Alma şirəsi necə hazırlanır? Faydaları və zərərləri

AlmaSon dərəcə sağlam qidadır. Şirəsi sıxıldıqda, nəmləndirici keyfiyyət maksimuma çatır və bəzi bitki birləşmələri itirilir.

Bu ləzzətli şirənin tərkibində xərçəng əleyhinə, allergik və iltihab əleyhinə təsir göstərən polifenollar və flavonoidlər var. 

alma şirəsi Ürək sağlamlığını dəstəkləyir, astma simptomlarını aradan qaldırır, arıqlamağa kömək edir və bəzi xərçəng növlərinin riskini azaldır.

məqalədə “alma şirəsi nəyə faydalıdır”, “alma şirəsinin faydaları və zərərləri”, “alma şirəsində nə qədər kalori var” “evdə alma şirəsi necə hazırlanır” məlumat veriləcək.

Alma şirəsinin qida dəyəri

Alma şirəsinin faydaları nələrdir?

alma şirəsiQidalandırıcı xüsusiyyətləri ilə bir çox xəstəliyin müalicəsinə kömək edə bilər. Ürək sağlamlığını yaxşılaşdıra və kilo verməyə kömək edə bilər.

Bədəni nəmləndirir

alma şirəsi 88% sudur. Bu, xüsusilə xəstə və susuzlaşdırma riski olanlar üçün istehlak etməyi asanlaşdırır. 

Əslində, bəzi pediatrlar, yüngül susuzlaşdırma ilə ən azı bir yaşında olan xəstə uşaqlar üçün tövsiyə edirlər. alma şirəsi təklif etməkdədir.

Tərkibində yüksək şəkər olan meyvə şirəsi artıq suyu bağırsaqlara çəkərək ishalın daha da pisləşməsinə səbəb olur. şəkərsiz alma suyu içməlidir. Daha ağır susuzlaşdırma hallarında tibbi elektrolit içkiləri tövsiyə olunur.

Faydalı bitki birləşmələrini ehtiva edir

Alma bitki birləşmələri, xüsusən də polifenollarla zəngindir. 

Bu birləşmələrin əksəriyyəti meyvənin qabığında, yalnız bəziləri ətdə olur. alma şirəsi-a keçir.

Bu bitki birləşmələri hüceyrələri iltihabdan və oksidləşdirici zədələnmədən qoruyur. Bir araşdırmada, sağlam kişilər 2/3 fincan (160 ml) istehlak etdilər. alma şirəsi Onu içdi, sonra alimlər onun qanını analiz etdilər.

Onların qanında oksidləşdirici ziyan şirəsi içdikdən sonra 30 dəqiqə ərzində yatırılıb və bu təsir 90 dəqiqəyə qədər davam edib.

Ürək sağlamlığını dəstəkləyir

alma şirəsiTərkibindəki bitki birləşmələri, o cümlədən polifenollar ürək sağlamlığı üçün xüsusilə faydalıdır. 

Polifenollar LDL (pis) xolesterolun oksidləşməsinin və damarlarda yığılmasının qarşısını alır. Yüksək oksidləşmiş LDL səviyyələri infarkt və vuruş riskinin artması ilə əlaqələndirilir.

Beyni qocalmadan qoruyur

İlkin tədqiqatlar, alma şirəsiYaşlandıqca beyin funksiyasını və psixi sağlamlığı qoruduğu sübut edilmişdir. 

Bu qorumanın bir hissəsi şirədə olan polifenolların antioksidant fəaliyyəti ilə bağlıdır. O, beyni sərbəst radikallar adlanan qeyri-sabit molekulların zədələnməsindən qoruyur.

 Astma simptomlarını aradan qaldıra bilər

alma şirəsiAstma simptomlarını aradan qaldırmağa kömək edən antiinflamatuar və antiallergik xüsusiyyətlərə malikdir. alma şirəsiAstma tutmalarının qarşısını aldığı bilinir.

Bundan əlavə, bu şirənin tərkibindəki polifenollar ağciyər sağlamlığının yaxşılaşdırılmasında və ağciyər xəstəlikləri riskinin azaldılmasında mühüm rol oynayır.

Son tədqiqatlar sübut etdi ki, müntəzəm olaraq alma suyu içən insanlar daha yaxşı ağciyər funksiyasına malikdir.

alma suyu qəbizlik

Qəbizlik yoğun bağırsaq çox su qəbul etdikdə ortaya çıxan ciddi sağlamlıq problemidir. Apple bu problemin həllini təklif edən sorbitol ehtiva edir.

Bu maddə yoğun bağırsağa çatdıqda suyu yoğun bağırsağa çəkir. Bu sayədə nəcisin daha yumşaq olmasını təmin edir və asanlıqla keçməsini təmin edir.

Metabolik sindrom riskini azalda bilər

alma suyu içməkMetabolik sindrom riskini azalda bilər. Xolesterolu və qan təzyiqini aşağı sala və diabet riskini azalda bilər.

Qaraciyər funksiyasını yaxşılaşdıra bilər

alma şirəsiAlma turşusu ilə zəngindir. Anekdot sübutları onun qaraciyər funksiyasını dəstəkləyə biləcəyini göstərir. Bu şirə qaraciyərin sağlamlığını yaxşılaşdıra bilən sidiyə çıxmağı da stimullaşdıra bilər.

Alma Şirəsinin Dəri Faydaları

alma şirəsiDəri və saç üçün böyük faydaları var. İltihab, qaşınma, çatlaq dəri və qırışlar kimi dəri ilə əlaqəli problemlərin müalicəsi üçün təbii vasitələrdə geniş istifadə olunur.

bir neçə dəqiqə baş dərisinə çəkin. alma şirəsiBu məhsulun tətbiqi kəpək və digər baş dərisi xəstəliklərinin qarşısının alınmasını təmin edir.

Alma suyu sizi zəiflədirmi?

Almalar polifenollar, karotenoidlər və pəhriz lifləri ilə zəngindir. alma suyu içməkarıqlamağa kömək edə bilər.

Lakin bu meyvə suyunu ehtiyatla istehlak etmək lazımdır. 1 stəkan (240 ml) alma suyu 114 kalori, Orta alma 95 kaloridir.

Şirə almadan daha tez istehlak olunur, bu da qısa müddət ərzində çox kalori istehlakı ilə nəticələnə bilər. Bundan əlavə, şirə meyvənin özü qədər toxluq hissi yaratmır.

Bir araşdırmada, böyüklərə kalorilərinə görə bərabər miqdarda alma, alma və ya alma püresi verildi. alma şirəsi verilmişdir. Alma özü aclığı ən yaxşı şəkildə ödəyirdi. Şirə ən az doyurucu idi - hətta lif əlavə edilsə də.

Bu səbəblərdən alma suyu içməkalma yeməklə müqayisədə daha çox kökəlmə riski var. 

Bu həm böyüklərə, həm də uşaqlara aiddir. Amerika Pediatriya Akademiyası gündəlik şirə limitini belə ifadə edir: 

Alma şirəsinin zərərləri nələrdir?

Almanın şirəsi onun bəzi faydalarının itirilməsinə səbəb olur və sağlamlıq üçün potensial risklər yaradır. Sorğu alma şirəsinin zərərləri...

Tərkibində aşağı səviyyədə vitamin və minerallar var

alma şirəsi heç bir mikronutrient vermir, ona görə də hər hansı vitamin və ya mineralın yaxşı mənbəyi deyil. Ancaq ticari olaraq əldə edilən C vitamini əlavə olunur.

Şəkərdə yüksəkdir - lifdə azdır

kommersiya baxımından mövcuddur alma şirəsi Əlavə şəkər ehtiva edir. Üzvi təbii alma suyu almağa çalışın. 

Yenə də 100% alma şirəsindəki kalorilərin demək olar ki, hamısı karbohidratlardan - əsasən fruktoza və qlükozadan gəlir.

Eyni zamanda, 1 stəkan (240 ml) şirənin tərkibində cəmi 0,5 qram lif var. Orta ölçülü qabığı olan almanın tərkibində 4.5 qram lif var.

Lif, zülal və yağla yanaşı, həzmi yavaşlatır və qan şəkərinin daha mülayim yüksəlməsini təmin edir. 

Meyvə şirəsində yüksək şəkər və aşağı lifin birləşməsi qan şəkərini artırır.

diş çürüməsinə səbəb olur

Şirə içmək dişlərin çürüməsinə səbəb olur. Ağzımızdakı bakteriyalar şirənin tərkibindəki şəkərləri yeyir və diş minasını aşındıran və çürüklərə səbəb olan turşular əmələ gətirir.

12 fərqli şirənin diş təsirlərini qiymətləndirən bir test borusu işində ən çox alma şirəsiOnun diş minasını aşındırdığı məlum olub. 

Pestisidlərlə çirklənmiş ola bilər

Qeyri-üzvi suyu içirsinizsə, pestisidlərlə çirklənmə başqa bir narahatlıqdır. 

Pestisidlər bitkiləri həşəratlardan, alaq otlarından və kiflərdən qorumaq üçün istifadə edilən kimyəvi maddələrdir.

Almadakı pestisidlərin miqdarı həddən aşağı olsa da, uşaqlar böyüklərdən daha çox pestisidlərə məruz qalırlar.

Əgər uşağınız müntəzəm olaraq alma şirəsi içirsə, ən yaxşısı orqanik məhsullar seçməkdir. Və ya evdə özünüz edə bilərsiniz.

Alma şirəsi necə hazırlanır?

Hazır ala bildiyiniz kimi evdə alma suyu Siz edə bilərsiniz. Sorğu alma suyu resepti...

– Əvvəlcə almaları yuyun və təmizləyin.

– Almaları dilimləyin, ortasındakı tumlarını çıxarın və qabığını soymayın.

– Böyük bir qazan götürün və üstünə çıxacaq qədər su ilə doldurun.

- Kiçik atəşə qoyun. Bu, almaların parçalanmasını asanlaşdıracaq.

– Yarım saatdan sonra və ya almalar yaxşıca əziləndən sonra almaları süzgəcdən keçirərək bankaya süzün.

– Püresi mümkün qədər sıxın ki, çoxlu şirə çıxsın.

– Daha incə bir tutarlılıq əldə etmək üçün alma şirəsini də dənə ilə süzə bilərsiniz.

- Alma şirəsi Soyuduqdan sonra içə bilərsiniz.

- NUŞ OLSUN!

Nəticədə;

alma şirəsi Yaşlandıqca ürəyi və beyni qoruyan xəstəliklərlə mübarizə aparan bitki birləşmələrini ehtiva edir. Bununla belə, almanın özü ilə müqayisədə toxluq hissi vermir və çox miqdarda lif, vitamin və ya mineral təmin etmir.

Tərkibində yüksək kalorili olduğuna görə, ölçülü istehlak edilməlidir.