15 דיעט מאַקאַראָנען רעסיפּעס פּאַסיק פֿאַר דיעטע און נידעריק קאַלאָריעס

איינער פון די ישוז וואָס ריקווייערז די מערסט דעדיקאַציע ווען דייאַטינג איז עסן אַ געזונט און באַלאַנסט דיעטע. צומ גליק, איר טאָן ניט האָבן צו קרבן געשמאַק עסנוואַרג בשעת דייאַטינג! אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן טיילן 15 דיעטע מאַקאַראָנען רעסאַפּיז וואָס וועט שטיצן דיין דיעטע און ביישטייערן צו דיין געזונט. מיט די דיעטע-פרייַנדלעך און נידעריק-קאַלאָריע רעסאַפּיז, איר וועט נישט זיין הונגעריק און איר וועט קענען צו פאָרזעצן דיין דיעטע אויף אַ ענדזשויאַבאַל וועג. איצט לאָזן ס נעמען אַ קוק אין געשמאַק דיעטע מאַקאַראָנען רעסאַפּיז וואָס וועט העלפן איר פאַרלירן וואָג.

15 לאָו-קאַלאָריע דיעטע מאַקאַראָנען רעסיפּעס

1) ווהאָלעמעאַל דיעטע מאַקאַראָנען רעצעפּט

טשאָאָסינג גאַנץ ווייץ מאַקאַראָנען ווען דייאַטינג איז בכלל אַ כעלטיער אָפּציע. גאַנץ ווייץ מאַקאַראָנען כּולל מער פיברע און האט אַ נידעריקער קאַנסאַמשאַן ווי מאַקאַראָנען געמאכט פון ווייַס מעל. גלייסעמיק אינדעקסעס האט . דעריבער, עס ינשורז אַ סטאַביל פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער און העלפּס איר בלייַבן פול פֿאַר מער. איר קענען נאָכגיין די סטעפּס אונטן פֿאַר די גאנצע ווייץ דיעטע מאַקאַראָנען רעצעפּט:

מאַטעריאַלס

• 200 גראַמז פון גאַנץ ווייץ מאַקאַראָנען
• 1 ציבעלע
• 2 טאַמאַטאָוז
• 1 גרין פעפער
• 1 רויט פּעפּערז
• 2 קלאָוועס פון קנאָבל
• 1 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל
• זאַלץ, שוואַרץ פעפער, טשילי פעפער (אַפּשאַנאַל)

צוגרייטונג

1. ערשטער, קאָכן די מאַקאַראָנען לויט די ינסטראַקשאַנז אויף דעם פּעקל. דעמאָלט פליסן און שטעלן באַזונדער.
2. צעהאַקן די ציבעלע אין קליין קיובז. צעהאַקן די גרין און רויט פּעפּערז און טאַמאַטאָוז אויך.
3. היץ די מאַסלינע ייל אין די פּאַן און לייגן די געהאַקט אַניאַנז. פּרעגלען ביז די אַניאַנז ווערן ראָזעווע.
4. דעריבער לייגן די געהאַקט פּעפּערז צו די פּאַן און פּרעגלען פֿאַר אַ ביסל מינוט.
5. לייג געהאַקט קנאָבל און פּרעגלען ביז שמעקנדיק.
6. צום סוף, לייגן די געהאַקט טאַמאַטאָוז און קאָכן ביז די טאַמאַטאָוז מעלדונג זייער דזשוסאַז.
7. לייג זאַלץ, שוואַרץ פעפער און טשילי פעפער אין די צוגעגרייט סאָוס און מישן.
8. צום סוף, לייגן די בוילד מאַקאַראָנען צו די פּאַן און מישן און ענשור אַז אַלע די ינגרידיאַנץ זענען געמישט געזונט.
9. קאָכן די מאַקאַראָנען פֿאַר 3-4 מינוט, סטערינג טייל מאָל.

איר קענען דינען הייס. אויב איר ווילט, איר קענען שפּריצן פיינלי געהאַקט פּעטרעשקע אויף שפּיץ.

2) דיעט מאַקאַראָנען רעצעפּט מיט בראַקאַלי

דיעטע מאַקאַראָנען מיט בראַקאַלי קענען זיין בילכער ווי אַ געזונט מאָלצייַט אָפּציע. מיט דעם רעצעפּט, איר קענען מאַכן אַ נערעוודיק, פייבראַס און סאַטיספייינג מאָלצייַט. דיעטע מאַקאַראָנען רעצעפּט מיט בראַקאַלי איז ווי גייט:

מאַטעריאַלס

• האַלב אַ פּאַק פון גאַנץ ווייץ מאַקאַראָנען
• 1 בראַקאַלי
• 2 קלאָוועס פון קנאָבל
• 3 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל
• זאַלץ, פעפער

צוגרייטונג

1. ערשטער, קאָכן די מאַקאַראָנען אין סאָלטיד בוילינג וואַסער. 
2. שטעלן די בראַקאַלי אין אַ באַזונדער טאָפּ און לייגן גענוג וואַסער צו דעקן עס. קאָכן די בראַקאַלי דורך אַדינג זאַלץ. דעריבער לייגן עס אין אַ זייַער און לאָזן עס צו קילן.
3. פיינלי צעהאַקן די קנאָבל. היץ די מאַסלינע ייל אין אַ גרויס פּאַן, לייגן די קנאָבל און פּרעגלען.
4. לייג די בוילד בראַקאַלי און מישן דזשענטלי צו ענשור אַז אַלע די ינגרידיאַנץ זענען קאַמביינד.
5. לייג בוילד מאַקאַראָנען און מישן אַלע די ינגרידיאַנץ.
6. צייַט מיט זאַלץ און פעפער און דינען.

3) דיעטע ספּאַגעטי רעצעפּט

דיעטע ספּאַגעטי איז אַ נידעריק-קאַלאָריע און נערעוודיק מאָלצייַט אָפּציע צוגעגרייט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון געזונט ינגרידיאַנץ. דאָ איז די דיעטע ספּאַגעטי רעצעפּט:

מאַטעריאַלס

• 200 גראַמז פון גאַנץ ווייץ ספּאַגעטי
• 1 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל
• 1 מיטל ציבעלע (אַפּשאַנאַל)
• 2-3 קלאָוועס פון קנאָבל (אַפּשאַנאַל)
• 1 רויט פעפער (אַפּשאַנאַל)
• 1 גרין פעפער (אַפּשאַנאַל)
• 200 גראַמז הינדל ברוסט (אַפּשאַנאַל)
• 1 גלעזל געהאַקט טאַמאַטאָוז
• זאַלץ
• שוואַרץ פעפער
• רויט פעפער (אַפּשאַנאַל)

צוגרייטונג

1. קאָכן די ספּאַגעטי לויט די ינסטראַקשאַנז אויף דעם פּעקל. פליסן די וואַסער און שטעלן באַזונדער.
2. היץ די מאַסלינע ייל אין אַ פּאַן.
3. פיינלי צעהאַקן די ציבעלע, קנאָבל און פעפער, לייגן זיי צו די פּאַן און פּרעגלען לייטלי.
4. שנייַדן די הינדל ברוסט אין קליין ברעקלעך, לייגן עס צו די פּאַן און קאָכן.
5. לייג די טאַמאַטאָוז און בשמים צו די פּאַן און קאָכן פֿאַר נאָך 5-10 מינוט.
6. לייג די בוילד ספּאַגעטי צו די פּאַן און מישן געזונט.
7. אָרט די דיעטע ספּאַגעטי איר צוגעגרייט אויף אַ סערווינג טעלער און דינען דורך ספּרינגקאַלינג רויט פעפער אויף עס.

דעם דיעטע ספּאַגעטי רעצעפּט אָפפערס אַ נידעריק-קאַלאָריע און געשמאַק מאָלצייַט אָפּציע. אָפּטיאָנאַללי לייגן וועדזשטאַבאַלז אָדער וועדזשטאַבאַלז צו דעם סאָוס. פּראָטעין איר קענען לייגן איר קענען אויך סטרויערן די סומע פון ​​זאַלץ און בשמים לויט דיין אייגן געשמאַק. ווי שטענדיק, עס איז וויכטיק צו אָבסערווירן וואָג און מאַדעריישאַן אין די דיעטע.

4) גאַנץ ווייץ דיעטע מאַקאַראָנען רעצעפּט

מאַטעריאַלס

• 1 גלעזל גאַנץ ווייץ מאַקאַראָנען
• א לעפל פון מאַסלינע ייל
• 1 ציבעלע
• 2 קלאָוועס פון קנאָבל
• 1 טאַמאַטאָוז
• 1 גרין פעפער
• איין רויט פעפער
• 1 לעפל פון פּאָמידאָר פּאַפּ
• 1 לעפעלע טהימע
• זאַלץ און פעפער
• 1 ברילן פון וואַסער

צוגרייטונג

1. קאָכן גאַנץ ווייץ מאַקאַראָנען לויט די ינסטראַקשאַנז אויף דעם פּעקל. פליסן די בוילד מאַקאַראָנען און שטעלן באַזונדער.
2. צעהאַקן די ציבעלע און קנאָבל און סאָטיי זיי אין מאַסלינע ייל ביז זיי ווערן ראָזעווע.
3. צעהאַקן די טאַמאַטאָוז און פּעפּערז און פאָרזעצן צו סויטינג זיי מיט די אַניאַנז.
4. לייג פּאָמידאָר פּאַפּ און פּרעגלען ביז שמעקנדיק.
5. לייג טהימע, זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו עס. מישן.
6. לייג בוילד מאַקאַראָנען און מישן.
7. לייג וואַסער און לאָזן עס קאָכן בשעת סטערינג.
8. נאָך בוילינג, רעדוצירן די היץ און קאָכן ביז די מאַקאַראָנען אַבזאָרבז זייַן וואַסער.
9. אַמאָל האַלב, אַראָפּנעמען פון די הרובע און לאָזן עס מנוחה פֿאַר אַ ביסל מינוט.
10. איר קענען דינען עס הייס.

5) דיעט מאַקאַראָנען רעצעפּט מיט טונאַ

מאַטעריאַלס

• 100 גראַמז פון גאַנץ ווייץ מאַקאַראָנען
• איין קאַנס פון קאַנד טונפיש (ויסגעשעפּט)
• 1 טאַמאַטאָוז
• האַלב אַ וגערקע
• 1/4 רויט ציבעלע
• 1 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל
• פריש לימענע זאַפט
• זאַלץ
• שוואַרץ פעפער
• פיינלי געהאַקט פּעטרעשקע (אַפּשאַנאַל)

צוגרייטונג

1. קאָכן וואַסער אין אַ טאָפּ און לייגן זאַלץ צו עס. לייג די מאַקאַראָנען צו די וואַסער און קאָכן לויט די ינסטראַקשאַנז אויף דעם פּעקל. קאָכן צו דער געוואלט קאָנסיסטענסי און שפּאַנונג.
2. שטעלן די טונפיש אין אַ זייַער און פליסן די וואַסער.
3. שאָלעכץ די פּאָמידאָר און צעהאַקן עס אין קליין קיובז. צעהאַקן די וגערקע און רויט ציבעלע אין די זעלבע וועג.
4. אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, פאַרבינדן מאַסלינע ייל, פריש לימענע זאַפט, זאַלץ און פעפער.
5. לייג די האַלב און ויסגעשעפּט מאַקאַראָנען, טונפיש און געהאַקט וועדזשטאַבאַלז אין די סאָוס איר צוגעגרייט. אָפּטיאָנאַללי, איר קענען אויך לייגן פּעטרעשקע.
6. מישן קערפאַלי צו פאַרבינדן אַלע ינגרידיאַנץ.

אויב איר ווילט, איר קענען מיד עסן טונאַ מאַקאַראָנען אָדער האַלטן עס אין די פרידזשידער פֿאַר אַ בשעת. ווען סערווינג, איר קענען שפּריצן פריש לימענע סלייסיז און פיינלי געהאַקט פּעטרעשקע אויף שפּיץ.

6) דיעט מאַקאַראָנען רעצעפּט אין די ויוון

מאַטעריאַלס

• 2 טעפּלעך גאַנץ ווייץ מאַקאַראָנען
• 1 גלעזל געהאַקט וועדזשטאַבאַלז (למשל בראַקאַלי, קעראַץ, צוקיני)
• 1 גלעזל געהאַקט הינדל אָדער טערקיי פלייש (אַפּשאַנאַל)
• איין גלעזל נידעריק-פעט גרייטיד קעז (פֿאַר בייַשפּיל, הייַזקע קעז אָדער ליכט טשעדדאַר קעז)
• 1 גלעזל פון נידעריק-פעט מילך
• 2 טייבאַלספּונז פון יאָגהורט (אַפּשאַנאַל)
• 2 טייבאַלספּונז גרייטיד ליכט פּאַרמעסאַן קעז (אַפּשאַנאַל)
• בשמים אַזאַ ווי זאַלץ, שוואַרץ פעפער, טשילי פעפער (אַפּשאַנאַל)

צוגרייטונג

1. קאָכן די מאַקאַראָנען ווי דירעקטעד אויף דעם פּעקל און פליסן.
2. צעהאַקן די וועדזשטאַבאַלז און פּאַרע זיי דורך אַדינג עטלעכע וואַסער. שפּאַנונג די וואַסער.
3. נעמען די מילך אין אַ שיסל און לייגן די יאָגהורט. וויסק געזונט.
4. שמירן אַ באַקינג שיסל און לייגן בוילד מאַקאַראָנען, האַלב וועדזשטאַבאַלז און הינדל אָדער טערקיי פלייש. מישן די ינגרידיאַנץ.
5. גיסן די מילך און יאָגהורט געמיש אויף שפּיץ און מישן געזונט.
6. שפּריצן גרייטיד קעז אויף שפּיץ.
7. באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון בייַ 180 דיגריז פֿאַר 20-25 מינוט אָדער ביז די שפּיץ איז גאָלדען ברוין.
8. דינען דורך סלייסינג און אָפּטיאָנאַללי שפּריצן גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז. 

די ויוון-בייקט דיעטע מאַקאַראָנען רעצעפּט איז גרייט צו דינען. הנאה דיין מאָלצייַט!

7) דיעטע מאַקאַראָנען רעצעפּט מיט וועדזשטאַבאַלז

מאַטעריאַלס

• 2 טעפּלעך גאַנץ ווייץ מאַקאַראָנען
• 1 ציבעלע
• 2 קלאָוועס פון קנאָבל
• 1 צוקיני
• איין מער
• איין גרין פעפער
• 1 רויט פּעפּערז
• 1 טאַמאַטאָוז
• א לעפעלע פון ​​מאַסלינע ייל
• זאַלץ, שוואַרץ פעפער, קומין (אַפּשאַנאַל)

צוגרייטונג

1. ערשטער, קאָכן די מאַקאַראָנען לויט די ינסטראַקשאַנז אויף דעם פּעקל. איר קענען לייגן זאַלץ און אַ ביסל מאַסלינע ייל צו בוילינג וואַסער. פליסן די בוילד מאַקאַראָנען און שטעלן באַזונדער.
2. פיינלי צעהאַקן די ציבעלע און קנאָבל. צעהאַקן די צוקיני, קעראַץ און פּעפּערז אין קיובז. איר קענען אויך רייַבן די פּאָמידאָר.
3. לייג מאַסלינע ייל צו אַ פּאַן, לייגן געהאַקט ציבעלע און קנאָבל און פּרעגלען. ווען די אַניאַנז ווערן ראָזעווע, לייגן די צוקיני, קעראַץ און פּעפּערז. סאָטיי אויף נידעריק היץ ביז די וועדזשטאַבאַלז ווערן ווייך.
4. צום סוף, לייגן גרייטיד טאַמאַטאָוז און בשמים (אַפּשאַנאַל). קאָכן פֿאַר אַ ביסל מער מינוט און גיסן די וועדזשי סאָוס איבער די מאַקאַראָנען. איר קענען דינען דורך מיקסינג.

דיעטע מאַקאַראָנען רעצעפּט מיט וועדזשטאַבאַלז קענען זיין בילכער ווי אַ געזונט און סאַטיספייינג מאָלצייַט. הנאה דיין מאָלצייַט!

8) דיעטע מאַקאַראָנען רעצעפּט מיט הינדל

איר קענען נוצן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ פֿאַר די הינדל דיעטע מאַקאַראָנען רעצעפּט:

• 200 גראַמז פון גאַנץ ווייץ מאַקאַראָנען
• 200 גראַמז הינדל ברוסט, געהאַקט אין קיובז
• 1 ציבעלע, גרייטיד
• 2 קלאָוועס פון קנאָבל, גרייטיד
• 1 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל
• 1 לעפל פון פּאָמידאָר פּאַפּ
• איין גלאז פון גרינס יויך אָדער הינדל יויך
• 1 לעפעלע פון ​​טהימע
• 1 לעפעלע פון ​​שוואַרץ פעפער
• זאַלץ
• 1 לעפל פיינלי געהאַקט פּעטרעשקע (אַפּשאַנאַל)

צוגרייטונג

1. ערשטער, קאָכן וואַסער אין אַ טאָפּ און לייגן זאַלץ צו עס. לייג די מאַקאַראָנען און קאָכן לויט די פּעקל ינסטראַקשאַנז.
2. דערווייַל, היץ די מאַסלינע ייל אין אַ גרויס פּאַן. לייג גרייטיד ציבעלע און קנאָבל און פּרעגלען ביז זיי ווערן אַ ביסל ראָזעווע. דעריבער לייגן הינדל ברוסט קיובז און סאָטיי ביז די הינדל איז ונ דורך האַלב.
3. ווען די הינדל איז האַלב, לייגן די פּאָמידאָר פּאַפּ און פּרעגלען ביז דער שמעקן פון די פּאַפּ פארשווינדט. לייג גרינס יויך אָדער הינדל יויך און מישן. לייג זאַלץ, שוואַרץ פעפער און טהימע, קאָך און לאָזן די געמיש קאָכן איבער נידעריק היץ. נאָך בוילינג פֿאַר 5-10 מינוט, אַראָפּנעמען פון די הרובע.
4. פליסן די האַלב מאַקאַראָנען און אַריבערפירן עס צו אַ גרויס שיסל. גיסן די הינדל סאָוס איבער אים און מישן. איר קענען באַצירן מיט פיינלי געהאַקט פּעטרעשקע. איר קענען דינען הייס אָדער קאַלט.

9) דיעט מאַקאַראָנען רעצעפּט מיט יאָגורט

מאַטעריאַלס

• 100 גראַמז פון גאַנץ ווייץ מאַקאַראָנען
• 1 גלעזל ניט-פאַט יאָגורט
• האַלב אַ גלאז פון גרייטיד ליכט קעז
• X NUMX לעפעלע פון ​​מאַסלינע בוימל
• 1 קלאָוועס פון קראַשט קנאָבל
• זאַלץ, שוואַרץ פעפער, טשילי פעפער (אַפּשאַנאַל)
• אָפּטיאָנאַל פריש מינץ בלעטער פֿאַר טאַפּינג

צוגרייטונג

1. קאָכן די מאַקאַראָנען לויט די פּעקל ינסטראַקשאַנז און פליסן.
2. אָרט די בוילד מאַקאַראָנען אין אַ טיף שיסל.
3. וויסק יאָגורט אין אַ באַזונדער שיסל. דעריבער לייגן גרייטיד קעז, קראַשט קנאָבל, מאַסלינע ייל, זאַלץ און בשמים צו די יאָגהורט. מישן געזונט.
4. גיסן די יאָגורט סאָוס איר צוגעגרייט אויף די בוילד מאַקאַראָנען און מישן.
5. לאָזן די יאָגורט דיעטע מאַקאַראָנען אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 1 שעה צו רו אַ ביסל.
6. איר קענען אָפּטיאָנאַללי לייגן פריש מינץ בלעטער בשעת סערווינג.

10) דיעטע מאַקאַראָנען רעצעפּט מיט טאָמאַטאָ סאָוס

מאַטעריאַלס

• 200 גראַמז פון גאַנץ ווייץ מאַקאַראָנען
• 2 טאַמאַטאָוז
• 1 ציבעלע
• 2 קלאָוועס פון קנאָבל
• 1 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל
• זאַלץ
• שוואַרץ פעפער
• טשילי פעפער (אַפּשאַנאַל)
• וואַסער אָדער בוימל-פֿרייַ סקילאַט קוקינג שפּריץ פֿאַר סוטינג ציבעלע און קנאָבל

צוגרייטונג

1. ערשטער, קאָכן די מאַקאַראָנען לויט די פּעקל ינסטראַקשאַנז. פליסן די וואַסער און שטעלן עס באַזונדער.
2. רייַבן די טאַמאַטאָוז אָדער צעהאַקן זיי אין קליין ברעקלעך. פיינלי צעהאַקן די ציבעלע און צעטרעטן די קנאָבל.
3. היץ די מאַסלינע ייל אין אַ טעפלאָן פּאַן. לייג די אַניאַנז און סאָטיי ביז זיי ווערן ראָזעווע. דעריבער לייגן די קנאָבל און סוט פֿאַר אַ ביסל מער מינוט.
4. לייג די טאַמאַטאָוז און קאָכן ביז די וואַסער יוואַפּערייץ. איר קען דאַרפֿן צו קאָך אַ ביסל פֿאַר די טאַמאַטאָוז צו אַרייַנציען זייער דזשוסאַז.
5. לייג די האַלב מאַקאַראָנען צו די פּאַן און קאָך. לייג זאַלץ און בשמים, מישן און קאָכן פֿאַר נאָך 2-3 מינוט.
6. שטעלן די מאַקאַראָנען אויף אַ סערווינג טעלער און אָפּטיאָנאַללי שפּריצן געהאַקט פריש הערבס אָדער פיינלי געהאַקט פּעטרעשקע אויף שפּיץ און דינען.

11) דיעטע מאַקאַראָנען רעצעפּט מיט מינסט פלייש

מאַטעריאַלס

• 200 גראַמז פון גאַנץ ווייץ מאַקאַראָנען
• 200 גראַמז פון נידעריק-פעט מינסט פלייש
• 1 ציבעלע
• 2 קלאָוועס פון קנאָבל
• 1 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל
• 1 לעפעלע פּאָמידאָר פּאַפּ
• 2 טאַמאַטאָוז
• שוואַרץ פעפער
• זאַלץ
• רויט טשילי פעפער (אַפּשאַנאַל)

צוגרייטונג

1. ערשטער, קאָכן די גאנצע ווייץ מאַקאַראָנען לויט די ינסטראַקשאַנז אויף דעם פּעקל. נאָך בוילינג די מאַקאַראָנען, שטעלן עס אין אַ זייַער און שווענקען עס מיט קאַלט וואַסער.
2. היץ די מאַסלינע ייל אין אַ פּאַן אָדער טיף טאָפּ. לייג פיינלי געהאַקט אַניאַנז און קנאָבל און פּרעגלען ביז זיי ווערן ראָזעווע.
3. לייג די מינסט פלייש און קאָכן, סטערינג קעסיידער, ביז עס איז בראַונד. פאָרזעצן צו קאָכן ביז די מינסט פלייש ריליסיז און אַבזאָרבז זייַן וואַסער.
4. לייג פּאָמידאָר פּאַפּ און געהאַקט טאַמאַטאָוז און קאָכן, סטערינג, פֿאַר אַ ביסל מער מינוט. לייג שוואַרץ פעפער, זאַלץ און אָפּטיאָנאַללי טשילי פעפער און מישן.
5. לייג די בוילד מאַקאַראָנען צו די טאָפּ און ענשור אַז אַלע די ינגרידיאַנץ זענען געמישט געזונט. קאָכן פֿאַר אַ ביסל מער מינוט אויף נידעריק היץ ביז עס איז גרייט צו דינען.

דיעטע מאַקאַראָנען רעצעפּט מיט מינסט פלייש וועט זיין אַ באַלאַנסט און געזונט מאָלצייַט ווען קאַנסומד מיט אַ גרין סאַלאַט אָדער בוילד וועדזשטאַבאַלז. הנאה דיין מאָלצייַט!

12) דיעטע מאַקאַראָנען רעצעפּט מיט שוועמל סאָוס

מאַטעריאַלס

• 200 גראַמז פון גאַנץ ווייץ מאַקאַראָנען
• 200 גראַמז פון מאַשרומז (פּרעפעראַבלי נאַטירלעך מאַשרומז)
• 1 ציבעלע
• 2 קלאָוועס פון קנאָבל
• 1 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל
• זאַלץ און פעפער (אַפּשאַנאַל)
• 1 גלעזל פון נידעריק-פעט מילך
• 1 לעפל גאַנץ ווייץ מעל

צוגרייטונג

1. ערשטער, קאָכן און פליסן די גאנצע ווייץ מאַקאַראָנען לויט די ינסטראַקשאַנז אויף דעם פּעקל.
2. וואַשן די מאַשרומז און צעהאַקן זיי אין דין סלייסיז.
3. פיינלי צעהאַקן די ציבעלע און צעטרעטן די קנאָבל.
4. פּרעגלען די אַניאַנז און קנאָבל מיט מאַסלינע ייל אין אַ טאָפּ.
5. דעריבער לייגן די מאַשרומז און פּרעגלען ביז זיי מעלדונג זייער וואַסער.
6. מישן די מילך און מעל אין אַ באַזונדער שיסל, לייגן עס צו די מאַשרומז און לאָזן עס קאָכן, סטערינג.
7. קאָכן, סטערינג, ביז עס ריטשאַז די קאָנסיסטענסי פון סאָוס. אויב דער סאָוס איז צו דיק, איר קענען לייגן מילך.
8. אָפּטיאָנאַללי צייַט די סאָוס מיט זאַלץ און פעפער.
9. לייג די בוילד מאַקאַראָנען, מישן און קאָכן צוזאַמען פֿאַר אַ ביסל מינוט.
10. צום סוף, איר קענען לייגן עס אויף סערווינג פּלאַטעס און אָפּטיאָנאַללי שפּריצן גרייטיד ליכט קעז אָדער טשילי פעפער אויף שפּיץ און דינען.

13) דיעט מאַקאַראָנען סאַלאַט רעצעפּט

מאַטעריאַלס

• 100 גראַמז פון גאַנץ ווייץ מאַקאַראָנען
• 1 גרויס פּאָמידאָר
• 1 גרין פּעפּערז
• האַלב וגערקע
• 1 קליין ציבעלע
• 2 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל
• זאַפט פון 1 לימענע
• זאַלץ
• שוואַרץ פעפער
• 1 לעפעלע פּאַפּריקאַ
• 1/4 בינטל פון פּעטרעשקע

צוגרייטונג

1. קאָכן די מאַקאַראָנען אין סאָלטיד בוילינג וואַסער.
2. פליסן די האַלב מאַקאַראָנען און האַלטן עס באַזונדער צו קילן.
3. צעהאַקן די פּאָמידאָר, גרין פעפער און וגערקע אין קליין ברעקלעך. איר קענען אויך צעהאַקן די ציבעלע פיינלי.
4. מישן די געהאַקט וועדזשטאַבאַלז און קולד מאַקאַראָנען אין אַ סאַלאַט שיסל.
5. מישן מאַסלינע ייל, לימענע זאַפט, זאַלץ, שוואַרץ פעפער און רויט פעפער פלאַקעס אין אַ קליין שיסל. גיסן דעם סאָוס איבער די סאַלאַט און מישן געזונט.
6. פיינלי צעהאַקן די פּעטרעשקע און שפּריצן איבער די סאַלאַט.

דיעטע מאַקאַראָנען סאַלאַט איז גרייט צו דינען! אָפּטיאָנאַללי, איר קענען אויך לייגן נידעריק-פעט קורד קעז.

14) דיעט מאַקאַראָנען סאַלאַט רעצעפּט מיט טונאַ

דיעטע מאַקאַראָנען סאַלאַט מיט טונפיש איז אַ געזונט און געשמאַק מאָלצייַט אָפּציע. דאָ איז דער רעצעפּט פֿאַר טונאַ דיעטע מאַקאַראָנען סאַלאַט:

מאַטעריאַלס

• 1 גלעזל בוילד מאַקאַראָנען
• 1 קענען פון קאַנד טונפיש
• איין וגערקע
• 1 מער
• איין פּאָמידאָר
• 1 גרין פעפער
• האַלב אַ בינטל פון פּעטרעשקע
• זאַפט פון האַלב אַ לימענע
• 2 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל
• זאַלץ
• שוואַרץ פעפער

צוגרייטונג

1. צו צוגרייטן די סאַלאַט ינגרידיאַנץ, וואַשן און צעהאַקן די וגערקע, מער, פּאָמידאָר, גרין פעפער און פּעטרעשקע.
2. לייג בוילד מאַקאַראָנען צו אַ גרויס סאַלאַט שיסל.
3. לייג געהאַקט טונפיש און אנדערע צוגעגרייט ינגרידיאַנץ.
4. לייג צו לימענע זאַפט, מאַסלינע ייל, זאַלץ און פעפער און מישן געזונט.
5. לאָזן די סאַלאַט מנוחה און קיל אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 1 שעה.
6. קאָך אַמאָל מער איידער געדינט און גאַרניש מיט פּעטרעשקע אויב איר ווילט.

דיעטע מאַקאַראָנען סאַלאַט מיט טונפיש, רייַך אין פּראָטעין און פיברע טונפיש עס איז ביידע אַ סאַטיספייינג און נערעוודיק אָפּציע ווען קאַמביינד מיט מאַקאַראָנען. אין דערצו, אַ סאַלאַט געמאכט מיט פריש וועדזשטאַבאַלז איז אַ מאָלצייַט רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס.

15) דיעטע מאַקאַראָנען סאָוס רעצעפּט

עס זענען עטלעכע געזונט אָפּציעס פֿאַר דיעטע מאַקאַראָנען סאָוס. דאָ זענען עטלעכע ביישפילן:

1. פריש פּאָמידאָר סאָוס: רייַבן די טאַמאַטאָוז און לייגן עטלעכע פריש קנאָבל, ציבעלע און באַסיל. געווירץ מיט אַ ביסל מאַסלינע ייל, זאַלץ און בשמים.
2. גרין פּעסטאָ סאָוס: מישן פריש באַסיל, זאַלץ, קנאָבל, גרייטיד פּאַרמאַזאַן קעז און אַ ביסל מאַסלינע ייל אין אַ בלענדער. איר קענען לייגן אַ ביסל ספּונז פון מאַקאַראָנען וואַסער צו באַקומען אַ מער וואָטערי קאָנסיסטענסי.
3. ליכט ווייַס סאָוס: מישן עטלעכע נידעריק-פעט מילך, זאַלץ און פעפער אין אַ פאַן. איר קענען לייגן עטלעכע מעל צו באַקומען אַ טיקער קאָנסיסטענסי. איר קענען אויך לייגן גרייטיד קעז אָדער קנאָבל פֿאַר דיין געוואלט טאַם.
4. מינץ און יאָגהורט סאָוס: פיינלי צעהאַקן פריש מינץ בלעטער. מישן מיט יאָגהורט, מאַסלינע ייל, לימענע זאַפט, זאַלץ און מינץ. אָפּטיאָנאַללי, איר קענען אויך לייגן קנאָבל אָדער קראָפּ.

איר קענען לייגן די סאָסיז צו דיין מאַקאַראָנען ווי איר ווילט אָדער נוצן זיי מיט פאַרשידן וועדזשטאַבאַלז. געדענקט, האַלטן דיין מאַקאַראָנען סומע אונטער קאָנטראָל און זיין זיכער צו פאַרנוצן אַ פּלאַץ פון וועדזשטאַבאַלז מיט אים.

ווי א רעזולטאט;

דיעטע מאַקאַראָנען רעסאַפּיז זענען אַ ויסגעצייכנט אָפּציע פֿאַר יענע וואָס זוכן פֿאַר געזונט דערנערונג און געשמאַק מילז. בשעת די רעסאַפּיז העלפן קאָנטראָלירן וואָג, זיי אויך אַנטהאַלטן וויכטיק נוטריאַנץ צו צושטעלן די ענערגיע מיר דאַרפֿן. איר קענען פּרובירן דיין אייגן דיעטע מאַקאַראָנען רעצעפּט און מאַכן געשמאַק סנאַקס אָדער הויפּט קיילים. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו באַזוכן אונדזער בלאָג פֿאַר מער רעסאַפּיז און עצות פֿאַר געזונט עסן.