وٹامن ایفآپ نے پہلے اس کے بارے میں نہیں سنا ہوگا کیونکہ یہ خود وٹامن نہیں ہے۔
وٹامن ایف، دو فیٹی ایسڈ کے لیے ایک اصطلاح - الفا لینولینک ایسڈ (ALA) اور۔لینولک ایسڈ (ایل اے). دونوں جسمانی افعال جیسے دماغ اور دل کے باقاعدہ کام کے لیے ضروری ہیں۔
اگر یہ وٹامن نہیں ہے تو کیوں؟ وٹامن ایف تو اسے کیا کہتے ہیں؟
وٹامن ایف یہ تصور 1923 کا ہے ، جب دو فیٹی ایسڈ پہلی بار دریافت ہوئے تھے۔ اسے اس وقت وٹامن کے طور پر غلط شناخت کیا گیا تھا۔ اگرچہ چند سالوں کے بعد یہ ثابت ہوا کہ کوئی وٹامن نہیں ہے ، لیکن فیٹی ایسڈ ، وٹامن ایف نام استعمال ہوتا رہا۔ آج ، ALA LA اور متعلقہ ومیگا 3 اور ومیگا 6 فیٹی ایسڈ کے لیے استعمال ہونے والی اصطلاح ہے ، جو ضروری فیٹی ایسڈ کا اظہار کرتی ہے۔
SUPERB ،اومیگا 3 فیٹی ایسڈ خاندان کا ایک رکن ہے ، ایل اے ہےومیگا 6 خاندان کی ملکیت. دونوں کھانے میں پائے جاتے ہیں جیسے سبزیوں کا تیل ، گری دار میوے اور بیج۔
ALA اور LA دونوں polyunsaturated فیٹی ایسڈ ہیں۔ پولی سنسریٹڈ فیٹی ایسڈ۔اس کے جسم میں بہت سے اہم کام ہوتے ہیں ، جیسے اعصاب کی حفاظت۔ ان کے بغیر ہمارا خون نہیں جمتا ، ہم اپنے پٹھوں کو حرکت دینے کے قابل بھی نہیں ہوتے۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ ہمارے جسم ALA اور LA نہیں بنا سکتے۔ ہمیں یہ اہم فیٹی ایسڈ کھانے سے حاصل کرنا ہوں گے۔
جسم میں وٹامن ایف کا کیا کام ہے؟
وٹامن ایف - ALA اور LA - ان دو قسم کی چربی کو ضروری فیٹی ایسڈ کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے ، یعنی وہ ہمارے جسم کی صحت کے لیے ضروری ہیں۔ چونکہ جسم ان چربی کو خود پیدا نہیں کر سکتا ، ہمیں ان کو خوراک سے حاصل کرنا چاہیے۔
ALA اور LA کے جسم میں بہت سے افعال ہیں ، اور سب سے مشہور یہ ہیں:
یہ کیلوری کے ذریعہ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ کیونکہ ALA اور LA چربی ہیں ، وہ 9 گرام کیلوری فی گرام فراہم کرتے ہیں۔
یہ سیل کا ڈھانچہ بناتا ہے۔ ALA ، LA اور دیگر چربی ، ان کی بیرونی تہوں کے بنیادی جزو کے طور پر ، جسم کے تمام خلیوں کو ساخت اور لچک فراہم کرتی ہیں۔
یہ ترقی اور ترقی کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ ALA عام نمو ، وژن اور دماغ کی نشوونما میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
یہ دوسرے تیلوں میں بدل جاتا ہے۔ جسم ALA اور LA کو صحت کے لیے ضروری دیگر چربی میں بدل دیتا ہے۔
یہ سگنل مرکبات بنانے میں مدد کرتا ہے۔ ALA اور LA سگنلنگ کمپاؤنڈ بنانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں جو بلڈ پریشر ، بلڈ کلٹنگ ، مدافعتی نظام کے ردعمل اور دیگر بڑے جسمانی افعال کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
وٹامن ایف کی کمی یہ نایاب ہے. ALA اور LA کی کمی کی صورت میں ، جلد کی خشکی ،بالوں کا گرنامختلف حالات ہو سکتے ہیں ، جیسے زخموں کی آہستہ آہستہ شفایابی ، بچوں میں نشوونما میں تاخیر ، جلد کے زخم اور کرسٹنگ ، اور دماغ اور بینائی کے مسائل۔
وٹامن ایف کے فوائد کیا ہیں؟
تحقیق کے مطابق ، وٹامن ایفALA اور LA فیٹی ایسڈ جو جسم کو بناتے ہیں صحت کے منفرد فوائد ہیں۔ دونوں کے فوائد ذیل میں ایک الگ عنوان کے تحت بیان کیے گئے ہیں۔
الفا-لینولینک ایسڈ (ALA) کے فوائد
ALA ومیگا 3 خاندان میں بنیادی چربی ہے ، چربی کے ایک گروپ کے خیال میں بہت سے صحت کے فوائد ہیں۔
ALA ، eicosapentaenoic acid (EPA) اورڈوکوسیکسینیک ایسڈ (ڈی ایچ اے) دیگر فائدہ مند اومیگا 3 فیٹی ایسڈ میں تبدیل ، بشمول
ایل اے ، ای پی اے ، اور ڈی ایچ اے مل کر متعدد ممکنہ صحت کے فوائد پیش کرتے ہیں:
یہ سوزش کو کم کرتا ہے۔ ALA کی بڑھتی ہوئی کھپت جوڑوں ، نظام انہضام ، پھیپھڑوں اور دماغ میں سوجن کو کم کرتی ہے۔
یہ دل کی صحت کو بہتر بناتا ہے۔ ALA کی کھپت میں اضافہ دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
یہ ترقی اور ترقی میں معاون ہے۔ حاملہ خواتین کو جنین کی نشوونما اور نشوونما کے لیے روزانہ 1,4 گرام ALA کی ضرورت ہوتی ہے۔
ذہنی صحت کی حمایت کرتا ہے۔ اومیگا 3 چربی کا باقاعدہ استعمال۔ ڈپریشن veپریشانی علامات کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔
لینولک ایسڈ (LA) کے فوائد
لیمولک ایسڈ (ایل اے) اومیگا 6 کنبے میں بنیادی تیل ہے۔ ایل اے کی طرح ، ایل اے جسم میں دیگر چربی میں تبدیل ہوجاتا ہے۔
اس کے صحت کے ممکنہ فوائد ہیں جب ضرورت کے مطابق استعمال کیا جائے ، خاص طور پر جب سنترپت چربی کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جائے:
یہ امراض قلب کا خطرہ کم کرتا ہے۔ 300.000،21 سے زیادہ بالغوں کے مطالعے میں ، سنترپت چربی کے بجائے لینولک ایسڈ کا استعمال دل کی بیماری سے موت کا خطرہ XNUMX فیصد کم کرتا ہے۔
یہ ٹائپ 2 ذیابیطس کے خطرے کو کم کرتا ہے۔ 200.000،XNUMX سے زائد افراد کے مطالعے میں ، سنترپت چربی کے بجائے لینولک ایسڈ کا استعمال ، قسم 2 ذیابیطس خطرے میں 14 فیصد کمی
بلڈ شوگر کو متوازن کرتا ہے۔ بہت سے مطالعات یہ بتاتے ہیں کہ جب سنترپت چربی کے بجائے استعمال کیا جائے تو لینولک ایسڈ بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔
جلد کی کئی پرتیں ہوتی ہیں۔ بیرونی ترین پرت کا کام جلد کو ماحولیاتی آلودگیوں اور پیتھوجینز سے بچانا ہے۔ اس پرت کو جلد کی رکاوٹ کہا جاتا ہے۔ وٹامن ایفجلد کی رکاوٹ کی حفاظت کرتا ہے اور نمی کو برقرار رکھتا ہے۔
سوزش کو کم کرتا ہے
وٹامن ایفیہ ان لوگوں کے لئے فائدہ مند ہے جو جلد کی سوزش کی حالتوں جیسے ڈرمیٹیٹائٹس اور چنبل کے ساتھ ہیں۔ کیونکہ وٹامن ایف یہ سوزش کو کم کرنے ، سیل فنکشن کی حفاظت ، اور پانی کی زیادتی کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔
مہاسوں کو کم کرتا ہے
مطالعات سے معلوم ہوا ہے کہ فیٹی ایسڈ مہاسوں کو کم کرتے ہیں۔ چونکہ فیٹی ایسڈ سیلولر فنکشن کے لیے ضروری ہیں ، وہ نقصان کی مرمت میں مدد کرتے ہیں۔
UV کرنوں سے جلد کی حفاظت کرتا ہے
وٹامن ایف کے اہم فوائدان میں سے ایک بالائے بنفشی شعاعوں کے لیے جلد کے سیلولر ردعمل کو تبدیل کرنا ہے۔ یہ خاصیت وٹامن کی سوزش کو کم کرنے کی صلاحیت کی وجہ سے ہے۔
جلد کی بیماریوں کے علاج کی حمایت کرتا ہے۔
وٹامن ایفatopic dermatitis کے, چنبل، روغنی جلد کی سوزش، rosaceaیہ مہاسوں اور جلد کے حساس لوگوں کی علامات کو درست کرنے میں موثر ہے۔
جلن کو کم کرتا ہے۔
وٹامن ایفلینولک ایسڈ ایک ضروری فیٹی ایسڈ ہے جو سیرامائڈز بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے جو کہ جلد کی بیرونی تہہ بناتی ہے۔ یہ جلن ، UV روشنی سے انفیکشن ، آلودگی کو روکتا ہے۔
جلد کی چمک فراہم کرتا ہے۔
وٹامن ایف چونکہ یہ ضروری فیٹی ایسڈ پر مشتمل ہے ، یہ جلد کی خشکی اور سختی کو روکتا ہے ، الرجی کی وجہ سے ہونے والی جلن کو روکتا ہے ، اور بڑھاپے کی علامات کو کم کرتا ہے۔
جلد کو نرم کرتا ہے
وٹامن ایف جلد کی دائمی حالتوں میں جلد کو نرم کرتا ہے کیونکہ یہ سوجن کو کم کرتا ہے۔
جلد پر وٹامن ایف کا استعمال کیسے ہوتا ہے؟
وٹامن ایفاگرچہ کہا جاتا ہے کہ یہ خشک جلد پر زیادہ کارآمد ہے ، یہ اصل میں تمام جلد کی اقسام کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ وٹامن ایف یہ مارکیٹ میں فروخت ہونے والے مختلف تیل ، کریم اور سیرم کے مواد میں پایا جاتا ہے۔ ان مصنوعات کے ساتھ وٹامن ایف جلد پر استعمال کیا جا سکتا ہے.
وٹامن ایف پر مشتمل غذائیں
اگر آپ الفا لینولینک ایسڈ اور لینولک ایسڈ پر مشتمل مختلف قسم کے کھانے کھاتے ہیں ، وٹامن ایف گولی آپ کو اسے لینے کی ضرورت نہیں ہے۔ زیادہ تر کھانے میں عام طور پر دونوں شامل ہوتے ہیں۔
زیادہ تر کھانے کی اشیاء جن میں لینولک ایسڈ زیادہ ہوتا ہے الفا لینولینک ایسڈ پر مشتمل ہوتا ہے ، اگرچہ کم مقدار میں۔ خاص طور پر الفا لینولینک ایسڈ (ALA) کی اعلی سطح درج ذیل کھانوں میں پائی جاتی ہے۔
فلیکس سیڈ آئل: ایک چمچ (15 ملی لیٹر) میں 7 گرام الفا لینولینک ایسڈ ہوتا ہے۔
وٹامن ایف۔ اسے جلد کے لیے استعمال کرنے کے کوئی معروف ضمنی اثرات نہیں ہیں - بشرطیکہ اسے بطور ہدایت استعمال کیا جائے۔ اسے صبح یا رات استعمال کیا جا سکتا ہے ، لیکن اگر پروڈکٹ میں ریٹینول یا وٹامن اے موجود ہو تو اسے سونے کے وقت استعمال کرنا بہتر ہے۔
کیونکہ ریٹینال اور وٹامن اے پر مشتمل مصنوعات لالی یا خشک ہونے کا سبب بن سکتی ہیں۔ اس لیے آپ کو محتاط رہنا ہوگا۔
