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維生素B1 也稱為 硫胺素它是八種必需的 B 族維生素之一，在體內具有許多重要功能。
它幾乎被我們所有的細胞使用，負責將食物轉化為能量。
由於人體不能產生硫胺素，因此肉類、堅果和全穀物等各種食物 含維生素 B1 的食物 必須通過
在發達國家 硫胺素缺乏症 這是非常罕見的。 但是，有幾個因素會增加缺乏症的風險：
- 酒精成癮
- 衰老
- HIV愛滋病
- 糖尿病
- 減肥手術
- 透析
- 使用大劑量利尿劑
缺乏症不容易被識別，因為許多人忽略了它，因為許多症狀與其他疾病的症狀相似。
在文章中 《什麼是硫胺素》、《維生素B1有什麼作用》、《哪些食物含有維生素B1》、《維生素B1缺乏會引起什麼疾病》 問題將得到解答。
什麼是維生素B1？
維生素B1可以在不同的食物來源中找到 水溶性 它是一種B族維生素。
它也可以添加到食品中或作為營養補充劑服用。
我們的身體需要維生素 B1 來維持健康的新陳代謝，它確保我們體內細胞的正常生長和功能。
硫胺素通過小腸中的主動運輸吸收，無論是通過補充劑還是從食物中攝取。
如果以藥理學劑量水平服用，B1 會通過跨細胞膜的被動擴散過程被吸收。
一旦被吸收，這種輔酶就會將食物代謝成能量，從而將身體消化的食物或補充劑中的營養物質轉化為可用的能量形式，稱為三磷酸腺苷 (ATP)。 ATP是細胞的能量單位。
硫胺素它是實現許多身體功能所必需的。
它有助於保持健康的新陳代謝率，並讓您全天精力充沛。 它還可以與其他 B 族維生素一起使用，以支持積極的心理健康。
維生素 B1 缺乏症狀
各種症狀，從輕微到嚴重， 硫胺素缺乏症 有關聯。
B1缺乏者, 出現慢性疲勞、肌肉無力、神經損傷，甚至精神病等症狀。
硫胺素缺乏症 未經治療的時間越長，這些症狀就會變得越嚴重、越持久。
硫胺素缺乏症，在發達國家， 含有硫胺素的食物雖然不像在人力資源稀缺的國家那樣普遍，但它發生在世界各地不同年齡的成年人中。
以下是硫胺素缺乏的症狀……
厭食症
缺乏維生素B1早期症狀是厭食。
科學家們 硫胺素認為它在調節飽腹感中起重要作用。 它有助於控制大腦下丘腦的“飽腹感中樞”。
當缺乏時，“飽腹中樞”的正常作用發生變化，導致身體無法感到飢餓。 這會導致食慾不振。
在一項研究中，超過 16 天 硫胺素缺乏症 在一項對老鼠進行的研究中， 22 天后，大鼠的食物攝入量減少了 69-74%。
B1缺乏症 另一項對大鼠進行高營養攝入飲食的研究也表明食物攝入量顯著減少。
在這兩項研究中， 硫胺素 補充後食物攝入量迅速增加。
疲勞
疲勞 它可以逐漸或突然發生。 它的範圍可以從能源消耗的輕微減少到由於缺乏能量而導致的極度疲憊。
由於各種可能的原因，疲勞是一種模糊的症狀，因此通常 硫胺素缺乏症可能會被忽視作為一個標誌
但考慮到硫胺素在將營養物質轉化為燃料方面的重要作用，疲勞和缺乏能量是缺乏的常見症狀也就不足為奇了。
事實上，在許多研究和案例中 硫胺素缺乏症疲勞是什麼原因？
易怒
煩躁可能由各種身體、心理和醫療狀況引起。
我有一種容易發火的情緒， 硫胺素缺乏的最初跡象據說其中之一
脾氣暴躁，尤其是 硫胺素缺乏症腳氣病是一種由乳腺癌引起的疾病，在涉及嬰兒的病例中已有記載。
減弱和減少反射
硫胺素缺乏症 會影響運動神經。 如果不治療， 硫胺素缺乏症對神經系統造成的損害
膝蓋、腳踝和三頭肌的反射減弱或消失是常見的，隨著缺陷的發展，它會影響協調和行走。
這種症狀在兒童中常常未被確診。 硫胺素缺乏症記錄在.
胳膊和腿有刺痛感
上肢和下肢的異常刺痛、刺痛、灼燒或“針刺”感是一種稱為感覺異常的症狀。
到達手臂和腿部的周圍神經 硫胺素高度依賴其行動。 如果缺乏，可能會發生周圍神經損傷和感覺異常。
大多數患者 硫胺素缺乏症他在 的初始階段經歷了感覺異常。
此外，在大鼠中的研究 硫胺素缺乏症已被證明會導致周圍神經損傷。
肌肉無力
全身性肌無力並不少見，其原因通常難以確定。
幾乎每個人都會在某個時候出現短期的、暫時的肌肉無力。 然而，無法解釋的、持續的、長期的肌肉無力， 硫胺素缺乏症可能是一個指標
在多種情況下 維生素B1缺乏症患者 經歷過肌肉無力。
此外，在這些情況下， 硫胺素補充後肌肉無力得到很大改善。
模糊的視野
硫胺素缺乏症 它可能是導致視力模糊的眾多原因之一。
嚴重 硫胺素缺乏症 可引起視神經腫脹，導致視神經病變。 這會導致視力模糊甚至視力喪失。
許多記錄在案的案例導致嚴重的視力模糊和視力喪失。 硫胺素缺乏症什麼綁。
此外，患者的視力 硫胺素 補充後明顯改善
噁心和嘔吐
雖然胃腸道症狀 硫胺素缺乏症雖然不太常見，但它仍然可能發生。
尚不完全了解為什麼硫胺素缺乏會出現消化系統症狀，但 維生素B1補充劑從那時起，記錄在案的胃腸道症狀病例已得到解決。
井 硫胺素缺乏症 嘔吐在食用大豆配方奶粉的嬰兒中可能更常見，因為這是一種常見症狀。
心率變化
心率是衡量心臟每分鐘跳動多少次的指標。
有趣的是， 硫胺素水平可能會受到影響不夠 硫胺素導致正常心跳變慢。
硫胺素缺乏症 在涉及大鼠的研究中記錄了心率的顯著降低
硫胺素缺乏症 結果是心率異常緩慢、疲勞、頭暈和昏厥的風險增加。
呼吸急促
缺乏維生素B1鑑於以下情況，可能會出現呼吸急促，尤其是在勞累時
這是因為， 硫胺素缺乏症這有時會導致心力衰竭，當心臟泵血效率降低時就會發生這種情況。 這最終會導致肺部積液，導致呼吸困難。
需要注意的是，呼吸急促的原因有很多，所以單單這個症狀 硫胺素缺乏症它不是標誌。
譫妄
多項研究 硫胺素缺乏症他把它與譫妄聯繫起來。
妄想是一種嚴重的疾病，會導致混亂、意識下降和無法清晰思考。
在嚴重的情況下， 硫胺素缺乏症可能導致 Wernicke-Korsakoff 綜合徵，其中包括兩種密切相關的腦損傷。
這些症狀通常包括譫妄、記憶力減退、意識模糊和幻覺。
Wernicke-Korsakoff 綜合徵通常是由飲酒引起的。 硫胺素缺乏症 有關聯。 有了這個， 硫胺素缺乏症 它在老年患者中也很常見，並可能導致譫妄。
維生素B1有什麼好處？
防止神經損傷
維生素B1該藥物的最大好處之一是它可以防止神經損傷。 硫胺素缺乏症 如果有，就有很大的神經損傷風險。
神經損傷是生命中斷和嚴重的。 身體氧化被稱為丙酮酸脫氫酶的過程消耗的糖。 硫胺素它需要 e。
如果沒有通過食物的消耗和消化獲得足夠的能量，神經系統就會受到影響。
神經細胞幫助保護髓鞘（保護神經細胞的薄覆蓋層） 維生素B1它需要什麼？
如果髓鞘受損，下面的神經細胞被破壞，記憶、運動和學習能力就會喪失。
提供健康的新陳代謝
維生素B1它對於維持健康的新陳代謝至關重要。
它在我們體內產生 ATP，幫助身體分解脂肪和蛋白質。
身體從食物中得到什麼 硫胺素它必須通過血漿和血液循環分佈。
這不僅可以保持您的身材，還有助於將氧氣均勻地分配到您身體的各個組織。
隨著年齡的增長， 減緩新陳代謝 這會導致體重增加、腳後跟龜裂、脂肪團，最令人擔憂的是大量脫髮。
將足夠的能量和氧氣分配到全身各處的組織，可以防止所有這些問題的發生，並為您提供更多的能量。
改善免疫系統
維生素 B 缺乏症在患有自身免疫性疾病的人群中極為常見。
患有自身免疫性疾病和甲狀腺問題的人經常會經歷慢性疲勞或腦霧（缺乏頭腦清醒）。
一些醫生和研究人員發現這密不可分 B1缺乏症他認為是有關係的。
此外，免疫系統通常會受到不利影響，因為患有這些疾病的人往往會伴隨腸道通透性。
身體無法提取營養並使用它們來提高能量水平。
促進心血管健康
整個心血管系統都在高效工作並保持健康。 硫胺素這取決於。
你的身體 乙酰膽鹼 它必須能夠產生一種叫做
這種神經遞質遍布中樞神經系統，它是在神經和肌肉，尤其是心肌之間傳遞數據的信使。
一項研究， 硫胺素缺乏症 發現患有高血壓的實驗室大鼠在兩個月內乙酰膽鹼合成和各種神經系統症狀減少了 60%。
實質上， 缺乏維生素B1 神經和肌肉無法有效和高效地交流。
這可能會導致心律不規則。
預防神經系統疾病
腦子夠用 硫胺素的來源 它在沒有它的情況下停留的時間越長，就越有可能在小腦中形成病變。
這在酗酒者和被診斷患有艾滋病或癌症的人中尤為常見。
它， 自身免疫性疾病 它也可能適用於那些。
硫胺素缺乏症 隨著時間的推移，任何患有精神疾病的人都可能會出現認知障礙（尤其是記憶力減退），而這種缺陷仍未得到治療。
治療酒精中毒的症狀
因為酗酒者更容易患上 Wernicke-Korsakoff 綜合徵，部分康復過程是不夠的。 硫胺素 需要包括。
Wernicke-Korsakoff 綜合徵的症狀包括感覺極度昏昏欲睡、行走困難、神經損傷和肌肉不自主運動。
這些症狀會改變生活、強烈且難以治愈（如果不是不可能的話）。
Wernicke-Korsakoff 綜合徵最常見於營養不良的酗酒者。
身體本身 硫胺素 不能生產， 維生素 B1 來源 取決於接收。
改善心情
當大腦中的單胺類神經遞質（即血清素、去甲腎上腺素和多巴胺）不能正常工作時，結果可能是情緒障礙。
除了其他營養缺乏 缺乏維生素B1 會使與情緒相關的問題變得更糟。
最近的一些研究已經 硫胺素 已經表明，支持可以是改善情緒的一種方式。
促進注意力、學習和記憶
硫胺素缺乏症已知會對小腦產生不利影響。
小腦是大腦的前部（或後部）區域，負責多種功能，包括運動控制和平衡。
它還在某些認知功能中發揮重要作用，例如注意力、恐懼調節、語言和程序性記憶。
這些程序性記憶是我們很久以前學到的記憶，以及隨著時間的推移而變得無意識的“知道如何”技能。
喜歡騎自行車； 您可能多年沒有練習過這項技能，但肌肉已經記住了成功執行此功能所需的操作。
缺乏維生素B1可能會導緻小腦程序性記憶庫中的數據丟失。
這在運動記憶受損且小腦進一步受損的酗酒者中最為常見。
支持眼睛健康
最近的幾項研究已經 硫胺素它表明它有益於眼部健康，因為它被認為可以預防青光眼和白內障。
在青光眼和白內障中，眼睛和大腦之間的肌肉和神經信號都會丟失。
維生素B1可以刺激這些消息的來回傳輸。
即使是 30 多歲的人也可以從長期服用硫胺素中受益，因為它對眼睛健康有如此深遠的影響。
預防兩種類型的糖尿病
鮮為人知 維生素B1的好處其中之一是它有助於預防 1 型和 2 型糖尿病。
研究人員發現，糖尿病患者的腎清除率高，血漿中硫胺素濃度低，這在這些人中 B1缺乏症 導致更高的風險。
一項研究，高劑量 硫胺素補充劑（每天 300 毫克）有助於平衡葡萄糖和胰島素水平，另一項研究表明，硫胺素可能會增加 2 型糖尿病患者的空腹血糖。
預防貧血
貧血是一種嚴重的疾病，會影響成人和兒童。 貧血會導致體內缺氧，這種情況稱為缺氧。
B1缺乏症另一種情況，既不取決於其性質 硫胺素它是一種敏感的巨幼紅細胞性貧血綜合徵。 雖然這種類型的貧血很少見， 硫胺素 可能發生在低水平的人身上。
這種疾病的特點是存在糖尿病和聽力損失，這可以在成人以及嬰兒和幼兒中發展。
這種情況具有常染色體隱性模式，這意味著父母將攜帶突變基因的一個副本，但可能不會表現出任何症狀。
硫胺素補充劑關於大麻如何治療各種貧血症的研究仍在進行中。
雖然不能預防聽力損失， 維生素B1它有助於製造更多貧血的人往往缺乏的紅細胞。
保護粘膜
維生素B1脾臟在我們體內執行的許多任務之一是在排列多個體腔（例如眼睛、鼻孔和嘴唇）的粘膜周圍形成保護罩。
這些上皮組織還包裹著我們的內臟，分泌粘液，使它們不易受到入侵者的傷害。
粘膜不僅有助於保持我們的組織濕潤，還有助於營養吸收並防止身體自我攻擊。
在患有自身免疫性疾病的人中，身體會攻擊自己。
黏膜長期發炎，可能會發展為黏膜類天皰瘡。
硫胺素補充劑有證據表明，身體可以通過充當屏障來防止其對粘膜造成的某些損害。
保持皮膚、頭髮和指甲健康
近年來，研究人員 硫胺素 他們發現證據表明富含抗氧化劑的飲食可以極大地有益於頭髮、皮膚和指甲。
甚至有些研究 維生素B1它聲稱具有強大的抗衰老特性。
硫胺素在體內實際上是一種抗氧化劑，可以保護組織和器官免受與年齡相關的腐爛。
它可以防止血管收縮，當它們開始在頭皮上閉合時會導致頭髮乾燥和脆弱，並導致嚴重的脫髮。
降低和預防高血壓
維生素B1降低和預防高血壓。
高血壓的最大潛在原因之一 B1缺乏症d。
那些處於高血糖早期階段的人，以及那些患有 shoshin 腳氣病的人，已經升高了 硫胺素 劑量被發現。
這可以防止血管進一步腐爛並有助於調節血壓。
含有維生素 B1 的食物
含有硫胺素的食物 通過健康均衡的飲食， 硫胺素缺乏症 可以幫助預防
推薦的每日攝入量 (RDI) 男性為 1.2 毫克，女性為 1.1 毫克。
以下是每 100 克的良好數量 硫胺素 有一個可用資源列表:
牛肝：RDI 的 13%
煮熟的黑豆：RDI 的 16%
煮熟的扁豆：RDI 的 15%
澳洲堅果，生的：RDI 的 80%
煮熟的毛豆：RDI 的 13%
蘆筍：RDI 的 10%
強化早餐麥片：100% 的 RDI
少量多種食物，包括魚、肉、堅果和種子 硫胺素 包括。 大多數人無需補充劑即可滿足對硫胺素的需求。
此外，在許多國家，麵包等含穀類食品往往 硫胺素 用
維生素B1的危害是什麼？
一般來說， 硫胺素 大多數成年人服用是安全的。
過敏反應很少發生，但也有發生過這種情況的情況。
可能會出現皮膚刺激。
如果您有嚴重的肝臟問題、長期酗酒或患有導致營養吸收不良的疾病。 B1 補充劑 可能不好。
不應超過 1.4 毫克的推薦日劑量，因為尚不清楚高劑量水平如何與懷孕相互作用。
維生素B1用量
通常，對於輕度缺乏症，B1 劑量以相對較低的水平口服。
5-30mg 是平均每日劑量，但嚴重缺乏者可能需要每天服用 300mg。 那些試圖預防白內障的人應該每天至少服用 10 毫克。
對於普通成年人來說，每天大約 1-2 毫克就足夠作為膳食補充劑了。
嬰兒和兒童的劑量應該小得多，並遵循兒科醫生的建議。
結果;
在發達國家 硫胺素缺乏症 儘管極為罕見，但酒精中毒或高齡等多種因素或條件會增加缺乏症的風險。
硫胺素缺乏症 它可以通過多種方式表現出來，而且症狀往往很模糊，很難識別。
幸運的是，一個 硫胺素缺乏症通過加固通常很容易逆轉。
