ناریل کے دودھ کے فوائد، نقصانات اور استعمال

مضمون کا مواد

ناریل کا دودھ کیا ہے؟
ناریل کا دودھ بنانا
ناریل کے دودھ کی غذائیت کی قیمت
ناریل کے دودھ کے فوائد کیا ہیں؟
ناریل کا دودھ جلد کیلئے فائدہ مند ہے
ناریل کا دودھ بالوں کے لئے فائدہ مند ہے
ناریل دودھ کا نقصان
ناریل کا دودھ کیسے استعمال کریں؟
ناریل کا دودھ کیسے منتخب کریں؟
گھر میں ناریل کا دودھ کیسے بنائیں؟

ناریل ملا دودھگائے کے دودھ کے متبادل کے طور پر ظاہر ہوا۔

جنوب مشرقی ایشیاء میں وافر مقدار میں پائے گئے ناریلاس کے لذیذ ذائقہ اور بے شمار صحت کے فوائد کے لئے جانا جاتا ہے۔ ناریل ملا دودھاس کے وسیع پیمانے پر صحت سے متعلق فوائد کی وجہ سے اسے دنیا کی ایک صحت بخش غذا سمجھا جاتا ہے۔

مضمون میں “ناریل کا دودھ کیا ہے "،" ناریل کے دودھ سے فائدہ "،" ناریل کا دودھ کیسے بنائیں " مضامین سے متعلق معلومات دی جائیں گی۔

ناریل کا دودھ کیا ہے؟

یہ دودھ پکے بھورے ناریل کے سفید حصے سے بنایا گیا ہے ، جو ناریل کے درخت کا پھل ہے۔ دودھ کی موٹی مستقل مزاجی اور ایک بھرپور ، کریمی بناوٹ ہوتا ہے۔

یہ تھائی اور دیگر جنوب مشرقی ایشیائی کھانوں میں زیادہ ترجیح دی جاتی ہے۔ یہ ہوائی ، ہندوستان ، اور کچھ جنوبی امریکہ اور کیریبین ممالک میں بھی مشہور ہے۔

ناریل ملا دودھقدرتی طور پر نادان سبز ناریلاس میں شامل ناریل کے پانی میں اسے مکس نہیں کرنا چاہئے۔

ناریل کے پانی کے برعکس ، دودھ قدرتی طور پر نہیں پایا جاتا ہے۔ اس کے بجائے ، ٹھوس ناریل کا گوشت تقریبا 50 water پانی کے ساتھ ملایا جاتا ہے ، ناریل ملا دودھ ہو گیا.

اس کے مقابلے میں ، ناریل کا پانی تقریبا 94 XNUMX٪ پانی ہے۔ اس میں دودھ کے مقابلے میں بہت کم چربی اور بہت کم غذائی اجزا شامل ہیں۔

ناریل کا دودھ بنانا

ناریل کے دودھ کا نسخہمستقل مزاجی کی بنیاد پر موٹی یا پتلی کی درجہ بندی کی جاتی ہے اور اسی کے مطابق بنائی جاتی ہے۔

موٹی: ٹھوس ناریل کا گوشت باریک پیسنا یا ابلا ہوا یا پانی میں ابلا ہوا ہے۔ مرکب پھر گاڑھا ہے ناریل ملا دودھ یہ چیزیکلوتھ سے تیار ہوتی ہے۔

پتلی: گاڑھا دودھ بنانے کے بعد ، چیزکلوت میں باقی پسی ہوئی ناریل کے ٹکڑوں کو پانی میں ملا دیا جاتا ہے۔ پتلی دودھ تیار کرنے کے بعد تناؤ کا عمل دہرایا جاتا ہے۔

روایتی کھانا ، میٹھا اور موٹی چٹنیوں میں رہیں ناریل ملا دودھ استعمال کیا جاتا ہے۔ پتلی دودھ سوپ اور پتلی چٹنیوں میں استعمال ہوتے ہیں۔

ناریل کے دودھ کی غذائیت کی قیمت

ناریل کے دودھ کی کیلوریایک اعلی کھانا ہے. ان کی تقریبا 93 XNUMX٪ کیلوری چربی سے آتی ہے ، جس میں سنترپت چربی بھی ہوتی ہے جس کو میڈیم چین ٹرائگلیسرائڈس (ایم سی ٹی) کہا جاتا ہے۔

دودھ کچھ وٹامنز اور معدنیات کا بھی ایک ذریعہ ہے۔ ایک کپ (240 گرام) ناریل ملا دودھ شامل کریں:

کیلوری: 552

چربی: 57 گرام

پروٹین: 5 گرام

کاربس: 13 گرام

فائبر: 5 گرام

وٹامن سی: آر ڈی آئی کا 11٪

فولیٹ: 10 فیصد آر ڈی آئی

آئرن: 22٪ آر ڈی آئی

میگنیشیم: 22 فیصد آر ڈی آئی

پوٹاشیم: 18 فیصد آر ڈی آئی

کاپر: RDI کا 32٪

مینگنیج: 110٪ آر ڈی آئی

سیلینیم: 21 فیصد آر ڈی آئی

ناریل کے دودھ کے فوائد کیا ہیں؟

وزن اور تحول پر اثرات

اس بات کے کچھ ثبوت موجود ہیں کہ اس دودھ میں موجود ایم سی ٹی تیل وزن میں کمی ، جسمانی ترکیب اور تحول کو فائدہ دے سکتے ہیں۔

شہد لیموں کا پانی کیا ہے ، اس کے فوائد کیا ہیں ، یہ کیسے بنایا جاتا ہے؟

لوری ایسڈ ناریل کا تیل۔اس کا تقریبا 50٪ حصہ بنتا ہے۔ اس کو لمبی زنجیر فیٹی ایسڈ اور میڈیم چین فیٹی ایسڈ دونوں کی درجہ بندی کی جاسکتی ہے کیونکہ اس کی چین کی لمبائی اور میٹابولک اثرات دونوں کے درمیان ہیں۔

لیکن ناریل کے تیل میں 12 true حقیقی میڈیم چین فیٹی ایسڈ - کیپریک ایسڈ اور کیپریلک ایسڈ بھی ہوتا ہے۔

طویل زنجیر کی چربی کے برعکس ، MCTs نظام ہاضمے سے براہ راست جگر تک جاتے ہیں ، جہاں وہ توانائی یا کیٹون کی تیاری کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ اس میں چربی کے ذخیرہ ہونے کا امکان کم ہے۔

تحقیق سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ ایم سی ٹی دوسرے تیلوں کے مقابلے میں بھوک کو کم کرنے اور کیلوری کی مقدار کو کم کرنے میں معاون ثابت ہوسکتی ہے۔

ایک چھوٹی سی تحقیق میں ، ناشتے کے لئے 20 گرام ایم سی ٹی تیل استعمال کرنے والے زیادہ وزن والے افراد نے ناشتے میں مکئی پینے والوں کی نسبت دوپہر کے کھانے میں 272 کم کیلوری کھائی۔ MCTs عارضی طور پر کیلوری کے اخراجات اور چربی جلانے میں اضافہ کرسکتے ہیں۔

کولیسٹرول اور دل کی صحت پر اس کے اثرات

ناریل ملا دودھسنترپت چربی کے اعلی مواد کی وجہ سے ، آپ حیران ہوسکتے ہیں کہ آیا یہ دل کے لئے صحت مند چربی ہے۔

بہت کم تحقیق میں ناریل ملا دودھNü کا خاص طور پر مطالعہ کیا گیا ہے ، لیکن ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ اس سے عام یا زیادہ کولیسٹرول کی سطح والے افراد کو فائدہ ہوسکتا ہے۔

ناریل کا دودھ سلمنگ

ناریل میں میڈیم چین ٹرائلیسیرائڈس (ایم سی ٹی) ہوتا ہے جو چربی کو جلانے اور ترغیب دینے کے لئے جانا جاتا ہے اور بالآخر زیادہ کھانے سے روکتا ہے دوسرے الفاظ میں ، ناریل ایک طویل وقت میں وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

مدافعتی نظام کو تقویت بخشتا ہے

یہ دودھ اچھی مقدار میں ہے وٹامن سی پر مشتمل ہے ، جو ایک غذائیت ہے جو قوت مدافعت کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ لہذا ، دودھ کا باقاعدہ استعمال انفیکشن سے بچنے اور سردی اور کھانسی سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔

عمل انہضام کو بہتر بناتا ہے اور قبض کو دور کرتا ہے

ناریل ملا دودھ اس میں وٹامنز اور معدنیات کی ایک وسیع اقسام ہوتی ہے جو ضروری الیکٹرولائٹس اور اچھی چربی مہیا کرتی ہے جو گٹ کے ذریعے غذائی اجزاء کو منتقل کرنے میں مدد فراہم کرتی ہے۔

ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے

ناریل کے دودھ کے فوائدان میں سے ایک اچھی مقدار میں کھانا ہے جو صحت مند اور مضبوط ہڈیوں کو برقرار رکھنے میں معاون ہے۔ کیلشیم ve فاسفورس یہ فراہم کرتا ہے.

الزائمر کی بیماری کو روکتا ہے

ہم پہلے ہی جانتے ہیں کہ اس دودھ میں میڈیم چین ٹرائگلیسرائڈز (ایم سی ٹی) ہیں۔ یہ ایم سی ٹی آسانی سے جگر سے جذب ہوجاتے ہیں اور کیٹوز میں تبدیل ہوجاتے ہیں۔

کیٹونوں کو دماغ کے ل energy متبادل توانائی کے وسیلہ کے طور پر بیان کیا جاتا ہے اور الزائمر کی بیماری یہ لوگوں کے لئے بہت مفید ہے

خون کی کمی کو روکتا ہے

انیمیا ، جو غذائی اجزاء کی کمی کی وجہ سے ہونے والی ایک سب سے عام بیماری ہے۔ فولاد کی کمیdir. یہ باقاعدگی سے ناریل ملا دودھ پی کر کھا سکتے ہیں۔

اعصابی خلیوں کو پرسکون کرتے ہیں

ناریل ملا دودھمعدنی میگنیشیم پر مشتمل ہے ، جو اعصاب کو سکون بخشنے اور پٹھوں کے درد اور تناؤ کو دور کرنے کے لئے جانا جاتا ہے۔

السر کو روکتا ہے

اگر آپ پیٹ کے السر میں مبتلا ہیں تو ، اس دودھ کو پینے سے السر کو کم کرنے اور روکنے میں مدد ملے گی۔ اس میں اینٹی السر اور اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہیں جو السر پیدا کرنے والے بیکٹیریا سے لڑتے ہیں۔

پروسٹیٹ غدود کی صحت کو فروغ دیتا ہے

ذیابیطس کے مریضوں کو کیا کھانا چاہیے اور کیا نہیں کھانا چاہیے؟

ناریل ملا دودھبہت سے وٹامنز اور معدنیات کا ایک ذریعہ ہے۔ ان کھانوں میں زنک ، ایک ایسا عنصر شامل ہے جو پروسٹیٹ غدود کی صحت کو برقرار رکھنے اور پروسٹیٹ کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

پروسٹیٹ غدود میں پہلے ہی اس کے نرم ؤتکوں میں زنک کی مقدار زیادہ ہوتی ہے ، لیکن باقاعدگی سے ناریل کا دودھ پینا جسم میں زنک کی سطح کی تجدید فراہم کرتا ہے۔

ناریل کا دودھ جلد کیلئے فائدہ مند ہے

یہ جلد کے لئے انتہائی صحت مند دودھ ہے۔ جب باقاعدگی سے استعمال کیا جاتا ہے تو ، اس کی جلد کے لئے درج ذیل فوائد ہوتے ہیں۔

جلد کو نمی بخشتا ہے

ناریل ملا دودھجلد پر لگانا صرف نمی سے زیادہ کام کرتا ہے۔ یہ سوھاپن ، کھجلی ، سوجن اور لالی کے لئے موثر ہے ، جلد کو نرم کرتا ہے اور اسے صحت مند اور چمکدار بنا دیتا ہے۔

دھوپ کا علاج

اس دودھ کو سنبرن پر لگانے سے انسداد سوزش کی خصوصیات کی وجہ سے جلد کو موثر طریقے سے ٹھیک ہوجاتا ہے۔ دودھ میں تیل جلد کی درد ، لالی اور سوجن کو کم کرتا ہے۔

رات کو سونے سے پہلے متاثرہ جگہ پر ایک پتلی پرت لگائیں۔ ناریل ملا دودھ بہترین نتائج کے ل the پرت کو لگائیں اور کللا دیں۔

قبل از وقت عمر بڑھنے سے روکتا ہے

اس دودھ میں وٹامن سی ہوتا ہے جو جلد کی لچک کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے اور تانبے شامل. کچھ قطرے 6-7 چھلکے ہوئے بادام کے ساتھ ملا دیئے گئے ناریل ملا دودھ اور اس کو تقریبا 15 منٹ تک بطور فیس ماسک لگائیں۔

ٹھنڈے پانی سے دھو لیں۔ ہفتے میں 2-3 بار اس ماسک کا استعمال جلد کی صحت کو بہتر بنائے گا اور عمر بڑھنے کے آثار کو نمایاں طور پر کم کرے گا۔

جلد کی بیماریوں کا علاج کریں

اس دودھ کو جلد پر لگانے سے مہاسوں کو کم کرنے اور روکنے میں مدد مل سکتی ہے۔ دودھ کی اینٹی مائکروبیل خصوصیات جلد کے سوراخوں کو روکنے سے روکتی ہے۔

میک اپ صاف کرنے والی

آپ کی جلد پر مہنگا میک اپ ہٹانے والے اس دودھ کے استعمال کے بجائے میک اپ کو ہٹانے کی کوشش کریں۔ 2 حصے زیتون کا تیل اور 1 حصہ ناریل ملا دودھ اس کو مکس کریں اور اسے کپاس کی گیند سے اپنی جلد پر آہستہ سے دبائیں۔

جلد کو خارج کردیتا ہے

ناریل ملا دودھجلد کو تیز کرنے کا ایک بہترین اور قدرتی طریقہ ہے۔

ناریل ملا دودھ آپ اس کے ساتھ دلیا پاؤڈر کا پیسٹ بناسکتے ہیں اور بہترین نتائج کے ل a اسے ہفتے میں ایک بار دو بار اپنے چہرے پر رگڑ کر استعمال کرسکتے ہیں۔

ناریل کا دودھ بالوں کے لئے فائدہ مند ہے

صحت مند بالوں کی نشوونما کرتا ہے

ناریل ملا دودھاس میں متعدد ضروری غذائی اجزاء شامل ہیں جو بالوں کے پتیوں کو پرورش کرتے ہیں اور بالوں کی نشوونما کو فروغ دیتے ہیں۔

آپ سبھی کو اس دودھ سے اپنے بالوں کا مساج کرنا ہے اور اسے شیمپو کرنے سے پہلے 20 سے 30 منٹ کے لئے چھوڑ دیں۔

خشک ، خراب شدہ بالوں کی پرورش کرتا ہے

ناریل ملا دودھ چونکہ یہ جلد کو نمی فراہم کرتا ہے ، اس کا بالوں پر بھی ایسا ہی اثر پڑتا ہے۔

جب خشک اور خراب بالوں پر باقاعدگی سے استعمال کیا جائے تو یہ چمک بحال کرنے میں مدد کرتا ہے۔ نیز ، یہ کھوپڑی پر خارش اور خشکی کا علاج کرتا ہے۔

قدرتی کنڈیشنر

یہ دودھ نرم ، گھنے اور لمبے لمبے بالوں کے لئے کنڈیشنر کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ اپنے بالوں کو تھوڑا سا ناریل ملا دودھ اپنے الجھھے بالوں کو ڈھیلے کرنے کے لئے لگائیں اور کنگھی کریں۔ آپ اپنے بالوں میں حجم شامل کرنے کے ل. بھی استعمال کرسکتے ہیں۔

ناریل دودھ کا نقصان

دودھ کے کوئی منفی اثرات نہیں ہوتے ، جب تک کہ آپ کو ناریل سے الرجی نہ ہو۔ ناریل کی الرجی درخت کی نٹ اور مونگ پھلی کی الرجی کے مقابلے میں کم ہے۔

بیکوپا مونیری (براہمی) کیا ہے؟ فوائد اور نقصانات۔

تاہم ، کچھ ہاضمے کی خرابی کے ماہرین تجویز کرتے ہیں کہ وہ لوگ جو FODMAPs سے حساس ہیں ، ایک وقت میں پیتے ہیں ناریل ملا دودھانہوں نے کہا کہ nü کو 120 ملی لیٹر تک محدود رکھنے کی تجویز ہے۔

ناریل کا دودھ کیسے استعمال کریں؟

اگرچہ یہ دودھ متناسب ہے ، لیکن اس میں کیلوری زیادہ ہے۔ کھانے میں شامل کرنے یا ترکیبوں میں استعمال کرتے وقت اس کو دھیان میں رکھیں۔ ناریل کے دودھ کا استعمال کے ساتھ نمٹنے؛

اپنی کافی میں چند کھانے کے چمچ (30-60 ملی لیٹر) شامل کریں۔

ہموار بنانے کے لئے آدھا گلاس (120 ملی) شامل کریں۔

اسٹرابیری یا کٹے ہوئے پپیتا کے اوپر تھوڑی سی مقدار ڈالیں۔

دلیا یا دیگر پکا ہوا اناج میں کچھ کھانے کے چمچ (30-60 ملی لیٹر) شامل کریں۔

ناریل کا دودھ کیسے منتخب کریں؟

بہترین دودھ منتخب کرنے کے لئے کچھ نکات یہ ہیں:

لیبل پڑھیں

جب بھی ممکن ہو ، ایک ایسی مصنوع کا انتخاب کریں جس میں صرف ناریل اور پانی ہو۔

بی پی اے سے پاک خانوں کا انتخاب کریں

ایسی کمپنیوں سے خریدیں جو بی پی اے فری باکس استعمال کرتی ہیں۔

کارٹن استعمال کریں

کارٹونوں میں نہ لگے ہوئے دودھ میں عام طور پر ڈبے والے اختیارات سے کم چربی اور کم کیلوری ہوتی ہے۔

روشنی والے لو

کم کیلوری والے آپشن کے ل Light ہلکے ڈبے والا کھانا ناریل ملا دودھ منتخب کریں۔ یہ پتلا ہے اور اس میں تقریبا 1 کیلوری فی 2/120 کپ (125 ملی) ہوتا ہے۔

اپنے آپ کو تیار کرو

تازہ ترین ، صحت مند ناریل ملا دودھ پینے کے ل– ، 4 کپ (1.5–2 ملی لیٹر) بغیر کپڑوں کے کٹے ہوئے ناریل کے 355 کپ گرم پانی میں ملا دیں اور پھر چیزکلوت کے ذریعے چھان لیں۔