西葫蘆在植物學上被歸類為水果，在烹飪中用作蔬菜。 它營養豐富，味道鮮美，用途廣泛。
許多不同的口味，每種都有自己獨特的口味、烹飪用途和健康益處。 南瓜品種 vardır。
一切都科學地 南瓜 家庭，也可以分為夏季或冬季南瓜。 在上班 西葫蘆品種及名稱及圖片...
南瓜品種有哪些？
黃南瓜
一份中等大小（196克）的黃南瓜具有以下營養價值：
卡路里：31
脂肪：0克
蛋白質：2克
碳水化合物：7克
纖維：2克
黃南瓜是鉀的極好來源。 鉀是一種礦物質，在肌肉控制、體液平衡和神經功能中發揮著至關重要的作用。
由於黃南瓜的味道溫和，煮熟後質地略帶奶油味，因此可以用多種方法製備。
綠色南瓜
一份中等（196克） 綠色南瓜 它具有以下營養成分：
卡路里：33
脂肪：1克
蛋白質：2克
碳水化合物：6克
纖維：2克
它的質地比黃西葫蘆更硬，可以像黃西葫蘆一樣炒、烤或烘烤。
南瓜餅
Pattypan 南瓜是一種小圓南瓜品種。 一杯（130 克）小餡餅南瓜提供以下營養成分：
卡路里：23
脂肪：0克
蛋白質：2克
碳水化合物：5克
纖維：2克
這種西葫蘆的熱量極低，含有多種維生素和礦物質，包括少量的纖維和蛋白質，如維生素 C、葉酸和錳。
橡子南瓜
橡子南瓜; 它是一種小型橡子形狀的南瓜品種，具有厚厚的綠色外皮和橙色的果肉。 10個XNUMX厘米的橡子南瓜的營養價值如下：
卡路里：172
脂肪：0克
蛋白質：3克
碳水化合物：45克
纖維：6克
該品種含有維生素 C、B 族維生素，這是對骨骼和心臟健康至關重要的礦物質。 鎂 充滿了
它還富含天然澱粉和糖形式的纖維和碳水化合物，賦予西葫蘆風味。
橡子南瓜通常是通過切成兩半、去除種子並烘烤來製備的。
與香腸和洋蔥等鹹味餡料一起烘烤，搭配蜂蜜或楓糖漿甜食。 它也廣泛用於湯中。
南瓜
一杯（140 克） 南瓜 含有以下營養素：
卡路里：63
脂肪：0克
蛋白質：1克
碳水化合物：16克
纖維：3克
Bu 南瓜品種它是維生素 C 的極好來源，維生素 C 既可以作為體內的抗氧化劑， β-胡蘿蔔素 是來源。
抗氧化劑有助於保護細胞免受損害，從而預防一些慢性疾病。
例如，大量攝入β-胡蘿蔔素可以降低某些癌症（包括肺癌）的風險，而富含維生素C的飲食可以預防心髒病。
南瓜用於湯和甜點。
意大利面南瓜
意大利面南瓜是一種橙色的冬瓜品種。 一杯（100 克）意大利面南瓜提供以下營養成分：
卡路里：31
脂肪：1克
蛋白質：1克
碳水化合物：7克
纖維：2克
Bu 南瓜的類型它是碳水化合物含量最低的西葫蘆之一，對於低碳水化合物或低熱量飲食的人來說是一個不錯的選擇，因為它比其他品種含有更少的天然糖。
準備意大利面南瓜時，將其切成兩半並去除種子。 將兩半煎至肉變軟。 然後用叉子刮掉意大利面狀的絲。
板栗南瓜
一杯（116克）南瓜的營養成分如下：
卡路里：30
脂肪：0克
蛋白質：1克
碳水化合物：8克
纖維：1克
板栗富含抗氧化劑 α 和 β 胡蘿蔔素，它們都是維生素 A 的前體，也是眼睛健康的重要維生素。
這種水果也是鉀和維生素 C 的良好來源。 它被用於許多食譜中，從餡餅到湯，既有鹹味又有甜味。 種子被烘烤並食用。
卡博查南瓜
也被稱為日本南瓜或毛茛南瓜——它是日本料理的主食，在世界各地越來越受歡迎。 1 杯（116 克）卡博卡南瓜含有以下營養成分：
卡路里：39
脂肪：0克
蛋白質：1克
碳水化合物：10克
纖維：2克
卡博查南瓜富含抗氧化劑和營養物質，包括維生素 C 和維生素原 A。 卡博查南瓜可以烤、煮、炒或用來做湯。
南瓜有什麼好處？
西葫蘆是一種營養豐富的蔬菜。
對心臟有益
黃南瓜可以降低患心髒病的風險，因為它含有很少的脂肪並且幾乎不含膽固醇。 它還含有鎂，眾所周知，鎂可以降低心髒病發作和中風的風險。
鎂與鉀一起有助於降低高血壓，而維生素 C 和 β-胡蘿蔔素的含量有助於防止膽固醇氧化。
這些營養素通過防止氧化膽固醇沉積在血管壁上來減少動脈粥樣硬化的發展。
南瓜有助於減肥
儘管大多數西葫蘆品種都能提供人體所需的大部分營養，但它們的熱量卻很少。 碳水化合物含量也較低。 所有這些原因都表明它是一種有助於減肥的食物。
預防癌症
南瓜含有大量的抗氧化劑，有助於消滅體內的自由基。 高水平的β-胡蘿蔔素可以防止污染物和化學物質致癌。
它也是維生素C的豐富來源，可防止過早衰老和癌症，並抑制細胞分裂。
保護骨骼
南瓜含有大量的錳和維生素C。 錳有助於維持健康的骨骼結構、鈣的吸收、酶的形成和骨骼結構，還可以提高脊柱的礦物質密度。
鎂還有助於關節和骨骼健康。 南瓜中的鐵、葉酸、鋅和磷等其他礦物質有助於骨骼的礦物質健康並預防骨質疏鬆症。
有益於眼睛健康
南瓜含有大量的β-胡蘿蔔素和葉黃素。 葉黃素在預防白內障和黃斑變性（通常導致失明）的發生方面發揮著重要作用。
有利於結腸健康
南瓜中豐富的纖維含量有益於結腸健康。 纖維有助於清除體內毒素，並通過預防便秘來保護結腸健康。
保護前列腺健康
南瓜可有效緩解良性前列腺肥大（BPH）的症狀。 這種疾病的特點是前列腺肥大，導致泌尿和性功能困難。
減輕PMS症狀
西葫蘆是錳的良好來源。 一項研究證明，從食物中攝入大量這種礦物質的女性比其他人經歷的情緒波動和痙攣更少。
增強免疫力
南瓜中的維生素C可以增強免疫系統，預防感冒和抗過敏。
預防便秘
其高纖維含量不僅支持結腸健康，還可以預防便秘。
提供消化支持
醫生建議食用大量富含纖維的食物，以加速身體的消化過程。
橡子南瓜含有大量的膳食纖維，有助於排便。 食用它可以幫助緩解消化問題和便秘和腹脹等症狀。
幫助對抗糖尿病
這種蔬菜中的膳食纖維還有助於對抗高血糖。 這樣，可以幫助抵抗糖尿病的發作。
調節血壓
這種蔬菜富含鉀。 攝入這種礦物質可以幫助放鬆血管和動脈。
它可以有效降低高血壓。 身體還需要鉀來維持組織和細胞的液體平衡。
這種蔬菜還含有鎂，這種礦物質主要有助於鉀的吸收。 它還含有鋅，具有維持人體正常血壓的作用。
降低膽固醇水平
南瓜富含纖維這一事實表明它可以降低和保護膽固醇水平。
膽固醇是心血管疾病和中風的原因之一。 因此，經常吃南瓜有助於控制膽固醇水平。
預防哮喘
β-胡蘿蔔素是一種抗氧化劑。 這種抗氧化劑在南瓜中含量很高。 研究發現，β-胡蘿蔔素攝入量高的人患哮喘的風險較低。
南瓜對皮膚的好處
一般來說，蔬菜對皮膚有益，西葫蘆就是其中之一。 南瓜富含維生素、礦物質和抗氧化劑，對皮膚非常有益。
保護皮膚健康
K西葫蘆是維生素 A 的極好來源。 它含有β-胡蘿蔔素，可在體內轉化為維生素A。 維生素 A 是一種強大的抗氧化劑，對於維持皮膚健康至關重要。
防止皮膚老化
南瓜的主要好處之一包括防止陽光照射的有害影響和防止脫水。
此外，它還含有高含量的維生素C，可以對抗體內的自由基，從而防止細紋、皺紋和色素沉著等衰老跡象。 經常食用南瓜可以保持皮膚濕潤。
南瓜對頭髮的好處
南瓜富含 β-胡蘿蔔素，這是一種安全、無毒的維生素 A。 這種色素對於構建和維持健康的頭髮至關重要。 它可以防止頭髮斷裂並促進最佳生長。
