የፓሲስ ፍሬን እንዴት መመገብ ይቻላል? ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ከ 500 በላይ ዝርያዎች እና የፍሬ ፍሬ ወይም የፓሲስ ፍሬ ተብሎም ይጠራል የፓሲስ ፍሬ በመቶዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት ጥቅም ላይ ውሏል. ብዙውን ጊዜ ሐምራዊ ቀለም ያለው እና ከወይን ፍሬ ጋር ይመሳሰላል። ጠንካራ, ጭማቂ ሥጋ ያለው እና በውስጡ ዘሮችን ያካትታል. ፍሬው ጣፋጭ ጣዕም አለው.

የፓሲስ ፍሬየስኳር በሽታን ለማከም ይረዳል አልፎ ተርፎም ካንሰርን እና አርትራይተስን ለመከላከል ይረዳል.

በውስጡ ከፍተኛ የፋይበር ይዘት ያለው የምግብ መፈጨትን ጤና ያሻሽላል። ፍራፍሬው የደም ግፊትን የሚቆጣጠሩ እና የልብ ጤናን የሚደግፉ አንቲኦክሲዳንቶች አሉት።

Passion ፍሬ ምንድን ነው?

የፓሲስ ፍሬ, የፓሲስ አበባ ዓይነት Passiflora የወይኑ ፍሬ ነው. የፓሲስ ፍሬበዝቅተኛ ግሊዝሚክ መረጃ ጠቋሚ እና ከፍተኛ ፋይበር ይዘት ምክንያት ለስኳር ህመምተኞች አምላክ ነው ።

ፋይበር የምግብ መፈጨትን ጤና ያሻሽላል። በተጨማሪም ፓሲስ ፍራፍሬ በሽታ የመከላከል አቅምን የሚያጎለብት እና የተለያዩ የካንሰር አይነቶችን የሚዋጋ አንቲኦክሲደንትስ አለው።

ዘሩም ሊበላ ይችላል, ነገር ግን ዘሮቹ መራራ እና ጣፋጭ ጣዕም አላቸው.

የፓሽን ፍሬ የአመጋገብ ዋጋ

የፓሽን ፍሬ ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

የስኳር በሽታን ለማከም ይረዳል

ዝቅተኛ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ (GI) እና ከፍተኛ የፋይበር ይዘት ያለው የፍራፍሬ ይዘት ለስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ ነው። ፍራፍሬ እንዲሁ የካሎሪ ፍጆታን ሳይጨምር እንዲሞላ የሚያደርግ የፋይበር አይነት ነው። ፕኪቲን አንፃርም ሀብታም ነው።

በፍራፍሬ ውስጥ ያለው ስኳር ቀስ በቀስ ወደ ደም ውስጥ ይገባል, ይህም ድንገተኛ እና ሹል የስኳር ፍንጣሪዎችን እና መጥለቅለቅን ይከላከላል.

ጥናቶች፣ የፓሲስ ፍሬይህ የሚያሳየው ሃይፖግሊኬሚክ አቅም ስላለው ለስኳር ህክምና እንደ ምግብ ማሟያነት ሊያገለግል ይችላል። 

ፍራፍሬው የሴረም ኮሌስትሮል መጠንን በመቀነስ የኢንሱሊን ስራን ያሻሽላል (የኢንሱሊን መቋቋምን ይቀንሳል).

ካንሰርን ለመከላከል ይረዳል

የፓሲስ ፍሬካንሰርን የሚያስከትሉ ነፃ radicalsን በሚዋጉ ፀረ-አንቲኦክሲዳንት ተሞልቷል። በተጨማሪም ካንሰርን ለመከላከል የሚረዱ ቫይታሚን ኤ፣ ፍላቮኖይድ እና ሌሎች ፊኖሊክ ውህዶች አሉት።

በፍራፍሬው ውስጥ ያለው ይህ ውህድ ክሪሲን ሲሆን ይህም የፀረ-ካንሰር እንቅስቃሴዎችን ያሳያል. የፓሲስ ፍሬሌላው ጠቃሚ ውህድ Piceatannol የኮሎሬክታል ካንሰር ሴሎችን የሚገድል ተገኝቷል።

የፓሲስ ፍሬ በተጨማሪም ቫይታሚን ሲ ይዟል. በጣም ጠንካራው አንቲኦክሲደንትስ ሲ ቫይታሚን በሰውነት ውስጥ ያሉ የነጻ ራዲሶችን ያጠፋል እና እንደ ካንሰር ያሉ በሽታዎችን ይከላከላል.

የደም ግፊትን ይቆጣጠራል እና ልብን ይከላከላል

የፓሲስ ፍሬየደም ግፊትን መጠን የሚቆጣጠረው በፖታስየም የበለፀገ ነው። የደም ሥሮችን ያዝናና እና የደም ፍሰትን ይጨምራል. ይህም የልብ ድካምን ይቀንሳል እና አጠቃላይ የልብ ጤናን ያሻሽላል.

ከሁሉም በላይ በሰውነት ሽፋኖች መካከል የሚደረግ እንቅስቃሴ ብዙውን ጊዜ የሚፈቀደው በፖታስየም ቁጥጥር ስር ባሉ ቻናሎች ብቻ ነው - ይህ ማዕድን በጣም አስፈላጊ የሆነበት ሌላው ምክንያት።

የአሜሪካ ጥናት የፓሲስ ፍሬ ልጣጭ ማውጣትለደም ግፊት መድኃኒትነት እንደሚያገለግል ይገልጻል።

የፓሲስ ፍሬ በውስጡ ያለው ፒሲታታኖል የደም ግፊትን መጠን ለመቀነስ ይረዳል, ጥናቶች እንደሚያሳዩት.

በሽታ የመከላከል አቅምን ያጠናክራል።

የፓሲስ ፍሬየሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ለማጠናከር የሚረዱ ቫይታሚን ሲ, ካሮቲን እና ክሪፕቶክሲን ይዟል.

ቫይታሚን ሲ በተጨማሪም የነጭ የደም ሴሎችን እንቅስቃሴ ያበረታታል, ይህም ማለት ጠንካራ የመከላከያ እና የተለመዱ በሽታዎችን መከላከል ማለት ነው.

የምግብ መፈጨትን ጤና ያሻሽላል

የፓሲስ ፍሬትልቅ የፋይበር ምንጭ ስለሆነ ለምግብ መፈጨት ተስማሚ የሆነ አመጋገብ ተመራጭ ነው።

ሁለቱም የፍራፍሬው ጥራጥሬ እና ልጣጭ በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ፋይበር ይይዛሉ ፣ ይህም እንደ ማደንዘዣ እና የአንጀት እንቅስቃሴን ያሻሽላል።

ይህ የአመጋገብ ፋይበር የሆድ ድርቀትን ይከላከላል እና ከመጠን በላይ ኮሌስትሮልን ከደም ወሳጅ ቧንቧዎች እና የደም ቧንቧዎች ያስወግዳል።

የአእምሮ ጤናን ያሻሽላል እና ጭንቀትን ይቀንሳል

ከአእምሮ እድገት የፓሲስ ፍሬፖታስየም እና ፎሌት ተጠያቂ ናቸው. የመጀመሪያው የደም ዝውውርን እና ግንዛቤን ያሻሽላል, የኋለኛው ደግሞ የአልዛይመርስ እና የእውቀት ውድቀትን ይከላከላል.

አንዳንድ ምንጮች እንደሚገልጹት የፍላጎት አበባ ጭንቀትን ለመቀነስ ይረዳል. ፍሬው እብጠትን የሚዋጉ ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን ይዟል. በተጨማሪም በጭንቀት ላይ አንዳንድ የሚያረጋጋ ተጽእኖ ሊኖረው ይችላል. 

አጥንትን ያጠናክራል

እንደ ማግኒዚየም፣ካልሲየም፣አይረን እና ፎስፎረስ ባሉ ማዕድናት የበለፀገ በመሆኑ የአጥንት በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳል። ማዕድናት የአጥንት እፍጋትን ይይዛሉ እና ኦስቲዮፖሮሲስን እንኳን ይከላከላሉ.

ጥናቶች፣ የፓሲስ ፍሬ ልጣጭ ማውጣትየእርሱ አስራይቲስ በተጨማሪም የበሽታ ምልክቶችን ለማስታገስ ጥሩ ጥቅም ላይ የሚውሉ ጸረ-አልባነት ባህሪያት እንዳሉት አሳይቷል.

የመተንፈሻ አካላት በሽታዎችን ለማከም ይረዳል

የፓሲስ ፍሬበውስጡ ያለው የባዮፍላቮኖይድ ድብልቅ በመተንፈሻ አካላት ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል. ጥናቶች እንደሚያሳዩት የፍራፍሬ ማውለቅ የአስም በሽታን ለማስታገስ አልፎ ተርፎም ሳል ይረዳል.

የእንቅልፍ ጥራትን ያሻሽላል

ፍሬው የሚያረጋጋ ድብልቅ ይዟል. ጥናቶች፣ የፓሲስ ፍሬእንቅልፍ ማጣት እና እረፍት ማጣት ለማከም ጥቅም ላይ እንደሚውል ያሳያል.

የደም ዝውውርን ይጨምራል

የፓሲስ ፍሬፖታስየም የ vasodilation ባህሪዎች አሉት። በፍራፍሬ ውስጥ ብረት እና መዳብ ጋር ሲጣመር በተሻለ ሁኔታ ይሰራል

ብረት እና መዳብ ቀይ የደም ሴሎችን በማምረት ሂደት ውስጥ የሚሳተፉ አስፈላጊ አካላት ናቸው። የ RBC ብዛት ሲጨምር ደም በቀላሉ ሊፈስ ይችላል.

ለነፍሰ ጡር ሴቶች የፓሲስ ፍሬ ጥቅሞች

የፓሲስ ፍሬበፎሌት ውስጥ የሚገኘው ፎሌት የፅንሱን እድገት እና እድገት ይረዳል እንዲሁም በህፃናት ላይ የነርቭ ቱቦ ጉድለቶችን ይከላከላል። ፍሬው በእርግዝና ወቅት የበሽታ መከላከያ እና የአጥንት ጤናን ይጨምራል.

የፓሲስ ፍሬ ክብደት እንዲቀንስ ያደርገዋል?

በዚህ ላይ ጥቂት ጥናቶች ባይኖሩም አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በፍራፍሬው ውስጥ ያለው ፋይበር ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል።

የቆዳ መቆንጠጥ ያቀርባል

ፍራፍሬ በተለይ ለቆዳ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ነው. ቫይታሚን ኤትልቅ ሃብት ነው።

የፓሲስ ፍሬበአርዘ ሊባኖስ ውስጥ የሚገኙት እንደ ቫይታሚን ሲ፣ ሪቦፍላቪን እና ካሮቲን ያሉ ሌሎች ፀረ-ንጥረ-ምግቦች የቆዳ ጤንነትን ይጨምራሉ እና የእርጅና ምልክቶችን ያዘገያሉ።

የፓሲስ ፍሬየፀረ-እርጅና ተጽእኖ ሊኖረው በሚችለው በ piceatannol የበለጸገ ነው.

ይሁን እንጂ በዚህ አካባቢ ተጨባጭ ምርምር ውስን ነው.

የፓሲስ ፍሬን እንዴት መመገብ ይቻላል?

ፍሬውን በቢላ በግማሽ ይቁረጡ. ውስጡን (ከዘሮቹ ጋር) በማንኪያ ውሰዱ እና ይበሉዋቸው.

ዘሩን ከእቅፉ የሚለየው ሽፋን ጎምዛዛ ሊሆን ይችላል። በላዩ ላይ ትንሽ ስኳር በመርጨት መብላት ይችላሉ.

የፓሲስ ፍሬ በሌሎች መንገዶችም መጠቀም ይቻላል. ከዮጎት ጋር ቀላቅለው ወደ ሰላጣ ማቀፊያዎች ማከል እና በጣፋጭ ምግቦች እና መጠጦች ውስጥ መጠቀም ይችላሉ ።

ይሁን እንጂ ልጣጩን አትብሉ ምክንያቱም ዛፉ አነስተኛ መጠን ያላቸው ሳይያኖጅኒክ ግላይኮሲዶች (የሳይናይድ ምንጮች) ይዟል።

የፓሽን የፍራፍሬ ጭማቂ እንዴት እንደሚሰራ?

ይህ በጣም ጥሩ የማቀዝቀዝ ውጤት ያለው የፍራፍሬ ጭማቂ እንደሚከተለው ነው ።

- 5 ወይም 6 የበሰለ ቢጫ የፓሲስ ፍሬ ይውሰዱ. 

- ፍሬውን በቁመት ይቁረጡ እና የሾርባውን ጫፍ በመጠቀም ሥጋውን ያስወግዱ እና በማቀቢያው ውስጥ ያስቀምጡት.

- ውሃ ሶስት ጊዜ ጨምሩ እና ጥቁሩ ዘሮች ከጄሊው እንዲለዩ ለአንድ ደቂቃ ያህል መቀላቀያውን ያሂዱ። ከመጠን በላይ አትቀላቅሉ, አለበለዚያ ዘሮቹ ሊሰበሩ ይችላሉ.

- አሁን ድብልቁን በወንፊት ወደ ማሰሮ ውስጥ በማጣራት ዘሩን ለመለየት እና እያንዳንዱን ጠብታ ለማውጣት።

- እንደገና ለመቅመስ ሶስት ጊዜ ቀዝቃዛ ውሃ እና ስኳር ይጨምሩ. 

- ውሃውን ወደ ማሰሮ ወይም ጠርሙስ ውስጥ አፍስሱ እና ቀዝቅዘው። 2 የፓሲስ ፍራፍሬዎች 5 እና ግማሽ ሊትር ጭማቂ ለመሥራት ያገለግላሉ.

- ይህ ጭማቂ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሲከማች ለ 5 ቀናት ሊቆይ ይችላል.

የፓሲዮን የፍራፍሬ ጭማቂ ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

የፓሲስ ፍሬ በቪታሚኖች እና በሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ በመሆኑ ጭማቂውን መጠጣት ብዙ የጤና ጠቀሜታዎች አሉት።

አንድ ብርጭቆ ጥሬ የፓሲስ የፍራፍሬ ጭማቂ በጥሬው 1771 IU ቫይታሚን ኤ እና 1035 mcg ቤታ ካሮቲን ይሰጣል። ቢጫ ፓሲስ የፍራፍሬ ጭማቂ በውስጡ 2329 IU ቫይታሚን ኤ እና 1297 mcg ቤታ ካሮቲን ይዟል። 

የፓሲስ የፍራፍሬ ጭማቂጥቅሞቹ የሚከተሉት ናቸው;

- ብርጭቆ የፓሲስ የፍራፍሬ ጭማቂ በጣም ጥሩ የማቀዝቀዝ ወኪል ሆኖ ያገለግላል. ለቅዝቃዜው ቀዝቃዛ ጣዕም ምስጋና ይግባውና በሆድ ውስጥ የሚቃጠል ስሜትን ያሻሽላል. ነርቮችን እና አእምሮን በማዝናናት ለማረጋጋት ይረዳል.

- የፓሲስ የፍራፍሬ ጭማቂአንጀትን ለማንቀሳቀስ የሚረዳ የላስቲክ ምግብ ነው። የምግብ መፈጨት ችግር እና የሆድ ድርቀት ላለባቸው ሰዎች ጠቃሚ ነው.

- የፓሲስ የፍራፍሬ ጭማቂየደም ግፊትን የሚቀንሱ አልካሎይድስ ይዟል, ማስታገሻ እና ፀረ-ኤስፓስሞዲክ ተጽእኖ አለው.

- የፓሲስ የፍራፍሬ ጭማቂለፍሬው ቢጫ እና ወይን ጠጅ ቀለም ተጠያቂ. ቤታ ካሮቲን ውስጥ ሀብታም ነው በጉበት ውስጥ ወደ ቫይታሚን ኤ ስለሚቀየር ፕሮ-ቫይታሚን ኤ ተብሎም ይጠራል. እንደ አንቲኦክሲዳንት ካንሰር፣ የልብ ህመም እና የደም ግፊትን ለመከላከል ይረዳል።

በውስጡ የያዘው ቤታ ካሮቲን የአጥንትና የጥርስ እድገትን ይደግፋል፣የሰውነት ህብረ ህዋሳትን ይጠግናል እንዲሁም አይንን ይጠቅማል፣እንዲሁም የአርትራይተስ፣ፓርኪንሰንስ በሽታ፣መሃንነት እና ድብርት ተጋላጭነትን ይቀንሳል።

- የፓሲስ ፍሬ ቫይታሚን B2, ቫይታሚን B6, ፎሌት እና kolin አንፃር ሀብታም የፓሲስ የፍራፍሬ ጭማቂ መጠጣትቢ ቪታሚኖች የአዕምሮ ጤናን እና የአዕምሮ ስራን እንዲሁም በምግብ መፍጫ ቱቦ ውስጥ የሚገኙትን የንፋጭ ሽፋኖችን ስለሚደግፉ ጠቃሚ ናቸው. ከዚህ በተጨማሪ የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል እና የደም ዝውውርን ያሻሽላል.

- የፓሲስ የፍራፍሬ ጭማቂነርቮችን ያረጋጋዋል እና ስለዚህ ለእንቅልፍ ማጣት ይጠቅማል. 

- እጅግ በጣም ገንቢ እና ጤናማ, ይህ ጭማቂ የአስም ጥቃቶችን ያስታግሳል. በውስጡ የአስም ምልክቶችን የሚያመጣውን ሂስታሚን ለመከላከል የሚረዳ ቫይታሚን ሲ ይዟል።

ቫይታሚን ሲ ሰውነት በሽታዎችን እና ኢንፌክሽኖችን ለመከላከል እና ለመከላከል የሚረዳ አንቲኦክሲዳንት ነው። በተጨማሪም የቲሹ ጥገናን በማመቻቸት ቁስሎችን መፈወስን ያፋጥናል.

- በተጨማሪም ብዙ የፖታስየም ማዕድን ይዟል። ፖታስየም ለኩላሊት እና ለጡንቻ መኮማተር ትክክለኛ ስራ በጣም አስፈላጊ ሲሆን በተለይ ለአጫሾች፣ ቬጀቴሪያኖች እና አትሌቶች ጠቃሚ ነው።

የህማማት ፍሬ ጉዳቶች ምንድናቸው?

በእርግዝና እና ጡት በማጥባት ጊዜ ችግሮች

የፓሲስ ፍሬ በጥቅሞቹ ላይ እንደተገለፀው በእርግዝና ወቅት ጠቃሚ ሊሆን ቢችልም, በእርግዝና ወቅት እና ጡት በማጥባት ከመጠን በላይ መጠጣት እንደሌለበት ጥናቶች ያመለክታሉ. 

በቀዶ ጥገና ወቅት ችግሮች

ፍራፍሬው ማዕከላዊውን የነርቭ ሥርዓትን ሊያንቀሳቅሰው ስለሚችል በቀዶ ጥገና ወቅት ማደንዘዣን ሊያስተጓጉል ይችላል. የታቀደ ቀዶ ጥገና ከመደረጉ በፊት ቢያንስ ሁለት ሳምንታት መብላትዎን ያቁሙ.

Latex-Fruit Syndrome ሊያስከትል ይችላል

የላቲክስ አለርጂ ያለባቸው ሰዎች የፓሲስ ፍሬእነሱ ምን እንደሆኑ እና የአለርጂ ምልክቶች ሊያጋጥማቸው ይችላል. ስለዚህ, እንደዚህ አይነት ግለሰቦች የፓሲስ ፍሬ ፍጆታ መወገድ አለበት.

ከዚህ የተነሳ;

የፓሲስ ፍሬ በፋይበር፣ አንቲኦክሲደንትስ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀገ ነው። የስኳር በሽታን ለማከም, የደም ግፊትን ለመቆጣጠር እና የካንሰርን አደጋ ለመቀነስ ይረዳል.