qara kişmiş, adını qara rəngli qabığından alan məşhur quru meyvələrdən biridir. Bir çox sağlamlıq pozğunluğu üçün həkimlər tərəfindən yüksək tövsiyə olunur.
Ən məşhur üzüm çeşidiqara kişmişO, antioksidantlar, amin turşuları, karbohidratlar, kalsium və digər vacib qidalarla təmin edir.
Qara Kişmiş nədir?
qara kişmişQara Korinf toxumsuz üzümünün günəş altında və ya quruducuda qurudulması ilə əldə edilir. Digər kişmiş sortlarından daha tünd, kəskin və şirindir.
Qurudulmuş qara üzümün qida dəyəri
1 stəkan xidmət qara kişmişin qida dəyəri belədir:
Ümumi kalori: 408
Ümumi karbohidratlar: 107 qr
Pəhriz lifi: 9,8 qr
Kalium: 1284 mg
Natrium: 12 mg
Zülallar: 5,9 qr
Vitamin A: % 2,1
C vitamini: % 11
Kalsium: % 9.5
Dəmir: % 26
Qara kişmişin faydaları nələrdir?
anemiyanı sağaldır
qara kişmişQanın tərkibindəki dəmir qanda hemoglobin səviyyəsini yüksəldir. hər gün bir ovuc qara kişmiş yeməkbədənin gündəlik dəmir ehtiyacını ödəməyə kömək edəcək.
LDL səviyyələrini aşağı salır
Qara kişmişin faydalarıOnlardan biri LDL xolesterolu azaltmaq qabiliyyətidir. Tərkibində həll olunan lif şəklində xolesterin əleyhinə birləşmələr var ki, bu da xolesterini orqanizmdən çıxarır və ona sağlamlıq verir. O, həmçinin bədəndə xolesterolu və aşağı səviyyələri udan fermentləri ehtiva edir.
Qan təzyiqini tənzimləyir
HipertoniyaBədəndə bir çox ciddi problemlərə səbəb olan ən çox rast gəlinən problemlərdən biridir. Tərkibindəki zəngin kalium sayəsində qara kişmişSəhər XNUMX yemək bədəndə natrium miqdarını xeyli azaldır. Natrium yüksək təzyiqin əsas səbəblərindən biridir.
Ürək sağlamlığını qoruyur
Daimi olaraq qara kişmiş yemək son dərəcə faydalıdır. Ürək sağlamlığını qoruya bilən pəhriz lifi və polifenol mənbəyidir.
Sağlamlıq və Xəstəlikdə Lipid Jurnalda bir araşdırma məqaləsi qara kişmiş yeməkbədən üçün aşkar faydalı təsirlərə malik ola biləcəyini göstərir. LDL (pis) xolesterol səviyyələrini azaltmaqla yanaşı, qan təzyiqi səviyyələrini də tənzimləməyə kömək edə bilər.
Bu faydalı xüsusiyyətlər ürək sağlamlığının qorunmasında təsirli olur.
Diabeti idarə edir
qara kişmişaşağıdan orta səviyyəyə qədər glisemik indeks (GI) Bu o deməkdir ki, meyvənin tərkibindəki karbohidratlar qan şəkərinin səviyyəsinə ciddi təsir göstərmir.
Həm də müxtəlif tədqiqatlar qara kişmişQan şəkərinin səviyyəsini tənzimləməkdə çox faydalı olduğu sübut edilmişdir.
2015-ci ildə edilən bir araşdırmada, işlənmiş qəlyanaltılar əvəzinə, kişmiş Məlum olub ki, onun istehlakı 2 tip diabetli insanlarda qlükoza səviyyəsini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.
Yaddaşı yaxşılaşdırır
siçovullarda kişmiş İstehlakın beyin toxumasına təsirini müəyyən etmək üçün İran, Avstraliya və Kanadadakı tədqiqat mərkəzləri tərəfindən heyvanlar üzərində araşdırma aparılıb.
Nəticələr, qara kişmişYaddaşı və idrakı yaxşılaşdırmağa kömək edən əla antioksidant xüsusiyyətlərə malik olduğu sübut edilmişdir.
Xərçəng əleyhinə potensiala malikdir
Qida və Funksiya Jurnalda dərc olunan bir araşdırma araşdırması kişmişBu, şöhrətin kolon xərçəngi hüceyrələri ilə mübarizə aparmağa kömək etdiyini göstərir.
Bu təsir kişmiştərkibində fenolik birləşmələrin olması səbəbindən mümkündür Üstəlik qara kişmişBuğdanın antioksidant, iltihab əleyhinə və proliferativ xüsusiyyətlərinin xərçəngdən qorunmağa kömək etdiyi də bildirilir.
Yemək istəyini azaldır
qara kişmişSəhər yeməyində qəbul edilərsə, lif uzun müddət toxluq hiss etmənizə, istəkləri idarə etməyə və əlavə kalori qəbulunun qarşısını ala bilər.
qara kişmişFruktoza və saxaroza kimi təbii meyvə şəkərləri sizi daha uzun müddət tox saxlaya bilər. Buna görə həkimlər arıqlamaq istəyirlər. qara kişmiş yemək tövsiyə edir.
Dişləri qoruyur
qara kişmiş Dişlər üçün son dərəcə faydalıdır. Tərkibində orqanizm üçün lazım olan fitokimyəvi maddələr var.
qara kişmişƏn yaxşı üstünlüklərindən biri oleanolik turşu ehtiva etməsidir. Diş çürüməsinin qarşısını alır, mikroblarla və diş boşluqları ilə mübarizə aparır. O, həmçinin diş çürüməsinə səbəb olan bir sıra bakteriyaların böyüməsinin qarşısını alır.
Qəbizliyi aradan qaldırır
qara kişmişO, nəcisə toplu əlavə edən və onun keçidini asanlaşdıran yüksək miqdarda pəhriz lifi təmin edir. Bu, həzm sistemini təmizləyərək qəbizliyi aradan qaldırmağa kömək edir. O, həmçinin qaz yığılması səbəbindən meydana gələ biləcək şişkinliyi azaltmağa kömək edə bilər.
sümükləri gücləndirir
qara kişmiş Sümükləri qorumağa kömək edir. Üzüm külli miqdarda kalsium daxildir.
Sümüklərin ən mühüm komponenti olan kalsium skelet sisteminin sağlamlığının qorunmasında mühüm rol oynayır. Bu mineralın çatışmazlığı osteoporoz kimi ciddi sümük pozğunluqlarına səbəb ola bilər.
qara kişmiş Bədənimizdəki kalsium səviyyəsini artıra bilər.
Göz sağlamlığını yaxşılaşdırır
qara kişmiş Çoxlu antioksidantları təmin edən ən yaxşı fitonutrientlərdən bəzilərini ehtiva edir. Bu elementlər göz sağlamlığı Gözlər üçün faydalıdır və gözləri effektiv şəkildə qoruyur.
O, oksidantların və ya sərbəst radikalların səbəb olduğu göz zədələrini sağaldır və həmçinin yaşa bağlı görmə itkisini azaltmağa kömək edə bilər.
enerji verir
Çünki bir çox insan idman etməzdən əvvəl enerji verir. qara kişmiş yeməyə üstünlük verir. isladılmış kişmiş yeməkbədəni dərhal cavanlaşdıra bilər.
Böyrəkləri sağlam saxlayır
qara kişmişŞöhrət böyrək daşının əmələ gəlməsiqarşısını aldığı məlumdur Bədəndən toksinləri təmizləmək və onları xaric etməklə işləyir. Bu prosesdə bol su içmək və aşağı xolesterolu olan qidalar qəbul etməklə birləşdirildikdə daşlar da yox olur.
Turşu problemini sağaldır
qara kişmişmədədə yüksək turşu istehsalı ilə mübarizə aparmaq üçün istifadə edilə bilən təbii ev vasitəsidir. Reflü tənzimlədiyi və mədəni rahatlatdığı bilinir maqnezium ve kalium daxildir. Həm də qaz yığılması səbəbiylə meydana gələ biləcək şişkinliyi azaldır.
İnfeksiya riskini azaldır
qara kişmişinfeksiyalara qarşı həssaslığı azaldan katexinlər adlanan polifenolik antioksidanları ehtiva edir. Bu birləşmələr həmçinin infeksiyaya səbəb olan bakteriya və ya viruslarla mübarizə aparmaq üçün mikrob xüsusiyyətlərinə malikdir və buna görə də bədəni soyuqdəymə və öskürəkdən qoruyur. Katexinlərin xərçəngdən qoruduğu da məlumdur.
Qara Kişmişin Seksuallıq üçün Faydaları
qara kişmişcinsi əlaqə üçün oyanmaya səbəb ola bilər. Tərkibində erektil disfunksiyanı müalicə etmək üçün faydalı olan amin turşuları var. Amin turşuları O, həmçinin qan axını artırmağa kömək edir.
Buna görə, qara kişmiş Cinsi sağlamlıq üçün faydalıdır. Bu qara üzvi qidada olan amin turşuları da hamilə qalma şansını artıra bilər.
Qara Kişmişin Dəri Faydaları
Dərini işıqlandırır
qara kişmişQanın təmizlənməsində təbii xüsusiyyətlərə malikdir. Sistemdən toksinləri və kirləri çıxarmağa kömək edir. Bu çirklənmə tez-tez dəri problemlərinə, xüsusən də sızanaqlara, ləkələrə, qırışlara və s.
Yaşlanma əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir
qara kişmişTərkibindəki antioksidant tərkibi dərini zədələyən və nəticədə qocalmağa səbəb olan sərbəst radikalları öldürmək üçün əladır.
O, həmçinin dərini günəş şüalarından və çirklənmədən qoruyur, bütün bunlar üzdə incə xəttlər, qırışlar və donuqluq yaradır. Erkən qocalmanın qarşısını almaq üçün hər gün bir ovuc qara kişmiş yemək kifayətdir.
sızanaqların qarşısını alır
Bu gözəl qurudulmuş meyvələr bədəndəki toksinlərin yaratdığı irin hüceyrələrinin qarşısını ala bilər. vitamin C ilə yüklənmişdir. Kişmiş bu arzuolunmaz maddələri çıxararaq dərini qüsursuz saxlamağa kömək edir.
Qara Kişmişin Saçlara Faydaları
Dəmir bədəndə və saç follikullarında qan dövranına kömək edir. Bu, saç böyüməsi funksiyalarının tənzimlənməsini təmin edir və saçın seyrelməsinin qarşısını alır.
Saçın təbii qara rəngini saxlayır
Vitamin C səviyyələri və dəmir müxtəlif mineralların udulmasına kömək edir və saç tellərini dərindən qidalandırır.
Bu, nəinki saçın ümumi sağlamlığını qoruyur, həm də saçın təbii rəngini qoruyur. qara kişmişZərərlərin qarşısını almaq üçün saç follikullarını da təmir edə bilər.
Qara kişmişi necə yemək olar?
qara kişmiş Aşağıdakı yollarla yeyilə bilər:
-Yulaflı peçenye qara kişmiş əlavə edin.
- Yaşıl salatlar qara kişmiş Şirin bir dad əlavə edin.
– Bir ovuc taxıl və ya qatıq qara kişmiş əlavə edin.
– Dondurma, tort və ya digər desertlərə əlavə edin.
– Ən praktik yol bir qab kişmiş götürüb tək yeməkdir.
Qara kişmişin zərərləri nələrdir?
qara kişmişQidalanma faydaları ilə tanınsa da, bəzi hallarda fəsadlara səbəb ola bilər. Ekstremal qara kişmiş yeməkYan təsirlərdən bəziləri bunlardır:
