Wat is jodium? Voedsel wat jodium bevat – jodiumtekort

Wat is jodium? Jodium is 'n belangrike mineraal wat ons liggaam nie kan maak nie, maar wat nodig is om sekere funksies te verrig. 

Die skildklier gebruik jodium om tiroïedhormone te maak. Dit ondersteun metabolisme omdat dit beskadigde selle in die liggaam herstel. Daarom beteken jodiumtekort in ons liggaam dat sommige probleme sal opduik. Ongelukkig word vermoed dat een derde van mense wêreldwyd 'n jodiumtekort het. Dit is 'n baie ernstige nommer. Sommige individue het 'n groter risiko om jodiumtekort te ontwikkel. So wie kan jodiumtekort ontwikkel?

• by swanger vroue
• Min in die lande by mense met jodium
• gejodeerde sout in mense wat nie gebruik nie
• Diegene op 'n vegetariese of veganiese dieet

Wat is jodium?

Ons het genoem dat hierdie mineraal werk in die maak van tiroïedhormone. "Wat is jodium?" Om die vraag beter te kan beantwoord, moet ons die werking van die tiroïedklier ken.

Skildklier; Dit is aan die voorkant van die nek onder die stemkas geleë. Dit speel 'n belangrike rol in die groei en ontwikkeling van die liggaam. Hiervoor moet die skildklier 'n konstante hoeveelheid tiroïedhormoon in die bloed afskei.

Jy het reg geraai, die tiroïedhormoon doen dit met jodium. Diegene wat jodiumtekort in hul liggaam het, kan nie genoeg tiroïedhormoon produseer nie. 

Onvoldoende produksie van tiroïedhormoon lei tot ongewenste toestande. As die skildklier vir 'n lang tyd nie genoeg tiroïedhormoon kry nie, vergroot dit om vir die tekort op te maak. As gevolg hiervan kom die siekte bekend as goiter voor.

Voordele van jodium

• skildklierfunksie

Die belangrikste rol van jodium is om behoorlike skildklierfunksie te handhaaf. Dit help om die produksie van die tiroïedhormone tiroksien (T4) en trijodotironien (T3) te reguleer. Om genoeg jodium te kry is belangrik om lae tiroïedhormoonproduksie en hipotireose te voorkom.

• baba ontwikkeling

Vroue wat swanger is, benodig meer jodium. Jodium is noodsaaklik vir die breinontwikkeling van babas. Navorsing het bevind dat babas wat gebore is aan moeders wat nie genoeg jodium tydens swangerskap gekry het nie, meer geneig is om 'n laer IK te hê as babas wat gebore is van moeders wat genoeg jodium tydens swangerskap gekry het. 

Vroue wat borsvoed, benodig ook hoër jodium. Omdat hulle hul babas van minerale voorsien deur borsmelk. ’n Ma wat genoeg jodium inneem ondersteun die gesonde breinontwikkeling van die baba. 

• Kind se breinontwikkeling

Een van die voordele van jodium is dat dit bydra tot die breinontwikkeling van babas, en hierdie ontwikkeling strek tot in die kinderjare. Kinders wat nie genoeg jodium inkry nie, loop die risiko van verhoogde intellektuele gestremdheid. 

• Babas gebore teen 'n gesonde gewig

Om genoeg jodium tydens swangerskap te kry, bepaal 'n gesonde geboortegewig. 'n Studie van swanger vroue met goiter het getoon dat verhoogde jodiuminname die goiter reggestel het en gelei het tot 'n verbetering in geboortegewig. 

• Verlaging van die risiko van goiter

Goiter is die naam wat gegee word aan skildkliervergroting. Oor die algemeen hipotireose (onderaktiewe skildklier) of hipertireose (ooraktiewe skildklier). Die mees algemene is jodiumtekort. Dit kan ook voorkom as gevolg van sekere toestande, soos Hashimoto se of Graves se siekte. Een van die voordele van jodium is dat dit help om die ontwikkeling van voedingsgoiter te voorkom.

• Behandeling van fibrosistiese borssiekte

Fibrosistiese borssiekte is 'n nie-kankeragtige toestand wat pynlike knoppe in die bors veroorsaak. Dit kom gewoonlik voor by vroue van reproduktiewe ouderdom, maar kan ook by vroue na menopouse voorkom. Sommige studies het bevind dat die vermindering van pyn en ander simptome te wyte is aan die voordele van jodium.

• Behandeling van skildklierkanker

Radioaktiewe jodium help om mense met skildklierkanker te behandel. Die skildklier absorbeer byna al die ingeneemde jodium. 

Die neem van radioaktiewe jodium vernietig skildklier selle wat nie deur chirurgie verwyder word nie, insluitend kankerselle. Dit help ook om die lewensduur van mense met gedifferensieerde skildklierkanker te verleng wat na ander dele van die liggaam versprei het.

Skade van jodium

Ons weet dat die voordele van jodium noodsaaklik is vir behoorlike skildklierfunksie. Daar moet nie vergeet word dat te veel jodium skadelik kan wees nie.

• Jodiumvergiftiging

Te veel jodiuminname kan tot jodiumvergiftiging lei. Simptome verskil na gelang van hoeveel jy inneem. Dit kan wissel van naarheid en braking tot swak polsslag en delirium. 

• hipertireose

In sommige gevalle kan die neem van oormatige hoeveelhede jodium lei tot 'n ooraktiewe skildklier, ook genoem hipertireose. 

• Goiter

Terwyl die neem van genoeg jodium help om die ontwikkeling van goiter te voorkom, is die vorming van goiter een van die skade van oormatige jodium-inname. 

• skildklierkanker

Oormaat jodium verhoog die risiko van skildklierontsteking en skildklierkanker.

• dwelm interaksies

Jodiumaanvullings kan interaksie met sommige medikasie hê. Om aanvullings te neem terwyl jy anti-tiroïedmedikasie soos methimasool neem, kan veroorsaak dat die liggaam te min tiroïedhormoon produseer. 

Kaliumjodiedaanvullings wat ACE-remmers bevat, kan ook te veel kalium in die bloed veroorsaak, wat lei tot hiperkalemie. Hiperkalemie veroorsaak ernstige probleme met die hart.

• Die skade van hierdie jodium waarvan ons praat, kom gewoonlik nie voor met die hoeveelheid wat uit voedsel geneem word nie. Dit word veroorsaak deur die gebruik van jodiumaanvullings om die hoeveelheid jodium wat daagliks geneem moet word te oorskry.

Voedsel wat jodium bevat

Ons moet daagliks voedsel eet wat jodium bevat. Want jodium is 'n mineraal wat ons liggaam nie kan maak nie en benodig vir baie funksies. As in ons liggaam jodiumtekort As dit gebeur, kan ons 'n paar onomkeerbare gevolge ly, wat tot breinskade kan lei. Kom ons kyk nou na voedsel wat jodium bevat.

• Mos

in die see gegroei mosDit is een van die kosse wat die meeste jodium bevat. Die jodiuminhoud van seewier wissel volgens die streek waar dit groei.

• kabeljou vis

'n lae-vet vis kabeljouDit bevat baie vitamiene en minerale, insluitend jodium. Die jodiuminhoud wissel na gelang van of dit in die wilde of plaasomgewing gekweek word. Soos jy jou kan voorstel, het wild-gevang kabeljou 'n baie hoër jodiuminhoud. 

• melk

Suiwelprodukte is voedsel wat jodium bevat. Daaglikse jodiumbehoeftes kan voorsien word deur jogurt en kaas met melk te eet.

• gejodeerde sout

Met die besef dat die toevoeging van jodium by tafelsout goitersiekte verminder, gejodeerde sout Dit het 'n hulpbron geword wat in die behoeftes van baie mense kan voorsien.

• Garnale

Voedsel ryk aan jodium garnaleDit is 'n goeie bron aangesien dit van die jodium wat in seewater voorkom, absorbeer.

• Tonyn

Alhoewel dit minder jodium as kabeljou verskaf, tuna Dit neem ook sy plek in tussen jodiumbevattende voedsel.

• Eier

Die meeste van die eiergeel bevat jodium. Afhangende van die jodiuminhoud in hoendervoer, verander die hoeveelheid jodium wat die eier verskaf ook.

• Gedroogde pruim

Gedroogde pruim Dit is 'n vrug wat jodium bevat. 

• Mısır

Alhoewel die hoeveelheid jodium in mielies laag is in vergelyking met ander voedsel van dierlike oorsprong, voldoen dit steeds aan 'n klein deel van die jodiumbehoefte.

Daar is ander kosse waarvan die jodiuminhoud nuuskierig is. Byvoorbeeld;

• Is piesangs ryk aan jodium?

Alhoewel piesangs baie klein hoeveelhede jodium bevat, Dit is nie ryk aan jodium nie.

• Is daar jodium in aartappels?

Aartappels wat geskil is, bevat jodium.

• Is daar jodium in pienk Himalaja sout?

Pienk Himalaja soutDie jodiuminhoud daarvan is laag.

• Bevat wortel jodium?

Wortels bevat nie natuurlik baie jodium nie.

Voedsel wat jodium bevat, is beperk in vergelyking met voedsel wat ander minerale bevat. Dit maak dit belangriker om dit daagliks te neem.

Wat is jodiumtekort?

As jodium, wat nodig is vir die tiroïedklier om te funksioneer, nie in die persoon se liggaam beskikbaar is nie, kom jodiumtekort voor. Die skildklier is 'n vlindervormige klier wat aan die voorkant van die nek geleë is en is deel van die endokriene stelsel. Dit produseer tiroïedhormoon en stel dit in die bloed vry. Die bloed dra hierdie hormone na die nodige weefsels van die liggaam.

Skildklierhormone stel die liggaam in staat om energie te gebruik, warm te hou en gesonde funksionering van organe. In geval van tekorte sal hierdie balans versteur word en die persoon sal met belangrike probleme begin worstel.

'n Tekort aan hierdie mineraal is 'n ernstige probleem, veral tydens swangerskap. Gedurende hierdie tydperk neem die behoefte aan jodium toe. As daar nie in die verhoogde behoefte voorsien word nie, sal die baba se breinontwikkeling aangetas word en sal sy bene nie groei nie.

Wat veroorsaak jodiumtekort?

'n Tekort is die gevolg van nie genoeg jodium nie. Die daaglikse behoefte van 'n volwassene is 150 mcg. Dit is meer algemeen by swanger en lakterende vroue. Die daaglikse inname is 220 mcg vir swanger vroue en 290 mcg vir borsvoedende vroue.

Wie kry jodiumtekort?

Baie mense regoor die wêreld kry om verskeie redes nie genoeg jodium nie. So hoekom? Wie kry jodiumtekort?

• Mense wat nie gejodeerde sout gebruik nie
• Diegene wat in gebiede ver van die see woon
• Veganistiese en vegetariese
• by swanger vroue

Simptome van jodiumtekort

Een van die tekens van jodiumtekort is 'n vergrote skildklier. Dit word 'n goiter genoem, wat stadig groei namate die tiroïedhormoon probeer aanpas by die tekort.

Nog 'n simptoom van jodiumtekort is hipotireose. Hipotireose vind plaas wanneer die tiroïedklier nie genoeg tiroïedhormoon kan produseer wanneer die vlak van jodium in die liggaam daal nie. As gevolg hiervan vertraag metabolisme, moegheid begin en jy voel kouer as gewoonlik.

Die algemene simptome van jodiumtekort is soos volg;

• swelling van die nek
• onverwagte gewigstoename
• Swakheid
• Haarverlies
• Droogte van die vel
• kouer as gewoonlik
• Verandering in hartklop
• Leer en onthou probleem
• Ontwikkelingsprobleme by die baba tydens swangerskap
• Onreëlmatige menstruasieperiode met oormatige bloeding

Hoe word jodiumtekort in die liggaam gediagnoseer?

Aangesien die skildklier by iemand met goiter sal vergroot, kan dit van buite af verstaan ​​word. Want die nekdeel sal swel.

Afwykings in die tiroïedklier word opgespoor deur tiroïedultraklank of skildklierbloedtoets. As tiroïedhormoonvlakke laag is, dui dit op 'n jodiumtekort.

Behandeling van jodiumtekort

Behandeling van jodiumtekort word uitgevoer deur 'n eksterne jodiumaanvulling te neem. Die dokter sal die nodige inligting oor hierdie kwessie verskaf en jodiumaanvulling aanbeveel.

Wat gebeur as jodiumtekort nie behandel word nie?

Die grootste effek van nie genoeg jodium inkry nie, is die produksie van tiroïedhormoon. Dit lei tot 'n paar komplikasies in die liggaam. Veral tydens swangerskap. Tekorte wat tydens swangerskap ontwikkel, veroorsaak:

• Miskraam en stilgeboorte
• geboortedefekte
• onvoldoende groei
• verstandelike gestremdheid
• Ontwikkelingsagterstand

Hoe om die behoefte aan jodium te voorsien?

Dit is 'n bietjie moeilik om jodium uit voedsel te ontmoet. Omdat daar baie min dieetbronne van jodium is. Dit is die rede waarom jodiumtekort algemeen voorkom.

Die daaglikse inname vir die mineraal jodium is 150 mcg. Jy sou raai dat swanger en borsvoedende vroue dalk meer nodig het. Omdat hulle in die behoeftes van hul babas sowel as hul eie behoeftes moet voorsien. Daarom benodig swanger vroue 220 mcg per dag, terwyl borsvoedende vroue 290 mcg benodig.

beste bron van jodium seewierStop. Dit hang natuurlik af van waar dit verkry word. Byvoorbeeld; Sommige seewiere in lande soos Japan is ryk aan jodium. Vis, skulpvis, hoender, melk en suiwelprodukte bevat ook jodium, maar in klein hoeveelhede. 

Die eenvoudigste manier om aan die daaglikse jodiumbehoefte te voldoen, is om gejodeerde sout te verbruik. Die verbruik van 3 gram gejodeerde sout per dag sal voldoende wees.

Wat is jodiumoormaat?

Oormaat jodium beteken dat dit in die liggaam ophoop as gevolg van oormatige verbruik van jodiumaanvullings. Oormatige jodiumverbruik is skaars. Dit word gewoonlik veroorsaak deur die neem van jodiumaanvullings om langtermyn jodiumtekort te behandel. Soms verbruik mense wat by die see woon te veel jodium omdat hulle te veel seekos en seewier eet. Hulle drink water hoog in jodium, soos algemeen in die noorde van Japan.

Die verbruik van te veel jodium beïnvloed gewoonlik nie skildklierfunksie nie. Dit kan egter hipotireose en hipertireose veroorsaak, al is dit in 'n mindere mate.

Wanneer 'n groot hoeveelheid jodium verbruik word, proe dit soos rys in die mond. Meer speeksel word geproduseer. Oormaat jodium kan die spysverteringskanaal irriteer en 'n uitslag veroorsaak.

Simptome van jodiumoormaat, wat dikwels moeilik is om op te spoor, is naarheid, braking, diarree, delirium en skok.

Mense met 'n oormaat jodium moet nie gejodeerde sout inneem nie. Hy moet minder seewier en seekos eet. Moenie aanvullings wat jodium bevat, neem nie.

Verwysings: 1, 2, 3, 4, 5