板栗的好處和危害是什麼？ 卡路里和營養價值

天寒地凍，雪花從天而降，你把紙袋裡的殼剝下來，熱得拿在手裡都困難，吃的是什麼？ 你知道 板栗...

它是土耳其最受歡迎的街頭美食之一。 在爐子上 爆栗子我怎麼也吃不夠這個味道。 尤其 蜜餞板栗...

您是否知道這種令人垂涎欲滴的水果既美味又營養豐富、有益健康？

它具有改善消化和強化骨骼等許多好處。 板栗 讓我們告訴您您想知道什麼。

什麼是板栗？

板栗 veya 栗是與橡樹和山毛櫸同科的一組灌木。 在全球範圍內廣泛消費 板栗它主要生長在我國的馬爾馬拉和愛琴海地區。

堅果 雖然它作為蔬菜食用，但從技術上講它是一種水果，因為它是從開花植物中生長出來的。

例如 Marrone、Chataigne、Hacıömer、Osmanoğlu、Hacıibiş、Sarıaşılama 和 Mahmutmolla。 板栗品種 最有名的。

菱角您可能還聽說過七葉樹等概念。 以他們的名義 板栗 雖然這些是 板栗 不同的不相關物種。

栗子中含有哪些維生素？

別介意它的小尺寸， 板栗的營養價值 作為一種營養豐富的食品。 84次​​烘焙，平均相當於10克 栗子的維生素 如下：

• 卡路里：206
• 蛋白質：2.7克
• 脂肪：1.9克
• 碳水化合物：44.5克
• 纖維：4.3 克，每日攝入量 (DV) 的 15%
• 銅：DV的47%
• 錳： DV 的 43%
• 維生素 B6：每日攝入量的 25%
• 維生素 C：每日攝入量的 24%
• 硫胺素：每日攝入量的 17%
• 葉酸：每日攝入量的 15%
• 核黃素：每日攝入量的 11%
• 鉀：每日攝入量的 11%

板栗以及維生素 K、維生素 B5 和 B3 磷 ve 鎂 它還含有許多其他維生素和礦物質，例如

因為與許多其他堅果相比，它的脂肪含量較低 板栗的熱量 也低。 

板栗有什麼好處？

• 消化益處； 板栗 纖維含量高。 LIF 它可以緩解便秘、抑制食慾、平衡血糖並餵養腸道中的有益細菌。

• 抗氧化劑含量； 板栗它含有大量的抗氧化劑，並提供大量的維生素和礦物質。 抗氧化劑可以中和損害細胞的自由基並預防慢性疾病。 

• 保護心臟； 板栗 它含有保護心臟健康和減少炎症的抗氧化劑，對心臟有保護作用。

• 平衡血糖； 平衡血糖，尤其是 隱藏的糖 ve 糖尿病對於預防很重要 板栗 它是一種穩定血糖的食物，因為它比大多數堅果含有更少的碳水化合物，並且纖維含量高。

• 增強免疫力； 板栗維生素 C、抗氧化化合物、銅等微量礦物質在皮膚中含量很高，具有增強免疫的作用。 尤其 維生素C 它不僅可以刺激白細胞的產生，還可以作為抗氧化劑，防止體內自由基的產生。 這可以增強免疫系統，更容易抵抗疾病。

• 血壓; 血壓必需的礦物質 鉀它控制體內水的運動，減少鈉的影響並增加血流量。 鉀不僅可以平衡血壓，還可以增強心血管健康，降低心髒病發作和中風的風險。 板栗 它是鉀的良好來源。

• 板栗潤腸嗎？ 纖維是一種增加糞便體積並防止便秘的物質。 板栗 由於它是一種纖維含量高的食物，因此可以通過作用腸道來預防便秘。

• 骨骼健康； 栗子 布盧南 錳它是骨骼健康的重要礦物質。 它的骨骼構建特性可以防止老年人骨質流失。

• 大腦健康； 板栗還有硫胺素， 維生素B6它富含多種B族維生素，如核黃素、核黃素、葉酸。 這些維生素可以保護大腦免受阿爾茨海默氏症等疾病的侵害。

• 壞血病; 壞血病體內缺乏維生素C時發生的疾病，表現為疲勞、四肢疼痛、牙齦疾病等症狀。 恢復的唯一方法是服用維生素C。 板栗它富含維生素C，因此可以預防壞血病的發生。

板栗可以減肥嗎？

板栗，一種具有多種減肥功效的食物。 其高纖維含量可讓您長時間保持飽腹感。 它的脂肪和熱量也很低。 據研究 吃栗子， 在降低膽固醇的同時  腹部脂肪也減少。

栗子怎麼吃呢？

板栗雖然食物的味道是在爐子上炸出來的，但現在 煮栗子 有不同的方法用於 板栗你可以在水中煮沸，也可以在餘燼上、烤箱或鍋中烹飪。 微波爐或蒸汽烹飪也是一種方法。

我選擇最簡單的 在烤箱裡煮栗子我給你食譜。 您可以通過搜索互聯網了解如何執行其他方法。

烤箱裡的栗子食譜； 

• 栗子 用刀刮。 烤盤鋪上防油紙 栗子 目錄。
• 20度烤30-200分鐘。 栗子 當外皮破裂並變成金黃色時，你就知道它已經煮熟了。
• 把它從烤箱裡拿出來，讓它冷卻幾分鐘，趁熱吃，這樣味道最好。

在世界各地的一些美食中 板栗它被壓碎或弄碎，撒在肉類菜餚和沙拉上。 

板栗它也是由栗子糖製成的。 布爾薩的傑出品味之一 蜜餞板栗如果有機會，可以在布爾薩當場吃飯。

板栗麵粉也是通過研磨製成的。 因為它不含麩質 栗子粉 對於那些不能吃麩質的人來說，這是一種替代品，他們可以在食譜中用麩質代替白麵粉。

不要吃未煮熟的栗子，因為栗子殼中含有鞣酸等植物化合物，會對健康產生不利影響。

板栗有什麼危害呢？

板栗可能會引起嚴重的過敏反應。 通常對堅果過敏的人 板栗他也有過敏症。

板栗過敏 引起瘙癢、腫脹、喘息和發紅等症狀。 板栗 如果您在進食後出現任何這些症狀，請停止進食並去醫院。

正如我們上面所說， 板栗它對糖尿病患者來說是一種有用的食物，因為它可以控制血糖。 但如果你吃得過多，你就會失去控制。 栗子吃多了可能會導致血糖出現不必要的峰值。