Chromium picolinate Nó là một dạng khoáng chất crom được tìm thấy trong các chất bổ sung. Nhiều sản phẩm trong số này được cho là cải thiện quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng và hỗ trợ giảm cân.
trong bài báo crom picolinate Đây là những gì bạn cần biết về nó.
Chromium Picolinate là gì?
Crom là một khoáng chất được tìm thấy ở nhiều dạng khác nhau. Trong khi một dạng có thể gây ô nhiễm công nghiệp, nó cũng được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm như một dạng an toàn tự nhiên.
Dạng an toàn này, crom hóa trị ba, thường được coi là thiết yếu, có nghĩa là nó phải được lấy từ thực phẩm.
Mặc dù một số nhà nghiên cứu đặt câu hỏi liệu khoáng chất này có thực sự cần thiết hay không, nhưng khoáng chất này có một số chức năng quan trọng trong cơ thể.
Ví dụ, nó là một phần của phân tử được gọi là chromodulin, giúp hormone insulin thực hiện các tác dụng của nó trong cơ thể.
Insulin, một phân tử do tuyến tụy tiết ra, đóng một vai trò quan trọng trong quá trình xử lý carbohydrate, chất béo và protein trong cơ thể.
Điều thú vị là sự hấp thụ crom trong ruột rất thấp, với ít hơn 2.5% crom đi vào cơ thể được hấp thụ. Với cái này, crom picolinate Nó là một dạng thay thế của crom được hấp thụ tốt hơn.
Vì lý do này, loại này thường được tìm thấy trong các chất bổ sung dinh dưỡng. Chromium picolinatelà khoáng chất crom liên kết với ba phân tử axit picolinic.
Lợi ích của Chromium Picolinate là gì?
Có thể cải thiện lượng đường trong máu
Ở những người khỏe mạnh, hormone insulin đóng một vai trò quan trọng trong việc truyền tín hiệu cho các tế bào máu của cơ thể để đưa đường huyết đến đó. Những người mắc bệnh tiểu đường có vấn đề với phản ứng bình thường của cơ thể với insulin.
Nhiều nghiên cứu khác nhau đã chỉ ra rằng bổ sung crom có thể cải thiện lượng đường trong máu cho những người mắc bệnh tiểu đường.
Một nghiên cứu cho thấy rằng dùng 16 μg crom mỗi ngày trong 200 tuần làm giảm lượng đường trong máu và insulin, đồng thời cải thiện phản ứng của cơ thể với insulin.
Nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng những người có lượng đường trong máu cao hơn và độ nhạy insulin thấp hơn có thể phản ứng tốt hơn với chất bổ sung crom.
Ngoài ra, trong một nghiên cứu lớn trên 62.000 người trưởng thành, những người dùng thực phẩm chức năng có chứa crom ít có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường hơn 27%.
Tuy nhiên, các nghiên cứu khác về việc bổ sung crom trong ba tháng trở lên cho thấy không làm tăng lượng đường trong máu ở người lớn mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Hơn nữa, các nghiên cứu ở người lớn béo phì không mắc bệnh tiểu đường cho thấy 1000 μg / ngày. crom picolinateÔng phát hiện ra rằng loại thuốc này không cải thiện phản ứng của cơ thể với insulin.
Một nghiên cứu đánh giá lớn trên 425 người khỏe mạnh cho thấy chất bổ sung crom không làm thay đổi lượng đường hoặc insulin.
Nhìn chung, một số lợi ích từ việc uống các chất bổ sung này đã được nhìn thấy ở những người bị bệnh tiểu đường, nhưng không phải trong mọi trường hợp.
Có thể làm giảm cảm giác đói và thèm ăn
Hầu hết những người cố gắng giảm và duy trì cân nặng đều phải vật lộn với cảm giác đói và thèm ăn mạnh. Do đó, nhiều người chuyển sang sử dụng các loại thực phẩm, chất bổ sung hoặc thuốc có thể chống lại những thôi thúc này.
Một số nghiên cứu trong những trường hợp này crom picolinateđã kiểm tra xem nó có hữu ích hay không. Trong một nghiên cứu kéo dài 8 tuần, 1000 μg / ngày crom (crom picolinate hình thức) giảm lượng thức ăn, cảm giác đói và thèm ăn ở phụ nữ cân nặng khỏe mạnh.
Các nhà nghiên cứu nói rằng tác động của crom đối với não có thể đã tiết lộ tác dụng ngăn chặn cơn đói và sự thèm ăn của nó.
Nghiên cứu khác rối loạn ăn uống vô độ veya phiền muộnHọ đã nghiên cứu những người bị u vì họ là những nhóm bị ảnh hưởng nhiều nhất bởi những thay đổi về cảm giác đói và thèm ăn.
Một nghiên cứu kéo dài 8 tuần trên 113 người bị trầm cảm, crom picolinate hoặc nhận 600 μg / ngày crom ở dạng giả dược.
So với giả dược, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng đói và thèm ăn bổ sung crom picolinate Họ nhận thấy rằng nó giảm với
Ngoài ra, một nghiên cứu nhỏ đã quan sát thấy những lợi ích có thể có ở những người mắc chứng rối loạn ăn uống vô độ. Cụ thể, liều lượng từ 600 đến 1000 μg / ngày được phát hiện có thể làm giảm tần suất các đợt ăn uống vô độ và các triệu chứng trầm cảm.
Chromium Picolinate có giúp giảm cân không?
Do vai trò của crom trong chuyển hóa thức ăn và ảnh hưởng có thể đến hành vi ăn uống, một số nghiên cứu đã xem xét liệu nó có phải là một chất bổ sung giảm cân hiệu quả hay không.
Một phân tích lớn đã xem xét 622 nghiên cứu khác nhau liên quan đến 9 người thừa cân hoặc béo phì để có được bức tranh toàn cảnh về việc liệu khoáng chất này có lợi cho việc giảm cân hay không.
1,000 μg / ngày trong những nghiên cứu này crom picolinate liều lượng đã được sử dụng. Nhìn chung, nghiên cứu này được thực hiện ở những người trưởng thành thừa cân hoặc béo phì sau 12 đến 16 tuần. crom picolinateÔng nhận thấy rằng thuốc tạo ra rất ít giảm cân (1,1 kg).
Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu kết luận rằng hiệu quả của việc giảm cân này còn nhiều nghi vấn và hiệu quả của chất bổ sung vẫn chưa rõ ràng.
Một phân tích chuyên sâu khác về nghiên cứu hiện có về crom và giảm cân cũng đưa ra kết luận tương tự.
Sau khi phân tích 11 nghiên cứu khác nhau, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng với 8 đến 26 tuần bổ sung crom, chỉ có 0,5kg giảm cân.
Nhiều nghiên cứu khác ở người lớn khỏe mạnh đã chỉ ra rằng hợp chất này không ảnh hưởng đến thành phần cơ thể (mỡ và khối lượng cơ thể), ngay cả khi kết hợp với tập thể dục.
Có gì trong Chromium Picolinate?
Mặc dù crom picolinate Mặc dù hầu hết được tìm thấy trong các chất bổ sung chế độ ăn uống, nhiều loại thực phẩm có chứa crom khoáng chất. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nông nghiệp và quy trình sản xuất ảnh hưởng đến lượng crom trong thực phẩm.
Do đó, hàm lượng crom thực tế của một loại thực phẩm nhất định có thể khác nhau và không có cơ sở dữ liệu đáng tin cậy về hàm lượng crom trong thực phẩm. Ngoài ra, trong khi nhiều loại thực phẩm khác nhau có chứa khoáng chất này, hầu hết đều chứa một lượng rất nhỏ (1-2 μg mỗi khẩu phần).
Lượng tham chiếu trong chế độ ăn được khuyến nghị (DRI) đối với crom khoáng là 35 μg / ngày đối với nam giới trưởng thành và 25 μg / ngày đối với phụ nữ trưởng thành.
Sau 50 tuổi, lượng khuyến nghị sẽ ít hơn một chút, chẳng hạn như 30 μg / ngày đối với nam và 20 μg / ngày đối với nữ.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các khuyến nghị này được phát triển bằng cách sử dụng các ước tính về lượng thu nhận trung bình trong các quần thể cụ thể.
Bởi vì điều này, có một chút do dự. Mặc dù không chắc chắn về hàm lượng crom thực tế của hầu hết các loại thực phẩm và các khuyến nghị tạm thời về lượng ăn vào, nhưng tình trạng thiếu crom rất hiếm khi xảy ra.
Nhìn chung, thịt, các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt và một số loại trái cây và rau quả là những nguồn cung cấp crom dồi dào. Một số nghiên cứu đã báo cáo rằng bông cải xanh rất giàu crom, chứa khoảng 1 μg mỗi 2/11 cốc, trong khi cam và táo chứa khoảng 6 μg mỗi khẩu phần.
Nói chung, tuân theo một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn sẽ giúp đáp ứng các yêu cầu về crom.
Tôi có cần bổ sung crom không?
Vì những vai trò quan trọng của crom đối với cơ thể, nhiều người tự hỏi có nên tiêu thụ crom bổ sung như một loại thực phẩm chức năng hay không.
Không có giới hạn trên cụ thể cho chrome
Nhiều nghiên cứu đã xem xét tác động của crom đối với việc kiểm soát lượng đường trong máu và giảm cân. Tuy nhiên, ngoài việc xem xét những lợi ích tiềm ẩn của một chất dinh dưỡng cụ thể, cũng cần phải xem xét liệu có bất kỳ mối nguy hiểm nào khi tiêu thụ quá nhiều hay không.
Học viện Y khoa Quốc gia thường đặt ra mức tiêu thụ trên có thể chấp nhận được (UL) đối với một số chất dinh dưỡng nhất định. Vượt quá mức này có thể dẫn đến độc tính hoặc các vấn đề sức khỏe khác.
Tuy nhiên, do thông tin hạn chế, không có giá trị nào được đặt cho chrome.
Mặc dù không có giá trị chính thức, một số nhà nghiên cứu đã gợi ý rằng dạng khoáng chất được tìm thấy trong các chất bổ sung, tức là crom picolinateAnh đặt câu hỏi liệu nó có thực sự an toàn hay không.
Dựa trên cách thức xử lý dạng crom này trong cơ thể, các phân tử có hại được gọi là gốc hydroxyl có thể được tạo ra.
Những phân tử này có thể làm hỏng vật liệu di truyền (DNA) và gây ra các vấn đề khác.
Điều thú vị là mặc dù picolinate là một dạng bổ sung crom rất phổ biến, nhưng những tác dụng phụ này đối với cơ thể chỉ có thể xảy ra nếu ăn phải dạng này.
Ngoài những mối quan tâm này, một nghiên cứu điển hình về 1,200 đến 2,400 μg / ngày cho mục đích giảm cân crom picolinate đã báo cáo các vấn đề nghiêm trọng về thận ở một phụ nữ đã dùng nó.
Ngoài những lo ngại về bảo mật có thể xảy ra, chất bổ sung rôm sảy Có thể tương tác với một số loại thuốc, bao gồm thuốc chẹn beta và thuốc chống viêm không steroid (NSAIDS).
Tuy nhiên, các tác dụng ngoại ý có thể liên quan rõ ràng với việc thừa crom là rất hiếm.
Điều này có thể một phần là do nhiều nghiên cứu về chất bổ sung crom không báo cáo liệu có bất kỳ tác dụng phụ nào xảy ra hay không.
Nói chung, do những lợi ích đáng ngờ và các vấn đề sức khỏe có thể xảy ra, crom picolinateNó không được khuyến khích để dùng nó như một chất bổ sung chế độ ăn uống.
Nếu bạn muốn sử dụng thực phẩm chức năng này, tốt nhất nên hỏi ý kiến chuyên gia chăm sóc sức khỏe vì có thể xảy ra bất kỳ tác dụng không mong muốn hoặc tương tác thuốc nào.
Kết quả là;
Chromium picolinatelà dạng crom thường được tìm thấy trong thực phẩm chức năng.
Nó có thể có hiệu quả trong việc cải thiện phản ứng của cơ thể với insulin hoặc giảm lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường. Hơn nữa, nó có thể giúp giảm cảm giác đói, thèm ăn và ăn quá nhiều.
Tuy nhiên, trong việc giảm cân đáng kể crom picolinate nó không hiệu quả lắm.
Thiếu Chromium là rất hiếm và crom picolinate Cũng có những lo ngại rằng hình thức này có thể gây ra các tác động có hại cho cơ thể.
Nói chung là, crom picolinate có lẽ không đáng mua đối với hầu hết mọi người.
