וואָס איז פּעקטין, וואָס טוט עס טאָן? Benefits און האַרמס

פּעקטיןאיז אַ יינציק פיברע געפֿונען אין פירות און וועדזשטאַבאַלז. עס איז אַ סאַליאַבאַל פיברע באקאנט ווי אַ פּאַליסאַקערייד, וואָס איז אַ לאַנג קייט פון ינדיידזשעסטאַבאַל שוגערז. ווען זייַן פליסיק שטאַט איז העאַטעד, עס יקספּאַנדז און טורנס אין אַ געל, מאכן עס אַ גרויס טיקנינג אַגענט פֿאַר דזשאַמז און דזשעליז.

ווייַל עס דזשעלז, עס האט עטלעכע בענעפיץ פֿאַר די דיגעסטיווע סיסטעם.  מערסט פּעקטין פּראָדוקטעס איז געמאכט פון עפּל אָדער סיטרוס פּילז, וואָס זענען רייַך קוואלן פון דעם פיברע.

וואָס איז די נוטרישאַנאַל ווערט פון פּעקטין?

עס כּולל כּמעט קיין קאַלאָריעס אָדער נוטריאַנץ. עס איז אַ שליסל ינגרידיאַנט אין דזשאַמז און דזשעליז און איז געניצט ווי אַ סאַליאַבאַל פיברע העסאָפע.  קסנומקס גראַם נוטריאַנט צופרידן פון פליסיק פּעקטין איז ווי פאלגענד:

קאַלאָריעס: 3

פּראָטעין: 0 גראַם

פעט: 0 גראַמז

קאַרבס: 1 גראַמז

פיברע: קסנומקס גראַמז

פּאַודערד אָנעס האָבן אַ ענלעך נוטרישאַנאַל צופרידן. ניט זייַן פליסיק אָדער פּודער פאָרעם כּולל באַטייַטיק אַמאַונץ פון וויטאַמינס אָדער מינעראַלס, און אַלע זייַן קאַרבאָוכיידרייץ און קאַלאָריעס קומען פון פיברע. 

ווי איז פּעקטין געניצט?

עס איז בפֿרט געניצט ווי אַ טיקאַנער אין עסנוואַרג פּראָדוקציע און היים קוקינג.

עס איז מוסיף צו קאמערשעל געשאפן און כאָוממייד דזשאַמז, דזשעליז און מאַרמעלאַדז. סימילאַרלי, עס קענען זיין מוסיף צו פלייווערד מילך און טרינקען יאָגורט ווי אַ סטייבאַלייזער.

פּעקטיןעס איז אויך געניצט ווי אַ סאַליאַבאַל פיברע העסאָפע, אָפט סאָלד אין קאַפּסל פאָרעם. סאַליאַבאַל פיברע קענען העלפן באַפרייַען פאַרשטאָפּונג, נידעריקער קאַלעסטעראַל און טריגליסערידע לעוועלס, פֿאַרבעסערן בלוט צוקער און טייַנען געזונט וואָג.

וואָס זענען די בענעפיץ פון פּעקטין?

גענומען פּעקטין אין אַ העסאָפע פאָרעםהאט פאַרשידן געזונט בענעפיץ. 

ווי צו עסן פּעקטין

ימפּרוווז בלוט צוקער און בלוט פעט לעוועלס

עטלעכע שטודיום אין מיסע פֿאָרשלאָגן אַז דעם טיפּ פון פיברע באמערקט אַז עס לאָווערס בלוט צוקער לעוועלס און ימפּרוווז די פונקציע פון ​​די האָרמאָנע ינסאַלאַן, וואָס קענען העלפן פירן טיפּ 2 צוקערקרענק. אָבער, שטודיום אין יומאַנז האָבן נישט באמערקט די זעלבע שטאַרק ווירקונג אויף בלוט צוקער קאָנטראָל.

ראַדוסאַז די ריזיקירן פון צווייפּינטל ראַק

אין פּראָבע רער שטודיום פּעקטיןגעהרגעט צווייפּינטל ראַק סעלז. אין דערצו, די פיברע העלפּס צו רעדוצירן אָנצינדונג און סעליאַלער שעדיקן וואָס צינגל פאָרמירונג פון צווייפּינטל ראַק צעל, דערמיט רידוסינג די ריזיקירן פון צווייפּינטל ראַק.

טעסט-רער שטודיום האָבן אויך געוויזן אַז עס קילז אנדערע ראַק סעלז, אַרייַנגערעכנט ברוסט, לעבער, מאָגן און לונג ראַק סעלז.

העלפט צו פאַרלירן וואָג

אין מענטשלעך שטודיום, געוואקסן פיברע ינטייק איז פארבונדן מיט אַ רידוסט ריזיקירן פון יבערוואָג און אַביסאַטי. דאָס איז ווייַל פיברע האלט איר פול און הויך-פיברע פודז האָבן ווייניקערע קאַלאָריעס ווי נידעריק-פיברע פודז.

אין דערצו, כייַע שטודיום ביילאגעסגעוויזן אַז ראַץ מיט אַביסאַטי געוואקסן וואָג אָנווער און פעט ברענען.

העלפּס מיט גאַסטראָוינטעסטאַנאַל פּראָבלעמס

עס אַידז דיידזשעסטשאַן אין פילע וועגן, ווייַל עס איז אַ סאַליאַבאַל פיברע מיט אַ יינציק געלינג פאַרמאָג.

סאַליאַבאַל פיברע טורנס אין געל אין די דיגעסטיווע שעטעך אין דעם בייַזייַן פון וואַסער. דעריבער, עס סאָפאַנז די בענקל און ספּידז די דורכפאָר צייט פון ווייסץ דורך די דיגעסטיווע שעטעך, דערמיט רידוסינג פאַרשטאָפּונג.

אין דערצו, ווייַל עס איז אַ סאַליאַבאַל פיברע, עס איז אַ פּרעביאָטיקעס איז אַ עסנוואַרג מקור פֿאַר געזונט באַקטיריאַ לעבעדיק אין די געדערעם. עס קריייץ אַ פּראַטעקטיוו שלאַבאַן אַרום די ינטעסטאַנאַל ונטערשלאַק צו פאַרמייַדן שעדלעך באַקטיריאַ פון אַרייַן דעם גוף. 

איז פּעקטין שעדלעך?

פּעקטיןעס האט ווייניק זייַט יפעקס. געגעבן אַז עס קען ווירקן דיידזשעסטשאַן, עס קען פאַרשאַפן גאַז אָדער בלאָוטינג אין עטלעכע מענטשן.

אויך, איר זאָל ויסמייַדן עס אויב איר האָבן עסנוואַרג אַלערדזשיז. רובֿ געשעפט פּראָדוקטן און ביילאגעס עלמאַ אָדער געמאכט פון סיטרוס פּילז.

ווי צו נעמען פּעקטין

די סייפאַסט וועג צו פאַרנוצן דעם פיברע איז ווי apples. פודז רייַך אין פּעקטיןאיך בין עסן.  כּמעט אַלע פירות און וועדזשטאַבאַלז אַנטהאַלטן עטלעכע, אַזוי זייער קאַנסאַמשאַן קענען זיין געוואקסן דורך עסן אַ פאַרשיידנקייַט פון פאַבריק פודז.

כאָטש קלעם און זשעלעכאָטש איר וועט באַקומען זיי פּעקטין עס איז נישט זייער געזונט. די פּראָדוקטן אַנטהאַלטן בלויז אַ קליין סומע פון ​​פיברע, זיי זענען אויך הויך אין צוקער און קאַלאָריעס. דעריבער, עס זאָל זיין געגעסן אין מאַדעריישאַן. 

פּעקטיןאיר קענען אויך קויפן עס אין העסאָפע פאָרעם ווי קאַפּסאַלז. די ביילאגעס זענען יוזשאַוואַלי געמאכט פון עפּל אָדער סיטרוס פּילז.

וואָס איז עפּל פּעקטין? Benefits און באַניץ

אַ טיפּ פון פיברע אין די צעל ווענט פון געוויקסן פּעקטיןהעלפּס געוויקסן געווינען זייער סטרוקטור. עפּל פּעקטיןעס איז יקסטראַקטיד פון apples, איינער פון די ריטשאַסט קוואלן פון פיברע. בעערעך 15-20% פון די פּאַפּ פון דעם פרוכט באשטייט פון פּעקטין.

עס איז אויך געפֿונען אין סיטרוס פּילז, קווינס, טשעריז, פּלאַמז און אנדערע פירות און וועדזשטאַבאַלז. עפּל פּעקטיןעס האט עטלעכע געזונט בענעפיץ, אַזאַ ווי לאָוערינג קאַלעסטעראַל און קאַנטראָולינג בלוט צוקער.

עפּל פּעקטין

וואָס זענען די בענעפיץ פון עפּל פּעקטין?

וווילטויק פֿאַר גוט געזונט

קישקע מיקראָביאָמעפֿאַר מעל זאָל זיין געזונט, פּרעביאָטיק אין דער זעלביקער צייַט פּראָביאָטיקדאַרף זיי.

פּראָביאָטיקס זענען געזונט באַקטיריאַ אין די געדערעם וואָס ברעכן אַראָפּ זיכער פודז, טייטן געפערלעך אָרגאַניזאַמז און שאַפֿן וויטאַמינס. פּרעביאָטיקס העלפן קאָרמען די גוט באַקטיריאַ.

ווי עס סטימיאַלייץ די וווּקס און טעטיקייט פון וווילטויק באַקטיריאַ עפּל פּעקטין עס איז אויך פּרעביאָטיק. דערצו, Clostridium ve Bacteroides עס העלפט פאַרמייַדן די וווּקס פון שעדלעך באַקטיריאַ אין די דיגעסטיווע סיסטעם, אַזאַ ווי

עפּל פּעקטין העלפט וואָג אָנווער

עפּל פּעקטין, עס העלפט צו פאַרלירן וואָג דורך פאַרהאַלטן גאַסטריק עמפּטיינג. פּאַמעלעך דיידזשעסטשאַן מאכט איר פילן פול פֿאַר מער. דעם העלפט צו פאַרלירן וואָג דורך רידוסינג עסנוואַרג ינטייק.

קאָנטראָלס בלוט צוקער

פּעקטין סאַליאַבאַל פיברע לאָווערס בלוט צוקער לעוועלס. אין אַ קליין 4-וואָך לערנען, 2 מענטשן מיט טיפּ 12 צוקערקרענק געפֿונען 20 גראַמז פּער טאָג. עפּל פּעקטין גענומען עס און יקספּיריאַנסט פֿאַרבעסערונג אין בלוט צוקער רעספּאָנסעס.

וווילטויק פֿאַר האַרץ געזונט

עפּל פּעקטיןעס פּראַטעקץ האַרץ געזונט דורך לאָוערינג קאַלעסטעראַל און בלוט דרוק לעוועלס. דעם מאַטעריע ביינדז צו בייל אַסאַדז אין די קליין קישקע, וואָס העלפט פֿאַרבעסערן קאַלעסטעראַל לעוועלס.

אַן אַנאַליסיס פון 2.990 שטודיום מיט 67 אַדאַלץ באשלאסן אַז פּעקטין רידוסט לדל (שלעכט) קאַלעסטעראַל אָן אַפעקטינג HDL (גוט) קאַלעסטעראַל. אין אַלגעמיין, פּעקטין ראַדוסאַז גאַנץ קאַלעסטעראַל מיט 5-16%.

דאָס איז וויכטיק ווייַל הויך גאַנץ און לדל (שלעכט) קאַלעסטעראַל לעוועלס זענען אַ ריזיקירן פאַקטאָר פֿאַר האַרץ קרענק.

דערצו, עפּל פּעקטין, אַפעקץ בלוט דרוק, אן אנדער ריזיקירן פאַקטאָר פֿאַר האַרץ קרענק.

ריליווז שילשל און פאַרשטאָפּונג

פאַרשטאָפּונג ve שילשל זענען פּראָסט טענות. וועגן 14% פון מענטשן ווערלדווייד האַנדלען מיט כראָניש פאַרשטאָפּונג.

עפּל פּעקטין עס ריליווז ביידע שילשל און פאַרשטאָפּונג. ווי אַ געל-פאָרמינג פיברע, פּעקטין לייכט אַבזאָרבז וואַסער און נאָרמאַלייז בענקל.

ינקריסאַז אייַזן אַבזאָרפּשאַן

עפּל פּעקטיןדי אייַזן אַבזאָרפּשאַן עס איז עטלעכע פאָרשונג ווייַזונג אַז עס קענען פֿאַרבעסערן

אייַזן איז אַ יקערדיק מינעראַל וואָס קאַריז זויערשטאָף איבער דעם גוף און מאכט רויט בלוט סעלז. דאָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר מענטשן מיט אַנעמיאַ געפֿירט דורך אייַזן דיפישאַנסי.

ימפּרוווז זויער רעפלוקס

ווען מאָגן זויער יסקייפּס אין די עסאָפאַגוס, עס קען פירן צו ברענעניש אָדער גאַסטראָעסאָפאַגעאַל רעפלוקס קרענק (גערד). פּעקטין זויער רעפלוקס ימפּרוווז סימפּטאָמס.

עס איז וווילטויק פֿאַר האָר

האָר אָנווער עס אַפעקץ מיליאַנז פון מענטשן און איז שווער צו מייַכל. עפּל פּעקטין סטרענגטאַנז האָר. עס איז אפילו מוסיף צו קאָסמעטיק פּראָדוקטן ווי שאַמפּוז פֿאַר די צוזאָג פון פולער האָר.

האט אַנטיקאַנסער ווירקונג

דערנערונג פיעסעס אַ ראָלע אין ראַק אַנטוויקלונג און פּראַגרעשאַן, און געוואקסן פרוכט און גרינס קאַנסאַמשאַן פּאַטענטשאַלי לאָווערס די ריזיקירן.

טעסט רער שטודיום, פּעקטיןעס ווייזט אַז עס קענען קעמפן פּראָסטאַט און צווייפּינטל ראַק סעלז. א שטשור לערנען, סיטרוס פּעקטיןעס איז געוויזן צו רעדוצירן די פאַרשפּרייטן פון פּראָסטאַט ראַק.

ווו איז עפּל פּעקטין געניצט?

פּעקטין איז אַ ינגרידיאַנט געניצט אין קלעם און פּיראָג פילינגז ווייַל עס העלפּס טיקאַן און סטייבאַלייז פודז. עפּל פּעקטין אויך בנימצא ווי אַ העסאָפע. געוויינטלעך, עס קענען זיין ינדזשעסטיד דורך עסן apples.

ווי א רעזולטאט;

פּעקטיןעס איז אַ סאַליאַבאַל פיברע מיט שטאַרק געללינג פּראָפּערטיעס. עס איז מערסטנס געניצט צו טיקאַן און סטייבאַלייז דזשאַמז און דזשעליז.

כאָטש עס האט פילע פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ, מער פאָרשונג אין יומאַנז איז דארף צו בעסער פֿאַרשטיין ווי עס אַפעקץ געזונט.

עסן אַ פאַרשיידנקייַט פון פירות און וועדזשטאַבאַלז איז אַ גרויס וועג צו פאַרגרעסערן דיין ינטייק פון דעם פיברע.

עפּל פּעקטין ייז עס איז אַ טיפּ פון סאַליאַבאַל פיברע מיט פאַרשידן פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ. עס איז וווילטויק פֿאַר קאַלעסטעראַל, בלוט דרוק, ינטעסטאַנאַל געזונט. עס איז מוסיף צו פודז אַזאַ ווי קלעם און זשעלע.

ייַנטיילן דעם פּאָסטן !!!

לאָזן אַ ענטפֿערן

דיין בליצפּאָסט אַדרעס וועט נישט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער * זיי זענען אנגעצייכנט מיט