Qəhvə lobyası, Ümumiyyətlə lobya qəhvəsi Qəhvə meyvəsinin toxumudur, digər adı ilə də tanınır Bu lobyaya bənzər toxumlar qurudulur, qovrulur və qəhvə hazırlamaq üçün dəmlənir.
Qəhvə içməyin bəzi sağlamlıq faydaları var, məsələn, tip 2 diabet və qaraciyər xəstəliyi riskini azaltmaq. Qəhvə dənələri yemək Eyni təsiri varmı?
Kofe toxumlari yüz ildən artıqdır ki, yeyilir. Qəhvə bir içki olaraq inkişaf etdirilməzdən əvvəl, lobyaların daha çox heyvan yağı ilə qarışdırıldığı və enerji səviyyəsini artırmaq üçün istehlak edildiyi düşünülür.
Qəhvə lobyasıBir fincan qəhvə ilə eyni qidaları təmin edir - lakin daha çox konsentratlaşdırılmış formada.
Adi qəhvə süzülüb su ilə seyreltildiyi üçün siz paxlada olan kofein və digər maddələrin yalnız bir hissəsini alırsınız.
Bir fincan qəhvə içməklə müqayisədə qəhvə lobya yeməkKofeinin ağzın selikli qişasında daha tez udulmasına səbəb olur.
qəhvə lobya çeynəmək ya da qida onun həm faydalı təsirlərini, həm də mənfi təsirlərini artırır. Buna görə az miqdarda qida tələb olunur.
xam və yaşıl qəhvə lobya, yemək çox da xoş deyil. Acı, odunlu bir dadı var və çeynəmək çətindir. qovrulmuşbir az yumşaqdır. Şokolad örtülü, qovrulmuş qəhvə lobya da satılır.
Qəhvə paxlasının faydaları nələrdir?
Bir çox tədqiqat qəhvənin bir içki kimi faydalarını araşdırsa da, azdır qəhvə lobya yeməyin təsirlərini öyrənmişdir Yenidən, qəhvə dənələrini çeynəməyin faydaları yəqin ki, içkinizi içməklə eynidir.
Antioksidantların əla mənbəyidir
Qəhvə lobyasıPolifenollar ailəsi olan xlorogen turşusu kimi güclü antioksidantlarla doludur. Tədqiqatlar göstərir ki, xlorogen turşusu diabet riskini azalda bilər və iltihabla mübarizə aparır.
Bəzi sınaqlar da onun xərçənglə mübarizə xüsusiyyətlərinə malik ola biləcəyini bildirir.
Paxlada xlorogen turşunun miqdarı paxlanın növündən və qovurma üsullarından asılı olaraq dəyişir. Paxlaların qovurulması xlorogen turşusunun 50-95% itkisinə səbəb ola bilər.
Asanlıqla əmilən kofein mənbəyi
Kofein, qəhvə və çay kimi müxtəlif qida və içkilərdə olan təbii stimullaşdırıcıdır. Orta hesabla səkkiz qəhvə lobya Bir fincan qəhvə ilə eyni miqdarda kofein təmin edir.
Bədən bütün lobyalarda olan kofeini maye qəhvədən daha tez mənimsəyir. Kofein beyinə və mərkəzi sinir sisteminə təsir edir, bu da bir çox fayda verir. Məsələn, enerji verir, ayıqlığı, əhval-ruhiyyəni, yaddaşı və performansı yaxşılaşdırır.
Bir araşdırma göstərdi ki, 200 mq kofein olan 2 fincan qəhvə içmək - təxminən 17 qəhvə lobyaekvivalent nədir — bunun sürücülük xətalarını azaltmaqda 30 dəqiqəlik yuxu qədər təsirli olduğunu tapdı.
kafeinYuxusuzluğa və yorğunluğa səbəb olan adenozin hormonunu inhibə edərək işləyir. Bu kimyəvi maddələr mübadiləsini gücləndirərək məşq performansını və arıqlamağı da artırır.
Qan təzyiqini tənzimləyir
Qəhvə lobyası artıq piyi tutur, artıq yağ qan damarlarını məhv edə bilər. Qan təzyiqindən əziyyət çəkən insanlar qəhvə lobya yeyə bilər.
Detoks effekti var
Qəhvə dənələri yeməkBağırsaq selikli qişasına yapışan zəhərli maddələrin təmizlənməsinə kömək edir.
iştahı boğur
qəhvə dənələri yeyənlər, yeməkdən bir neçə gün sonra iştahda kəskin azalma yaşanır. Bu, çəkisini idarə etməkdə çətinlik çəkən insanlar üçün xüsusilə faydalıdır.
Ürək xəstəliyi riskini azaldır
Kofe toxumlariqan damarlarının və arteriyaların sağlamlığını yaxşılaşdırır. Bütün bədəndə qan axını yaxşılaşdırır. Qan axınının yaxşılaşdırılmasına, beynin işinə, zərərli maddələrin çıxarılmasına və yaxşı görmə qabiliyyətinə müsbət təsir göstərir. Bədən funksiyaları yaxşılaşır və bu, daha çox zehni qabiliyyətə səbəb olur.
Qan şəkərini balanslı saxlayır
Qəhvə lobyasıTərkibində qan şəkəri tarazlığını qoruyan həyati vacib fermentlər var. Ferment mədəaltı vəzidə qan şəkərini tənzimləyən insulin və qlükaqon hormonlarını istehsal edən prosesləri kataliz edərək fəaliyyət göstərir. Bu qan şəkərini azaltmağa kömək edir.
Qəhvə dənələrinin digər potensial faydaları
Müşahidə tədqiqatları qəhvəni bir çox sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirdi, o cümlədən aşağıdakı risklərin azaldılması:
- Bütün səbəblərdən ölüm
- Ürək xəstəliyi və vuruş
- bəzi xərçənglər
Qaraciyər xəstəlikləri, o cümlədən alkoqolsuz yağlı qaraciyər xəstəliyi, qaraciyər fibrozu və qaraciyər sirozu
- 2-ci tip şəkərli diabet
- depressiya, Alzheimer xəstəliyi və Parkinson xəstəliyi kimi beyin xəstəlikləri
Qəhvə dənəsinin zərərləri nələrdir?
ağlabatan məbləğ qəhvə lobya yeməkSağlam olsa da, çox yemək bəzi problemlərə səbəb ola bilər. Həmçinin, bəzi insanlar toxumların tərkibindəki maddələrə həssasdırlar ki, bu da arzuolunmaz yan təsirlərə səbəb ola bilər.
Fasulyedəki bəzi birləşmələr bəzi insanlarda mədə narahatlığına səbəb ola bilər. Bunun səbəbi toxumun tərkibindəki kofein və katexol adlı birləşmələrin mədə turşusunu artırır.
Bu, mədə turşusunun yemək borusunu itələdiyi narahat bir vəziyyət olan ürək yanmasına səbəb ola bilər. Həm də şişkinlik, ürək bulanması və mədə narahatlığına səbəb ola bilər.
Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, həssas mədəsi olan xəstələrdə daha yüksək dozada yaşıl qəhvə lobya ekstraktı istifadə edilə bilər. ishal və mədə narahatlığına səbəb olur.
Əgər mədə yanması və ya digər mədə problemlərindən əziyyət çəkirsinizsə, qəhvə və qəhvə lobya İstehlakınızda diqqətli olmalısınız.
ishal təsiri
Bəzi insanlar qəhvə içirlər. laksatif təsirini göstərir. Buna səbəb olan kofein deyil, çünki kofeinsiz qəhvə də bağırsaq hərəkətlərini artırır. Nadir olsa da, hətta aşağı dozada kofeinli qəhvə ishala səbəb ola bilər.
İltihabi bağırsaq xəstəliyi (IBD) və ya irritabl bağırsaq sindromu (IBS) kimi bağırsaq xəstəlikləri olan insanlar qəhvə lobyaehtiyatla istehlak edilməlidir.
Yüksək xolesterol
Qəhvə içmək əvəzinə paxla yeyilməsinin aşağı sıxlıqlı lipoprotein (LDL), "pis" xolesterinin istehsalının artmasına səbəb ola biləcəyinə dair bəzi sübutlar var.
Bu, qəhvə dənələrində dəmlənmiş qəhvədən 10-40 dəfə çox miqdarda olan iki birləşmənin, kafestol və kahveolun olması ilə bağlıdır.
Xolesterol və qəhvə arasındakı əlaqə yaxşı bilinməsə də, yüksək xolesterol problemdirsə, lobya yeməkdən çəkinmək tövsiyə olunur.
Yuxu pozğunluğu
Qəhvə lobyasıTərkibindəki kofein ehtiyac duyulan enerji artımını təmin etməklə yanaşı, xüsusilə kofeinə həssas olan insanlarda yuxu problemlərinə də səbəb ola bilər.
Tədqiqatlar göstərir ki, kofeinə həssas olan və ya çox istehlak edən insanların yuxu vaxtının azalması riski daha yüksəkdir ki, bu da gündüz yorğunluğuna səbəb ola bilər.
Kofeinin təsiri istehlakdan sonra 9.5 saata qədər davam edə bilər. Yuxunuz kofeindən təsirlənirsə, gün ərzində xüsusilə yatmazdan əvvəl istehlak etdiyiniz miqdarı azaldın.
Yüksək kofein qəbulu digər xoşagəlməz və potensial təhlükəli yan təsirlərə səbəb ola bilər, o cümlədən:
Ürək döyüntüsü, ürəkbulanma və stress hissləri kimi narahatlıq əlamətlərinin artması
– Qəhvədən imtinanın simptomları – baş ağrısı, narahatlıq, yorğunluq, titrəmə və qəflətən qəhvədən imtina etsəniz konsentrasiyanın zəifləməsi.
- Düşük, aşağı çəki və vaxtından əvvəl doğuş kimi hamiləlik problemləri riskinin artması.
Əgər kofeinə qarşı həssassınızsa, narahatsınızsa və ya hamiləsinizsə, qəhvə lobyaÇox məhdud istehlak edin.
Nə qədər qəhvə lobya yeyə bilərsiniz?
Təhlükəsiz istehlak edə bilərsiniz qəhvə dənələrinin sayı təhlükəsiz kofein səviyyəsinə bərabərdir. Kofeinə tolerantlıq fərqli olsa da, böyüklər üçün 200-400 mq-a qədər istifadəsi təhlükəsiz hesab olunur. Bundan əlavə, sağlamlığa mənfi təsir göstərə bilər.
Hal-hazırda uşaqlar və yeniyetmələr üçün təhlükəsiz kofein səviyyələrini müəyyən etmək üçün kifayət qədər məlumat yoxdur və onların təsirlərinə qarşı daha həssas olma ehtimalı var.
Lobyadakı kofeinin miqdarı ölçüsü, forması və qovurma müddətinə görə dəyişir. Misal üçün, qəhvə lobya növləriRobusta adətən Arabica paxlasından təxminən iki dəfə çox kofein ehtiva edir.
Orta hesabla bir şokoladla örtülmüşdür qəhvə lobyaşokoladdakı kofein də daxil olmaqla, lobya başına təxminən 12 mq kofein ehtiva edir.
Bu, böyüklər üçün tövsiyə olunan təhlükəsiz kofein səviyyəsini aşmadan təxminən 33 şokoladla örtülmüş şokolad çubuğudur. qəhvə lobya Bu o deməkdir ki, yeyə bilərlər. Amma bu qədər yeyirsinizsə, artıq kalori, yüksək miqdarda yağ və əlavə şəkərlə nəticələnəcəksiniz.
Bundan əlavə, kofeini digər qidalardan, içkilərdən və ya əlavələrdən qəbul edirsinizsə, onun xoşagəlməz yan təsirlərindən qaçındığınızdan əmin olun. qəhvə lobya istehlakınızı azaldın.
Nəticədə;
Qəhvə lobyası qida təhlükəsizdir - lakin həddindən artıq istehlak edilməməlidir. Tərkibində antioksidantlar və kofein var ki, bu da enerjini artıracaq və müəyyən xəstəliklərin riskini azaldır. Ancaq həddindən artıq çox olması arzuolunmaz yan təsirlərə səbəb ola bilər. Şokoladla örtülmüş sortlarda artıq kalori, şəkər və yağ da var.
დღეში მინიმუმ რამჳ ა, ხომ არ მოქმეოქმედთეეე ლზე ან ნაღველზე