Nonushta uchun yormalarUlarni oziq-ovqat tayyorlash oson. Ularning aksariyati sog'liq uchun ta'sirchan foyda keltirishi aytilmoqda.
Haqiqatan ham Nonushta yormalari foydali bo'ladimi? Ushbu matnda "Nonushta yormasi nima", "nonushta yormasi zararli" mavzular muhokama qilinadi.
Nonushta yormasi nima?
Ushbu ovqatlar, U qayta ishlangan donalardan tayyorlanadi va ko'pincha vitaminlar va minerallar bilan boyitiladi. Odatda sut, yogurt, meva yoki yong'oq bilan iste'mol qilinadi.
Nonushta uchun donli navlar juda ko'p. Ammo umuman olganda, ko'pchilik qurilishda o'xshashdir.
Nonushta yormalari qanday tayyorlanadi?
Qayta ishlash
Hububot mayda unga ishlov beriladi va pishiriladi.
Aralash
Keyin un shakar, kakao va suv kabi ingredientlar bilan aralashtiriladi.
Siqish
Ushbu oziq-ovqat mahsulotlarining aksariyati ekstruziya orqali hosil bo'ladi, bu donni shakllantirish uchun mashinadan foydalanadigan yuqori haroratli jarayon.
Quritish
Keyin yormalar quritiladi.
Shakllantirish
Nihoyat, po'stloqlarga; To'p, yulduz, halqa yoki to'rtburchak kabi shakllar berilgan.
Ba'zi yormalar shokolad bilan qoplangan, chunki ular maydalanayotganda yoki shishib ketayotganda.
Nonushta yormalari nima?
Nonushta uchun turli xil nonushta variantlari mavjud va ba'zilari quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- donalar; Unni qayta ishlash yo'li bilan ishlab chiqariladi va tarkibida tuz, shakar, malt va boshqa qo'shilgan ingredientlar mavjud. Bu ko'pincha vitaminlar va minerallar bilan to'ldiriladi.
- yorilgan don; U har xil donlarga siqilgan havo qo'shib ishlab chiqariladi. Ushbu yormalar boshqalarga qaraganda engilroq va qarsillab turadi.
- tolaga boy donli donli don; butun donalardan tayyorlangan donalardir.
- mussli turi; jo'xori, guruch guruchi, makkajo'xori, bug'doy kabi don; U bodom, yong'oq, findiq kabi yong'oq aralashmasi va mayiz, olma, banan va hindiston yong'og'i kabi quritilgan mevalardan iborat.
- bo'tqa; Bu pishirilgan jo'xori uni, lekin boshqa tarkibiy qismlarni o'z ichiga olishi mumkin.
Qo'shilgan shakar zamonaviy ovqatlanishning eng yomon tarkibiy qismlaridan biridir. Bu ko'plab surunkali kasalliklarni keltirib chiqaradi.
Biz iste'mol qiladigan shakarning aksariyati, ayniqsa, qayta ishlangan ovqatlar va nonushta yormalari Bu ushbu ovqatlar orasida eng taniqli narsalardan biridir.
Kundan-kunga yuqori shakarli yormadan qon shakar va insulin miqdori ko'tariladi. Bir necha soatdan so'ng, qon shakaringiz pasayib ketishi mumkin va organizm ko'p miqdordagi uglevodli ovqatni istaydi - bu ortiqcha ovqatlanish tsiklini yaratishi mumkin.
Shakarni ortiqcha iste'mol qilish, shuningdek, 2-toifa diabet, yurak kasalliklari va saraton xavfini oshiradi.
Nonushta yormasining afzalliklari
Ular sog'lom deb sotiladi. Paketda "kam yog'li" va "donli don" yoki "shakarsiz nonushtaKabi sog'liqni saqlash da'volari ».
Biroq, tozalangan don va shakar tarkibiy qismlar ro'yxatida birinchi o'rinda turadi. Hatto tarkibidagi butun donalar ham ushbu mahsulotlarni sog'lom qilmaydi.
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ushbu sog'liqni saqlash da'volari odamlarni ushbu mahsulotlarning sog'lom ekanligiga ishontirishning samarali usuli hisoblanadi.
Nonushta uchun yormalar faqat donli donalardan tayyorlanganda, qadoqlangan donalarni muntazam ravishda iste'mol qilish foydali bo'lmaydi.
Butun donli don mahsulotlari
Yulaf, javdar, arpa, makkajo'xori, butun bug'doy va jigarrang guruch kabi donli donalardan olinadigan donalar organizm uchun zarur bo'lgan vitaminlar, minerallar va oziq moddalarni beradi. Shu bilan birga, ushbu don tarkibida tanadagi turli funktsiyalarni bajaradigan xun tolasi mavjud va shuning uchun ular foydalidir.
Paketlangan don mahsulotlari
Paketlangan donalar, odatda, qayta ishlangan donalardan iborat bo'lib, ular tarkibida juda ko'p boshqa moddalar mavjud bo'lib, ularni zararli ovqatga aylantiradi.
Paketlangan donalar - bu juda ko'p miqdordagi shakarni o'z ichiga olgan va umuman tolasi bo'lmagan yuqori darajada qayta ishlangan ovqatlar.
Nonushta uchun donli donli donni iste'mol qilishning afzalliklari qanday?
Kabızlığın oldini olish va sog'lig'ini yaxshilash mumkin
Meva va urug'lar bilan boyitilgan jo'xori uni iste'mol qilish foydali variant hisoblanadi, chunki u tarkibida jigar va yurak uchun juda yaxshi bo'lgan vitaminlar, aminokislotalar va tolalar mavjud.
Shuningdek, jo'xori va boshqa donalar ichak tranzitini rivojlantiradigan tola beradi, bu esa ich qotishining oldini olishga yordam beradi.
Donli donli mahsulotlar A vitamini, foliy kislotasi kabi mikroelementlar va temir, rux, selen, magniy va mis kabi minerallarni beradi va shu bilan immunitet tizimini kuchaytiradi.
Tarkibida sog'lom yog'lar va yomon xolesterolni kamaytiradi
Karabuğday ve Kinuva Omega 3 kabi don tarkibida muhim yog 'kislotalari mavjud. Bundan tashqari, u protein (to'yinganlikka hissa qo'shadi) va xun tolasini beradi. Ushbu tarkibiy qismlar yomon xolesterolni kamaytirishga, qondagi shakarni tartibga solishga va diabet kabi kasalliklarning oldini olishga yordam beradi.
Sog'lom vaznni saqlashga yordam beradi
Sifatli ovqatni, ayniqsa tolaga va oqsilga boy mahsulotni iste'mol qilish ortiqcha ovqatlar va gazaklardan himoya qiladi. Shuning uchun donli donli mahsulotlar sog'lom vaznni saqlash uchun juda yaxshi.
Nonushta uchun donli mahsulotlar og'irlikni keltirib chiqaradimi?
Kilogramm yo'qotish uchun nonushta afzallik sifatida ishlatila boshlandi. Xo'sh, bular haqiqatan ham uni zaiflashtiradimi?
Qaysi ovqatni iste'mol qilishingizdan qat'i nazar, kun davomida sarflaganingizdan ko'proq kaloriya iste'mol qilsangiz, siz kilogramm olasiz, kam iste'mol qilsangiz vazn yo'qotasiz.
Nonushta uchun yorma bilan ozishk uchun birinchi navbatda “Nonushta yormasida qancha kaloriya bor"Siz savol berishingiz va tarkibidagi qiymatlarga qarab kaloriyalarni hisoblashingiz bilan iste'mol qilishingiz kerak.
Nonushta uchun kaloriya donalari Bu 300-400 orasida o'zgarib turadi. Agar unga sut, qatiq yoki boshqa ingredientlarni qo'shsangiz, siz oladigan kaloriya ko'proq bo'ladi. Shuning uchun siz hisob-kitoblarni yaxshi bajarishingiz kerak.
Sog'lom tanlov qiling
Agar siz nonushta paytida donni iste'mol qilishni tanlasangiz, sog'lom tanlov qilishingizga yordam beradigan maslahatlarni ko'rib chiqing;
Shakar tarkibiga e'tibor bering
Bir porsiyada 5 grammdan kam shakar bo'lgan mahsulotni tanlang. Mahsulot tarkibida qancha shakar borligini bilish uchun Nonushta yormasining ozuqaviy qiymati o'qing.
Yuqori tolalarni tanlang
Bir xizmat uchun kamida 3 gramm tolali donli donlar eng yaxshisidir. Elyafni yetarlicha iste'mol qilish ko'plab sog'liq uchun foydalarga ega. Donli vitaminlar va tola miqdori mahsulot tarkibiy qismlarining ro'yxatida mavjud.
To'liq donalarni tanlang
Qayta qilingan donalar tola va ozuqaviy moddalardan tozalanadi.
Bug'doy, jigarrang guruch va makkajo'xori kabi donli donalar, ular butun don yadrosini saqlaydi, bu yanada oqilona tanlovdir.
Butun donalar organizmning ishlashiga yordam beradigan vitaminlar va minerallarning katta miqdorini beradi. Shuningdek, bu yurak xastaligi xavfini kamaytiradi va uzoq vaqt davomida to'yinganlikni his qiladi, chunki ular hazm qilish uchun ko'proq vaqt talab etadi.
Ushbu ovqatlar juda mazali, siz ularni nazoratsiz ravishda iste'mol qilishingiz va juda ko'p kaloriya olishingiz mumkin. Buning uchun qancha ovqat iste'mol qilganingizni o'lchashga harakat qiling nonushta uchun donli ingredientlar Ro'yxatga qarang va paketdagi miqdorni hisoblab ovqatlaning.
Tarkiblar ro'yxatini o'qing
Ingredientlar ro'yxatidagi dastlabki ikki yoki uchta ingredientlar eng muhim hisoblanadi, chunki ular don tarkibida ko'pchilikni tashkil qiladi. Oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari o'z mahsulotlarida shakar miqdorini yashirish uchun hiyla ishlatishi mumkin.
Agar shakarning turli xil nomlari bir necha bor keltirilgan bo'lsa, unda mahsulot tarkibida shakar miqdori juda katta.
Bir oz oqsil qo'shing
Protein eng to'ldiruvchi makroelement hisoblanadi. Bu to'yinganlikni oshiradi va ishtahani pasaytiradi. Chunki oqsil,ochlik gormoni grelin va peptid YY deb ataladigan to'liqlik gormoni kabi turli xil gormonlar darajasini o'zgartiradi.
Yorma, qatiq, bir hovuch yong'oq yoki urug 'bilan ovqatlanish qo'shimcha protein iste'mol qilishingizni va ovqatlanishingiz yanada sog'lom bo'lishini ta'minlaydi.
Natriydan uzoqroq turing
Hatto o'ta shirin don tarkibida ko'p miqdorda natriy bo'lishi mumkin.
Ko'p miqdorda tuz iste'mol qilish qon bosimini ko'tarishi, qon tomirlari va yurak xastaligi ehtimoli yuqori bo'lishi mumkin. Bir porsiya uchun 220 mg dan ko'p bo'lmagan natriy bo'lgan donni tanlang.
Natijada;
Nonushta uchun yormalarU yuqori darajada qayta ishlanadi, ko'pincha tarkibida shakar va tozalangan uglevodlar qo'shiladi.
Agar siz ushbu yormalarni iste'mol qilsangiz, tarkibiy qismlar ro'yxatini o'qing va sog'liqqa oid da'volarga shubha bilan qarang. Eng yaxshi don tarkibida tolaga boy va shakarsiz donalar.
