椰奶的好处,危害和用途

椰奶作为牛奶的替代品出现了。 

在东南亚大量种植 椰子以其美味的味道和众多的健康益处而闻名。 椰奶由于其广泛的健康益处,它被认为是世界上最健康的食品之一。

在文章“什么是椰奶”,“椰奶的好处”,“如何制作椰奶” 将提供有关主题的信息。

什么是椰奶?

这种牛奶是用成熟的棕色椰子的白色部分制成的,这是椰子树的果实。 牛奶具有浓稠的稠度和丰富的奶油质地。

在泰国和其他东南亚美食中更受欢迎。 它在夏威夷,印度以及一些南美和加勒比海国家中也很受欢迎。

椰奶自然地不成熟 青椰子它不应与其中所含的椰子水混合。

与椰子水不同,牛奶不是天然存在的。 取而代之的是,将固态椰子肉与约50%的水混合, 椰奶 完成。

相比之下,椰子水大约是94%的水。 与牛奶相比,它所含的脂肪少得多,营养成分也少得多。

椰子奶对头发的好处

制作椰奶

椰奶配方根据一致性分为粗或细,并据此进行分类。

厚的: 将固体椰子肉磨碎或在水中煮沸或煮沸。 然后混合物变稠 椰奶 它通过粗棉布生产。

瘦: 制成浓稠的牛奶后,将仍留在粗棉布中的磨碎的椰子片混入水中。 然后重复过滤过程以生产稀奶。

留在传统美食,甜点和浓酱中 椰奶 用过的。 稀奶用于汤和稀酱中。

如何制作椰奶

椰奶的营养价值

椰奶卡路里si是高食物。 它们的卡路里中约93%来自脂肪,包括饱和脂肪,即中链甘油三酸酯(MCT)。

牛奶也是某些维生素和矿物质的来源。 一杯(240克) 椰奶 包括:

卡路里:552

脂肪:57克

蛋白质:5克

碳水化合物:13克

纤维:5克

维生素C:RDI的11%

叶酸:RDI的10%

铁:RDI的22%

镁:RDI的22%

钾:RDI的18%

铜:RDI的32%

锰:RDI的110%

硒:RDI的21%

椰奶有什么好处?

对体重和代谢的影响

有证据表明,这种牛奶中的MCT油可能有益于减肥,身体成分和新陈代谢。

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月桂酸 椰子油它约占50%。 由于其链长和代谢作用介于两者之间,因此可以分为长链脂肪酸和中链脂肪酸。

 但是椰子油还包含12%的真正中链脂肪酸-癸酸和辛酸。

与长链脂肪不同,MCT从消化系统直接进入肝脏,在肝脏中用于产生能量或生成酮。 它不太可能以脂肪形式存储。

研究还表明,与其他油脂相比,MCTs可以帮助降低食欲并减少卡路里摄入。

在一项小型研究中,早餐吃20克MCT油的超重男性午餐吃的卡路里比早餐吃玉米的男性少272卡路里。 MCT可暂时增加卡路里消耗和脂肪燃烧。

胆固醇及其对心脏健康的影响

椰奶由于饱和脂肪含量高,您可能想知道它是否对心脏健康。

在很少的研究中 椰奶已对Nü进行了专门研究,但一项研究发现,它可以使胆固醇水平正常或较高的人受益。

椰浆减肥

椰子含有中链甘油三酸酯(MCT),已知它们会燃烧脂肪并提供饱腹感,并最终防止暴饮暴食。 换句话说,椰子有助于长时间减肥。

增强免疫力

这牛奶是好数量的 维生素C 含有一种有助于增强免疫力的营养素。 因此,经常喝牛奶有助于预防感染和抵抗感冒和咳嗽。

改善消化和缓解便秘

椰奶 它包含多种维生素和矿物质,可提供必要的电解质和良好的脂肪,帮助营养物质通过肠道。

加强骨骼

椰奶的好处其中之一是大量有助于维持健康强壮骨骼的食物。 ve 它提供。

预防阿尔茨海默氏病

我们已经知道这种牛奶含有中链甘油三酸酯(MCT)。 这些MCT很容易被肝脏吸收并转化为酮。

酮被描述为大脑和大脑的替代能源。 老年痴呆症 众所周知,它对于患有以下疾病的人非常有用

预防贫血

贫血是由营养缺乏引起的最常见疾病之一, 缺铁目录这定期 椰奶 可以喝酒吃。

镇静神经细胞

椰奶包含矿物质镁,已知可以舒缓神经并缓解肌肉痉挛和紧张。

预防溃疡

如果您患有胃溃疡,喝这种牛奶将有助于减少和完全预防胃溃疡。 它具有抗溃疡和抗菌特性,可对抗引起溃疡的细菌。

促进前列腺健康

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椰奶是许多维生素和矿物质的来源。 这些食物包含锌,锌是有助于维持前列腺健康并降低患前列腺癌的风险的元素。

前列腺软组织中已经含有大量锌,但是定期 喝椰子牛奶 提供体内锌水平的更新。

椰子奶对皮肤的好处

这是一种对皮肤极为健康的牛奶。 定期使用对皮肤有以下好处;

滋润肌肤

椰奶涂在皮肤上不仅能保湿。 它对干燥,瘙痒,肿胀和发红有效,舒缓皮肤并使其健康有光泽。

治愈晒伤

由于其抗炎特性,将其用于晒伤可有效治愈皮肤。 牛奶中的油可减轻皮肤疼痛,发红和肿胀。

晚上睡前,在患处涂薄薄一层。 椰奶 涂上该层并在早晨冲洗,以获得最佳效果。

防止过早老化

这种牛奶含有维生素C,有助于维持皮肤弹性和 包括在内。 几滴与6-7颗去皮的杏仁混合 椰奶 并将其用作面膜约15分钟。

用冷水洗净。 每周使用此面膜2-3次,可以改善皮肤健康,并显着减少衰老迹象。

治疗皮肤疾病

将这种牛奶涂在皮肤上可以帮助减少和预防痤疮。 牛奶的抗微生物特性可防止皮肤毛孔堵塞。

卸妆液

昂贵的皮肤 卸妆液 尝试用这种牛奶卸妆,而不要使用它。 2份橄榄油和1份 椰奶 混合并用棉球轻轻擦在皮肤上。

去角质

椰奶是剥落皮肤的最佳,最自然的方法之一。

椰奶 您可以将其制成燕麦粉糊,然后每周一次至两次在您的脸上擦拭以达到最佳效果。

拉直头发的自然方法

椰奶对头发的好处

提供健康的头发生长

椰奶包含多种必需营养素,可滋养毛囊并促进头发生长。

您所要做的就是用这种牛奶按摩头发,并在洗发前将其放置约20至30分钟。

滋养干燥,受损的头发。

椰奶 由于它为皮肤提供水分,因此对头发也有类似的作用。

经常在干燥和受损的头发上使用时,有助于恢复光泽。 另外,它还能治疗头皮上的瘙痒和头皮屑。

天然护发素

这种牛奶可用作柔软,浓密和长发的护发素。 有点你的头发 椰奶 涂抹并梳理纠结的头发以使其松弛。 您也可以使用它来增加头发的体积。

椰子奶危害

牛奶没有负面影响,除非您对椰子过敏。 与坚果和花生过敏相比,椰子过敏较少。

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但是,一些消化系统疾病专家建议对FODMAP敏感的人一次喝酒。 椰奶他建议将nü限制为120毫升。

如何使用椰奶?

这种牛奶虽然营养丰富,但卡路里含量很高。 添加到食物中或在食谱中使用时,请记住这一点。 使用椰奶 处理

在咖啡中加入几汤匙(30-60毫升)。

加入半杯(120毫升)制成冰沙。

将少量倒在草莓或木瓜切片上。

在燕麦片或其他煮熟的谷物中加入几汤匙(30-60毫升)。

如何选择椰奶?

以下是选择最佳牛奶的一些技巧:

阅读标签

尽可能选择仅包含椰子和水的产品。

选择无双酚A的盒子

从使用无BPA盒子的公司购买。

使用纸箱

与罐装食品相比,纸箱中不加糖的牛奶通常含有更少的脂肪和更少的卡路里。

轻装上阵

轻质罐头食品可降低卡路里的摄入量 椰奶 选择。 它更薄,每1/2杯(120毫升)含有约125卡路里的热量。

做好准备

最新鲜,最健康 椰奶 喝酒时,将4–1.5杯(2–355毫升)不加糖的椰丝与470杯热水混合,然后用粗棉布过滤。

如何在家制作椰子奶?

制作这种美味的牛奶大约需要10分钟。 可代替牛奶使用。

物料

  • 4杯水
  • 1 1/2杯不加糖的椰丝

怎么做?

加热水,但要确保它不会沸腾。

在搅拌机中混合椰子。

加水并混合几分钟,直到混合物变稠且呈乳状。

-通过过滤器过滤混合物以得到液体。 您可以用粗棉布或薄毛巾将剩余的果肉挤出,以去除剩余的液体。

-收集的液体是椰奶。

立即饮用或在冰箱中放置一会儿。 

结果;

椰奶是一种广泛使用的美味,营养和多功能食品。 在家中也可以轻松完成。

富含锰和铜等重要营养素。 您可以在不同的食谱中使用这种美味的牛奶替代饮料。

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