Што такое супрацьзапаленчае харчаванне, як яно адбываецца?

Запаленне - гэта натуральны працэс, які дапамагае арганізму аднаўляцца. Часам стан пагаршаецца і пераходзіць у хранічную форму. Хранічнае запаленне працягваецца тыднямі, месяцамі ці гадамі і выклікае розныя праблемы са здароўем. Дыета, якую трэба разгледзець для памяншэння хранічнага запалення, называецца супрацьзапаленчым харчаваннем. 

Што такое запаленне?

Запаленне - гэта натуральная рэакцыя арганізма на траўму або інфекцыю, якая выклікае пачырваненне, ацёк, боль ці цяпло. Ён абараняе арганізм ад інфекцыі, хваробы або траўмы.

Вострае запаленне - гэта ахоўны і мясцовы адказ на інфекцыю або траўму. Гэта адбываецца для аздараўлення арганізма і аднаўлення нармальнай працы тканін.

Калі запаленне працягваецца працяглы час, яно пераходзіць у хранічную форму. Хранічнае запаленне можа быць вынікам інфекцыі, аутоіммунных рэакцый або алергіі. Гэты тып запалення прыводзіць да такіх захворванняў, як дыябет, хваробы сэрца, тлушчавая хвароба печані і рак.

Што выклікае запаленне?

Фактары ладу жыцця і дыета выклікаюць запаленне.

• Высокі цукар і кукурузнага сіропу з высокім утрыманнем фруктозы Нездаровыя прадукты, такія як рэчывы, прыводзяць да рэзістэнтнасці да інсуліну, дыябету і атлусцення.
• Ужыванне рафінаваных вугляводаў, такіх як белы хлеб, выклікае запаленне, рэзістэнтнасць да інсуліну і атлусценне.
• Апрацаваныя прадукты, якія змяшчаюць транс-тлушчы, таксама спрыяюць запаленню.
• Раслінныя алею, якія выкарыстоўваюцца ў многіх апрацаваных харчовых прадуктах, таксама Прадукты, якія выклікаюць запаленне.
• Празмернае ўжыванне алкаголю і апрацаванага мяса выклікае запаленчыя эфекты.
• Маларухомы лад жыцця правакуе запаленне.

Як памяншаецца запаленне?

Каб паменшыць запаленне, неабходна ёсць супрацьзапаленчыя прадукты. 

• Пазбягайце апрацаваных прадуктаў, а таксама багатых пажыўнымі рэчывамі прадуктаў, якія змяшчаюць антыаксіданты.
• Падтрымлівайце здаровы баланс бялкоў, вугляводаў і тлушчаў пры кожным прыёме ежы, выконваючы супрацьзапаленчую дыету.
• Міжземнаморская дыетаГэта супрацьзапаленчая дыета.
• вегетарыянскія дыеты Гэта таксама дапамагае паменшыць запаленне.

Што нельга ёсць на супрацьзапаленчай дыеце?

Вядома, што некаторыя прадукты выклікаюць запаленне. Паменшыце іх або зусім спыніце ежу:

• Салодкія напоі: Салодкія газаваныя напоі і сокі. 
• Рафінаваныя вугляводы: Белы хлеб, белыя макароны і г.д.
• дэсерты: Кандытарскія вырабы, тарты і марозіва.
• Апрацаванае мяса: Хот-догі, тосты з каўбасой і г.д. 
• Апрацаваныя закускі: Сухарыкі, чыпсы, абаранкі, тарты, бісквіты і інш. 
• Некаторыя алею: Апрацаваныя насенне і раслінныя алею, такія як соевае і кукурузнае масла.
• Транс-тлушчы: Прадукты з «часткова гідрагенізаваным» у спісе інгрэдыентаў.
• Алкаголь: Празмернае ўжыванне алкаголю.

Што ёсць на супрацьзапаленчай дыеце?

Пералічаныя ніжэй супрацьзапаленчыя прадукты Вы можаце ёсць шмат:

• гародніна: Брокалі, капуста, брусэльская капуста, каляровая капуста і інш.
• садавіна: Асабліва маляўнічыя садавіна, такія як вінаград і вішня.
• Садавіна з высокім утрыманнем тлушчу: Авакада і аліўкі.
• Здаровыя тлушчы: Аліўкавы алей і какосавае масла. 
• Тоўстая рыба: Ласось, сардзіны, селядзец, скумбрыя і анчоўсы. 
• арэхі: Міндаль і іншыя віды арэхаў.
• Шакалад: Цёмны шакалад.
• Спецыі: Куркума, пажитник і карыца.
• гарбата: Зялёны чай

Супрацьзапаленчыя спецыі, якія прадухіляюць запаленне

Самы просты спосаб ўжываць супрацьзапаленчыя прадукты - выкарыстоўваць спецыі. Вось супрацьзапаленчае сродак эфектСпецыі з…

• куркума: Даследаванні куркумаБыло паказана, што куркумін, злучэнне, якое змяшчаецца ў мёдзе, можа паменшыць запаленне ў арганізме.
• Імбір: ІмбірЯго супрацьзапаленчыя ўласцівасці вядомыя стагоддзямі, і навуковыя даследаванні пацвердзілі гэта.
• карыца: КарыцаЁн валодае супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі і прадухіляе ўздуцце жывата.
• часнык: ваш часнык Яго супрацьзапаленчыя ўласцівасці палягчаюць сімптомы артрыту.
• Кайен: кайенского і іншыя вострыя перцы валодаюць супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі, таму што ўтрымліваюць прыродныя злучэнні, якія называюцца капсаіцынамі.
• Чорны перац: Даследаванні, чорны перацпаказалі эфектыўнасць злучэння пиперина пры раннім вострым запаленчым працэсе.
• гваздзік: Гваздзік Ён валодае супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі і выкарыстоўваецца як адхарквальнае сродак. 

Парады па зніжэнні запалення

Ператварыце гэта ў звычку, зрабіўшы наступныя змены разам са здаровым харчаваннем:

• Харчовыя дабаўкі: Некаторыя дадаткі Рыбін тлушч і куркумін, ён узмацняе супрацьзапаленчае дзеянне прадуктаў.
• Рэгулярныя практыкаванні: Фізічныя практыкаванні зніжаюць маркеры запалення і рызыку хранічных захворванняў. 
• сон: Паўнавартасны сон вельмі важны. Даследчыкі выявілі, што дрэнны начны сон павялічвае запаленне.

Перавагі супрацьзапаленчага харчавання

Супрацьзапаленчая дыета дае шмат пераваг:

• артрыт, запаленчы сіндром кішачніка, ваўчанка і іншыя аутоіммунные захворванні.
• атлусценне, хваробы сэрца, дыябет, дэпрэсія, рак і зніжае рызыку іншых захворванняў.
• Ён зніжае маркеры запалення ў крыві.
• Ён рэгулюе ўзровень цукру ў крыві, халестэрыну і трыгліцерыдаў.
• Гэта дае энергію.

Крыніца: 1