Selderey urug'ining foydalari va zarari qanday?

Selderey urug'i sabzavotning o'ziga qaraganda kamroq ma'lum va keng iste'mol qilinmaydi, ammo u mazali va to'yimli. Selderey urug'ining foydalari qon shakarini tartibga solish, hayz ko'rish og'rig'ini engillashtirish va hazmsizlikni bartaraf etishni o'z ichiga oladi.

U mayda, och jigarrang va achchiq ta'mga ega. Sharq tabobati bu urug'ni ming yillar davomida ishlatgan; U bronxit, teri kasalliklari va gripp kabi kasalliklarni davolash uchun ishlatilgan.

Selderey urug'larining ozuqaviy qiymati

Kichik hajmiga qaramay, selderey urug'lari ta'sirchan ozuqaviy profilga ega. Bir osh qoshiq (6.5 gramm) selderey urug'i quyidagi oziq moddalarni beradi:

• Kaloriya: 25 kaloriya
• Uglevodlar: 2 gramm
• Protein: 1 gramm
• Yog ': 2 gramm
• Elyaf: 1 gramm
• Kaltsiy: kundalik iste'mol qilishning 12% (RDI)
• Sink: RDI ning 6%
• Marganets: RDI ning 27%
• Temir: RDI ning 17%
• Magniy: RDI ning 9%
• Fosfor: RDI ning 5%

Selderey urug'larining foydalari qanday?

• Suyaklar sog'lom va mustahkam bo'lishi uchun kaltsiy, marganets va fosfor kabi minerallar kerak. Selderey urug'lari bu muhim oziq moddalarning ko'pini o'z ichiga oladi. 
• temirBu qizil qon hujayralarini ishlab chiqarish uchun muhim mineraldir. Selderey urug'lari temirning ajoyib manbaidir. Oziq-ovqatda etarli miqdorda temir bo'lmasa, tanada etarli miqdorda qizil qon hujayralari ishlab chiqarilmaydi.
• Selderey urug'lari qon shakar darajasini muvozanatlashtiradi. Sog'lom qon shakar darajasini saqlab qolish 2-toifa diabet va yurak kasalliklari xavfini kamaytirish uchun muhimdir.
• Selderey urug'i ekstrakti antibakterial xususiyatlarga ega. U oshqozon yarasini keltirib chiqaradigan ovqat hazm qilish tizimidagi H. pylori bakteriyalariga qarshi kurashadi.
• Selderey urug'i ekstrakti antioksidant xususiyatlarga ega. Antioksidantlar - bu erkin radikallar deb ataladigan molekulalar tomonidan hujayra shikastlanishining oldini oluvchi birikmalar. Tanani sog'lom saqlash uchun antioksidantlar va erkin radikallarning sog'lom muvozanati talab qilinadi.
• Selderey urug'lari hayz ko'rishni engillashtirish va hayz davrini tartibga solish uchun ishlatiladi. 
• Selderey urug'lari tanadan toksinlarni olib tashlashga yordam beradi. Bu siydik kislotasi va ortiqcha suvdan xalos bo'lishga yordam beradi, shuning uchun suvni ushlab turishning oldini oladi.
• Selderey urug'lari hazmsizlik va shishishni davolashda juda samarali.

Selderey urug'i zaiflashadimi?

Bu mayda urug'lar metabolizmni tezlashtirishga va vazn yo'qotishga yordam beradi. Shuning uchun, selderey urug'i choyi vazn yo'qotish uchun ishlatiladi.

Selderey urug'ini qanday eyish mumkin?

Bu urug 'ko'p foydalanish bilan ko'p qirrali ziravorlar hisoblanadi. Barcha urug'lar ezilgan yoki maydalangan ziravorlar sifatida sotiladi.

Bu urug'lar karaviz sopi kabi ta'mga ega. Bu sho'rvalar, sabzavotli taomlar yoki uy qurilishi salatidan tayyorlangan taomlarni tayyorlash uchun ishlatiladi.

Choy ham urug'lardan tayyorlanadi. Selderey urug'idan choy tayyorlash uchun; 1 osh qoshiq (6.5 gramm) maydalangan urug'lar ustiga qaynoq suv quying va aralashmani taxminan 10 daqiqaga qoldiring. Nihoyat, urug'larni torting va choy iching.

Selderey urug'ining zarari qanday?

Garchi bu urug'lar ko'pincha pishirish ziravorlari, selderey urug'i tabletkalari, kapsulalar, ekstraktlar sifatida ishlatiladi. U boshqa to‘ldiruvchi shakllarda ham uchraydi.

Pishirishda ishlatiladigan urug'ning ziravorlari normal miqdorda xavfsizdir. Ammo, agar yuqorida ko'rsatilgan konsentratsiyalangan shakllardan foydalanish kerak bo'lsa, ba'zi masalalarda ehtiyot bo'lish kerak.

• Mutaxassislar homilador ayollarga selderey urug'i qo'shimchalarini qo'llashni tavsiya etmaydi, chunki u bachadondan qon ketishiga va abortga olib kelishi mumkin.
• past qon shakar, o'tkir buyrak yallig'lanishi yoki selderey urug'i Allergiya yoki qayin poleniga chalingan odamlar ham ushbu shakllardan qochishlari kerak.
• Bundan tashqari, ba'zi dorilar bilan ta'sir o'tkazishi mumkin. Shuning uchun qo'shimchalar qabul qilishdan oldin shifokor bilan maslahatlashish zarur.

Manbalar: 1