследчыкі выявілі, што сок памяншае выяўленасць і сімптомы паразы печані.
У аналагічным даследаванні сок аронііБыло ўстаноўлена, што пацукі валодаюць ахоўным дзеяннем супраць пашкоджання печані пацукоў.
Яшчэ адно даследаванне на грызунах, сок ароніівыявілі, што гэта дапамагае паменшыць выяўленасць сімптомаў у пацукоў з пашкоджанай слізістай абалонкай страўніка.
вывучэнне, ягада аронііЁн выказаў здагадку, што карысць ананаса можа быць звязана з яго здольнасцю змагацца з акісляльным стрэсам, а таксама павялічваць выпрацоўку слізі.
Карысна для здароўя сэрца
Дзякуючы сваім антіоксідантным уласцівасцям, ягада ароніі Гэта карысна для здароўя сэрца. Гэта асабліва эфектыўна для людзей з метабалічным сіндромам, які павялічвае верагоднасць сардэчных захворванняў і дыябету.
Двухмесячнае даследаванне 25 чалавек з метабалічным сіндромам, 300 мг у дзень экстракт ароніі выявілі, што яго прыём значна зніжае крывяны ціск.
Умацоўвае імунітэт
Ягада ароніі умацоўвае імунную сістэму. Даследаванне ў прабірцы паказала, што экстракты садавіны патэнцыйна шкодныя для бактэрый. Кішачная палачкаve да Bacillus Cereus паказаў моцную антыбактэрыйную актыўнасць супраць
Акрамя таго, трохмесячнае даследаванне жыхароў дамоў састарэлых выявіла 156 або 89 мл у дзень. сок ароніі тых, хто п'е,інфекцыі мочэвыводзяшчіх шляхоўвыявілі, што было зніжэнне на 55% і 38%.
Ягады валодаюць супрацьвірусным дзеяннем. У даследаванні на мышах было ўстаноўлена, што эллаговая кіслата і мирицетин ў экстракце садавіны могуць забяспечыць абарону ад віруса грыпу.
Дапамагае схуднець
калорый у пладах ароніі і з нізкім утрыманнем тлушчу, але змяшчае харчовыя валакна і багатыя пажыўныя рэчывы. Гэта выдатны сродак для дыеты, каб адчуваць сябе сытым і заставацца здаровым без дадання лішніх калорый.
дапамагае страваванню
Ягада ароніі У іх шмат клятчаткі, што азначае, што яны эфектыўна перамяшчаюць ежу па кішачніку, спрыяючы беспраблемнаму страваванню. Абалоніна можа дапамагчы перамясціць крэсла, пазбаўляючы ад завал, дыярэі, спазмаў, ўздуцці жывата і агульнага засмучэнні страўніка.
Ягада аронііАрганічныя злучэнні ў ім таксама абараняюць кішачнік ад небяспечных бактэрый дзякуючы сваёй натуральнай імунастымулюючай і антіоксідантнай актыўнасці.
Запавольвае кагнітыўныя парушэнні
Адзін з самых шкодных працэсаў свабодных радыкалаў - гэта тое, што яны ўплываюць на мозг і кагнітыўныя шляхі. Ягада аронііразмешчаны ў в антоціаныГэта непасрэдна звязана з павышэннем актыўнасці нервовых шляхоў і зніжэннем акісляльнага стрэсу ў галаўным мозгу, тым самым памяншаючы пачатак і пачатак хваробы Альцгеймера, дэменцыі і іншых узроставых кагнітыўных расстройстваў.
Паляпшае здароўе вачэй
Ягада аронііТакім чынам, каратыны, якія змяшчаюцца ў ім, могуць паменшыць акісляльны стрэс у вачах дэгенерацыя жоўтай плямыЁн запавольвае або прадухіляе пачатак катаракты і развіццё катаракты. Каратын з'яўляецца адным з самых магутных антыаксідантаў і ягада ароніізнаходзяцца на значных узроўнях.
Карысць пладоў ароніі для скуры
Ягада аронііЁн змяшчае некалькі інгрэдыентаў, якія могуць палепшыць здароўе і знешні выгляд скуры. Акісляльны стрэс уплывае на скуру па меры старэння, выклікаючы маршчыны, пігментныя плямы і больш сур'ёзныя плямы і шнары.
Ягада аронііАнтыаксіданты могуць прадухіліць гэтыя ўзроставыя сімптомы і падцягнуць скуру дзякуючы сваім звязальным уласцівасцям.
Лёгка даступны на месцы ягада аронііГэта не тып садавіны, які людзі, якія жывуць у розных частках свету, могуць лёгка знайсці.
З яго часта робяць сок і з'яўляецца важным інгрэдыентам джэмаў, пюрэ, сіропаў, гарбаты і вінаў.
Плён ароніі можна ўжываць як:
Лавіна
Яго можна ёсць свежым або сушаным у якасці закускі, але некаторыя аддаюць перавагу не ўжываць яго сырым з-за яго эфекту сухасці ў роце.
Фруктовыя сокі і пюрэ
Ягада ароніі або сок можна злучыць з іншымі садавінай, такімі як ананас, яблык ці клубніцы, каб зрабіць асвяжальны напой.
Кулінарыя
Яго можна дадаваць у тарты і пірагі.
Варэнне і дэсерт
Для рознага варэння і смачных пачастункаў ягада ароніі цукаты. Такім чынам гасіцца кіслы густ.
Чай, кава і віно
Ягада ароніі Яго можна знайсці ў якасці інгрэдыента гарбаты, віна і кавы.
Ягады таксама можна прымаць у якасці дадатку ў выглядзе парашка або капсул, прычым рэкамендацыі па падачы і дазоўцы адрозніваюцца ў залежнасці ад маркі.
Яго капсулы могуць быць зроблены з сублимированных пладоў або іх мякаці. Таму рэкамендацыі па абслугоўванні істотна адрозніваюцца.
Якія пабочныя эфекты ароніі?
Даследаванні паказваюць, што ўжыванне гэтага фрукта бяспечна і не мае сур'ёзных пабочных эфектаў.
Ягадны густ ароніі Гэта можа пакінуць пачуццё сухасці ў роце. Такім чынам, ёсць у адзіночку можа быць складана. Замест гэтага вы можаце дадаваць іх у ежу і напоі, такія як ёгурт, кактэйлі і сокі.
У выніку;
Ягада ароніі, Ружовыя Расце на хмызняках сям. Ён багаты клятчаткай і вітамінам С, гэтыя злучэнні карысныя для здароўя сэрца, умацоўваюць імунітэт і абараняюць ад раку.
