الليكوبينوهو غذاء نباتي له خصائص مضادة للأكسدة. وهو الصباغ الذي يعطي اللون للفواكه الحمراء والوردية مثل الطماطم والبطيخ والجريب فروت الوردي.
الليكوبينوله فوائد مثل صحة القلب، والحماية من حروق الشمس وبعض أنواع السرطان. أقل "فيم يستخدم اللايكوبين؟"، "ما هي الأطعمة التي تحتوي على اللايكوبين؟يمكنك العثور على إجابات لأسئلتك.
ما هي فوائد الليكوبين؟
له خصائص مضادة للأكسدة قوية
الليكوبينوهو مضاد للأكسدة ينتمي إلى عائلة الكاروتينات. المواد المضادة للاكسدة إنه يحمي أجسامنا من الأضرار التي تسببها المركبات المعروفة باسم الجذور الحرة.
عندما ترتفع مستويات الجذور الحرة إلى مستويات مضادات الأكسدة، فإنها يمكن أن تخلق إجهادًا مؤكسدًا في الجسم. وهذا التوتر يمكن أن يسبب بعض الأمراض المزمنة مثل السرطان والسكري وأمراض القلب والزهايمر.
الأبحاث ، الليكوبينتشير الدراسات إلى أن خصائص الجوز المضادة للأكسدة يمكن أن تساعد في الحفاظ على توازن مستويات الجذور الحرة وحماية أجسامنا من هذه الظروف.
بالإضافة إلى ذلك، تظهر الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات أيضًا أن مضادات الأكسدة هذه يمكن أن تحمي أجسامنا من الأضرار الناجمة عن المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب والغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) وبعض أنواع الفطريات.
يوفر الحماية ضد بعض أنواع السرطان
الليكوبينتأثيره القوي المضاد للأكسدة يمكن أن يمنع أو يبطئ تطور بعض أنواع السرطان.
على سبيل المثال، تظهر دراسات أنبوبة الاختبار أن هذا المركب النباتي قد يبطئ نمو خلايا سرطان الثدي والبروستاتا، مما يحد من نمو الورم.
تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات أيضًا إلى أنه قد يمنع نمو الخلايا السرطانية في الكلى.
الدراسات الرصدية في البشر، الليكوبين يربط تناول كميات كبيرة من الكاروتينات، بما في ذلك الكاروتينات، بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الرئة والبروستاتا بنسبة 32-50%.
وجدت دراسة استمرت 46.000 عامًا على أكثر من 23 رجل الليكوبين درس بالتفصيل العلاقة بين السرطان وسرطان البروستاتا.
حصتين على الأقل في الأسبوع الليكوبين الرجال الذين يستهلكون صلصة الطماطم الغنية بالمغذيات هم أقل عرضة للإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 30٪ من أولئك الذين يستهلكون حصة واحدة من صلصة الطماطم شهريا.
جيد لصحة القلب
الليكوبين وقد يساعد أيضًا في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب أو الوفاة المبكرة بسبب أمراض القلب.
قد يقلل من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب لأنه يمكن أن يقلل من ضرر الجذور الحرة، ومستويات الكوليسترول الضار LDL الكلي و"الضار"، ويزيد من الكوليسترول الجيد HDL.
وفي الدراسة التي استمرت 10 سنوات، كان أولئك الذين تناولوا وجبات غنية بهذه العناصر الغذائية أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب بنسبة 17-26٪.
وجدت مراجعة حديثة أن ارتفاع الدم الليكوبين وترتبط هذه المستويات بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 31%.
تعتبر التأثيرات الوقائية لمضادات الأكسدة هذه مفيدة بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من انخفاض مستويات مضادات الأكسدة في الدم أو مستويات عالية من الإجهاد التأكسدي. وهذا يشمل كبار السن، والأشخاص الذين يدخنون أو يعانون من مرض السكري أو أمراض القلب.
قد يحسن صحة الدماغ
الليكوبينقد يكون له دور في الوقاية من مرض الزهايمر وعلاجه. تم العثور على مرضى الزهايمر لديهم مستويات أقل من اللايكوبين في الدم. تم العثور على مضادات الأكسدة للتخفيف من الأضرار التأكسدية.
وقد وجدت الأبحاث أن مضادات الأكسدة هذه يمكن أن تؤخر السكتة الدماغية عن طريق إصلاح الخلايا التالفة وحماية الخلايا السليمة.
الليكوبين وقد يقلل أيضًا من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. فهو يحارب الجذور الحرة التي يمكن أن تلحق الضرر بالحمض النووي وهياكل الخلايا الهشة الأخرى. يمكنه حماية الخلايا بطرق لا تستطيع مضادات الأكسدة الأخرى القيام بها.
في الدراسات أعلى كمية في دمائهم الليكوبين وقد وجد أن الرجال الذين يعانون من هذه الحالة لديهم فرصة أقل بنسبة 55٪ للإصابة بأي سكتة دماغية.
الليكوبين كما أنه قد يحمي الأعصاب من الآثار السيئة لارتفاع نسبة الكوليسترول.
يمكن أن تحسن البصر
الليكوبينقد يساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي المرتبط بإعتام عدسة العين. في الدراسات الحيوانية، الليكوبين أظهرت الفئران التي تم تغذيتها تحسنًا ملحوظًا في مشكلة إعتام عدسة العين.
ترتبط مضادات الأكسدة أيضًا بالعمر الضمور البقعي يمكن أن تقلل من المخاطر. مصل المرضى الذين يعانون من مرض العين هذا الليكوبين وقد وجد أن مستوياتها منخفضة.
السبب الرئيسي لجميع الاضطرابات البصرية تقريبًا هو الإجهاد التأكسدي. الليكوبين لأنه يحارب الإجهاد التأكسدي، فقد يساعد في منع مشاكل الرؤية على المدى الطويل.
يمكن أن يقوي العظام
في إناث الفئران الليكوبينوقد وجد أنه يزيد من كثافة المعادن في العظام. قد يقاوم مضادات الأكسدة الإجهاد التأكسدي ويمارس تأثيرات مفيدة على صحة العظام. تناول الليكوبين يمكن أن يسهل تكوين العظام ويمنع هشاشة العظام.
الليكوبين والجمع بين التمارين الرياضية قد يساهم أيضًا في صحة العظام.
يحمي من حروق الشمس
الليكوبين كما أنه يوفر الحماية ضد الآثار الضارة للشمس.
في دراسة استمرت 12 أسبوعًا، تعرض المشاركون للأشعة فوق البنفسجية قبل وبعد تناول 16 ملغ من اللايكوبين من معجون الطماطم أو الدواء الوهمي.
وكان المشاركون في مجموعة معجون الطماطم لديهم ردود فعل جلدية أقل شدة للتعرض للأشعة فوق البنفسجية.
وفي دراسة أخرى مدتها 12 أسبوعًا، تم تناول 8-16 ملجم من الطعام أو المكملات الغذائية الليكوبينيساعد تناوله يوميًا على تقليل شدة احمرار الجلد بعد التعرض للأشعة فوق البنفسجية بنسبة 40-50%.
ومع ذلك، الليكوبينيتمتع بحماية محدودة ضد أضرار الأشعة فوق البنفسجية ولا يمكن استخدامه بمفرده كواقي من الشمس.
يمكن أن يخفف الألم
الليكوبينوجد أنه يقلل من آلام الأعصاب في حالة إصابة الأعصاب الطرفية. لقد حقق ذلك عن طريق عكس عمل عامل نخر الورم، وهي مادة تسبب الالتهاب في جسم الإنسان.
الليكوبين كما خفف من فرط التألم الحراري في نماذج الفئران. فرط التألم الحراري هو تصور الحرارة كألم، وخاصة مع حساسية عالية بشكل غير طبيعي.
الليكوبين كما أنه يقلل الألم عن طريق المساعدة في تقليل حساسية مستقبلات الألم.
يمكن علاج العقم
الليكوبينوقد وجد أنه يزيد عدد الحيوانات المنوية بنسبة تصل إلى 70%. الليكوبينقد تساعد خصائصه المضادة للأكسدة على تحسين جودة الحيوانات المنوية. وقد يزيد من تحسين الصحة الإنجابية، حيث يقلل المركب أيضًا من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
ومع ذلك، فإن معظم الدراسات حول هذا الموضوع هي دراسات رصدية. هناك حاجة إلى مزيد من البحوث الملموسة للتوصل إلى نتيجة.
الليكوبين ويمكنه أيضًا علاج القساح لدى الرجال. القساح هو حالة تتميز بالانتصاب المؤلم المستمر للقضيب. يمكن أن يؤدي إلى تجفيف أنسجة الانتصاب وفي نهاية المطاف ضعف الانتصاب.
فوائد اللايكوبين للبشرة
الليكوبينهي إحدى فئات مضادات الأكسدة المعروفة بخصائصها الواقية من الضوء. وهو (مع البيتا كاروتين) هو الكاروتينويد السائد في الأنسجة البشرية ويساعد على تعديل خصائص الجلد.
يقلل هذا المركب أيضًا من الأضرار التأكسدية لأنسجة الجلد.
الليكوبين كما وجد أن المكملات الغذائية تعمل على تحسين نسيج الجلد وتقليل ظهور التجاعيد.
الأطعمة التي تحتوي على الليكوبين
عادة ما تحتوي جميع الأطعمة الطبيعية ذات الألوان الوردية والحمراء الغنية على بعض منها الليكوبين التي يحتوي عليها. طماطمهو أكبر مصدر للغذاء. الحد الأقصى للحصّة 100 جرام الأطعمة التي تحتوي على الليكوبين أدناه هي القائمة:
الآن الليكوبين لا يوجد كمية يومية موصى بها لـ . ومع ذلك، في الدراسات الحالية، يبدو أن تناول ما بين 8-21 ملغ يوميًا هو الأكثر فائدة.
مكملات اللايكوبين
الليكوبين وعلى الرغم من وجوده في العديد من الأطعمة، إلا أنه يمكن تناوله أيضًا على شكل مكملات غذائية. ومع ذلك، عند تناوله كمكمل، فإنه قد يتفاعل مع بعض الأدوية، بما في ذلك أدوية تسييل الدم وخفض ضغط الدم.
كملاحظة جانبية، تشير بعض الأبحاث إلى أن التأثيرات المفيدة لهذه العناصر الغذائية قد تكون أقوى عند تناولها من الأطعمة بدلاً من المكملات الغذائية.
أضرار الليكوبين
الليكوبينيعتبر آمناً، خاصة عندما يؤخذ من الطعام.
في حالات قليلة نادرة، كميات كبيرة جدًا الأطعمة الغنية بالليكوبين وقد أدى استهلاكه إلى تغير لون الجلد، وهي حالة تعرف باسم lymcopenodermia.
ومع ذلك، غالبًا ما يكون من الصعب تحقيق هذه المستويات العالية من خلال النظام الغذائي وحده.
في إحدى الدراسات، شوهدت الحالة لدى رجل كان يشرب 2 لتر من عصير الطماطم يوميًا لعدة سنوات. يستمر تغير لون الجلد لعدة أسابيع الليكوبين ويمكن عكسه بعد اتباع نظام غذائي يحتوي على
مكملات اللايكوبينقد لا يكون مناسبًا للنساء الحوامل والأشخاص الذين يتناولون أنواعًا معينة من الأدوية.
ونتيجة لذلك ؛
الليكوبينوهو أحد مضادات الأكسدة القوية وله العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك الحماية من أشعة الشمس وتحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.
على الرغم من أنه يمكن العثور عليه كمكمل غذائي، إلا أن تأثيره يكون أعلى بكثير عند تناوله من الأطعمة مثل الطماطم وغيرها من الفواكه الحمراء أو الوردية.
