Piyozning foydalari, zarari, kaloriya va ozuqaviy qiymati

piyoz, ilmiy jihatdan allium cepa er osti deb nomlanuvchi o'simliklarning sabzavotlari. piyozbutun dunyoda etishtiriladi va chivin, sarimsoq piyoz, shalot piyozi va bu pırasa bilan bog'liq.

piyozUning tarkibida antioksidant miqdori va oltingugurt o'z ichiga olgan birikmalar tufayli juda ko'p foyda bor. Antioksidant va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega, saraton xavfini kamaytiradi, qondagi qand miqdorini muvozanatlashtiradi va suyaklarning sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi.

piyozhajmi, shakli va rangi bilan farq qilishi mumkin, ammo eng keng tarqalgani oq, sariq va qizil.

Maqolada "Piyoz nima, u nimaga foydali", "Piyozning foydasi qanday", "Piyozga zarari bormi", "Piyozni qanday va qayerda saqlash kerak?" Savollarga javob izlanadi.

Piyoz nima?

piyoz Allium jinsning eng ko'p o'sadigan turlari. Boshqa tegishli sabzavotlarga sarimsoq, pırasa, shivit, piyoz va xitoy piyozi kiradi. Piyoz o'simlikida mavimsi yashil barglar va piyoz U ma'lum vaqtdan keyin shishishni boshlaydi.

piyoz U butun dunyoda etishtiriladi va iste'mol qilinadi. Odatda pishirilgan holda iste'mol qilinadi. Bundan tashqari, uni xom ashyo bilan iste'mol qilish mumkin. Bu mo''tadil tur bo'lsa ham, uni turli xil iqlim sharoitida (mo''tadil, tropik va subtropik) etishtirish mumkin.

Piyoz turlari qanday?

Piyoz shu qadar keng ishlatiladiki, dunyoning har bir oshxonasida turlicha foydalanishni topish mumkin. Juda mehribon piyoz U erda, eng keng tarqalganlari quyidagilar;

Sariq piyoz

Uning jigarrang terisi va oq tanasi bor. U oltingugurtga o'xshash kuchli hidga ega.

Shirin piyoz

Sabzavot kattaroq va ozgina yog'li tanasi atrofida engilroq teriga ega.

Oq piyoz

U qog'oz kabi oq teriga ega va sariq rangdagi hamkasblariga qaraganda yumshoqroq va shirinroq.

Qizil piyoz

Xom-ashyoni iste'mol qilish uchun u engil va shirin. Uning tashqi terisi va go'shti binafsha qizil rangga ega.

shalot piyozi

U kichikroq, jigarrang teri va binafsha go'sht bilan.

Scallion

Ular hali pishmagan, hali pishmagan piyoz.

Piyozning ozuqaviy qiymati

Xom piyozning kaloriyasi Bu juda past, 100 grammda 40 kaloriya bor. Yangi og'irlik asosida 89% suv, 9% uglevodlar va 1.7% tolalar, oz miqdordagi oqsil va yog'lar mavjud.

Quyidagi jadvalda piyozBarcha asosiy oziq moddalar ro'yxatiga kiritilgan.

Piyoz, xom - 100 gramm

Piyoz karbongidrat qiymati

Uglevodlar xom va pishirilgan piyozning taxminan 9-10% ni tashkil qiladi. U asosan oddiy shakar va glyukoza, fruktoza va saxaroza kabi tolalardan iborat.

piyozUning 100 gramm qismida 9.3 gramm uglevodlar va 1.7 gramm tola bor, shuning uchun uning umumiy hazm bo'ladigan uglevod miqdori 7.6 grammni tashkil qiladi.

Piyoz tolasi

piyozBu tolaning yaxshi manbai bo'lib, uning turiga qarab yangi vaznning 0.9-2.6% ni tashkil qiladi.

Ular fruktan deb nomlangan sog'lom eruvchan tolaga juda boy. Aslida, bu fruktanlarning asosiy oziq-ovqat manbalari qatoriga kiradi.

Fruktanlar prebiyotik tola deb nomlangan. Boshqacha qilib aytganda, ichakdagi foydali bakteriyalar ularni yoqilg'i sifatida ishlatadi.

Bu butiratga o'xshaydi, bu yo'g'on ichak sog'lig'ini yaxshilaydi, yallig'lanishni kamaytiradi va yo'g'on ichak saratoni xavfini kamaytiradi. qisqa zanjirli yog 'kislotalariBu shakllanishini ta'minlaydi.

Biroq, fruktanlar ba'zi odamlar hazm qila olmaydigan FODMAP (fermentlanadigan oligo-, di-, monosaxaridlar va poliollar) deb ham nomlanadi.

FODMAPlar asabiy ichak sindromi (IBS) bilan og'rigan odamlar kabi sezgir odamlarda yoqimsiz ovqat hazm qilish alomatlarini keltirib chiqarishi mumkin.

Vitaminlar va minerallar

piyoz Ko'p miqdorda turli xil vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi. Ularning asosiylari quyida keltirilgan:

S vitamini

Bu antioksidant vitamin bo'lib, immunitet funktsiyasi, terini va sochni parvarish qilishda muhim ahamiyatga ega.

Folat (Vitamin B9)

Bu hujayralarda o'sish va metabolizm uchun ajralmas bo'lgan va ayniqsa homilador ayollar uchun juda muhim bo'lgan suvda eriydigan B vitaminidir.

Vitamin B6

Ko'pgina oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud bo'lgan bu vitamin qizil qon hujayralarining paydo bo'lishida muhim rol o'ynaydi.

kaliy

Ushbu muhim mineral qon bosimini pasaytiruvchi ta'sirga ega va yurak salomatligi uchun muhimdir.

Boshqa o'simlik aralashmalari

Piyozning afzalliklariantioksidant va oltingugurt o'z ichiga olgan birikmalarga tegishli. piyoz shuningdek, bu ko'plab mamlakatlarda, ayniqsa, flavonoidlarning asosiy oziq-ovqat manbalari qatoriga kiradi quercetin Deb nomlangan foydali birikmani o'z ichiga oladi.

piyozQuyida o'simliklarning eng keng tarqalgan birikmalari ro'yxati keltirilgan:

Antosiyaninlar

Qizil yoki binafsha rang piyozAntosiyaninlar kuchli antioksidantlar va piyozUlar qizil rang beradigan pigmentlardir.

Quercetin

Bu qon bosimini pasaytiradigan va yurak sog'lig'ini yaxshilaydigan antioksidant flavonoiddir.

Oltingugurt aralashmalari

Saraton kasalligidan himoya qiluvchi ta'sir ko'rsatishi mumkin bo'lgan asosiy sulfidlar va polisulfidlar.

Tiosulfinatlar

Zararli mikroorganizmlarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladigan va qon pıhtılarının paydo bo'lishiga to'sqinlik qiladigan oltingugurt o'z ichiga olgan aralashmalar.

Qizil va sariq piyoz boshqa antioksidantlarga qaraganda boyroq. Aslida, sariq piyoz tarkibida oq piyozga qaraganda deyarli 11 barobar ko'proq antioksidant bo'lishi mumkin. Piyozni pishirish ba'zi antioksidantlarni sezilarli darajada kamaytirishi mumkin.

Piyoz sog'lommi?

Xom yoki pishirilgan bo'lsin, piyozjuda ko'p afzalliklarga ega. Piyoz C va B6 vitaminlari, folat, temir va kaliyning ajoyib manbaidir. Shuningdek, u shamollash va grippdan himoya qiluvchi marganetsga boy.

piyozTanaga kirgandan so'ng ikkita fitokimyoviy moddalar - alliy va allil disulfid allitsinga aylanadi. Allicin ma'lum tadqiqotlarga ko'ra saraton va diabetga qarshi kurash xususiyatlariga ega.

Shuningdek, u qon tomirlarining qattiqligini kamaytirishi va qon bosimi darajasini pasaytirishi mumkin. Chives va piyoz boshqalar kabi piyoz turlarishunga o'xshash afzalliklarga ega.

piyoz Bundan tashqari, uning tarkibida yallig'lanish bilan kurashadigan boshqa antioksidant bo'lgan quercetin mavjud. Piyozni pishirishquercetin qiymatini pasaytirmaydi, antioksidantni sabzavotdan oziq-ovqat suviga o'tkazadi.

piyozSarimsoq bilan birlashganda katta foyda keltirishi mumkin. Ular birgalikda samarali antidepressantlar, og'riq qoldiruvchi vositalar, antikoagulyantlar va yallig'lanishga qarshi vositalar ekanligi ma'lum.

Piyoz iste'mol qilishning afzalliklari qanday?

piyozMa'lumki, kuchli antioksidant xususiyatlarga ega, yallig'lanishni kamaytiradi va zararli mikroorganizmlarning ko'payishini bostiradi.

Bu mikroblarga qarshi ta'sirga ega

Bizning tanamizda ham, bizning muhitimizda ham ko'plab mikroorganizmlar mavjud. Ulardan ba'zilari zarar etkazishi mumkin. Piyoz ekstraktlari va efir moylari bakteriya va xamirturush kabi zararli mikroorganizmlarning ko'payishini bostirgan.

Qon shakarini muvozanatlashtiradi

Qandli diabet - bu qonda yuqori darajadagi shakar bilan tavsiflangan keng tarqalgan kasallik. Hayvonlarni o'rganish, piyozBu qon shakar darajasini muvozanatlashtirishi mumkinligini ko'rsatdi.

Xuddi shu ta'sir odamlarda ham topilgan. Diyabet kasalliklarida o'rganish, kuniga 100 gramm xom piyozqonda shakar darajasining sezilarli pasayishiga olib kelganligini aniqladi. Xom piyozhar ikkala turdagi 1 va ikkinchi turdagi diabetni boshqarishda foydali bo'lishi mumkin.

Suyak sog'lig'i uchun yaxshi

Osteoporoz, ayniqsa, menopozdan keyingi ayollarda tez-tez uchraydigan sog'liq muammoidir. Sog'lom ovqatlanish bu kasallikning oldini olishning eng katta chorasi.

Hayvonlarni o'rganish, piyozBu suyakning yomonlashishiga qarshi himoya ta'siriga ega ekanligini va hatto suyak massasini ko'paytirishi mumkinligini ko'rsatdi.

50 yoshdan oshgan ayollarda juda katta kuzatuv tadqiqotlari, piyoz iste'mol qilishsuyak zichligi oshishi bilan bog'liqligini aniqladi.

Yaqinda o'tkazilgan nazorat ostida o'tkazilgan tadqiqotda, tanlangan mevalar, o'tlar va sabzavotlarni, shu jumladan piyozni iste'mol qilish postmenopozal ayollarda suyak yo'qotilishini kamaytirdi.

Saraton kasalligining oldini olishga yordam beradi

Saratontanadagi hujayralarning nazoratsiz o'sishi bilan tavsiflangan keng tarqalgan kasallik. Bu dunyodagi o'limning asosiy sabablaridan biridir.

Kuzatuv ishlari, piyoz Bu uni iste'mol qilishni ko'payishi va oshqozon, ko'krak, yo'g'on ichak va prostata saratoni kabi har xil turdagi saraton xavfini kamaytirish bilan bog'liq.

Yurak sog'lig'ini yaxshilaydi

Qizil piyozUndagi flavonoidlar yurak salomatligi uchun foydalidir. piyoz Shuningdek, u yurak olamining oldini olishga yordam beradigan organik oltingugurtga boy.

Argentinalik tadqiqotga ko'ra, sabzavot tarkibida bo'lgan oltingugurtli birikmalarni iste'mol qilish yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytirishi mumkin. piyozTiosulfinatlar tarkibida tabiiy qonni suyultiruvchi vosita bo'lib, yurak xuruji va qon tomir xavfini kamaytiradi.

piyozQuercetin in yurak kasalligi bilan kurashish imkoniyatiga ega. U yurak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlovchi antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarni taklif etadi. 

piyozxolesterin miqdorini yaxshilashi mumkin, bu oxir-oqibat yurakka foyda keltiradi. Cambridge University Press tomonidan chop etilgan hisobotga ko'ra, piyozSemirib ketgan odamlarning flavonoidlari LDL (yomon xolesterin) miqdorini pasaytirishga yordam beradi.

piyoz Shuningdek, u qon trombotsitlari yopishib qolishini oldini oladi, bu esa pıhtılaşmaya va oxir-oqibat yurak xurujiga olib keladi. Bundan tashqari, qon bosimining ko'tarilishining oldini oladi. Quyonlarda o'tkazilgan yana bir tadqiqot, piyozaterosklerozning oldini olish mumkinligini ko'rsatdi. 

Ovqat hazm qilishga yordam beradi

Piyozning ovqat hazm qilish foydalarisabzavotlarda mavjud bo'lgan tolaga ega bo'lgan inulinga tegishli bo'lishi mumkin. Inulin ichakdagi foydali bakteriyalar uchun oziq-ovqat manbai bo'lib xizmat qiladi. Ushbu tolani iste'mol qilish tanadagi sog'lom bakteriyalarni saqlashga yordam beradi. 

piyozInulindagi boshqa eruvchan tola bo'lgan oligofruktoza (inulinning kichik guruhi) diareyaning har xil turlarini oldini olish va davolash uchun topilgan. Sabzavot tarkibidagi fitokimyoviy moddalar oshqozon yarasi xavfini kamaytirishi mumkin.

piyozUndagi tabiiy prebiyotikalar ham ich qotishni engillashtiradi. Bundan tashqari, bu oshqozon og'rig'i va oshqozon qurtlarini davolashda yordam berishi mumkin, deb o'ylashadi, ammo ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Yallig'lanish va boshqa allergiyalarning oldini oladi

piyozUndagi quercetin (va boshqa flavonoidlar) yallig'lanishning oldini olishga yordam beradi. piyoz Shuningdek, u hujayralarni gistamin ajratmasligini oldini olish orqali allergiyani davolaydi.

Sabzavot ham antibakterial xususiyatga ega. Tadqiqot natijalariga ko'ra piyoz ekstraktlari, Bu Streptococcus mutans va Streptococcus sobrinus, tish kariesi va boshqa allergiya uchun javobgar bakteriyalarga qarshi samarali bo'ldi. Sabzavot antibiotik ta'siriga ham ega bo'lib, yarani davolashni tezlashtirishi mumkin.

Immunitet tizimini yaxshilaydi

piyozimmunitet funktsiyasini rag'batlantirish selen o'z ichiga oladi. Mineral salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin bo'lgan ortiqcha immunitet reaktsiyasini oldini oladi.

Selen etishmaydigan immunitet hujayralari samarasiz rivojlanib ko'payadi. Bunday hujayralar muhim oqsillarni ishlab chiqarishda va kaltsiyni tashishda ham qiynaladi.

piyozU Rossiyada sovuq va grippni davolashda ishlatiladigan o'simlik dori sifatida qabul qilinadi.

Ba'zi manbalarda bu infektsiyani yo'q qiladi va tanani namlaydi. Buni amalga oshirish immunitet tizimini ham mustahkamlaydi.

Sovuqni davolash uchun piyoz choyi siz ichishingiz mumkin Ushbu choy immunitetni oshiradi va kasalliklarning oldini olishga yordam beradi.

Choyni pishirish uchun piyozni kesib, suvga qaynatib, sharbatini iching. Bu shamollash va boshqa kasalliklarga tez yordam beradi. Bundan tashqari, zanjabil kabi boshqa ingredientlarni qo'shishingiz mumkin.

piyozUning yallig'lanishga qarshi xususiyatlari ham astmani yaxshilashga yordam beradi. Ushbu ta'sir quercetin bilan bog'liq bo'lishi mumkin (o'rtacha piyoz 50 mg).

Nafas olish tizimining sog'lig'iga yordam beradi

piyozYallig'lanishga qarshi xususiyatlari nafas olish kasalliklarini engillashtiradi. 

Uyqu sifatini yaxshilaydi

piyozTadqiqot natijalariga ko'ra uyquni yaxshilaydigan va hatto stressni kamaytiradigan prebiyotiklar mavjud. Ichakdagi foydali bakteriyalar prebiyotik tolalarni hazm qilganda, u ko'payadi va ichak sog'lig'ini yaxshilaydi va eng muhimi metabolik yon mahsulotlarni chiqaradi. Ushbu yon mahsulotlar miya ishiga ta'sir qilishi va uyquni keltirib chiqarishi mumkin.

Ko'z sog'lig'ini yaxshilaydi

piyozUndagi oltingugurt ob'ektivning sog'lig'ini yaxshilaydi. Antioksidant sifatida harakat qilish glutation U deb nomlangan oqsil ishlab chiqarishni rag'batlantiradi.

Glutationning yuqori darajasi, glaukoma, makula degeneratsiyasi va katarakt xavfi kamayadi.

piyozKo'zdagi selen ko'zdagi E vitaminini qo'llab-quvvatlaydi (ko'z hujayralarini himoya qiladi). Piyoz ekstraktlari Shuningdek, u shox parda bulutlarini rivojlanishiga yo'l qo'ymaydi.

Og'iz sog'lig'i uchun yaxshi

piyozTishlarning parchalanishiga olib keladigan bakteriyalarni kamaytirishga yordam beradigan tiosulfinatlar va tiosulfonatlar (oltingugurt birikmalari) mavjud.

Sabzavotlar, shuningdek, S vitaminiga boy bo'lib, tishlarni sog'lom saqlashi mumkin. 

lekin piyozning etishmasligibu og'izdan yomon hidni keltirib chiqarishi mumkin. Shuning uchun, piyoz iste'mol qilgandan keyin og'zingizni yaxshilab yuving.

Qon pıhtılarının oldini oladi

piyozUning tarkibida qon ivishining oldini olishga yordam beradigan rutin deb nomlangan birikma mavjud. Sichqoncha bilan olib borilgan ko'plab tadqiqotlarda rutin eng kuchli antitrombotik birikma ekanligi aniqlandi.

piyozRutin ichidagi tartib qon quyqalari paydo bo'lganda juda tez ajralib chiqadigan fermentni (oqsil disulfid izomeraza) blokirovkalashga yordam beradi.

Energiya beradi

Piyoz tarkibidagi tolahazm qilishni susaytiradi va energiya darajasini barqaror ushlab turadi. Sabzavotlar tarkibidagi inulin chidamlilik darajasini saqlashga yordam beradi.

Miya sog'lig'ini yaxshilaydi

Tadqiqotlar, piyozmiyadagi antioksidantlar miyadagi zararli toksinlar bilan bog'lanib, ularni tanadan olib tashlaydi. Piyoz tarkibidagi oltingugurtli birikmalar yoshga bog'liq xotira yo'qotilishini sekinlashtirishi mumkin. Piyoz ekstraktlarihipokampusni himoya qilishi aniqlandi.

Di-n-propil trisulfid deb ataladigan sabzavotlarning yana bir oltingugurt birikmasi xotira buzilishini yaxshilaydi.

Oksidlanish stresini pasaytiradi

Xitoyda o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, piyoz sharbatini ichishoksidlovchi stressni tartibga solishda yordam berishi mumkin. Sabzavotlarda mavjud bo'lgan kersetin oksidlovchi stress bilan bog'liq kasalliklarning oldini oladi. Bundan tashqari, u DNKni oksidlovchi stress ta'siridan himoya qiladi.

Piyozni iste'mol qilishning teriga foydalari

Terini yorqin qiladi

piyozU terining sog'lig'iga hissa qo'shadigan A, C va E vitaminlari bilan to'la. Bu terini erkin radikallar keltirib chiqaradigan erta qarishdan himoya qiladi.

Sabzavot kuchli antiseptik bo'lgani uchun, terini muammo tug'diradigan bakteriyalardan himoya qilishi ham mumkin. S vitamini teriga yorqinlik qo'shadi.

Qarish ta'siriga qarshi kurashadi

piyozqarishga qarshi juda katta foyda keltiradi. Antioksidant A, C va E vitaminlari zararli ultrabinafsha nurlar ta'siriga qarshi kurashadi va terining erta qarishini keltirib chiqaradigan erkin radikallar zararlanishining oldini oladi.

piyozBu quercetin-ning eng boy manbalaridan biri, eng kuchli antioksidant bo'lib, terini ajinlarsiz saqlaydi. Vitaminlar va oltingugurt terini himoya qiladi va yumshoq va yumshoq qiladi. Piyozning qarishga qarshi xususiyatlari oltingugurtga boy fitokimyoviy moddalar bilan bog'liq.

Terini yangi piyoz sharbati bilan massajlash qon aylanishini oshirishga yordam beradi va teriga yosh va yorqin ko'rinish berish orqali uning umumiy ko'rinishini yaxshilaydi.

Akne davolashda yordam beradi

piyoz Bu terini husnbuzarlarni keltirib chiqaradigan bakteriyalar va boshqa teri infektsiyalaridan himoya qiluvchi kuchli antiseptikdir. Sabzavotni husnbuzar va husnbuzarlarni davolash uchun ishlatish mumkin.

Shu maqsadda 1 osh qoshiq piyoz sharbatini aralashtirishingiz yoki 1 osh qoshiq zaytun moyi ekstraktini yuzingizga surishingiz mumkin. Uni 20 daqiqa ushlab turing va keyin yuving. 

Hasharot chaqishi va chaqishini davolash

piyozHasharot chaqishi va chaqishini tinchlantirish uchun ishlatilishi mumkin. Bunday holda, piyoz bo'lakchasini tishlang yoki tishlang. Sabzavotning yallig'lanishga qarshi xususiyatlari hasharotlar chaqishi natijasida kuyish, qichishish va shishishni kamaytirishga yordam beradi.

Piyozning sochlardan foydalari

Soch o'sishiga yordam beradi

Piyoz sharbati tarkibida oltingugurt borligi sababli soch o'sishiga yordam beradi. Keratin oltingugurtga boy va kuchli sochlar uchun juda muhimdir.

Bosh terisiga surtilgan piyoz sharbati sochlarning kuchli va qalinlashishi uchun qo'shimcha oltingugurt beradi. Oltingugurt kollagen ishlab chiqarishni ham rag'batlantirishi mumkin, bu sog'lom teri hujayralarini ishlab chiqarishga va soch o'sishiga yordam beradi.

Bosh terisi va sochlaringizga massaj qilib, qovurilgan sharbatni surting. Uni 15 daqiqaga qoldiring, shampun yordamida odatdagidek yuving.

Kepekni davolashda yordam beradi

Piyoz sharbati kU epek o'sishiga yordam beradigan bakteriyalarni yo'q qilishi mumkin. Kepak tashqarida piyozShuningdek, u boshqa bosh terisi infektsiyalarini davolashda yordam beradi. 

Soch rangini saqlaydi

Piyoz sharbatini sochlaringizga yoqimli mis rang berish bilan birga sochlaringizni porlashingiz mumkin. 

Piyozni qanday saqlash kerak?

Ham quritilgan, ham yashil piyoz butun yil davomida mavjud. piyoz Sotib olayotganda toza, yaxshi shaklga ega va bo'yni ochiq bo'lmaganlarni tanlang. 

Piyozbir necha oy davomida saqlanishi mumkin. U salqin, quruq, yaxshi shamollatiladigan joyda saqlanishi kerak. Ular cho'milish ostida saqlanmasligi kerak, chunki ular namlikni yutadi. 

Ko'pincha piyozning bir qismi idish tayyorlangandan keyin qoladi. Ushbu piyozni qayta ishlatish uchun saqlash mumkin. Uni plastmassaga o'ralgan yoki mahkam yopiq idishga solib, muzlatgichda 2-3 kun ichida ishlatish kerak.

Qulay saqlashdan tashqari, piyoz muntazam ravishda tekshirilishi kerak. Shilimshiq yoki rangsiz piyoz bekor qilinishi kerak. Yangi piyozmuzlatgichda bir haftagacha saqlanishi mumkin.

Ko'p piyoz iste'mol qilishning zarari qanday?

Piyoz iste'mol qilishyomon hid va tana yoqimsiz hidini keltirib chiqarishi mumkin. 

Piyozga chidamsizlik va allergiya

Piyoz allergiyasi Bu kamdan-kam uchraydi, ammo xom piyozga nisbatan toqat qilmaslik juda keng tarqalgan. Piyozga toqat qilmaslikbelgilari; oshqozon yonishi va gaz kabi ovqat hazm qilish alomatlari. Ba'zilar piyozQo'l tegizilganda allergik reaktsiyalar paydo bo'lishi mumkin.

FODMAP

piyoz ko'p odamlar hazm qila olmaydigan qisqa zanjirli uglevodlardan iborat FODMAPO'z ichiga oladi. Shishish, gaz, kramp va diareya kabi bezovta qiluvchi ovqat hazm qilish alomatlarini keltirib chiqarishi mumkin. Achchiq ichak sindromi (IBS) bo'lgan odamlar ko'pincha FODMAP va piyozUlar hazm qila olmaydilar.

Bu hayvonlar uchun xavfli

piyoz Odamlar uchun foydali bo'lsa-da, it, mushuk, ot va maymun kabi ba'zi hayvonlar uchun o'limga olib kelishi mumkin.

Ushbu holat uchun mas'ul, Heinz tana anemiyasi deb ataladigan kasallikka olib keladigan sulfoksidlar va sulfidlar deb nomlangan birikmalardir.

Geynz tanasi anemiyasi qizil qon hujayralarining shikastlanishi bilan anemiyani keltirib chiqaradi. Agar uyda chorva molingiz bo'lsa, piyoz bermang.

Qonda shakar darajasining katta pasayishi

piyoz U qon shakarini pasaytiradi, shuning uchun diabetga chalingan bemorlar iste'mol qilishdan oldin qon shakarini tekshirishlari kerak, chunki u qon shakarini juda kamaytirishi mumkin.

Oshqozon yonishi

piyoz Turli xil oshqozon-ichak kasalliklarini davolashda ishlatilgan bo'lsa-da, uni ortiqcha iste'mol qilish oshqozonni bezovta qilishi, qusish, ko'ngil aynish va kuyishga olib kelishi mumkin. Agar siz piyozni ishlatish sababli muntazam ravishda bunday holatlarga duch kelsangiz, sog'liqni saqlash mutaxassisingizga murojaat qiling.

Terining tirnash xususiyati

Ba'zi odamlar teriga piyoz sharbatini surtishda yuz yoki terida tirnash xususiyati va qizarish paydo bo'lishi mumkin. Shu sababli, qo'llashdan oldin uni terining kichik qismida sinab ko'rish tavsiya etiladi.

Homilador va emizikli ayollar

Homilador va emizikli ayollar piyoz iste'molini cheklashlari kerak, chunki bu ko'pincha ushbu bosqichlarda oshqozon yonishini keltirib chiqaradi.

Oshqozon yonishi

Nazorat qilinmagan piyozni iste'mol qilish oshqozon yonishini keltirib chiqarishi mumkin. Yurak kasalligi bo'lgan odamlarda salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Bunday hollarda shoshilinch tibbiy yordam talab qilinadi.

Og'izdan yomon hid

piyozKuchli xushbo'yligi tufayli iste'mol qilinganidan keyin ko'pincha og'izdan yomon nafas chiqadi, bu uning tarkibida oltingugurtning yuqori miqdori bo'lishi mumkin.

Qon bosimi

piyozsistolik va diastolik qon bosimini pasaytirishi mumkin. Shuning uchun qon bosimi uchun dori-darmonlarni iste'mol qiladiganlar iste'mol qilishda ehtiyot bo'lishlari kerak.

Antikoagulyant xususiyat

Piyozdan foydalanishAntikoagulyant xususiyati tufayli u qon ivishini oldini oladi. piyozBoshqa antikoagulyant dorilar bilan to'ldirish qon ketish va ko'karishlar xavfini oshirishi mumkin. Piyoz iste'mol qilishning ushbu jiddiy yon ta'siridan xabardor bo'lish kerak.