黃瓜的好處、營養價值和卡路里

薩拉特勒克 換句話說 黃瓜雖然它通常被認為是一種蔬菜,但它實際上是一種水果。

除了有益的營養素外,它還富含植物化合物和抗氧化劑,可以幫助治療甚至預防某些疾病。

Ayrıca, 黃瓜的熱量 它含量低,含有大量的水和可溶性纖維,可以保持身體水分並促進減肥。

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什麼是黃瓜?

黃瓜植物 科學地 黃瓜, 顧名思義,它與南瓜同科。 葫蘆科 它來自植物科。

它們起源於東南亞各地,但現在在世界各地都有種植。

取決於尺寸和顏色種類 黃瓜品種 種類繁多,但以其長圓柱形和亮綠色的皮膚而聞名。

黃瓜的營養成分

黃瓜有什麼作用?

薩拉特勒克研究發現,大蒜中的黃酮類化合物和單寧酸兼有清除自由基和鎮痛作用。

傳統上,這種草藥用於治療頭痛。 它是利尿劑,這種植物的汁液營養豐富,可用於抗痤瘡乳液。

由於它是世界上第四大種植最廣泛的“蔬菜”(嚴格來說是一種水果),因此被廣泛消費。

黃瓜的營養價值

黃瓜的熱量是多少?

黃瓜的熱量 它的營養成分較低,但許多重要的維生素和礦物質含量很高。 300克未去皮的生的 黃瓜的營養成分 如下:

卡路里:45

總脂肪:0克

碳水化合物:11克

蛋白質:2克

纖維:2克

維生素 C:RDI 的 14%

維生素 K:每日推薦攝入量的 62%

鎂:RDI 的 10%

鉀:RDI 的 13%

錳:RDI 的 12%

黃瓜維生素

它的含水量很高, 黃瓜水比 約為96%。 為了最大限度地發揮其營養成分,必須連皮一起吃。

吃果皮會減少纖維以及一些維生素和礦物質的含量。 高度 維生素K 它包含的內容。 黃瓜蛋白質與糖的比例 它並不高。

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黃瓜有什麼好處?

如何儲存黃瓜

含有抗氧化劑

抗氧化劑是一種被稱為自由基的分子,可以阻止氧化。 這些有害自由基的積累會導致多種類型的慢性疾病。

自由基引起的氧化應激與癌症以及心臟、肺和自身免疫性疾病有關。

薩拉特勒克 水果和蔬菜特別富含有益的抗氧化劑,可以降低這些疾病的風險。

提供水分

水對於我們身體的功能非常重要。 它在溫度調節以及廢物和營養物質的運輸等過程中發揮作用。

身體適當的水分會影響從身體表現到新陳代謝的各個方面。

雖然大部分液體需求通過飲用水和其他液體來滿足,但從食物中獲取的水佔總飲水量的 40%。

尤其是水果和蔬菜,是良好的水源。

薩拉特勒克由於它含有大約 96% 的水,因此在補水方面特別有效,有助於滿足日常液體需求。

黃瓜可以減肥嗎?

它有助於以不同的方式減肥。 首先,它的熱量很低。 你可以想吃多少就吃多少,而不用擔心攝入過多的卡路里。 高水分含量也能有效減肥。

降低血糖

各種動物和試管研究, 吃黃瓜的好處研究發現,它可以幫助降低血糖水平並預防一些糖尿病並發症。

一項動物研究檢查了各種草藥對血糖的影響。 你的黃瓜 它已被證明可以有效降低和控制血糖水平。

此外,還進行了一項試管研究 你的黃瓜 發現它可以有效減少氧化應激並預防糖尿病相關並發症。

調節排便

吃黃瓜有助於支持規律的排便。 脫水是便秘的一個主要危險因素,因為它會改變水平衡並使排便困難。

黃瓜水比例 它增加水分。 因此,排便得到調節並減少便秘。

它還含有纖維,有助於調節排便。 特別是果膠(其中含有的可溶性纖維)有助於增加排便頻率。

黃瓜對皮膚的好處

由於其抗炎作用 黃瓜對皮膚的好處 這是一種食物。 直接用於皮膚 黃瓜切片; 它具有清涼和舒緩作用,可減少腫脹、刺激和炎症。

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它可以緩解曬傷。

自製面膜和發膜以補充水分。 黃瓜 嘗試添加。 自然的清涼效果給肌膚帶來清爽。

黃瓜是水果還是蔬菜?

黃瓜是水果嗎

很多人 黃瓜蔬菜 雖然科學的定義表明它是一種水果。

這種區別主要基於其生物學功能。 在植物學中,水果可以使開花植物繁殖。 果實從花內的子房發育而來,並含有最終發育成新植物的種子。

相比之下,“蔬菜”是用於植物其他部分的術語,例如葉、莖或根。

薩拉特勒克由花朵生長而成,含有數十顆種子,可用於培育下一代植物。 根據科學的說法,這種基本功能表明它是水果。

不同水果和蔬菜分類中的大部分混亂來自於它們的烹飪用途。 水果或蔬菜的烹飪定義通常基於其風味特徵、質地以及在特定菜餚中的應用。

水果非常甜,通常更軟,質地更細膩。 它用於需要此類風味和質地的甜點、糕點、醬汁和菜餚。

另一方面,蔬菜通常質地較硬,味道更苦。 它通常適合鹹味菜餚,例如湯和沙拉。

薩拉特勒克 它經常被用作廚房裡的蔬菜。

黃瓜有什麼危害?

黃瓜有什麼作用?

液體流失過多

薩拉特勒克, 利尿劑 它是葫蘆素的來源,葫蘆素是一種已知具有特性的成分。 雖然其利尿性質溫和,但過量食用卻有害。

當大量服用時,這種利尿成分會導致體內液體過度排出並破壞電解質平衡。

過量維生素C的副作用

維生素C是一種增強免疫力的維生素。 它還在預防和對抗流感和各種健康狀況方面發揮著巨大作用。

它也是一種強大的抗氧化劑。 然而,超過建議的限制將會造成不利影響。

維生素C當攝入過量時,它會充當其天然抗氧化結構的促氧化劑。 這會引發自由基的生長和擴散。

當自由基四處活動時,它會導致癌症、痤瘡、過早衰老等。 風險較高。

吃太多對心臟不好

薩拉特勒克 含有高比例的水。 吃太多會導致攝入大量水分。 飲水量越高,淨血容量就越高。 這反過來又會給血管和心臟帶來壓力。

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結果,它會對心臟和血管造成不必要的損害。

過量水的存在還會造成血液電解質水平不平衡,從而導致細胞滲漏。 這通常會導致頭痛并干擾呼吸。

腫脹

薩拉特勒克含有一種叫做葫蘆素的成分。 這可能會引發消化不良,尤其是消化系統敏感的人。

這會導致腹脹。 如果你吃洋蔥、捲心菜或西蘭花時胃裡有氣體, 黃瓜消費量也應該減少。

可能會引起鼻竇炎

如果您患有鼻竇炎或任何慢性呼吸道疾病, 黃瓜你應該遠離。 這種蔬菜的清涼作用會加劇這種情況並導致並發症。

懷孕期間吃黃瓜

雖然它在懷孕期間通常被認為是安全的,但如果過量食用,可能會出現一些刺激性的情況;

– 這種蔬菜的利尿性質會引發尿頻。

- 黃瓜它是纖維的良好來源,因此過量食用會導致腹脹。 您還可能會出現腹脹和腹痛。

如何儲存黃瓜?

薩拉特勒克在冰箱中可保存長達 1 週。

結果;

薩拉特勒克; 它是一種清爽、營養豐富且用途廣泛的蔬菜。 它的熱量低,但含有許多重要的維生素和礦物質,並且水分含量高。

它具有許多好處,例如減肥、平衡水分、消化規律和降低血糖水平。 從植物學上來說,它是一種水果,但在烹飪中它被認為是一種蔬菜。

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