Wat is anti-inflammatoriese voeding, hoe gebeur dit?

Inflammasie is 'n natuurlike proses wat die liggaam help om homself te genees. Soms vererger die toestand en word chronies. Chroniese inflammasie duur vir weke, maande of jare en veroorsaak 'n verskeidenheid gesondheidsprobleme. Die dieet wat oorweeg moet word om chroniese inflammasie te verminder, word anti-inflammatoriese voeding genoem. 

Wat is inflammasie?

Inflammasie is die liggaam se natuurlike reaksie op besering of infeksie wat rooiheid, swelling, pyn of hitte veroorsaak. Dit beskerm die liggaam teen infeksie, siekte of besering.

Akute inflammasie is 'n beskermende en plaaslike reaksie op infeksie of besering. Dit gebeur om die liggaam te genees en normale weefselfunksie te herstel.

As die ontsteking lank aanhou, word dit chroniese ontsteking. Chroniese inflammasie kan die gevolg wees van 'n infeksie, outo-immuunreaksie of allergie. Hierdie tipe ontsteking lei tot siektes soos diabetes, hartsiektes, vetterige lewersiekte en kanker.

Wat veroorsaak inflammasie?

Lewenstylfaktore en dieet veroorsaak inflammasie.

• Hoë suiker en hoë fruktose mieliesiroop Ongesonde kosse, soos stowwe, lei tot insulienweerstandigheid, diabetes en vetsug.
• Die eet van verfynde koolhidrate soos witbrood veroorsaak inflammasie, insulienweerstandigheid en vetsug.
• Verwerkte voedsel wat transvette bevat bevorder ook inflammasie.
• Plantaardige olies wat in baie verwerkte voedsel gebruik word, is ook Voedsel wat ontsteking veroorsaak.
• Oormatige alkoholinname en verwerkte vleis veroorsaak inflammatoriese effekte.
• 'n Sittende leefstyl veroorsaak inflammasie.

Hoe verminder inflammasie?

Om inflammasie te verminder, is dit nodig om anti-inflammatoriese kosse te eet. 

• Eet voedingstofdigte kosse wat antioksidante bevat, tesame met die vermyding van verwerkte voedsel.
• Handhaaf 'n gesonde balans van proteïene, koolhidrate en vette by elke maaltyd deur 'n anti-inflammatoriese dieet te eet.
• Mediterreense dieetDit is 'n anti-inflammatoriese dieet.
• vegetariese diëte Dit help ook om inflammasie te verminder.

Wat kan nie op 'n anti-inflammatoriese dieet geëet word nie?

Dit is bekend dat sekere kosse inflammasie veroorsaak. Verminder hierdie of hou op om heeltemal te eet:

• Suiker drankies: Suikerige koeldrank en sappe. 
• Verfynde koolhidrate: Witbrood, wit pasta ens.
• Nageregte: Soetgoed, koek en roomys.
• Verwerkte vleis: Worsbroodjies, worsroosterbrood, ens. 
• Verwerkte versnaperinge: Beskuitjies, skyfies, bagels, koeke, koekies, ens. 
• Sommige olies: Verwerkte saad- en groente-olies soos sojaboon- en mielieolie.
• Transvette: Voedsel met "gedeeltelik gehidrogeneerd" in die bestanddeellys.
• Alkohol: Oormatige alkoholverbruik.

Wat om te eet op 'n anti-inflammatoriese dieet?

Hieronder gelys anti-inflammatoriese kosse Jy kan baie eet:

• Groente: Broccoli, kool, Brusselse spruite, blomkool, ens.
• Vrugte: Veral kleurvolle vrugte soos druiwe en kersies.
• Vrugte met 'n hoë vetinhoud: Avokado en olywe.
• Gesonde vette: Olyfolie en klapperolie. 
• Olierige vis: Salm, sardientjies, haring, makriel en ansjovis. 
• Neute: Amandels en ander soorte neute.
• Sjokolade: Donker sjokolade.
• Speserye: Borrie, fenegriek en kaneel.
• Tee: Groen tee

Anti-inflammatoriese speserye wat inflammasie voorkom

Die maklikste manier om anti-inflammatoriese kos te eet, is om speserye te gebruik. Hier is die anti-inflammatoriese effekSpeserye met…

• Borrie: Studies borrieDaar is getoon dat curcumin, 'n verbinding wat in heuning voorkom, inflammasie in die liggaam kan verminder.
• Gemmer: GemmerDie anti-inflammatoriese eienskappe daarvan is al eeue lank bekend en wetenskaplike studies het dit bevestig.
• Kaneel: kaneelDit het anti-inflammatoriese eienskappe en voorkom opblaas.
• Knoffel: jou knoffel Sy anti-inflammatoriese eienskappe verlig artritis simptome.
• Cayenne: cayenne en ander soetrissies het anti-inflammatoriese eienskappe omdat dit natuurlike verbindings bevat wat capsaïcinkodes genoem word.
• Swart peper: Studies, swartpeperhet getoon dat die piperienverbinding effektief was in die vroeë akute inflammatoriese proses.
• Naeltjie: Naeltjie Dit het anti-inflammatoriese eienskappe en word as 'n ekspektorant gebruik. 

Wenke om inflammasie te verminder

Maak dit 'n gewoonte deur die volgende veranderinge saam met 'n gesonde dieet aan te bring:

• Voedingsaanvullings: Sommige aanvullings Visolie en curcumin, dit versterk die anti-inflammatoriese effekte van voedsel.
• Gereelde oefening: Oefening verminder inflammatoriese merkers en die risiko van chroniese siektes. 
• Slaap: Genoeg slaap is baie belangrik. Navorsers het bevind dat swak nagslaap inflammasie verhoog.

Voordele van anti-inflammatoriese voeding

Die anti-inflammatoriese dieet bied baie voordele:

• artritis, inflammatoriese derm-sindroom, lupus en ander outo-immuun siektes.
• vetsug, hartsiektes, diabetes, depressie, Kanker en verminder die risiko van ander siektes.
• Dit verminder inflammatoriese merkers in die bloed.
• Dit reguleer bloedsuiker, cholesterol en trigliseriedevlakke.
• Dit gee energie.

Verwysings: 1