Các bệnh tự miễn dịch là gì? Làm thế nào để thực hiện một chế độ ăn kiêng tự miễn dịch?

Bệnh tự miễnTình trạng hệ thống miễn dịch tấn công nhầm vào cơ thể.

Hệ thống miễn dịch thường bảo vệ chống lại vi trùng như vi khuẩn và vi rút. Khi phát hiện ra những kẻ xâm lược ngoài hành tinh, nó sẽ gửi một đội quân gồm các tế bào chiến tranh để tấn công chúng.

Thông thường, hệ thống miễn dịch biết sự khác biệt giữa tế bào lạ và tế bào của chính nó.

Bạch dương bệnh tự miễnTrong trường hợp này, hệ thống miễn dịch coi một bộ phận của cơ thể - chẳng hạn như khớp hoặc da - là vật lạ. Nó giải phóng các protein được gọi là tự kháng thể tấn công các tế bào khỏe mạnh.

một số bệnh tự miễn chỉ nhắm vào một cơ quan. Ví dụ; Bệnh tiểu đường loại 1 làm tổn thương tuyến tụy. Các bệnh khác, chẳng hạn như lupus, ảnh hưởng đến toàn bộ cơ thể.

Tại sao hệ thống miễn dịch tấn công cơ thể?

Các bác sĩ không biết điều gì gây ra tình trạng sai lệch trong hệ thống miễn dịch. Tuy nhiên, một số người hơn bệnh tự miễn có thể dễ bị.

Đàn bà, bệnh tự miễnNó bị ảnh hưởng bởi khoảng 2-1 phần trăm nam giới so với nam giới - 6.4 phần trăm phụ nữ và 2.7 phần trăm nam giới. Thông thường bệnh bắt đầu ở tuổi thiếu niên của phụ nữ (từ 14 đến 44 tuổi).

một số bệnh tự miễn Nó phổ biến hơn ở một số dân tộc. Ví dụ, bệnh lupus ảnh hưởng đến người Mỹ gốc Phi nhiều hơn.

Một số, chẳng hạn như bệnh đa xơ cứng và bệnh lupus bệnh tự miễn nhìn thấy trong các gia đình. Không phải mọi thành viên trong gia đình nhất thiết sẽ mắc bệnh giống nhau, nhưng bệnh tự miễn trở nên dễ bị tổn thương.

Bệnh tự miễnKhi tỷ lệ mắc bệnh lao tăng lên, các nhà nghiên cứu nghi ngờ các yếu tố môi trường như nhiễm trùng và tiếp xúc với hóa chất hoặc dung môi cũng đóng một vai trò nào đó.

Thực phẩm hiện đại là một yếu tố nghi ngờ khác. Ăn nhiều chất béo, nhiều đường và thực phẩm chế biến nhiều có liên quan đến chứng viêm, có thể gây ra phản ứng miễn dịch. Tuy nhiên, điều này vẫn chưa được chứng minh.

Một giả thuyết khác được gọi là giả thuyết vệ sinh. Trẻ em ngày nay không phải tiếp xúc với nhiều vi trùng do vắc-xin và thuốc sát trùng. Vì chúng không quen với vi khuẩn, hệ thống miễn dịch có thể phản ứng quá mức với các chất vô hại.

Các bệnh tự miễn dịch phổ biến nhất

Có hơn 80 bệnh tự miễn dịch khác nhau. Đây là những cái phổ biến nhất…

Bệnh tiểu đường loại 1

Tuyến tụy sản xuất hormone insulin, có tác dụng điều chỉnh lượng đường trong máu. Bệnh tiểu đường loại 1Nó phá hủy các tế bào sản xuất insulin của hệ thống miễn dịch và tuyến tụy.

Lượng đường trong máu cao có thể làm hỏng các mạch máu, cũng như tim, thận, mắt và các cơ quan thần kinh.

viêm khớp dạng thấp (RA)

Viêm khớp dạng thấp (RA) là khi hệ thống miễn dịch tấn công các khớp. Cuộc tấn công này gây đỏ, nóng, đau và cứng khớp.

Không giống như viêm xương khớp, ảnh hưởng đến mọi người khi họ già đi, RA có thể biểu hiện vào đầu những năm 30 tuổi.

Bệnh vẩy nến / viêm khớp vẩy nến

Các tế bào da thường phát triển và rụng đi khi chúng không còn cần thiết nữa. Bệnh vẩy nến khiến các tế bào da nhân lên quá nhanh. Các tế bào thừa tích tụ và tạo thành các vết loét màu đỏ, có vảy trên da được gọi là vảy hoặc mảng.

Khoảng 30 phần trăm những người bị bệnh vẩy nến bị sưng, cứng và đau ở các khớp. Dạng bệnh này được gọi là viêm khớp vảy nến.

đa xơ cứng

Bệnh đa xơ cứng (MS) làm hỏng lớp vỏ myelin, lớp bảo vệ bao quanh các tế bào thần kinh. Tổn thương vỏ myelin ảnh hưởng đến việc truyền thông điệp giữa não và cơ thể.

Thiệt hại này có thể dẫn đến buồn ngủ, suy nhược, các vấn đề về thăng bằng và các vấn đề về dáng đi. Bệnh xảy ra dưới nhiều dạng tiến triển với tỷ lệ khác nhau.

Khoảng 50% bệnh nhân MS cần được hỗ trợ đi lại trong vòng 15 năm kể từ khi mắc bệnh.

Bệnh lupus ban đỏ hệ thống (lupus)

Vào những năm 1800, các bác sĩ đầu tiên bệnh lupusMặc dù nó đã được xác định là một bệnh ngoài da do phát ban mà nó tạo ra, nó ảnh hưởng đến nhiều cơ quan, bao gồm khớp, thận, não và tim.

Đau khớp, mệt mỏi và phát ban là một trong những triệu chứng phổ biến nhất.

bệnh viêm ruột

Bệnh viêm ruột (IBD) là một thuật ngữ được sử dụng để mô tả các tình trạng gây viêm trong niêm mạc ruột. Mỗi loại IBD ảnh hưởng đến một phần khác nhau của hệ thống GI.

- Bệnh Crohn có thể ảnh hưởng đến bất kỳ phần nào của đường tiêu hóa từ miệng đến hậu môn.

- Viêm loét đại tràng chỉ ảnh hưởng đến niêm mạc của ruột già (ruột kết) và trực tràng.

Bệnh Addison

Bệnh Addison ảnh hưởng đến tuyến thượng thận, nơi sản xuất ra các hormone cortisol và aldosterone. Có quá ít hormone này có thể ảnh hưởng đến cách cơ thể sử dụng và lưu trữ carbohydrate và đường.

Các triệu chứng bao gồm suy nhược, mệt mỏi, giảm cân và lượng đường trong máu thấp.

Bệnh mồ mả

Bệnh Graves tấn công tuyến giáp ở cổ và khiến nó sản xuất hầu hết các hormone. Hormone tuyến giáp kiểm soát việc sử dụng hoặc chuyển hóa năng lượng của cơ thể.

  Chế độ ăn gà là gì, nó được thực hiện như thế nào? Giảm cân bằng cách ăn thịt gà

Quá nhiều hormone này đẩy nhanh các hoạt động của cơ thể, gây ra các triệu chứng như khó chịu, tim đập nhanh, không dung nạp nhiệt và giảm cân.

Một triệu chứng phổ biến của bệnh này là sưng mắt, được gọi là ngoại nhãn. Nó ảnh hưởng đến 50% bệnh nhân của Graves.

hội chứng Sjogren

Đây là tình trạng tấn công các tuyến bôi trơn trong khớp, cũng như ở mắt và miệng. Các triệu chứng xác định của hội chứng Sjögren là đau khớp, khô mắt và khô miệng.

Viêm tuyến giáp Hashimoto

Viêm tuyến giáp Hashimotolàm chậm quá trình sản xuất hormone tuyến giáp. Các triệu chứng bao gồm tăng cân, cảm lạnh, mệt mỏi, rụng tóc và sưng tuyến giáp (bướu cổ).

bệnh nhược cơ

Bệnh nhược cơ ảnh hưởng đến các dây thần kinh trong não điều khiển các cơ. Khi các dây thần kinh này bị gián đoạn, các tín hiệu không hướng các cơ di chuyển.

Triệu chứng phổ biến nhất là yếu cơ, trầm trọng hơn khi hoạt động và cải thiện khi nghỉ ngơi. Thông thường, các cơ kiểm soát hoạt động nuốt và cử động của khuôn mặt đều bị ảnh hưởng.

viêm mạch máu

Viêm mạch máu xảy ra khi hệ thống miễn dịch tấn công các mạch máu. Tình trạng viêm làm thu hẹp các động mạch và tĩnh mạch, khiến lượng máu lưu thông qua chúng ít hơn.

Thiếu máu ác tính

Đây là một tình trạng được gọi là yếu tố nội tại, là do ruột bị loại bỏ khỏi thức ăn. Vitamin B12Nó ảnh hưởng đến một loại protein giúp nó hấp thụ chất dinh dưỡng. Nếu không có vitamin này, cơ thể không thể tạo đủ hồng cầu.

Thiếu máu ác tính phổ biến hơn ở người lớn tuổi. Nó ảnh hưởng đến khoảng 0,1 phần trăm mọi người nói chung, nhưng khoảng 60 phần trăm những người trên 2 tuổi.

Bệnh celiac

Bệnh celiac Những người mắc bệnh tiểu đường không thể ăn thực phẩm có chứa gluten, một loại protein có trong lúa mì, lúa mạch đen và các sản phẩm ngũ cốc khác. Khi gluten ở trong ruột, hệ thống miễn dịch sẽ tấn công nó và gây viêm.

Nhiều người nhạy cảm với gluten, đây không phải là bệnh tự miễn nhưng có thể có các triệu chứng tương tự như tiêu chảy và đau bụng.

Các triệu chứng của bệnh tự miễn dịch

nhiều bệnh tự miễn Các triệu chứng ban đầu rất giống nhau:

- Mệt mỏi

- đau cơ

- Sưng tấy và mẩn đỏ

- sốt nhẹ

- Khó tập trung

- Tê và ngứa ran ở bàn tay và bàn chân

- Rụng tóc

- Viêm da

Các bệnh riêng lẻ cũng có thể có các triệu chứng riêng biệt. Ví dụ, bệnh tiểu đường loại 1 gây ra cực kỳ khát nước, sụt cân và mệt mỏi. IBD gây đau bụng, đầy hơi và tiêu chảy.

Với các bệnh tự miễn dịch như bệnh vẩy nến hoặc RA, các triệu chứng đầu tiên xuất hiện và sau đó biến mất. Các giai đoạn của các triệu chứng được gọi là “đợt cấp”. Khoảng thời gian mà các triệu chứng biến mất được gọi là "thuyên giảm".

Khi nào bạn nên đi khám?

Bệnh tự miễn Bạn nên đi khám nếu bạn có các triệu chứng. Tốt hơn hết là bạn nên đi khám chuyên khoa, tùy theo loại bệnh mà bạn mắc phải.

- Bác sĩ thấp khớp điều trị các bệnh về khớp như viêm khớp dạng thấp và hội chứng Sjögren.

- Bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa điều trị các bệnh về đường tiêu hóa như bệnh celiac và bệnh Crohn.

- Các bác sĩ nội tiết điều trị tình trạng của các tuyến, bao gồm bệnh Graves và bệnh Addison.

- Bác sĩ da liễu điều trị các bệnh về da như bệnh vẩy nến.

Các xét nghiệm để chẩn đoán các bệnh tự miễn dịch

nhất bệnh tự miễn Không có xét nghiệm duy nhất có thể chẩn đoán nó. Bác sĩ sẽ sử dụng các xét nghiệm khác nhau và đánh giá các triệu chứng để chẩn đoán cho bạn.

Các triệu chứng xét nghiệm kháng thể kháng nhân (ANA) là một bệnh tự miễn Đây là bài kiểm tra đầu tiên được sử dụng trong con trỏ. Kết quả dương tính có thể có nghĩa là bạn mắc một trong những bệnh này, nhưng nó không xác nhận chính xác bệnh nào.

Các bài kiểm tra khác, một số bệnh tự miễnNó cũng tìm kiếm các tự kháng thể cụ thể được tạo ra. Bác sĩ cũng có thể làm các xét nghiệm để kiểm tra tình trạng viêm nhiễm mà các bệnh này gây ra trong cơ thể.

Các bệnh tự miễn được điều trị như thế nào?

Bệnh tự miễn Nó không thể chữa khỏi, nhưng nó có thể kiểm soát phản ứng miễn dịch hoạt động quá mức và giảm viêm. 

Ngoài ra còn có các phương pháp điều trị để giảm các triệu chứng như đau, sưng, mệt mỏi và phát ban trên da. Một chế độ ăn uống cân bằng và tập thể dục thường xuyên cũng sẽ giúp bạn cảm thấy tốt hơn.

Chế độ ăn kiêng theo chế độ tự miễn dịch (AIP Diet)

Chế độ ăn kiêng giao thức tự miễn dịch (AIP)viêm, đau, bịnh lở ngoài da, bệnh viêm ruột (IBD), bệnh celiac và các triệu chứng khác do các bệnh tự miễn dịch như viêm khớp dạng thấp.

Chế độ ăn kiêng AIPNhiều người đã theo dõi đã báo cáo giảm các triệu chứng phổ biến của rối loạn tự miễn dịch, chẳng hạn như mệt mỏi, đau ruột hoặc đau khớp. 

Chế độ ăn kiêng AIP là gì?

Một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh được thiết kế để sản xuất các kháng thể tấn công các tế bào lạ hoặc có hại trong cơ thể chúng ta.

Ở những người bị rối loạn tự miễn dịch, hệ thống miễn dịch tạo ra các kháng thể tấn công các tế bào và mô khỏe mạnh thay vì chống lại nhiễm trùng.

Điều này có thể dẫn đến một loạt các triệu chứng bao gồm đau khớp, mệt mỏi, đau bụng, tiêu chảy, sương mù não, tổn thương mô và thần kinh.

Các bệnh tự miễn được cho là do nhiều yếu tố gây ra, bao gồm di truyền, nhiễm trùng, căng thẳng, viêm nhiễm và sử dụng thuốc.

Ngoài ra, một số nghiên cứu cho thấy rằng tổn thương hàng rào đường ruột ở những người nhạy cảm có thể kích hoạt sự phát triển của một số bệnh tự miễn dịch ”. ruột bị rò rỉ Nó nói rằng nó có thể gây ra tăng tính thấm ruột, còn được gọi là ”.

Một số loại thực phẩm được cho là có thể làm tăng tính thấm của ruột. Chế độ ăn kiêng AIPtập trung vào việc loại bỏ những thực phẩm này và thay thế chúng bằng thực phẩm tăng cường sức khỏe, giàu chất dinh dưỡng được cho là giúp chữa lành đường ruột, giảm viêm và các triệu chứng của bệnh tự miễn dịch.

  Creatine là gì, loại Creatine nào tốt nhất? Lợi ích và tác hại

Làm thế nào để thực hiện một chế độ ăn kiêng tự miễn dịch?

chế độ ăn uống tự miễn dịchcác loại thực phẩm, cả được phép và tránh, và các giai đoạn tạo nên ăn kiêngNhững gì tương tự nhưng một phiên bản khó hơn. Chế độ ăn kiêng AIP bao gồm hai giai đoạn chính.

Giai đoạn loại bỏ

Giai đoạn đầu tiên là giai đoạn loại bỏ, bao gồm loại bỏ thức ăn và thuốc được cho là gây viêm ruột, mất cân bằng giữa mức độ vi khuẩn tốt và xấu trong ruột, hoặc phản ứng miễn dịch.

Ở giai đoạn này, bạn nên tránh hoàn toàn các loại thực phẩm như ngũ cốc, các loại đậu, các loại hạt, quả hạch, đồ ăn vặt, trứng và các sản phẩm từ sữa.

Một số loại thuốc cũng nên tránh, chẳng hạn như thuốc lá, rượu, cà phê, dầu, phụ gia thực phẩm, đường tinh chế và chế biến, và thuốc chống viêm không steroid (NSAID).

Ví dụ về NSAID bao gồm ibuprofen, naproxen, diclofenac và aspirin liều cao.

Mặt khác, giai đoạn này khuyến khích tiêu thụ thực phẩm tươi, giàu chất dinh dưỡng, thịt chế biến tối thiểu, thực phẩm lên men và nước hầm xương. Nó cũng nhấn mạnh việc cải thiện các yếu tố lối sống như căng thẳng, giấc ngủ và hoạt động thể chất.

Độ dài của giai đoạn loại bỏ thay đổi khi người đó tiếp tục chế độ ăn kiêng cho đến khi họ cảm thấy giảm đáng kể các triệu chứng. Trung bình, hầu hết mọi người duy trì giai đoạn này trong 30-90 ngày, trong khi một số người có thể nhận thấy sự cải thiện sớm nhất là trong 3 tuần đầu tiên.

giai đoạn tái nhập cảnh

Một khi các triệu chứng thuyên giảm đáng kể, giai đoạn tái nhập có thể bắt đầu. Ở giai đoạn này, những thực phẩm cần tránh được đưa vào khẩu phần ăn dần dần và từng loại một tùy theo khả năng chịu đựng của mỗi người.

Mục đích của giai đoạn này là xác định loại thực phẩm nào gây ra các triệu chứng của người đó. 

Ở giai đoạn này, các loại thực phẩm nên được giới thiệu lại từng loại một và khoảng thời gian 5-7 ngày sẽ trôi qua trước khi một loại thực phẩm khác được thêm vào.

Khoảng thời gian này giúp người bệnh có đủ thời gian để nhận ra nếu bất kỳ triệu chứng nào của họ xuất hiện trở lại trước khi tiếp tục quá trình tái nhập cảnh.

Giai đoạn Tái nhập được Thực hiện như thế nào?

Chế độ ăn uống tự miễn dịch của bạn Một cách tiếp cận từng bước có thể được thực hiện để đưa lại những thực phẩm tránh được trong giai đoạn đào thải vào cơ thể.

Bước 1

Chọn một loại thực phẩm để giới thiệu lại. Lên kế hoạch tiêu thụ thực phẩm này nhiều lần trong ngày vào ngày kiểm tra, sau đó không tiêu thụ hoàn toàn trong 5-6 ngày.

Bước 2

Ăn một lượng nhỏ, chẳng hạn như 1 muỗng cà phê thức ăn, và đợi 15 phút để xem có phản ứng hay không.

Bước 3

Nếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng nào, hãy kết thúc thử nghiệm và tránh ăn thực phẩm này. Nếu bạn không có triệu chứng, hãy ăn một khẩu phần lớn hơn một chút của cùng một loại thức ăn và theo dõi cảm giác của bạn trong 2-3 giờ.

Bước 4

Nếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng nào trong thời gian này, hãy kết thúc thử nghiệm và tránh thực phẩm này. Nếu không có triệu chứng nào xuất hiện, hãy ăn một phần bình thường của cùng một loại thức ăn và tránh nó trong 5-6 ngày mà không thêm lại các loại thức ăn khác.

Bước 5

Nếu không có triệu chứng trong 5-6 ngày, bạn có thể đưa thực phẩm đã thử nghiệm vào chế độ ăn uống của mình và lặp lại quy trình giới thiệu lại 5 bước này với một loại thực phẩm mới.

Dinh dưỡng tự miễn dịch

Chế độ ăn kiêng AIPCó những quy tắc nghiêm ngặt về những loại thực phẩm nên ăn hoặc tránh trong giai đoạn đào thải.

Các thực phẩm cần tránh

ngũ cốc

Gạo, lúa mì, yến mạch, lúa mạch, lúa mạch đen, v.v. Thực phẩm có nguồn gốc từ chúng, chẳng hạn như mì ống, bánh mì và ngũ cốc ăn sáng

xung

Đậu lăng, đậu cô ve, đậu Hà Lan, đậu phộng, v.v. 

chụp đêm

Cà tím, hạt tiêu, khoai tây, cà chua, v.v. 

trứng

Toàn bộ trứng, lòng trắng trứng hoặc thực phẩm có chứa các thành phần này

Sản phẩm sữa

Sữa bò, dê hoặc cừu, cũng như các loại thực phẩm có nguồn gốc từ sữa đó, chẳng hạn như kem, pho mát, bơ hoặc dầu; Các loại bột protein làm từ sữa hoặc các chất bổ sung khác cũng nên tránh.

Các loại hạt và hạt giống

Tất cả các loại hạt và hạt và bột, bơ hoặc dầu được sản xuất từ ​​chúng; Nó cũng bao gồm cacao và các loại gia vị làm từ hạt như rau mùi, thì là, hồi, thì là, cỏ ca ri, mù tạt và nhục đậu khấu.

một số đồ uống

Rượu và cà phê

Dầu thực vật đã qua chế biến

Dầu hạt cải dầu, hạt cải dầu, ngô, hạt bông, hạt cọ, cây rum, dầu đậu nành hoặc dầu hướng dương

Đường tinh chế hoặc đường đã qua chế biến

Đường mía hoặc đường củ cải, xi-rô ngô, xi-rô gạo lứt và xi-rô mạch nha lúa mạch; cũng có kẹo, nước ngọt, kẹo, đồ tráng miệng đông lạnh và sô cô la có thể chứa các thành phần này

Phụ gia thực phẩm và chất làm ngọt nhân tạo

Chất béo chuyển hóa, chất tạo màu thực phẩm, chất nhũ hóa và chất làm đặc, và chất làm ngọt nhân tạo như stevia, mannitol và xylitol

một số Các giao thức AIPkhuyến cáo nên tránh tất cả trái cây, cả tươi và khô, trong giai đoạn loại bỏ. Một số cho phép bao gồm 1-2 gam fructose mỗi ngày, có nghĩa là khoảng 10-40 phần trái cây mỗi ngày.

Mặc dù không được chỉ định trong các giao thức AIP, một số đang trong giai đoạn loại bỏ. spirulina veya tảo lục Nó khuyên bạn nên tránh tảo, chẳng hạn như

Ăn gì

rau

Các loại rau khác nhau ngoài cải thìa và rong biển cần tránh

Hoa quả tươi

Nhiều loại trái cây tươi với lượng vừa phải

củ

Khoai lang và atisô

thịt chế biến tối thiểu

Trò chơi hoang dã, cá, hải sản, nội tạng và gia cầm; Nên lấy thịt từ động vật hoang dã, ăn cỏ hoặc chăn nuôi trên đồng cỏ bất cứ khi nào có thể.

  Lợi ích của nước ép mùi tây - Cách làm nước ép mùi tây?

Thực phẩm lên men, giàu probiotic

Thực phẩm lên men không từ sữa như kombucha, dưa cải bắp, dưa chua và kefir; Các chất bổ sung probiotic cũng có thể được tiêu thụ.

Dầu thực vật chế biến tối thiểu

Dầu ô liu, dầu bơ hoặc dầu dừa

Các loại thảo mộc và gia vị

Chúng có thể được tiêu thụ miễn là chúng không có nguồn gốc từ hạt giống.

giấm

Balsamic, rượu táo và rượu nho đỏ, miễn là chúng không chứa thêm đường

Chất ngọt tự nhiên

Xi-rô phong và mật ong, với lượng vừa phải

các loại trà cụ thể

Trung bình 3-4 tách trà đen và xanh mỗi ngày

Nước xương

Mặc dù được phép, một số quy trình cũng khuyến nghị giảm tiêu thụ thực phẩm làm từ dừa, cũng như muối, chất béo bão hòa và omega 6, đường tự nhiên như mật ong hoặc xi-rô cây phong.

Chế độ ăn kiêng tự miễn dịch có hiệu quả không?

Chế độ ăn kiêng AIPTrong khi nghiên cứu về

Có thể giúp chữa lành ruột bị rò rỉ

Đường ruột của những người mắc bệnh tự miễn dịch thường dễ thấm, và các chuyên gia cho rằng có thể có mối liên hệ giữa chứng viêm mà họ gặp phải và tính thấm của ruột.

Một đường ruột khỏe mạnh thường có độ thẩm thấu thấp. Điều này cho phép nó hoạt động như một rào cản tốt, ngăn chặn thức ăn và chất thải cặn bã rò rỉ vào máu.

Nhưng ruột bị rò rỉ hoặc bị rò rỉ sẽ tạo điều kiện cho các phần tử lạ xâm nhập vào máu, có thể gây viêm.

Song song đó, ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy thực phẩm có thể ảnh hưởng đến khả năng miễn dịch và chức năng của ruột, và trong một số trường hợp, làm giảm mức độ viêm nhiễm.

Mặc dù các bằng chứng khoa học hiện nay còn hạn chế, rất ít nghiên cứu Chế độ ăn kiêng AIPĐiều này cho thấy rằng nó có thể giúp giảm viêm hoặc các triệu chứng do nó gây ra, trong số một nhóm những người bị rối loạn tự miễn dịch nhất định.

Có thể giảm viêm và các triệu chứng của một số rối loạn tự miễn dịch

Cho đến ngày nay, Chế độ ăn kiêng AIP nó đã được thử nghiệm trong một nhóm nhỏ người và cho kết quả rõ ràng là tích cực.

Ví dụ, trong một nghiên cứu kéo dài 15 tuần ở 11 người bị IBD Chế độ ăn kiêng AIPTrong đó, những người tham gia báo cáo các triệu chứng liên quan đến IBD ít hơn đáng kể vào cuối nghiên cứu. Tuy nhiên, không có thay đổi đáng kể nào trong các dấu hiệu viêm được quan sát thấy.

Trong một nghiên cứu khác, tuyến giáp rối loạn tự miễn dịch một Viêm tuyến giáp Hashimoto 16 phụ nữ mắc bệnh trong 10 tuần Chế độ ăn kiêng AIPtheo sau những gì. Vào cuối nghiên cứu, tình trạng viêm nhiễm và các triệu chứng liên quan đến bệnh đã giảm lần lượt là 29% và 68%.

Những người tham gia cũng báo cáo những cải thiện đáng kể về chất lượng cuộc sống của họ, mặc dù không có sự khác biệt đáng kể trong các phép đo chức năng tuyến giáp.

Mặc dù đầy hứa hẹn, các nghiên cứu còn nhỏ và ít. Ngoài ra, cho đến nay, nó chỉ được thực hiện trên một nhóm nhỏ những người bị rối loạn tự miễn dịch. Do đó, cần phải nghiên cứu thêm trước khi có thể đưa ra kết luận chắc chắn.

Các khía cạnh tiêu cực của chế độ ăn uống tự miễn dịch 

Chế độ ăn kiêng AIP bạch dương chế độ ăn kiêng Nó được coi là một sự kỳ thị, khiến một số người rất hạn chế và khó theo dõi, đặc biệt là trong giai đoạn loại bỏ.

Giai đoạn loại bỏ của chế độ ăn kiêng này có thể làm tăng nguy cơ bị cô lập với xã hội bằng cách gây khó khăn cho mọi người khi dùng bữa trong các môi trường xã hội như nhà hàng hoặc nhà bạn bè.

Cũng cần lưu ý rằng không có gì đảm bảo rằng chế độ ăn này sẽ làm giảm chứng viêm hoặc các triệu chứng liên quan đến bệnh tật ở tất cả những người bị rối loạn tự miễn dịch.

Tuy nhiên, những người giảm các triệu chứng sau chế độ ăn kiêng này có thể do dự chuyển sang giai đoạn tái sử dụng vì sợ rằng nó có thể khiến các triệu chứng quay trở lại.

Điều này gây ra rủi ro lớn cho cá nhân vì ở trong giai đoạn đào thải sẽ khó đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của họ. Do đó, ở trong giai đoạn này quá lâu sẽ làm tăng nguy cơ thiếu hụt chất dinh dưỡng, dẫn đến sức khỏe kém theo thời gian.

Vì vậy, giai đoạn nhập cảnh trở lại là rất quan trọng và không nên bỏ qua.

Bạn có nên thử chế độ ăn kiêng tự miễn dịch? 

Chế độ ăn kiêng AIPNó được thiết kế để giúp giảm viêm, đau hoặc các triệu chứng khác do các bệnh tự miễn dịch gây ra.

Do đó, nó có thể hoạt động tốt nhất đối với những người mắc các bệnh tự miễn dịch như lupus, IBD, bệnh celiac hoặc viêm khớp dạng thấp.

Các bệnh tự miễn không thể chữa khỏi, nhưng các triệu chứng của chúng có thể được kiểm soát. Chế độ ăn kiêng AIPnhằm mục đích kiểm soát các triệu chứng bằng cách giúp xác định thực phẩm nào có thể gây ra các triệu chứng.

Bằng chứng cho hiệu quả của chế độ ăn kiêng này hiện chỉ giới hạn ở những người mắc bệnh IBD và bệnh Hashimoto. Những người mắc các bệnh tự miễn dịch khác cũng có thể được hưởng lợi từ nó.

Nhược điểm của chế độ ăn kiêng là rất ít, đặc biệt là khi được thực hiện dưới sự giám sát của chuyên gia dinh dưỡng hoặc chuyên gia y tế khác.

Bạn chắc chắn nên được hỗ trợ chuyên nghiệp trước khi thử chế độ ăn kiêng AIP.


Hơn 80 khác nhau bệnh tự miễn có. Những người mắc bệnh tự miễn dịch có thể viết bình luận cho chúng tôi.

Chia sẻ bài viết!!!

Bình luận

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc * đánh dấu bằng