板栗的好处和危害是什么？ 卡路里和营养价值

在冰冷的天气里，雪花从上面掉下来，你从纸袋子里剥壳吃什么，热得手都抓不住？ 你懂 板栗...

它是土耳其最受欢迎的街头美食之一。 在炉子上 栗子我吃不饱的味道。 尤其 栗子蜜饯...

您知道吗，这种令人垂涎的水果既美味又营养和有益？

从改善消化到强化骨骼，它有很多好处。 板栗 让我们告诉你你想知道什么。

什么是栗子？

板栗 veya 栗是一组与橡树和山毛榉树属于同一科的灌木。 在世界范围内广泛消费 板栗它主要生长在我国的马尔马拉和爱琴海地区。

坚果 虽然它作为蔬菜食用，但从技术上讲，它是一种水果，因为它是从开花植物中生长出来的。

例如 Marrone、Chataigne、Hacıömer、Osmanoğlu、Hacıibiş、Sarıaşılama 和 Mahmutmolla。 栗子品种 最知名的。

菱角您可能还听说过七叶树等概念。 以他们的名义 板栗 虽然这些是 板栗 不同的无关物种。

栗子中含有哪些维生素？

不要介意它的小尺寸， 板栗营养价值 作为一种营养丰富的食物。 84 次烤，平均相当于 10 克 栗子的维生素 如下：

• 卡路里：206
• 蛋白质：2.7克
• 脂肪：1.9克
• 碳水化合物：44.5克
• 纤维：4.3 克，每日价值 (DV) 的 15%
• 铜：DV 的 47%
• 锰：43% 的 DV
• 维生素 B6：DV 的 25%
• 维生素 C：24% 的 DV
• 硫胺素：DV 的 17%
• 叶酸：15% 的 DV
• 核黄素：DV 的 11%
• 钾：DV的11%

板栗以及维生素 K、维生素 B5 和 B3 磷 ve 镁 它还含有许多其他维生素和矿物质，如

因为与许多其他坚果相比，它的脂肪含量低 栗子的热量 也低。 

板栗有什么好处？

• 消化益处； 板栗 纤维含量高。 LIF 它可以缓解便秘、抑制食欲、平衡血糖并滋养肠道中的有益细菌。

• 抗氧化剂含量； 板栗它含有大量的抗氧化剂，并提供大量的维生素和矿物质。 抗氧化剂可以中和自由基，这些自由基会损害细胞并预防慢性疾病。 

• 保护心脏； 板栗 它通过含有保护心脏健康和减少炎症的抗氧化剂对心脏有保护作用。

• 平衡血糖； 平衡血糖，尤其是 秘密糖 ve 糖尿病对预防很重要 板栗 它是一种平衡血糖的食物，因为它所含的碳水化合物比大多数坚果少，而且纤维含量高。

• 增强免疫力； 板栗维生素 C、抗氧化化合物、铜等微量矿物质在皮肤中含量很高，具有增强免疫的作用。 尤其 维生素C 它不仅可以刺激白细胞的产生，还可以作为一种抗氧化剂，防止体内自由基的产生。 这可以增强免疫系统，使其更容易抵抗疾病。

• 血压; 血压的重要矿物质 钾它控制体内水分的运动，减少钠的影响并增加血流量。 钾不仅可以平衡血压，还可以增强心血管健康，降低心脏病发作和中风的风险。 板栗 它是钾的良好来源。

• 板栗跑肠吗？ 纤维是一种可以增加粪便体积并防止便秘的物质。 板栗 由于它是一种纤维含量高的食物，它可以通过肠道工作来防止便秘。

• 骨骼健康； 栗子 位于 锰它是骨骼健康的重要矿物质。 它的骨骼构建特性可防止老年人骨质流失。

• 大脑健康； 板栗还有，硫胺素， 维生素B6它富含多种 B 族维生素，如核黄素、核黄素和叶酸。 这些维生素可以保护大脑免受阿尔茨海默氏症等疾病的侵害。

• 坏血病; 坏血病一种在体内缺乏维生素 C 时发生的疾病，并表现出疲劳、手臂和腿部疼痛以及牙龈疾病等症状。 唯一的恢复方法是服用维生素C。 板栗它富含维生素C，因此可以防止坏血病的发展。

栗子能减肥吗？

板栗具有削弱它的各种特性的食物。 其高纤维含量让您长时间保持饱腹感。 它的脂肪和卡路里也很低。 根据研究 吃栗子， 随着降低胆固醇  腹部脂肪也减少。

栗子怎么吃？

板栗即使食物的味道是在炉子上炸出来的，但如今 煮栗子 有不同的方法用于 板栗你可以用水煮，也可以用余烬、烤箱或锅煮。 微波炉或蒸汽烹饪也是一种方法。

我选择最简单的 在烤箱里煮栗子我给你食谱。 您可以通过搜索互联网了解如何执行其他方法。

烤箱里的栗子食谱； 

• 栗子 用刀划伤。 带防油纸的烤盘 栗子 目录。
• 20度烤30-200分钟。 栗子 当外壳破裂并变成金黄色时，你就会知道它已经煮熟了。
• 把它从烤箱里拿出来，让它冷却几分钟，趁热吃，这样味道最好。

在世界各地的一些美食中 板栗它被压碎或粉碎并洒在肉类菜肴和沙拉上。 

板栗它也是由栗子糖制成的。 布尔萨的特色风味之一 栗子蜜饯如果有机会，可以在布尔萨现场用餐。

板栗面粉也是通过研磨制成的。 因为它不含麸质 栗粉 对于那些不能吃面筋的人来说，这是一种替代品，他们可以在食谱中使用面筋代替白面粉。

不要吃未煮熟的栗子，因为壳中含有一种植物化合物，如单宁酸，会对健康产生不利影响。

栗子的危害有哪些？

板栗可能会引起严重的过敏反应。 对坚果过敏的人通常 板栗他也有过敏症。

板栗过敏 引起瘙痒、肿胀、喘息和发红等症状。 板栗 如果您在进食后出现任何这些症状，请停止进食并去医院。

正如我们上面所说， 板栗它是糖尿病患者的有用食物，因为它可以控制血糖。 但如果你吃得过多，你就会失去控制。 栗子吃多了会导致血糖升高。