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維生素 B6 是 B 族維生素中的一種維生素，也稱為吡哆醇。 我們的身體利用它來執行各種功能。 水溶性維生素它需要。 維生素 B6 的好處包括保護神經和免疫系統。 它的作用是幫助免疫系統中的化學反應以健康的方式發揮其功能。 維生素B6含有什麼？ 維生素 B6 存在於肉類和魚類、胡蘿蔔、西蘭花和土豆等蔬菜、香蕉、豆類和堅果中。
今天，由於包裝食品的增加，飲食方式發生了變化。 出於這個原因，我們無法獲得足夠的一些維生素和礦物質。 我們的身體需要維生素才能正常運作。 你可以猜到我們會從我們吃的食物中獲得這些維生素。
我們需要的維生素之一是維生素 B6。 因此，我們應該了解有關這種維生素的所有細節。 “維生素 B6 有什麼好處？ “維生素 B6 有什麼好處？” 比如……首先，“什麼是維生素 B6，它在體內有什麼作用？” 讓我們首先回答您的問題。
什麼是維生素B6？
維生素 B6 對於蛋白質、脂肪和碳水化合物的代謝、紅細胞和神經遞質的產生至關重要。 我們的身體不能產生維生素 B6。 這就是為什麼我們需要從食物中獲取它。 對於那些無法獲得足夠營養的人來說，使用補充劑也是一種選擇。
儘管大多數人從食物中攝取足夠的食物，但有些人存在缺乏的風險。 獲取足夠的維生素 B6 對於整體健康非常重要。 它甚至可以預防和治療慢性疾病。
維生素 B6 的好處
- 它改善情緒。
- 它在降低與抑鬱症和其他精神問題有關的氨基酸同型半胱氨酸的高血液水平方面發揮作用。
- 通過改善大腦健康 老年癡呆症 降低風險。
- 它通過幫助血紅蛋白的產生來預防貧血。
- 焦慮, 蕭條 它用於治療經前綜合症（PMS）的症狀，例如煩躁和煩躁。 因為它在調節情緒的神經遞質的產生中發揮作用。
- 懷孕期間 噁心 用於治療嘔吐。
- 它可以防止動脈阻塞，最大限度地降低患心髒病的風險。 血液中維生素 B6 水平較低的人患心髒病的可能性幾乎是維生素 B6 水平較高的人的兩倍。
- 攝入足夠的維生素 B6 可以降低患某些類型癌症的風險。 這是由於它具有對抗慢性炎症的能力。
- 對預防眼部疾病有效。 尤其影響老人 黃斑變性（AMD） 防止視力喪失的類型。
- 它有助於減輕與類風濕性關節炎相關的症狀。
維生素 B6 含有什麼？
維生素 B6 對正常的神經功能、大腦發育、抗體和血紅蛋白的產生至關重要。 這種稱為吡哆醇的維生素是水溶性的，不會在體內產生。 因此，必須從食物中獲取。 好吧 “哪些食物中含有維生素 B6？
含有維生素 B6 的食物是預防維生素 B6 缺乏症和維持身體健康功能所必需的，如下：
- 肉類
幾乎所有肉類中都含有必需量的維生素B6 被發現。 家禽，如火雞和雞肉，是維生素 B6 含量最高的肉類。
- 雙魚座
維生素B6、金槍魚、鱒魚、 三文魚它存在於大比目魚等魚類中。
- 蔬菜
大多數蔬菜都含有大量的維生素 B6。 密度最高的是菠菜、紅辣椒、豌豆、 西蘭花， 蘆筍， patates 和蘿蔔。
- 水果
香蕉富含維生素B6的水果就是最好的例子。
- 種子和堅果
種子和堅果是維生素 B6 的營養來源。 腰果、榛子、開心果和花生是維生素 B6 的來源。
- 乾香草和香料
各種干香草和香料也富含維生素B6。 干大蒜，龍蒿，花生，羅勒，乾花生， 薑黃、迷迭香、蒔蘿、月桂葉、洋蔥和 麝香草 它們是維生素 B6 的植物來源。
- 全麥食品
生米、麥麩和其他全穀物是維生素 B6 等許多必需營養素的最有價值的來源。
脈衝
芸豆、大豆、鷹嘴豆和小扁豆是含有維生素 B6 的豆類。
- 糖蜜
每 100 克糖蜜提供約 0,67 毫克維生素 B6，以及許多必需的維生素和礦物質。
- 卡拉奇
像肝臟 內臟它是維生素B6的重要來源。 然而，肝臟的膽固醇含量也很高，因此應限制食用肝臟。
什麼是維生素 B6 缺乏症？
大多數人都已經夠了 它需要維生素B6。 但如果缺乏其他 B 族維生素，如維生素 B9 和 B12，維生素 B6 也可能缺乏。 維生素 B6 缺乏的症狀包括皮膚出現鱗狀皮疹、癲癇發作、嘴角開裂、舌頭髮紅以及手腳刺痛。
缺乏症更常見於肝、腎、消化或自身免疫性疾病，以及吸煙者、肥胖者、酗酒者和孕婦。
是什麼導致維生素 B6 缺乏？
大多數食物中都含有維生素 B6。 但如果人們不能正確吸收維生素 B6，就會發生維生素 BXNUMX 缺乏症。 缺乏通常由以下原因引起：
- 食物吸收障礙（吸收障礙）
- 酒精消耗
- 血液透析期間維生素 B6 過度流失
- 使用會消耗體內儲存的維生素 B6 的藥物
這些藥物包括抗癲癇藥物、抗生素異煙肼（用於治療肺結核）、肼苯噠嗪（用於治療高血壓）、皮質類固醇和青黴胺（用於治療類風濕性關節炎和威爾遜氏病等疾病）。
維生素 B6 缺乏症狀
- 維生素B6缺乏的症狀之一 脂溢性皮炎 它是一种红色、發癢的皮疹，稱為皮疹可能出現在頭皮、面部、頸部和胸部。
- 它會導致嘴唇乾裂。
- 如果缺乏維生素 B6，舌頭會腫脹，喉嚨會發炎或發紅。 這稱為舌炎。 其他營養素缺乏，例如維生素 B9 和 B12，也可能導致這種情況。
- 對情緒的負面影響是維生素 B6 缺乏的症狀之一。 它會導致抑鬱、焦慮、煩躁和疼痛感。
- 缺乏會導致免疫系統減弱。 因為對抗感染所必需的抗體的產生減少了。
- 維生素 B6 缺乏會導致您感到異常疲倦和遲鈍。
- 它會導致稱為周圍神經病變的神經損傷。 由於這個 手腳刺痛 感覺。
- 在缺乏的情況下，可能會出現癲癇發作、肌肉痙攣、翻白眼等症狀。
維生素 B6 缺乏引起的疾病
維生素 B6 缺乏可能導致的疾病包括：
- 周圍神經病變
- 貧血
- 癲癇發作
- Depresyon
- 意識模糊
- 免疫系統減弱
- 脂溢性皮炎
- 舌頭髮炎（舌炎）
- 嘴唇發炎和開裂，稱為唇裂
如何解決維生素 B6 缺乏症？
通過食用富含這種維生素的食物可以糾正缺乏症。 維生素B6補充劑也可用於彌補維生素B6的缺乏。 但我建議沒有醫生的建議不要使用它。 因為劑量太大會導致不必要的副作用。
您應該服用多少維生素 B6？
維生素 B6 可以從食物和補充劑中獲取。 6歲以上成年人每日維生素B19的需求量為1.3-1.7毫克。 健康的成年人可以通過均衡飲食（包括富含維生素 B6 的食物）來獲取這一量。
維生素B6過量
維生素 B6 過量，也稱為維生素 B6 中毒或維生素 B6 中毒，是由於服用高劑量 B6 補充劑引起的。
服用高劑量的維生素 B6 會損害神經（稱為神經病），導致腳和腿疼痛和麻木。 人們可能無法分辨自己的手臂和腿在哪裡（位置感），並且可能無法感覺到振動。 這樣走路就變得困難了。
維生素 B6 過量的治療方法是停止攝入維生素 B6 補充劑。 過量的症狀會慢慢痊癒。 患有這種疾病的人可能會在一段時間內行走困難。
維生素 B6 損害
從食物中攝取的維生素 B6 不會受到損害。 從補充劑中攝入過多維生素 B6, 可能會導致負面影響。
使用過多的維生素 B6 會導致神經損傷、手腳疼痛或麻木。 每天服用 100-300 毫克維生素 B6 後，其中一些副作用已被記錄。 由於這些原因，成人維生素 B6 的耐受上限為 100 毫克。
