Benefits פון ניסלעך - די מערסט וווילטויק ניסלעך

עס זענען פילע ניסלעך אַזאַ ווי אַלמאַנדז, קאַשו, האָזענע ניסלעך, פּיסטאַטשיאָס, סאָסנע ניסלעך, פּיסטאַטשיאָס, Brazil ניסלעך, טשעסטנאַץ, מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך, וואָלנאַץ, פּעקאַנז. זיי זענען ווי פּראַקטיש ווי זיי זענען געשמאַק. כאָטש אַלע פון ​​זיי האָבן פאַרשידענע פֿעיִקייטן, די בענעפיץ פון ניסלעך זענען פּראָסט.

זיי זענען בכלל פאַטי פודז. זיי אַנטהאַלטן אַ מעסיק סומע פון ​​פּראָטעין. זיי האָבן רייַך נוטרישאַנאַל צופרידן אַזאַ ווי ב וויטאַמינס, וויטאַמין E, אייַזן, צינק, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, אַנטיאַקסאַדאַנט מינעראַלס און אַנטיאַקסאַדאַנט קאַמפּאַונדז. זיי זענען הויך אין קאַלאָריעס. זיי זענען פודז וואָס קענען זיין לייכט אָווועריטאַן. דעריבער, יבעריק קאַנסאַמשאַן איז נישט רעקאַמענדיד.

וואָס זענען ניסלעך?

ניסלעך זענען טעקניקלי געהאלטן פירות. אָבער, עס איז נישט ווי זיס ווי פירות און איז הויך אין פעט.

אין סדר צו דערגרייכן די ינער פרוכט, עס איז נייטיק צו ברעכן די ויסווייניקסט שווער שאָל. צום גליק פֿאַר אונדז, האָט די הײַנטיקע אינדוסטריע, וואָס האָט אַלץ געטראַכט, אויך דערויף געפֿונען אַ לייזונג און האָט אַוועקגענומען די שאָלן פֿון די ניסלעך און זיי אײַנגעפּאַקט. ניסלעך וואָס אַלעמען ליב צו פאַרנוצן זענען ווי גייט;

• מאַנדל
• האָזענע נוס
• פיסטאַשקע
• קאַשוז
• וועלשענער נוס
• פּעקאַן
• פיסטאַשקע
• סאָסנע ניסלעך
• פּיסטאַטשיאָ

כאָטש מיר קלאַסיפיצירן פּינאַץ ווי ניסלעך, טעקניקלי זיי זענען אין די לעגיומז גרופּע.

קאַלאָריעס אין ניסלעך

ניסלעך נוטרישאַנאַל ווערט

ניסלעך זענען העכסט נערעוודיק פודז. די נוטרישאַנאַל ווערט פון 28 גראַמז פון געמישט ניסלעך איז ווי גייט;

• קאַלאָריעס: 173
• פּראָטעין: 5 גראַם
• פעט: 9 גראַמז, אַרייַנגערעכנט 16 גראַמז פון מאָנאָונסאַטוראַטעד פעט
• קאַרבס: 6 גראַמז
• פיברע: קסנומקס גראַמז
• וויטאַמין E: 12% פון די RDI
• מאַגנעסיום: 16% פון די RDI
• פאָספאָרוס: 13% פון די RDI
• קופּער: 23% פון די RDI
• מאַנגאַנעסע: 26% פון די RDI
• סעלעניום: 56% פון די RDI

Benefits פון ניסלעך

• מקור פון אַנטיאַקסאַדאַנץ

אַנטיאַקסאַדאַנץ האַלטן פֿרייַ ראַדאַקאַלז וואָס גרונט צעל שעדיקן אונטער קאָנטראָל. די פּאָליפענאָל אַנטיאַקסאַדאַנץ געפֿונען אין ניסלעך קעמפן אָקסידאַטיווע דרוק דורך נוטראַלייזינג פריי ראַדאַקאַלז וואָס שעדיקן סעלז.

• לאָווערס קאַלעסטעראַל

ניסלעך האָבן אַ positive ווירקונג אויף קאַלעסטעראַל און טריגליסערידעס. עס האט אַ קאַלעסטעראַל-לאָוערינג ווירקונג ווייַל עס איז רייַך אין מאָנאָ און פּאָליונסאַטוראַטעד פאַץ.

• טוט נישט כאַפּן בלוט צוקער

ניסלעך זענען נידעריק אין קאַרבאָוכיידרייץ. דערפאר הייבן זיי נישט זייער שנעל אויף בלוט צוקער.

• ראַדוסאַז אָנצינדונג

ניסלעך האָבן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס. אין דעם וועג, עס פּראַטעקץ דעם גוף קעגן אָנצינדונג. 

• הויך אין פיברע

פיברע האט פילע בענעפיץ פֿאַר דעם גוף. עס אַלאַוז וווילטויק באַקטיריאַ צו מערן אין די קישקע. די באַקטיריאַ גער די פייבערז אין נוציק פאַטי אַסאַדז. אין דערצו, פיברע פודז צושטעלן זאַטקייַט. די פיברע צופרידן פון עטלעכע ניסלעך איז ווי גייט;

• אַלמאַנדז: 3.5 גראַמז
• פּיסטאַטשיאָס: 2.9 גראַמז
• ניסלעך: 2.9 גראַמז
• וואָלנאַץ: 2.9 גראַמז
• פּינאַץ: 2.6 גראַמז
• Brazil ניסלעך: 2.1 גראַמז
• ראַדוסאַז ריזיקירן פון האַרץ באַפאַלן און מאַך

ניסלעך זענען האַרץ-פרייַנדלעך פודז. עס באַלאַנסעס קאַלעסטעראַל און ראַדוסאַז אָנצינדונג. מיט די פֿעיִקייטן, עס מינאַמייזאַז די ריזיקירן פון האַרץ חולאתן און מאַך.

צי ניסלעך מאַכן איר געווינען וואָג?

עסן ניסלעך קעסיידער טוט נישט גרונט וואָג געווינען. עס אפילו העלפט צו פאַרלירן וואָג ווען קאַנסומד ווייזלי. ווייַל ניסלעך האַלטן פול פֿאַר אַ לאַנג צייַט. דעם ווירקונג איז רעכט צו דער געוואקסן פּראָדוקציע פון ​​די כאָרמאָונז YY (PYY) און טשאָלעסיסטאָקינין (קקק), וואָס העלפן רעגולירן אַפּעטיט. הויך פיברע צופרידן איז אויך אַ וויכטיק פאַקטאָר פֿאַר וואָג אָנווער יפעקץ. עס אויך האט יפעקץ אַזאַ ווי ינקריסינג פעט ברענען.

די כעלטאַסט ניסלעך

ניסלעך זענען געזונט סנאַקס. אבער עטלעכע שטיין אויס מער פֿאַר זייער נוטרישאַנאַל אינהאַלט און בענעפיץ. דאָ זענען די כעלטאַסט ניסלעך ...

•  מאַנדל

דער נוטרישאַנאַל צופרידן פון 28 גראַמז פון אַלמאַנדז איז ווי גייט;

• קאַלאָריעס: 161
• פעט: 14 גראַמז
• פּראָטעין: 6 גראַם
• קאַרבס: 6 גראַמז
• פיברע: קסנומקס גראַמז
• וויטאַמין E: 37% פון די רעפערענץ טעגלעך ינטייק (RDI)
• מאַגנעסיום: 19% פון די RDI

מאַנדל לאָווערס קאַלעסטעראַל און בלוט דרוק. עס ראַדוסאַז אָנצינדונג. עס פּראַמאָוץ די וווּקס פון ינטעסטאַנאַל באַקטיריאַ.

• פּיסטאַטשיאָס

די נוטרישאַנאַל ווערט פון 28 גראַמז פון פּיסטאַטשיאָס איז ווי גייט:

• קאַלאָריעס: 156
• פעט: 12,5 גראַמז
• פּראָטעין: 6 גראַם
• קאַרבס: 8 גראַמז
• פיברע: קסנומקס גראַמז
• וויטאַמין E: 3% פון די RDI
• מאַגנעסיום: 8% פון די RDI

פּיסטאַטשיאָס פֿאַרבעסערן קאַלעסטעראַל מדרגה. עס ראַדוסאַז די ריזיקירן פון האַרץ קרענק. באַלאַנסאַז בלוט צוקער.

• קאַשוז

די נוטרישאַנאַל ווערט פון 28 גראַמז פון קאַשו ניסלעך איז ווי גייט:

• קאַלאָריעס: 155
• פעט: 12 גראַמז
• פּראָטעין: 5 גראַם
• קאַרבס: 9 גראַמז
• פיברע: קסנומקס גראַמז
• וויטאַמין E: 1% פון די RDI
• מאַגנעסיום: 20% פון די RDI

קאַשוז האָבן אַנטיאַקסאַדאַנט קאַפּאַציטעט. עס לאָווערס בלוט דרוק.

• וועלשענער נוס

די נוטרישאַנאַל ווערט פון 28 גראַמז פון וואָלנאַץ איז ווי גייט:

• קאַלאָריעס: 182
• פעט: 18 גראַמז
• פּראָטעין: 4 גראַם
• קאַרבס: 4 גראַמז
• פיברע: קסנומקס גראַמז
• וויטאַמין E: 1% פון די RDI
• מאַגנעסיום: 11% פון די RDI

וואָלנאַץ רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק. עס לאָווערס שלעכט קאַלעסטעראַל. עס לאָווערס בלוט דרוק. עס איז וווילטויק פֿאַר בלוט סערקיאַליישאַן. עס ראַדוסאַז כראָניש אָנצינדונג.

• פּעקאַן

די נוטרישאַנאַל אינהאַלט פון 28 גראַמז פון פּעקאַנז איז ווי גייט:

• קאַלאָריעס: 193
• פעט: 20 גראַמז
• פּראָטעין: 3 גראַם
• קאַרבס: 4 גראַמז
• פיברע: קסנומקס גראַמז
• וויטאַמין E: 2% פון די RDI
• מאַגנעסיום: 8% פון די RDI

פּעקאַנז, וואָס אַנטהאַלטן אַנטיאַקסאַדאַנץ ווי אנדערע ניסלעך, רעדוצירן שלעכט קאַלעסטעראַל.

• מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך

די נוטרישאַנאַל ווערט פון 28 גראַמז פון מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך איז ווי גייט:

• קאַלאָריעס: 200
• פעט: 21 גראַמז
• פּראָטעין: 2 גראַם
• קאַרבס: 4 גראַמז
• פיברע: 2.5 גראַם
• וויטאַמין E: 1% פון די RDI
• מאַגנעסיום: 9% פון די RDI

מאַקאַדאַמיאַ נוס לאָווערס הויך שלעכט קאַלעסטעראַל. עס ראַדוסאַז אָקסידאַטיווע דרוק. עס ימפּרוווז האַרץ געזונט. עס ריליווז אָנצינדונג.

• Brazil ניסלעך

די נוטרישאַנאַל ווערט פון 28 גראַמז פון Brazil ניסלעך איז ווי גייט:

• קאַלאָריעס: 182
• פעט: 18 גראַמז
• פּראָטעין: 4 גראַם
• קאַרבס: 3 גראַמז
• פיברע: קסנומקס גראַמז
• וויטאַמין E: 8% פון די RDI
• מאַגנעסיום: 26% פון די RDI

Brazil ניסלעך זענען רייַך אין סעלעניום.

• האָזענע נוס

די נוטרישאַנאַל ווערט פון 28 גראַמז פון האָזענע ניסלעך איז ווי גייט:

• קאַלאָריעס: 176
• פעט: 9 גראַמז
• פּראָטעין: 6 גראַם
• קאַרבס: 6 גראַמז
• פיברע: קסנומקס גראַמז
• וויטאַמין E: 37% פון די RDI
• מאַגנעסיום: 20% פון די RDI

ווי פילע אנדערע ניסלעך, האָזענע ניסלעך זענען וווילטויק פֿאַר האַרץ געזונט. עס לאָווערס שלעכט קאַלעסטעראַל און טריגליסערידע לעוועלס. עס אויך ימפּרוווז בלוט שיף פונקציאָנירן.

• פיסטאַשקע

די נוטרישאַנאַל ווערט פון 28 גראַמז פון טרוקן ראָוסטיד פּינאַץ איז ווי גייט:

• קאַלאָריעס: 176
• פעט: 17 גראַמז
• פּראָטעין: 4 גראַם
• קאַרבס: 5 גראַמז
• פיברע: קסנומקס גראַמז
• וויטאַמין E: 21% פון די RDI
• מאַגנעסיום: 11% פון די RDI

עסן פּינאַץ לאָווערס די מאָרטאַליטי קורס. עס ימפּרוווז האַרץ געזונט. עס ראַדוסאַז די קורס פון טיפּ 2 צוקערקרענק.

זאָל ניסלעך זיין געגעסן רוי אָדער ראָוסטיד?

ניסלעך רעדוצירן קאַלעסטעראַל און בלוט דרוק, באַלאַנסינג בלוט צוקער מיר גערעדט וועגן זייַן פאַרשידן בענעפיץ. צי איר וויסן וואָס פון די ניסלעך סאָלד ווי רוי אָדער ראָוסטיד איז כעלטיער? טוט ראָוסטינג ניסלעך ווירקן זייער נוטרישאַנאַל צופרידן? 

ראָוסטינג ענדערונגען די סטרוקטור און כעמישער זאַץ פון די נוס. אין באַזונדער, זייַן קאָליר ענדערונגען, זייַן נעץ צופרידן דיקריסאַז און עס אַקווייערז אַ קריספּי געוועב.

זייער ענלעך סומע פון ​​ייל אין רוי און טרוקן ראָוסטיד ניסלעך, קאַרבאָוכיידרייט ve פּראָטעין איז געפונען. כאָטש טרוקן-ראָוסטיד האט אַ ביסל מער פעט און קאַלאָריעס פּער גראַם, דער חילוק איז זייער קליין.

למשל

• קסנומקס גראַם רוי אַלמאַנדז עס כּולל 161 קאַלאָריעס און 14 גראַמז פון פעט. דער זעלביקער סומע פון ​​טרוקן ראָוסטיד אַלמאַנדז כּולל 167 קאַלאָריעס און 15 גראַמז פון פעט.
• סימילאַרלי, 28 גראַמז רוי וואָלנאַץ עס כּולל 193 קאַלאָריעס און 20 גראַמז פון פעט. דער זעלביקער סומע פון ​​ראָוסטיד וואָלנאַץ, 199 קאַלאָריעס און כּולל 21 גראַמז פון פעט.

ווי איר האָט באמערקט, די ראָוסטינג פּראָצעס האט נישט באטייטיק ווירקן די קאַלאָריע, פעט, קאַרבאָוכיידרייט און פּראָטעין אינהאַלט פון די ניסלעך.

ניסלעך פאַרלירן זייער נעץ בעשאַס ראָוסטינג. דעריבער, די וואָג פון ראָוסטיד ניסלעך איז ווייניקער ווי די וואָג פון רוי.

די פּראָטעין און קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט פון רוי און ראָוסטיד ניסלעך זענען אויך זייער ענלעך. אָיל-ראָוסטיד אָנעס זענען העכער אין פעט און קאַלאָריעס ווי טרוקן-ראָוסטיד אָנעס. דאָס איז ווייַל ניסלעך אַנטהאַלטן געוויינטלעך וידעפדיק ייל און קענען נישט אַרייַנציען די וידעפדיק פון צוגעגעבן ייל. 

עטלעכע נוטריאַנץ זענען פאַרפאַלן ווען ניסלעך זענען ראָוסטיד.

ניסלעך, וויטאַמין E, מאַגניזיאַם ve פאַספעראַס עס כּולל אַ באַטייטיק סומע פון ​​נערעוודיק וויטאַמינס און מינעראַלס, אַרייַנגערעכנט עס אויך כּולל אַנטיאַקסאַדאַנץ. עטלעכע פון ​​די נוטריאַנץ זענען היץ-שפּירעוודיק און זענען פאַרפאַלן בעשאַס די ראָוסטינג פּראָצעס.

פֿאַר בייַשפּיל, עטלעכע טייפּס פון אַנטיאַקסאַדאַנץ ברעכן אַראָפּ ווען ראָוסטיד. אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען וויכטיק פֿאַר אונדזער געזונט ווייַל זיי באַשיצן אונדזער סעלז פון שעדיקן דורך פריי ראַדאַקאַלז.

ניט אַלע אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען דאַמידזשד בשעת ראָוסטינג. אַ לערנען פּיסטאַטשיאָ און אין האָזענע ניסלעך לוטעין און זעאַקסאַנטהין באשלאסן אַז אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען נישט אַפעקטאַד דורך די ראָוסטינג פּראָצעס.

ער באשלאסן אַז וויטאַמין E, טהיאַמינע און קאַראָטענאָידס זענען פאַרפאַלן בעשאַס ראָוסטינג. עס איז געווען סטייטיד אַז די מאָס פון די אָנווער דעפּענדס אויף די טיפּ פון נוס און די פריינג טעמפּעראַטור. וויטאַמין לאָססעס געוואקסן אין פּאַראַלעל מיט די פאַרגרעסערן אין ראָוסטינג טעמפּעראַטור. 

די כעלטאַסט ניסלעך: רוי אָדער ראָוסטיד?

דער קורץ ענטפער וואָלט זיין ביידע.

רוי ניסלעך זענען זייער געזונט אָבער קען אַנטהאַלטן שעדלעך באַקטיריאַ. עס איז ווייניקער מסתּמא צו גרונט קראַנקייַט.

ראָוסטיד ניסלעך צושטעלן ווייניקערע אַנטיאַקסאַדאַנץ און וויטאַמינס. עטלעכע פון ​​די געזונט פעט צופרידן איז דאַמידזשד און אַקרילאַמידע איז געשאפן, כאָטש ניט אין שעדלעך אַמאַונץ.

ווען בייינג ראָוסטיד ניסלעך, געדענקען אַז עטלעכע זענען זייער געזאָלצן און עטלעכע זענען צוקער-קאָוטאַד. אַנשטאָט צו קויפן בראָטן, קויפן זיי רוי און בראָטן זיי זיך אין די ויוון. דעם וועג איר קענען בעסער רעגולירן די טעמפּעראַטור.

מקור: 1, 2