چکن سلاد کیسے بنائیں؟ ڈائیٹ چکن سلاد کی ترکیبیں۔

چکن کا ترکاریاں آپ کو اس کے پروٹین کے مواد سے بھرپور رکھتا ہے۔ اس خصوصیت کے ساتھ، یہ غذا کے مینو میں ناگزیر ہے. آپ اسے مختلف اجزاء کے ساتھ ملا کر تیار کر سکتے ہیں۔ یہاں مختلف ہیں۔ ڈائیٹ چکن سلاد کی ترکیبیں۔...

چکن سلاد کی ترکیبیں۔

چکن ڈائیٹ سلاد

مواد

  • ابلے ہوئے چکن ڈرمسٹکس کے 500 گرام
  • لیٹش کے 4 پتے
  • 3-4 چیری ٹماٹر
  • 1 ہری مرچ
  • اجمودا کا آدھا گچھا
  • آدھے لیموں کا جوس
  • زیتون کا تیل
  • نمک ، کالی مرچ

تیاری

  • سبزیاں اور ٹماٹرانہیں دھو کر کاٹ لیں۔ اسے ایک پیالے میں لے لیں۔
  • اس پر ابلا ہوا مرغی کا گوشت، زیتون کا تیل، لیموں کا رس، نمک اور کالی مرچ ڈال دیں۔
  • سرونگ پلیٹر میں منتقل کریں اور سرو کریں۔
چکن ترکاریاں ہدایت
چکن سلاد کیسے بنائیں؟

کارن چکن سلاد

مواد

  • 1 مرغی کا چھاتی
  • زیتون کا تیل 2 + 3 چمچ
  • لیٹش کے 5 پتے
  • 1 ککڑی
  • مکئی کا ایک گلاس
  • 1 کالی مرچ
  • ایکس این ایم ایکس ایکس چمچوں میں لیموں کا رس۔

تیاری

  • ایک پین میں 2 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل ڈال کر گرم کریں۔
  • چکن بریسٹ جولین کو کاٹ دیں۔ زیتون کے تیل میں بھونیں۔ 
  • اسے چولہے سے اتار کر ٹھنڈا کر لیں۔ 
  • اسے سلاد کے پیالے میں لیں۔ 
  • لیٹش اور کھیرے کو باریک کاٹ کر ڈال دیں۔
  • مکئی شامل کریں۔
  • لال مرچ کو باریک کاٹ کر ڈال دیں۔
  • 3 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل اور لیموں کا رس شامل کریں۔ 
  • تمام اجزاء کو مکس کریں۔ 
  • خدمت کے لیے تیار ہے۔

مٹر کے ساتھ چکن سلاد

مواد

  • 2 مرغی کا چھاتی
  • زیتون کا تیل 3 + 3 کھانے کے چمچ
  • 1 لیٹش
  • 2 ٹماٹر
  • دل کے 5 اسپرگس
  • مٹر کا 1 کپ
  • ایکس این ایم ایکس ایکس چمچوں میں لیموں کا رس۔
  • تازہ پودینہ کے 3 اسپرگس

تیاری

  • ایک پین میں 3 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل لیں اور اسے گرم کریں۔
  • چکن بریسٹ کو باریک کاٹ لیں۔ زیتون کے تیل میں بھونیں۔ 
  • اسے چولہے سے اتار کر ٹھنڈا کر لیں۔ اسے سلاد کے پیالے میں لے لیں۔
  • لیٹش، ٹماٹر اور ڈل کو باریک کاٹ کر ڈال دیں۔
  • مٹر شامل کریں۔
  • زیتون کا تیل شامل کریں اور لیموں کا رس شامل کریں۔
  • تازہ پودینہ کو باریک کاٹ کر ڈال دیں۔
  • تمام اجزاء کو مکس کریں۔ 
  • خدمت کے لیے تیار ہے۔
  پپیتے کے فوائد - پپیتا کیا ہے اور اسے کیسے کھائیں؟

چکن گندم کا سلاد

مواد

  • 1 کپ گندم
  • 6 اخروٹ
  • 1 بھنی ہوئی لال مرچ
  • 4 خشک خوبانی
  • ارگولا کا 1 گروپ
  • ایک اچار والا کھیرا
  • مرغی کا گوشت کا 1 ٹکڑا

تیاری

  • چکن کو گرل کرنے کے بعد جولین کاٹ لیں۔
  • ارگولا کو دھو کر خشک کریں۔
  • خوبانی کو چار حصوں میں کاٹ لیں۔
  • ارگولا کو سرونگ پلیٹ میں لیں۔ 
  • خوبانی، اخروٹ، کٹے ہوئے لیموں کا چھلکا، کٹی ہوئی بھنی ہوئی مرچ اور تازہ ابلی ہوئی گندم شامل کریں۔ مکس
  • چٹنی کے لیے زیتون کا تیل، انار کا شربت اور پسے ہوئے لیموں کا چھلکا شامل کریں۔
  • دوبارہ ملائیں۔
  • سرو کریں۔

میئونیز کے ساتھ چکن سلاد

مواد

  • ڈیل اور اجمودا کا آدھا گچھا
  • 2 چمچ دہی
  • لہسن کے دو لونگ
  • 2 ہری مرچ
  • اسکیلینز کے 3 اسپرگس
  • 1 ککڑی
  • 2 گاجر
  • 1 چھاتی
  • کالی مرچ ، کالی مرچ ، نمک

تیاری

  • چکن بریسٹ کو ابالیں۔ چکن کو آہستہ آہستہ کاٹ لیں۔ 
  • مصالحے اور نمک کو مکس کریں۔
  • تمام سبزیاں دھو لیں۔ اسے چھوٹا کاٹ لیں۔
  • ان سب کو ملا لیں۔ ایک چائے کا چمچ ایک طرف رکھ دیں۔ باقی آٹے کو چکن کے ساتھ ملا دیں۔
  • دوسری طرف مایونیز اور دہی کو پھینٹ لیں۔ مارٹر اور چکن کو مکس کریں۔ 
  • دہی کے آمیزے کو اچھی طرح مکس کریں۔
  • شیشے کی پلیٹ میں لے لیں۔ اس پر محفوظ سلاد ڈالیں۔

چکن سیزر سلاد۔

مواد

  • نصف 1 لیٹش سلاد (سخت حصے استعمال کیے جائیں گے)
  • اناج کی روٹی کے 2 ٹکڑے
  • 2 چکن کی فلٹس

چٹنی کے لئے؛

  • آدھے چائے کا گلاس نیبو کا رس
  • نمک ، کالی مرچ
  • لہسن کے 1 لونگ
  • 1 چمچ سرسوں
  • 2 چمچوں سویا چٹنی
  • 1 انڈے کی زردی

اسے سجانے کے لئے؛

  • پیرسمن پنیر

تیاری

  • چکن پر کچھ نمک اور کالی مرچ چھڑکیں۔ ملا کر کھائیں۔
  • پین میں تھوڑا زیتون کا تیل لیں۔ گرم ہونے پر مرغیوں کو ساتھ ساتھ بھونیں۔ تلی ہوئی چکن کو ٹھنڈا ہونے کے لیے ایک طرف رکھ دیں۔
  • لیٹش کے پتوں کو دھو کر خشک کریں۔ سرونگ پلیٹ میں اتار لیں۔ اس پر کٹے ہوئے دانوں کی روٹی ترتیب دیں۔
  • ایک کپ لیموں کا رس لیں۔ 
  • سرسوں، سویا ساس، انڈے کی زردی جو آپ نے گرم پانی میں رکھی ہے، پسا ہوا لہسن، نمک اور کالی مرچ ڈال کر مکس کریں۔
  • آپ نے جو چٹنی تیار کی ہے اسے بریڈز اور ساگ پر پھیلائیں۔
  • پکے ہوئے چکن کو گرم ہونے پر پتلی پٹیوں میں کاٹ لیں۔ اسے سلاد پر رکھ دیں۔ اوپر پرمیسن پنیر چھڑکیں۔
  • آپ کا سلاد تیار ہے۔
  تورین کیا ہے؟ فوائد ، نقصان اور استعمال

چکن نوڈل سلاد

مواد

  • چکن کا گوشت
  • جَو نوڈلز کا 1 کپ
  • گرکن اچار
  • گارنش
  • نمک

تیاری

  • چکن کو ابال کر کاٹ لیں۔ 
  • نوڈل کو تھوڑے سے تیل میں بھونیں، گرم پانی ڈال کر پکائیں۔ اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔
  • پیالے میں چکن، ورمیسیلی، کٹی ہوئی گرکنز اور گارنش ڈال کر مکس کریں۔ تھوڑا سا نمک بھی ڈال دیں۔
  • خدمت کے لیے تیار ہے۔

اخروٹ چکن سلاد

مواد

  • چکن کے چھاتی کا 1 پیک
  • اسکیلینز کے 4-5 اسپرگس
  • گرکن اچار
  • 8-10 اخروٹ
  • میونز
  • نمک ، کالی مرچ ، کالی مرچ
  • طلب پر ڈل

تیاری

  • چکن بریسٹ کو ابالنے کے بعد اسے باریک کاٹ لیں۔
  • موسم بہار کے پیاز، اچار والے گھرکنز، ڈل اور اخروٹ کو باریک کاٹ لیں اور ان کو شامل کریں۔
  • اپنے ذائقہ کے مطابق نمک، کالی مرچ اور مرچ کے فلیکس کو ایڈجسٹ کریں۔ آخر میں مایونیز ڈالیں اور مکس کریں۔
  • یہ فریج میں 4-5 گھنٹے انتظار کرنے کے بعد پیش کرنے کے لیے تیار ہو جائے گا۔

گرلڈ چکن سلاد

مواد

  • 1 مرغی کا چھاتی
  • ایک ٹماٹر
  • 1 مٹھی بھر لیٹش
  • 1 مٹھی بھر کالے
  • ابلا ہوا مکئی کا آدھا چائے کا گلاس
  • پودینہ ، نمک ، کالی مرچ ، دونی ، تیمیم
  • Limon
  • رائی روٹی
  • انارکیلا
  • دودھ کا 1 چائے کا گلاس
تیاری
  • تمام سبزیوں کو کاٹ کر ایک پیالے میں ڈال دیں۔ 
  • روزمیری، تھائم، 2 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل، دودھ اور کٹے ہوئے چکن کو دوسرے پیالے میں میرینیٹ کریں۔
  • میرینیٹ شدہ چکن کے اگلے اور پچھلے حصے کو 2 منٹ تک گرل کریں۔ اسے سلاد پر رکھ دیں۔
  • اس پر مصالحہ اور کھٹا ڈال کر پودینہ، ٹماٹر اور روٹی سے گارنش کریں۔
  • اگر آپ چاہیں تو چکن کے اچار میں تل ڈال سکتے ہیں۔

سبزیوں کا چکن سلاد

مواد

  • 500 گرام چکن چھاتی
  • 1 گاجر
  • 300 گرام مشروم
  • مٹر کا 1 کپ
  • 5-6 اچار والے گھیرکن
  • میئونیز کے 4 چمچ
  • دہی کے 1 گلاس
  • 1 کالی مرچ
  • نمک ، کالی مرچ
  گلوٹین عدم رواداری کیا ہے؟ کیوں ہوتا ہے؟ علامات اور علاج

تیاری

  • چکن بریسٹ کو ابالنے کے بعد اسے ٹھنڈا کر کے کاٹ لیں۔
  • مشروم کو باریک کاٹ کر بھونیں۔
  • اگر آپ ڈبے میں بند مٹر استعمال کرتے ہیں تو انہیں ابالنے کی ضرورت نہیں ہے۔ تاہم تازہ مٹروں کو اس وقت تک ابالیں جب تک کہ وہ نرم نہ ہوں۔
  • ان اجزاء کو چکن میں شامل کریں۔ 
  • اس پر اچار کاٹ لیں اور گاجر کو پیس لیں۔
  • لال مرچ کاٹ کر ڈال دیں۔
  • آخر میں نمک، کالی مرچ، مایونیز اور دہی ڈال کر مکس کریں۔
  • فریج میں ٹھنڈا کرکے سرو کریں۔

چکن پاستا سلاد

مواد

  • پاستا کا آدھا پیکٹ
  • 1 مرغی کا چھاتی
  • گارنش کا ایک برتن
  • دہی کا 1 کٹورا
  • میئونیز کے 2 چمچ
  • 1,5 چمچ سرسوں
  • 4 اچار والا کھیرا
  • دل کے 4-5 اسپرگس
  • زیتون کا تیل 2 کھانے کے چمچ
  • 1 چائے کا چمچ نمک اور کالی مرچ

تیاری

  • گرم پانی کا ایک برتن لیں۔ نمک اور تیل ڈال کر ابالنے دیں۔ 
  • پھر پاستا ڈال کر ابال لیں۔ ابلنے پر نکال دیں۔
  • اپنے چکن کو ایک چھوٹے ساس پین میں ابالیں۔ پھر چھان بین کریں۔
  • سلاد کے لیے تمام ضروری اجزاء کو ایک پیالے میں منتقل کریں۔
  • اجزاء کو اچھی طرح مکس کریں۔
  • پھر سرونگ پلیٹر میں منتقل کریں۔ اگر آپ چاہیں تو اسے ساگ سے سجا سکتے ہیں۔ 
  • بون اپیٹیٹ!

چکن کا ترکاریاں کیا آپ نے ان کی ترکیبیں آزمائی ہیں؟ آپ کے تبصروں کا انتظار رہے گا۔

حوالہ جات: 1, 2, 3

پوسٹ کو شیئر کریں!!!

جواب دیجئے

آپ کا ای میل پتہ شائع نہیں کیا جائے گا۔ ضرورت ہے شعبوں * ضرورت ہے شعبوں نشان لگا دیا گیا کے ساتھ کر رہے ہیں