אינהאַלט פון דעם אַרטיקל
די וויבראַנט פארבן און זיס אַראָמאַ פון רויט ראַזבעריז באַרייַכערן ניט בלויז אונדזער קיטשאַנז אָבער אויך אונדזער געזונט. פאַרבאָרגן אין דעם קליין פרוכט זענען שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ, וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס האַלטן די ריטם פון לעבן. רויט מאַלענע, ווי איינער פון די היילונג אוצרות אַז נאַטור אָפפערס אונדז, ניט בלויז סאַטיספייז אונדזער געשמאַק באַדז אָבער אויך פּראַטעקץ אונדזער געזונט דורך דורכדרינג טיף אין אונדזער גוף. אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן אַנטדעקן די בענעפיץ פון רויט ראַזבעריז אין די ליכט פון וויסנשאפטלעכע פאָרשונג און ווייַטער פארשטארקן דעם אָרט פון דעם געשמאַק פרוכט אין אונדזער לעבן.
ווו וואַקסן רויט ראַזבעריז?
Raspberry איז די עסן פרוכט פון אַ פאַבריק אין די רויז משפּחה. עס זענען פילע טייפּס פון ראַזבעריז, אַרייַנגערעכנט שוואַרץ, לילאַ און גאָלד - אָבער רויט ראַזבעריז, אָדער Rubus idaeus, זענען די מערסט פּראָסט.
רויט ראַזבעריז זענען געבוירן אין אייראָפּע און צאָפנדיק אזיע און זענען דערוואַקסן אין טעמפּעראַט מקומות אַרום די וועלט. אין טערקיי, ראַזבעריז, וואָס בעסער וועלן ספּעציעל פייַכט סוילז, זענען ינטענסיוו דערוואַקסן אין נאָרדערן אַנאַטאָליאַ און די אַעגעאַן ברעג. דעם זיס פרוכט האט אַ קורץ פּאָליצע לעבן און איז בלויז בנימצא אין זומער און האַרבסט.
נוטרישאַנאַל ווערט פון רויט ראַזבעריז
רויט מאַלענע איז אַ פרוכט וואָס איז געשמאַק און נערעוודיק. דעם קליין פרוכט כּולל פילע וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס זענען וויכטיק פֿאַר געזונט. דאָ זענען די נוטרישאַנאַל וואַלועס פון 100 גראַמז פון רויט ראַזבעריז:
- קאַלאָרי: 52 קייקאַל
- Su: 85.75 g
- פּראָטעין: 1.2 g
- ייל: 0.65 g
- קאַרבאָוכיידרייט: 11.94 g
- ליפ: 6.5 g
- צוקער: 4.42 g
- וויטאַמין C: 26.2 מג
- וויטאַמין E (אַלף-טאָקאָפעראָל): קסנומקס מג
- וויטאַמין ק (פילאָקווינאָן): 7.8 µg
- קאַלסיום: 25 מג
- פּרעסן: 0.69 מג
- מאַגניזיאַם: 22 מג
- פאָספאָרוס: 29 מג
- פּאַטאַסיאַם: 151 מג
- סאָדיום: 1 מג
- צינק: 0.42 מג
- ב וויטאַמינס:
- טהיאַמינע: 0.03 מג
- ריבאָפלאַווין: 0.04 מג
- ניאַסין: 0.6 מג
- וויטאַמין ב-6: 0.06 מג
- פאָלאַטע, דפע: 21 μג
דעם נוטרישאַנאַל פּראָפיל ווייזט וואָס רויט ראַזבעריז זאָל זיין טייל פון אַ געזונט דיעטע. בשעת עס שטיצט די דיגעסטיווע סיסטעם מיט זייַן הויך פיברע אינהאַלט, עס סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם און פּראַטעקץ די געזונט פון די הויט דאַנק צו וויטאַמין C און אַנטיאַקסאַדאַנץ. אַדדיטיאָנאַללי, עס העלפּס קאָנטראָל וואָג מיט זייַן נידעריק קאַלאָריעס און טרעפן דיין זיס נויט אויף אַ געזונט וועג. רויט ראַזבעריז זענען גאנץ ווי אַ נאַטירלעך און נערעוודיק פֿאַרבייַסן.
וואָס זענען די בענעפיץ פון רויט מאַלענע?
1. עס איז רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ
רויט ראַזבעריז אַנטהאַלטן שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס קעמפן פריי ראַדאַקאַלז אין דעם גוף און רעדוצירן אָקסידאַטיווע דרוק.
2. שטיצט האַרץ געזונט
דאַנק צו זייַן הויך פיברע אינהאַלט און אַנטיאַקסאַדאַנץ, רויט ראַזבעריז שטיצן האַרץ געזונט און העלפן רעדוצירן שלעכט קאַלעסטעראַל.
3. פייץ קעגן ראַק
רויט ראַזבעריז, וואָס אַנטהאַלטן פיטאָטשעמיקאַלז אַזאַ ווי עלאַגיק זויער, ינכיבאַט די וווּקס פון ראַק סעלז.
4. עס העלפט מיט וואָג קאָנטראָל
ווייַל עס איז נידעריק אין קאַלאָריעס און הויך אין פיברע, רויט ראַזבעריז זענען אַ עפעקטיוו געצייַג פֿאַר וואָג קאָנטראָל.
5.ימפּראָוועס הויט געזונט
רויט ראַזבעריז, רייַך אין וויטאַמין C, פֿאַרבעסערן הויט געזונט און פּאַמעלעך יידזשינג פון הויט.
6. סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם
רויט ראַזבעריז זענען רייַך אין וויטאַמין C און אנדערע נוטריאַנץ וואָס פארשטארקן די ימיון סיסטעם.
7. רעגיאַלייץ בלוט צוקער
די נידעריק גלייסעמיק אינדעקס פון ראַזבעריז קענען העלפן באַלאַנסירן בלוט צוקער, וואָס איז וווילטויק פֿאַר די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק.
8. פּראַטעקץ אויג געזונט
זעאַקסאַנטהין קאַנטיינד אין ראַזבעריז פּראַטעקץ אויג געזונט און פּריווענץ עלטער-פֿאַרבונדענע מאַקולאַר דידזשענעריישאַן ראַדוסאַז די ריזיקירן.
9.עס האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס
רויט ראַזבעריז אַנטהאַלטן נאַטירלעך ינגרידיאַנץ וואָס העלפֿן רעדוצירן אָנצינדונג.
10. ימפּראָוועס דיגעסטיווע געזונט
מיט זייַן הויך פיברע צופרידן, רויט ראַזבעריז העלפן פאַרמייַדן פּראָבלעמס אַזאַ ווי פאַרשטאָפּונג דורך רעגיאַלייטינג די דיגעסטיווע סיסטעם.
וואָס דיסעאַסעס איז רויט מאַלענע גוט פֿאַר?
ווי רויטע בריליאַנטן, וואָס שײַנען אונטער דער זון, באַצירן מאַלענע אונדזערע גערטנער. די וויבראַנטלי בונט פירות באַפרידיקן ניט בלויז אונדזער ריע אָבער אויך אונדזער געזונט. רויט ראַזבעריז זענען פול פון אַנטיאַקסאַדאַנץ, וויטאַמינס און מינעראַלס, און יעדער פון די ינגרידיאַנץ איז אַ העלד אין זיין אייגן רעכט פֿאַר אונדזער גוף.
שילד קעגן ראַק: ראַזבעריז שפּילן אַ וויכטיק ראָלע אין דעם קאַמף קעגן ראַק. די עללאַגיטאַננינס עס כּולל קענען פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון ברוסט, צווייפּינטל, פּאַנקרעאַס, האַלדז, הויט און פּראָסטאַט ראַק אָנוווקס סעלז.
ימיון סיסטעם גאַרדיאַן: ענריטשט מיט שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ אַזאַ ווי וויטאַמין C און עלאַגיק זויער, ראַזבעריז באַשיצן דעם גוף קעגן ינפעקשאַנז און פארשטארקן די ימיון סיסטעם.
מאַטאַבאַליזאַם פרענדלי: פיברע און מאַנגאַנעסע מאַלענע, רייַך אין נוטריאַנט, שטיצט דיידזשעסטשאַן און העלפּס וואָג קאָנטראָל. אַדדיטיאָנאַללי, עס כּולל פעט-ברענען קעטאָנעס און פּראַמאָוץ פעט ברענען דורך ספּידינג די מאַטאַבאַליזאַם.
הויט קער מומכע: Raspberry דילייז הויט יידזשינג און בעאַוטיפיעס די הויט. דעם פרוכט, פול פון אַנטיאַקסאַדאַנץ, ברייטאַנז דיין הויט און מאכט עס קוקן יונג.
זכּרון בוסטער: Raspberry ינקריסיז מאַרך פאַנגקשאַנז און סטרענגטאַנז זכּרון. דאָס גיט אַ באַטייטיק מייַלע, ספּעציעל בעשאַס די יידזשינג פּראָצעס.
האַרץ פּראָטעקטאָר: רויט ראַזבעריז פֿאַרבעסערן ענדאָושעליאַל פונקציאָנירן און רעדוצירן כייפּערטענשאַן. מיט זייַן הויך פיברע צופרידן, עס העלפּס נידעריקער קאַלעסטעראַל לעוועלס און ראַדוסאַז די ריזיקירן פון מאַך.
מיט די פֿעיִקייטן, רויט מאַלענע איז אַ ויסגעצייכנט שטיצן פֿאַר אַ געזונט לעבן. צו אַנטדעקן די געזונט וויזערד פון רויט ראַזבעריז, איר קענען עסן זיי פריש, נוצן זיי אין סמאָאָטהיעס אָדער מאַכן קלעם. אין אַלע זייַן פארמען, ראַזבעריז וועט פאָרזעצן צו לייגן געשמאַק און געזונט צו אונדזער לעבן.
ווי צו נוצן רויט ראַזבעריז?
רויט ראַזבעריז זענען באקאנט פֿאַר זייער דייווערס און געשמאַק קאַנסאַמשאַן מעטהאָדס. דאָ זענען עטלעכע פאָלקס אָפּציעס:
- פריש קאַנסאַמשאַן: ראַזבעריז קענען זיין קאַנסומד פריש מיד נאָך פּיקינג, אַלאַוינג איר צו דערפאַרונג די נאַטירלעך פלייווערז פון פרוכט אין זייער בעסטער.
- קלעם און מאַרמעלאַד: די זיס און זויער טאַם פון ראַזבעריז איז גאנץ פֿאַר מאכן דזשאַמז און מאַרמעלאַדז. מיט דעם אופֿן, איר קענען פאַרברייטערן די לעבן פון די פרוכט און באַרייַכערן דיין פרישטיק.
- פאַרפרוירן ראַזבעריז: דורך פריזינג ראַזבעריז, איר קענען קראָם זיי פֿאַר אַ לאַנג צייַט און נוצן זיי ווען איר דאַרפֿן זיי. פאַרפרוירן ראַזבעריז זענען ידעאַל פֿאַר נוצן אין סמאָאָטהיעס אָדער דיזערץ.
- בייקט דיזערץ: ראַזבעריז קענען זיין געוויינט אין בייקט דיזערץ אַזאַ ווי קייקס, פּיעס און טאַרץ. דער טאַם פון די פרוכט ווערט מער פּראַנאַונסט ווען קאַמביינד מיט היץ.
- מאַלענע טיי און עסיק: ראַזבעריז קענען אויך זיין געניצט צו מאַכן טיי אָדער עסיק. דאָס אַלאַוז איר צו באַקומען די בענעפיץ פון די פרוכט אין אַ אַנדערש פאָרעם.
- סמאָאָטהיעס און קאַקטיילז: ראַזבעריז זענען אַ גרויס אָפּציע צו לייגן אַ זיס פאַרבינדן צו סמאָאָטהיעס און קאַקטיילז. די נאַטירלעך צוקער אינהאַלט פון פרוכט מוסיף זיסקייט צו דיין טרינקען אָן צו לייגן עקסטרע סוויטאַנערז.
די מעטהאָדס לאָזן איר דערפאַרונג ביידע די טאַם און די נוטרישאַנאַל ווערט פון רויט ראַזבעריז אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן. יעדער אופֿן ריווילז פאַרשידענע אַספּעקץ פון ראַזבעריז, און אָפפערס דילייטפאַל וועגן צו אַרייַננעמען דעם געשמאַק פרוכט אין דיין דיעטע.
ווי צו קראָם רויט ראַזבעריז?
עס זענען עטלעכע מעטהאָדס פֿאַר סטאָרינג רויט מאַלענע פרוכט:
נאָרמאַל סטאָרידזש קאַנטיינער אופֿן
- נעמען דיין שווער קיך סטאָרידזש קאַנטיינער און שורה עס מיט פּאַפּיר טאַולז.
- שטעלן די ראַזבעריז אין די שיסל. פּאַפּיר טאַולז פּאַמעלעך די פורעם וווּקס דורך אַבזאָרבינג נעץ פון פירות.
- פאַרמאַכן דעם קאַנטיינער טייטלי און קראָם אין די פרידזשידער.
פריזינג אופֿן
- סאָרט די ראַזבעריז, וואַש זיי און טרוקן זיי ונ דורך.
- שטעלן די שווער אָנעס גלייַך אין ייַז קרעם באַגס.
- אָרט די ווייך אָנעס אין אַ איין שיכטע אין אַ זעקל און קראָם זיי אין די פריזער.
גלאז סלוי אופֿן
- נאָך דריינג די ראַזבעריז ניצן די פּאַפּיר האַנטעך אופֿן, שטעלן זיי אין אַ גלאז סלוי.
- נאָענט דיין מויל טייטלי. גלאז איז מער נוצלעך ווייַל עס פּאַסיז ווייניקער לופט ווי פּלאַסטיק.
מיט די מעטהאָדס, איר קענען האַלטן דיין ראַזבעריז פריש פֿאַר אַ ביסל טעג. אָבער, געדענקען אַז ראַזבעריז קענען צעלאָזן געשווינד און דעריבער זאָל זיין קאַנסומד ווי פרי ווי מעגלעך. אויב איר ווילן צו פאַרגרעסערן די סטאָרידזש צייט נאָך, איר קענען צוגרייטן אַ געמיש פון ¾ וואַסער און ¼ ווייַס עסיק און דזשענטלי וואַשן די ראַזבעריז אין דעם געמיש. ווייַס עסיק וועט פאַרברייטערן די סטאָרידזש צייט דורך רידוסינג די טעטיקייט פון בייאַלאַדזשיקאַל אָרגאַניזאַמז.
וואָס זענען די האַרמס פון רויט מאַלענע?
כאָטש רויט מאַלענע בענעפיץ זענען גאַנץ עפעקטיוו, עס קען זיין שעדלעך אין עטלעכע קאַסעס. דאָ זענען עטלעכע פון די שעדיקן:
- אָוווערקאַנסאַמשאַן פּראָבלעמס: רויט ראַזבעריז זענען געזונט ווען קאַנסומד אין נאָרמאַל אַמאַונץ; אָבער, יבעריק קאַנסאַמשאַן קענען אָנמאַכן מאָגן ווייטיק, שילשל און הויט ראַשעס.
- עסטראָגען לעוועלס: ראַזבעריז קענען פאַרגרעסערן עסטראָגען ויסשיידונג, וואָס קען פאַרשאַפן אַ פאַרגרעסערן אין עסטראָגען כאָרמאָונז און אַגראַוויישאַן פון די דיסאָרדערס, ספּעציעל אין פרויען מיט ברוסט, אָווועריאַן און יוטעראַן ראַק.
- שוואַנגערשאַפט און ברעסטפידינג צייַט: ראַזבעריז קען פאַרשאַפן מיסקעראַדזש אויב קאַנסומד צו פיל בעשאַס שוואַנגערשאַפט. בעשאַס ברעסטפידינג, עס איז רעקאַמענדיד אַז מוטערס בלייַבן אַוועק פון ראַזבעריז בעשאַס דעם פּעריאָד, ווייַל עס קען האָבן נעגאַטיוו יפעקס אויף ברוסט מילך.
- דיגעסטיווע דיסאָרדערס: יבעריק קאַנסאַמשאַן פון ראַזבעריז קענען פירן צו פּראָבלעמס אַזאַ ווי דיגעסטיווע דיסאָרדערס און ספּעציעל שילשל.
- אַלערדזשיק ריאַקשאַנז: עטלעכע מענטשן קען זיין אַלערדזשיק צו ראַזבעריז. אַלערדזשיק ריאַקשאַנז אַזאַ ווי שוועריקייט ברידינג, געשווילעכץ פון די פּנים און ליפן, געשווילעכץ פון די צונג און האַלדז קען פּאַסירן נאָך קאַנסאַמשאַן.
- ניר שטיינער און גאַוט: ראַזבעריז קענען פאַרשטאַרקן גאַסטראָוינטעסטאַנאַל פּאַטאַלאַדזשיז און גאַוטעס קען פאַרערגערן די יו קאַנסאַמשאַן פון ראַזבעריז איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן מיט ניר שטיינער.
ווי א רעזולטאט;
רויט ראַזבעריז זענען אַ סופּערפאָאָד וואָס איז ניט בלויז אַ געשמאַק פרוכט, אָבער אויך האט פילע געזונט בענעפיץ. רייך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ, וויטאַמינס און מינעראַלס, דעם רויט יידלשטיין אָפפערס אַ ברייט קייט פון געזונט בענעפיץ, פון שטיצן האַרץ געזונט צו בוסט די ימיון סיסטעם און אפילו ראַק-פייטינג פּראָפּערטיעס. מיר קענען מאַכן די מערסט פון די יינציק בענעפיץ פון רויט ראַזבעריז ווען מיר אַרייַננעמען זיי אין אונדזער טעגלעך דיעטע. דעריבער, רויט ראַזבעריז זאָל האָבן אַ ינדיספּענסאַבאַל אָרט אין דער קיך פֿאַר ווער עס יז וואס וויל צו לעבן אַ געזונט לעבן.
אַרטיקלען איר מוזן לייענען
