Wie weet van hoeveel kosse het ons nog nie in die wêreld gehoor nie. Aangesien ons geografies ver van die ekwatoriale streek is, is eksotiese vrugte vir ons 'n bietjie vreemd.
Een van hierdie eksotiese vrugte is nog een met 'n vreemde naam: kivano vrugte...
vreemdheid van die naam horingspanspek ook genoem. Die vrugte van die spanspek-genus het stekels soortgelyk aan horings op sy dop. Dit groei in die sentrale en suidelike streke van Afrika.
Die voorkoms en smaak van die binneruim aan komkommer soortgelyk. As dit nie heeltemal ryp is nie, proe dit soos 'n piesang.
wanneer volwasse is, kivano spanspekSy dik buitenste bas word helder oranje. Dit is bedek met klein stekelrige uitsteeksels, naamlik horings. Die binneste vleis bestaan uit 'n gelatienagtige, lemmetjiegroen of geel stof.
kiwano Dit is nie 'n vrug wat ons in die groentewinkel of mark kan kry nie. Maar dit staan uit vir sy voordele en voedingswaarde en is beslis die moeite werd om te leer ken.
Wat is Kiwano (horingspanspek)?
kiwano (Cucumis melanogaster) is 'n vrug inheems aan Suid-Afrika. Kiwi Aangesien dit 'n soortgelyke konsekwentheid en voorkoms met kiwano sy naam gekry.
Dit het geen biologiese verband met kiwi nie. Die vrugte word wyd verbou in Afrika, Australië, Nieu-Seeland en dele van Asië.
Wat is die voedingswaarde van Kiwano?
kiwanobevat baie vitamiene en minerale. A kivano spanspek (209 gram) het die volgende voedingsinhoud:
Kalorieë: 92
Koolhidrate: 16 gram
Proteïen: 3.7 gram
Vet: 2,6 gram
Vitamien C: 18% van die daaglikse verwysingsinname (RDI)
kiwano bestaan meestal uit water. Dit is laag in kalorieë, koolhidrate en vet. Dit het 'n hoë proteïenwaarde in vergelyking met ander vrugte.
Wat is die voordele van Kivano Fruit?
Antioksidant inhoud
kiwanoBevat kragtige antioksidante.
Antioksidante beskerm teen sellulêre skade wat veroorsaak word deur oksidatiewe stres in die liggaam.
Oksidatiewe stres is 'n normale deel van menslike metabolisme. Maar as dit te veel word, veroorsaak dit inflammasie en agteruitgang in sellulêre funksies mettertyd.
Hierdie skade aan die liggaam kiwano vrugte Dit kan tot die minimum beperk word deur voedsel wat ryk is aan antioksidante in te neem, soos
Kivano spanspekDie belangrikste antioksidante inC vitamien,Vitamien A, sink en luteïen.
Hierdie voedingstowwe speel 'n rol in die vermindering van inflammasie en die voorkoming van chroniese siektes soos diabetes, hartsiektes en sekere soorte kanker.
Rooibloedselle stoor 'n ysterbevattende stof genaamd hemoglobien, wat gebruik word om suurstof deur die liggaam te vervoer.
Daarom het die liggaam genoeg yster nodig om suurstof in te neem en gesonde rooibloedselle te produseer.
Kiwano spanspek Yster van plantbronne, soos yster, word nie so effektief geabsorbeer as uit dierlike bronne nie. Die neem van yster met vitamien C verhoog egter die absorpsietempo daarvan.
kiwano vrugteverskaf aansienlike hoeveelhede vitamien C. Dit wil sê, dit verhoog die opname van yster. Dit ondersteun op sy beurt rooibloedselproduksie en suurstofvervoer.
balanseer bloedsuiker
kiwanohet 'n lae glukemiese indeks. Met ander woorde, dit veroorsaak nie 'n beduidende styging in bloedsuiker na eet nie.
'n rykmagnesium Dit speel 'n direkte rol in glukose (suiker) en insulienmetabolisme.
Wanneer jy aan hidrasie dink, is water die eerste ding wat by jou opkom. Maar om 'n gesonde vloeistofstatus te handhaaf, elektroliete -kaliumMinerale – soos magnesium en natrium – is ook nodig.
kiwanoDit bestaan uit sowat 88% water. Dit bevat koolhidrate en elektroliete.
Dit is ook voordelig vir jou hidrasie.
bui effek
kiwano Kantaloep bevat magnesium en sink. Hierdie twee minerale beïnvloed geestesgesondheid en breinfunksie ten nouste.
Beide magnesium en sink is betrokke by die vervaardiging van neurotransmitters wat bui beïnvloed.
Ooggesondheid
Kiwano spanspekDit bevat 'n aansienlike hoeveelheid vitamien A. Vitamien A is 'n vitamien wat ooggesondheid versterk.
Vitamien A dien as 'n antioksidant vir die oog. Makulêre degenerasieElimineer vrye radikale wat kan veroorsaak
Dit voorkom en vertraag die ontwikkeling van katarakte.
kognitiewe gesondheid
Alhoewel verskillende kosse die brein positief beïnvloed, Vitamien E Vertraag die aanvang van Alzheimer se siekte en demensie.
kiwano vrugteDaar is variasies van tokoferol met hoë vlakke van vitamien E.
Dit hou die verstand gesond.
Effek op metabolisme
sink Dit is 'n noodsaaklike mineraal in metabolisme, wondgenesing, herstel van organe, weefsels, bloedvate en selle.
Kiwano spanspekSink is effektief in die produksie van kollageen saam met hoë vitamien C.
veroudering vertraag
kiwano vrugtebehou die integriteit van die vel.
Verminder ouderdomsvlekke en plooie.
Dit hou die liggaam jonk.
versterking van bene
Kiwano spanspek 'n mineraal wat beensterkte verhoog en die aanvang van osteoporose voorkom kalsium Dit bevat.
soos sink kiwano spanspekSaam met kalsium is die ander minerale in die mineraal belangrik vir beenontwikkeling, groei, herstel en integriteit.
Help om gewig te verloor
Meer as 80% van hierdie vrugte is water.
Dit dra by tot die gewigsverliesproses met sy versadigingskenmerk.
Kiwano spanspek Dit is 'n ryk bron van magnesium en kalium.
Hierdie minerale verminder inflammasie, voorkom opbou van arteriële gedenkplaat en help om bloeddruk te reguleer.
versterking van immuniteit
Kiwano spanspeku Dit bevat baie voedingstowwe wat noodsaaklik is vir 'n gesonde immuunstelsel, soos vitamien C, sink, yster en magnesium.
Hoe om horingspanspek te eet?
Die buitenste skil is dik en bedek met klein stekels, en die vrugte is donkergroen voor rypwording. Maar soos dit volwasse word, neem dit 'n romerige oranje tint aan.
Alhoewel die skil eetbaar is, word die vleis oor die algemeen verkies. Die smaak is sag en lig.
horing spanspek vrugteDie eenvoudigste manier om hoender te eet, is om dit oop te maak, dit in skywe te sny en direk in die vleis te skep.
Dit kan ook geëet word deur sout of suiker by te voeg om geur te gee. Die vrugte kan vars of gaar geëet word.
Is Kiwano-vrugte skadelik?
kiwano Alhoewel dit voordelig is, vermy te veel (3-4 per dag).
Sommige mense kan 'n allergiese reaksie ontwikkel as gevolg van die voedingstowwe daarin.
onryp kiwanokan 'n toksiese effek hê. Dit kan hoofpyn, maagprobleme en koors veroorsaak.
