Khi nhắc đến bắp cải, chúng ta nghĩ ngay đến những loại rau có nhiều màu sắc và hình dạng khác nhau. Ví dụ; Bắp cải lá xanh là một trong những loại rau ít calo. Nó được tiêu thụ rộng rãi trong món salad. Lợi ích của bắp cải chắc chắn đến từ các chất, vitamin và thành phần mà nó chứa.
Bắp cải chứa nhiều chất xơ, protein, folate, niacin, pyridoxine, riboflavin, thiamine, vitamin C và K. Bắp cải cũng giàu natri và kali, cũng chứa canxi, sắt, magiê, mangan, phốt pho và kẽm.
Một khẩu phần hoặc một chén cải rổ cung cấp 91.7% nhu cầu vitamin K. Nó cũng chứa rất nhiều sự kết hợp của vitamin C và B.
Bây giờ hãy xem xét những lợi ích của bắp cải.
Lợi ích của bắp cải là gì?
Lợi ích của bắp cải xanh
Bắp cải xanh đóng góp cho sức khỏe của chúng ta ở nhiều mức độ với sự trợ giúp của các vitamin và khoáng chất mà nó chứa. Tính năng quan trọng nhất của bắp cải là nó là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Tính năng này giúp duy trì sức khỏe của tất cả các cơ quan nội tạng, đặc biệt là gan. Tương tự như vậy, nó bảo vệ làn da và sức khỏe làn da bao phủ một phần lớn cơ thể.
Ăn bắp cải thường xuyên sẽ ngăn ngừa mụn trứng cá vì bắp cải rất giàu lưu huỳnh, rất tốt cho mụn trứng cá. Bắp cải cũng có đặc tính làm sạch da. Luộc bắp cải và rửa mặt bằng nước của nó sẽ làm sạch da khỏi dầu và tế bào chết trong thời gian ngắn.
Bảo vệ khỏi ung thư
Nó có tính năng bảo vệ chống lại các tế bào gây ung thư.
Nó làm chậm sự lây lan của các tế bào ung thư và ngăn chặn các tế bào ung thư gây hại cho các tế bào khác với sự trợ giúp của một lượng chất và thành phần rất phong phú mà nó chứa.
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Bắp cải xanh rất giàu vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch cho con người.
Nó cũng ngăn ngừa các gốc tự do.
Tốt cho các bệnh truyền nhiễm
Với sự trợ giúp của lượng axit amin dồi dào và các chất khác có trong bắp cải, các bệnh truyền nhiễm sẽ bị loại bỏ.
Bảo vệ sức khỏe mắt
Bắp cải xanh làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng ở mắt nhờ hàm lượng beta carotene.
Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer
Ăn bắp cải thường xuyên có thể ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh tâm thần.
Nó có thể ngăn ngừa bệnh Alzheimer, bệnh đặc biệt phổ biến ở tuổi già.
Bảo vệ sức khỏe não bộ.
Bắp cải yếu?
Một chén bắp cải nấu chín chứa 33 calo. Đặc biệt là chế độ ăn súp bắp cải giúp giảm cân dễ dàng hơn.
Vì nó làm tăng chuyển động của ruột, nó cũng làm cho phân dễ dàng hơn.
Làm giảm các vấn đề táo bón.
Lợi ích của nước ép bắp cải
nước bắp cảiNó thu được bằng cách nấu bắp cải và nước thu được chứa phức hợp vitamin và khoáng chất rất phong phú. Vì vậy, nước bắp cải ngăn ngừa nhiều bệnh tật cũng như giúp bảo vệ sức khỏe nói chung. Chúng ta có thể liệt kê những lợi ích của nước ép bắp cải như sau;
Nhiều chuyên gia sức khỏe cho rằng nó đẩy nhanh quá trình chuyển hóa estrogen trong cơ thể và giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư vú, ung thư phổi, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư dạ dày và ung thư ruột kết.
Nước ép bắp cải là một chất làm sạch ruột rất hiệu quả. Tính năng này có thể cung cấp điều trị viêm đại tràng. Clo và lưu huỳnh có trong loại rau này cũng rất quan trọng đối với ruột già.
Nước ép bắp cải cũng đóng góp đáng kinh ngạc cho hoạt động bình thường và lành mạnh của hệ thống tiêu hóa. Nó giúp loại bỏ béo phì và các vấn đề về cân nặng, cũng như giải quyết vấn đề táo bón.
Nước ép bắp cải cũng có thể được sử dụng cho da và viêm da. Nó có thể được bôi lên da và có thể giải quyết các vấn đề viêm nhiễm trong thời gian ngắn.
Nước ép bắp cải chứa nhiều axit folic và sắt, rất tốt cho người thiếu máu và có thể loại bỏ các vấn đề về thiếu máu.
Nước ép bắp cải cũng làm sạch máu và loại bỏ tắc nghẽn mạch máu.
Nó cũng bảo vệ sức khỏe làn da. Da có thể được rửa sạch bằng nước này. Thêm chanh vào nước ép bắp cải và thoa lên da rất có lợi. Nó giúp loại bỏ mụn trứng cá và đốm đen.
Nó loại bỏ các nếp nhăn và mang lại cho làn da độ bóng và độ đàn hồi tự nhiên.
Một tính năng khác của nước ép bắp cải là nó bảo vệ sức khỏe của tóc. Bắp cải có thể được áp dụng cho tóc dưới dạng cháo hoặc đun sôi và nước ép có thể được áp dụng cho tóc. Ứng dụng này giúp chúng ta có một mái tóc khỏe mạnh, mềm mại và bóng mượt.
Ngoài ra, nó giúp tóc rụng và mọc nhanh hơn.
Nước ép bắp cải cũng bảo vệ sức khỏe của mắt.
Thường xuyên uống nước bắp cải cũng bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Dùng 15 ly nước ép bắp cải mỗi ngày trong 1 ngày vừa đảm bảo bảo vệ sức khỏe tim mạch, vừa tăng cường hệ thống phòng thủ để chống lại bệnh tật.
Lợi ích của bắp cải đỏ
Chúng tôi đã đề cập rằng có nhiều loại bắp cải. một trong số đó là bắp cải đỏ. Mặc dù nó mang lại những lợi ích sức khỏe giống như các loại bắp cải đỏ khác nói chung, nhưng nó chứa một số chất và vitamin mạnh hơn. Do đó, những lợi ích sức khỏe khác nhau một chút.
Bắp cải đỏ tăng cường hệ thống miễn dịch.
Nhờ đặc tính này mà bắp cải đỏ có khả năng chống lại các gốc tự do rất hiệu quả, vừa bảo vệ sức khỏe làn da, vừa giúp các cơ quan nội tạng luôn khỏe mạnh.
Bắp cải đỏ có lợi cho sức khỏe của da và tóc, có thể được đun sôi và đắp lên da.
Nó thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo và hỗ trợ giảm cân.
Nó có lợi cho hệ tiêu hóa. Chứa nhiều chất xơ, bảo vệ sức khỏe dạ dày.
Bắp cải đỏ rất giàu canxi giúp bảo vệ sức khỏe của xương.
Nó có thể chữa các trường hợp lở loét. Bảo vệ sức khỏe dạ dày.
Nó có lợi cho não và hệ thần kinh. Vì nó có hiệu quả đối với hệ thần kinh nên nó giúp bạn chống lại căng thẳng và trầm cảm dễ dàng hơn.
Nó làm giảm nguy cơ mắc tất cả các loại ung thư.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Nó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tâm thần do tuổi già.
Nhờ tính năng này mà bắp cải đỏ có tác dụng điều hòa huyết áp, góp phần hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Bắp cải đỏ cũng chứa axit lactic, rất tốt cho bệnh đau cơ.
Những lợi ích của mầm Brussels
Một trong những loại rau độc đáo của gia đình họ cải. Bđâm chồi Lợi ích sức khỏe của nó cũng tương tự như các loại khác. Có thể liệt kê ngắn gọn những lợi ích của cải Brussels như sau;
Cải bruxen chứa nhiều chất xơ tốt cho cholesterol và gián tiếp bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Các nghiên cứu lâm sàng gần đây đã tiết lộ rằng cải Brussels bảo vệ DNA.
Cải bruxen vốn là chất chống oxi hóa hiệu quả, là chất quan trọng đối với sức khỏe cơ thể nói chung.
Nó có thể làm giảm các vấn đề về viêm và nhiễm trùng. Đối với điều này, nước sôi có thể được áp dụng cho da cũng như uống để chữa viêm đường ruột và hệ tiêu hóa.
Nó cung cấp bảo vệ chống lại bệnh ung thư. Nó làm giảm nguy cơ phát triển ung thư.
Nó bảo vệ sức khỏe của xương vì nó chứa vitamin K.
Nói chung là có lợi cho hệ tiêu hóa. Chứa các chất xơ có lợi cho tất cả các cơ quan tạo nên hệ thống tiêu hóa.
Tác hại của bắp cải
Chúng tôi đã nói về những lợi ích của bắp cải. Không có thông tin nào cho thấy loại rau tốt cho sức khỏe này có bất kỳ tác hại nào.
Một số chuyên gia y tế cho rằng bệnh nhân gút không nên tiêu thụ nó.
Tiêu thụ quá nhiều bắp cải có thể gây mất nước.
Nước ép bắp cải, một loại thuốc lợi tiểu hiệu quả, có thể gây kích ứng đường tiết niệu khi tiêu thụ quá nhiều.
Tương tự như vậy, những người bị tiêu chảy tạm thời không nên uống nước ép bắp cải.
