Ounje ni iwosan fun ara wa. O tun jẹ majele. Boya ounjẹ naa jẹ arowoto tabi majele da lori iye ti wọn jẹ. Diẹ ninu awọn ounjẹ ti o ni ilera ti o ṣe diẹ, pupọ julọ farapa. Nigbati iwọnyi ba jẹ pupọju, wọn ṣe ipalara fun ara wa ni pataki, awọn ounjẹ ti o ni ilera ti o jẹ ipalara lati jẹ ni afikun jẹ bi atẹle;
Awọn ounjẹ ti o ni ilera ti o lewu lati jẹ lọpọlọpọ
Awọn ounjẹ ti o ni ilera ti o jẹ ipalara lati jẹ ni afikun
Omega-3 epo ati eja epo
Omega-3 fatty acids jẹ pataki fun ilera. O ja igbona ninu ara, ṣe ipa pataki ninu idagbasoke ọpọlọ ati dinku eewu arun ọkan. Awọn epo Omega-3 wa ni iṣowo ni irisi epo ẹja, epo ẹdọ cod, ati awọn capsules omega-3 ti a ṣe lati inu ewe.
Sibẹsibẹ, gbigba pupọ omega-3 ọra le jẹ ipalara. Iwọn lilo deede wa ni iwọn 1-6 giramu fun ọjọ kan. Gbigba awọn giramu 13-14 fun ọjọ kan ni ipa tinrin ẹjẹ ni awọn eniyan ti o ni ilera. Eyi jẹ eewu, paapaa fun awọn eniyan ti o mu awọn tinrin ẹjẹ. Paapaa, mu iye giga ti epo ẹdọ ẹja,vitamin A le fa majele. Nitoripe o ni iye giga ti Vitamin A. Eyi lewu paapaa fun awọn ọmọde ati awọn aboyun.
Tuna (Titun ati fi sinu akolo)
Tuna jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o ni ilera. Ṣugbọn lilo pupọ jẹ ipalara. Eja olóró ni. O jẹ orisun ti o dara ti omega-3 fatty acids. O ga pupọ ni amuaradagba. Sibẹsibẹ, tuna le ni awọn ipele giga ti makiuri ninu.
Makiuri jẹ majele si ara eniyan. O ṣajọpọ ninu ara ni akoko pupọ ati pe o le fa awọn idaduro idagbasoke, awọn iṣoro iran, aini isọdọkan, igbọran ati awọn ailera ọrọ ninu awọn ọmọde.
Tuna ni awọn makiuri ti o ga julọ, bi o ṣe n ṣajọpọ ninu awọn ara ti ara rẹ ni akoko pupọ. A gbaniyanju pe awọn obinrin aboyun ati awọn ọmọde fi opin si gbigbemi ti ounjẹ okun ti o ni Makiuri si ko ju meji lọ ni ọsẹ kan.
oloorun
oloorunO jẹ turari ti o dun ti o ni diẹ ninu awọn ohun-ini oogun. O jẹ ọlọrọ ni awọn antioxidants. O ja igbona ati dinku suga ẹjẹ. O tun dinku eewu arun ọkan, àtọgbẹ, akàn ati awọn arun neurodegenerative.
Sibẹsibẹ, eso igi gbigbẹ oloorun ni iye ti o ga julọ ti agbo ti a npe ni coumarin, eyiti o le ṣe ipalara ni awọn abere nla. Nigbati coumarin ba jẹ pupọju, eso igi gbigbẹ oloorun yipada si ọkan ninu awọn ounjẹ ti o lewu. Awọn oriṣi akọkọ meji ti eso igi gbigbẹ oloorun ti o ni awọn iye ti coumarin oriṣiriṣi ninu:
Cassia eso igi gbigbẹ oloorun: O ni iye giga ti coumarin.
Ceylon eso igi gbigbẹ oloorun: Ceylon eso igi gbigbẹ oloorun, eyiti o jẹ eso igi gbigbẹ oloorun tootọ, kere pupọ ni coumarin.
Gbigbawọle ojoojumọ ti coumarin jẹ 0,1 miligiramu fun kilogram ti iwuwo ara. Lilo diẹ sii ju eyi le fa majele ẹdọ ati akàn. Da lori gbigbemi ojoojumọ ti ifarada, ko ṣe iṣeduro lati jẹ diẹ sii ju 0,5-2 giramu ti eso igi gbigbẹ oloorun cassia lojoojumọ. Sibẹsibẹ, o le jẹ giramu 5 ( teaspoon 1) ti eso igi gbigbẹ oloorun Ceylon lojoojumọ.
kofi
Kofi jẹ ohun mimu ti o ni anfani ti o ni awọn antioxidants ati awọn agbo ogun miiran ti nṣiṣe lọwọ. O dinku eewu ti awọn arun ẹdọ, iru àtọgbẹ 2 ati awọn arun neurodegenerative.
Iwọn lilo ojoojumọ ti caffeine ni kofi jẹ 400 miligiramu. Lilo diẹ ẹ sii ju iye yii nfa awọn iṣoro bii insomnia, irritability, aibalẹ, ikun inu, awọn irọra ọkan ati awọn gbigbọn iṣan.
Ẹdọ
Offal jẹ awọn ẹya ti o ni ounjẹ julọ ti awọn ẹranko. Ẹdọ jẹ ọkan ninu wọn. O jẹ ọlọrọ pupọ ni ọpọlọpọ awọn eroja bii irin, Vitamin B12, Vitamin A ati Ejò. Ṣugbọn 100 giramu ti ẹdọ malu pese ni igba mẹfa ni ibeere ojoojumọ ti Vitamin A ati awọn akoko 7 ti bàbà.
Vitamin A jẹ Vitamin ti o sanra, afipamo pe o wa ni ipamọ ninu ara wa. Nitorinaa, lilo ti o pọ julọ le fa majele Vitamin A. Bi abajade, awọn aami aiṣan bii awọn iṣoro iran, irora egungun, ọgbun ati eebi waye.
Ngba pupọ EjòEjò oloro mu pẹlu rẹ. Eyi le fa aapọn oxidative ati awọn iyipada neurodegenerative ati mu eewu arun Alṣheimer pọ si.
Botilẹjẹpe ẹdọ jẹ ti iyalẹnu ni ilera ati ounjẹ, kii ṣe ounjẹ ti o le jẹ ni ipilẹ ojoojumọ. Ounjẹ kan ni ọsẹ kan to.
cruciferous ẹfọ
Awọn ẹfọ cruciferous jẹ idile ti awọn irugbin ti o ni awọn ẹfọ bii broccoli, Brussels sprouts, ati eso kabeeji. Awọn ounjẹ ilera wọnyi dinku eewu ti akàn ati arun ọkan.
Sibẹsibẹ, awọn ẹfọ wọnyi ni awọn agbo ogun ti a npe ni thiocyanates. O ṣe idinwo agbara ara lati fa iodine. Eyi fa ipo kan ti a npe ni hypothyroidism. hypothyroidism tumo si ẹṣẹ tairodu ko ṣiṣẹ. Bi abajade, ẹṣẹ tairodu pọ si, ere iwuwo, àìrígbẹyà, gbigbẹ ara ati ailera han. Awọn eniyan ti o ni awọn iṣoro tairodu ko yẹ ki o jẹ awọn ẹfọ wọnyi lọpọlọpọ.
Brazil esoO wa laarin awọn orisun ounjẹ ti o dara julọ ti selenium. Selenium jẹ eroja itọpa pataki ṣugbọn o le jẹ majele ni iye giga.
Iwọn lilo ojoojumọ ti selenium jẹ 50-70 micrograms fun awọn agbalagba. Ipele ifarada oke jẹ nipa 300 micrograms fun awọn agbalagba. Eso Brazil nla kan ni awọn micrograms 95 ti selenium ninu.
Eyi jẹ diẹ sii ju iye ojoojumọ ti a ṣe iṣeduro fun awọn agbalagba. O ju igba mẹta lọ iye ti a ṣe iṣeduro fun awọn ọmọde. Lilo awọn eso Brazil 4-5 nikan yoo mu ki agbalagba de opin oke ti gbigbemi selenium ailewu wọn.
Awọn aami aiṣan ti majele selenium pẹlu isonu ti irun ati eekanna, awọn ọran ti ounjẹ, ati awọn iṣoro iranti.
