Як їсти маракуйю? Переваги та шкода

З понад 500 різновидів і Маракуйя або Маракуйя також називається Маракуйя його споживають сотні років. Зазвичай він бузкового кольору і нагадує грейпфрут. Він має тверду, соковиту м’якоть і складається з насіння. Плід має кислий смак.

Маракуйядопомагає лікувати діабет і навіть допомагає запобігти раку та артриту.

Високий вміст клітковини також покращує здоров’я органів травлення. У фруктах є антиоксиданти, які регулюють кров’яний тиск і підтримують здоров’я серця.

Що таке маракуя?

Маракуйясвоєрідна квітка пристрасті Passiflora є плодом виноградної лози. МаракуйяЗавдяки низькому глікемічному індексу та високому вмісту клітковини, це благо для діабетиків.

Клітковина також покращує здоров’я органів травлення. Також маракуйя містить антиоксиданти, які підвищують імунітет і борються з різними видами раку.

Насіння також можна їсти, але насіння мають кислий і кислий смак.

Харчова цінність маракуї

Які переваги маракуї?

Допомагає лікувати діабет

Низький глікемічний індекс (ГІ) та високий вміст клітковини в фруктах корисні для діабетиків. Фрукти - це також така клітковина, яка підтримує вас ситим, не збільшуючи споживання калорій. пектин Він також багатий з точки зору

Цукор у фруктах повільно всмоктується в кров, що запобігає різким і різким стрибкам і падінням цукру.

Дослідження, МаракуйяМоже використовуватися як дієтична добавка для лікування діабету через його гіпоглікемічний потенціал. 

Плід також може знизити рівень холестерину в сироватці крові та покращити функціонування інсуліну (зменшити інсулінорезистентність).

Допомагає запобігти раку

МаракуйяВін насичений антиоксидантами, які борються з вільними радикалами, що викликають рак. Він також містить вітамін А, флавоноїди та інші фенольні сполуки, які допомагають запобігти раку.

Ця сполука у складі фрукта - це хризин, який виявляє протиракову активність. МаракуйяВстановлено, що піцеатанол, ще одна важлива сполука, вбиває колоректальні ракові клітини.

Маракуйя Він також містить вітамін С. Найпотужніший антиоксидант Вітамін С Він руйнує вільні радикали в організмі і запобігає таким захворюванням, як рак.

Регулює кров'яний тиск і захищає серце

МаракуйяВін багатий калієм, важливим мінералом, який регулює рівень артеріального тиску. Це розслаблює судини і збільшує приплив крові. Це зменшує серцеву напругу і покращує загальний стан здоров’я серця.

Що ще важливіше, переміщення між мембранами тіла, як правило, дозволяється лише по каналах, що регулюються калієм - ще одна причина, чому цей мінерал настільки важливий.

Американське дослідження, екстракт шкірки маракуїТам зазначено, що його можна використовувати як ліки від гіпертонії.

Маракуйя За даними досліджень, піцеатанол, що міститься в ньому, сприяє зниженню рівня артеріального тиску.

Зміцнює імунітет

МаракуйяВін містить вітамін С, каротин і криптоксин, які сприяють зміцненню імунної системи.

Вітамін С також стимулює активність білих кров'яних тілець, що означає посилення імунної системи та профілактику загальних захворювань.

Покращує здоров’я травлення

МаракуйяОскільки це чудове джерело клітковини, воно є ідеальним доповненням до дієти, що сприяє травленню.

І м’якоть, і шкірка плодів містять водорозчинні волокна, які діють як проносне та покращують спорожнення кишечника.

Ця харчова клітковина допомагає запобігти запорам і навіть виводить надлишок холестерину з артерій та судин.

Поліпшує здоров’я мозку і зменшує тривожність

Від розвитку мозку МаракуйяЗа це відповідає калій і фолат. Перший покращує кровотік та пізнання, а другий запобігає хворобі Альцгеймера та когнітивному спаду.

Деякі джерела стверджують, що квітка пристрасті може допомогти зменшити тривогу. Плід містить антиоксиданти, які борються із запаленням. Це також може мати якийсь полегшуючий ефект при тривозі. 

Зміцнює кістки

Багатість мінералів, таких як магній, кальцій, залізо та фосфор, допомагає утримати захворювання кісток. Мінерали підтримують щільність кісткової тканини і навіть запобігають остеопорозу.

Дослідження, екстракт шкірки маракуїз артрит Він також показав, що має протизапальні властивості, які можна добре використовувати для полегшення їх симптомів.

Допомагає лікувати респіраторні захворювання

МаракуйяСуміш біофлавоноїдів у ньому позитивно впливає на дихальну систему. Дослідження показують, що фруктовий екстракт може допомогти полегшити астму і навіть кашель.

Покращує якість сну

Плід містить заспокійливу сполуку. Дослідження, Маракуйяпоказує, що його використовують для лікування безсоння та неспокою.

Поліпшує кровообіг

МаракуйяКалій у ньому має судинорозширювальні властивості. Залізо в фруктах і мідь У поєднанні з ним він працює найкраще.

Залізо та мідь є важливими компонентами, що беруть участь у виробництві еритроцитів. Коли кількість еритроцитів збільшується, кров може протікати легше.

Переваги маракуї для вагітних

МаракуйяФолієва кислота, що міститься в ній, допомагає плоду рости і розвиватися і запобігає дефектам нервової трубки у дітей. Плід також підвищує імунітет і здоров'я кісток під час вагітності.

Маракуйя слабшає?

Хоча досліджень з цього приводу мало, деякі дослідження припускають, що клітковина у фруктах може сприяти зниженню ваги.

Забезпечує підтяжку шкіри

Фрукти, поживна речовина, особливо корисна для шкіри Вітамін Ає чудовим джерелом.

МаракуйяІнші антиоксиданти, що містяться в ній, такі як вітамін С, рибофлавін та каротин, покращують стан шкіри та затримують ознаки старіння.

МаракуйяБагатий піцеатанолом, який може мати антивіковий ефект.

Однак конкретні дослідження в цій галузі обмежені.

Як їсти маракуйю?

Розріжте фрукти навпіл ножем. Візьміть всередину (з насінням) і їжте ложкою.

Мембрана, яка відокремлює насіння від оболонки, може бути кислим. Ви можете посипати цим трохи цукру і з’їсти.

Маракуйя Його також можна використовувати іншими способами. Ви можете змішати його з йогуртом, додати до заправок для салатів і використовувати в десертах та напоях.

Але не їжте шкірку, оскільки вона містить невелику кількість ціаногенних глікозидів (джерел ціаніду).

Як приготувати маракуйовий сік?

Це сік плодів з чудовим охолоджуючим ефектом;

Візьміть 5 або 6 стиглих жовтих маракуйї. 

- Розріжте фрукти уздовж і кінчиком ложки вийміть м’ясо і покладіть його в блендер.

- Додайте води три рази і запустіть блендер на одну хвилину, щоб чорні насіння відокремилися від желе. Його не слід надмірно змішувати, інакше насіння можуть розсипатися.

- Тепер процідіть суміш через сито у глечик, щоб відокремити насіння і вичавити кожну краплю.

- Знову додаємо холодну воду та цукор тричі за смаком. 

Налийте воду в глечик або пляшку і остудіть. 2 маракуйї використовують для виготовлення близько 5 з половиною літрів соку.

- Цей сік може зберігатися 5 днів при зберіганні в холодильнику.

Які переваги соку маракуї?

Маракуйя Вживання вашого соку має багато переваг для здоров’я, оскільки він багатий вітамінами та іншими життєво важливими поживними речовинами.

Склянка сирої соку маракуї При забезпеченні приблизно 1771 МО вітаміну А та 1035 мкг бета-каротину, сирого жовтий сік маракуї Містить 2329 МО вітаміну А та 1297 мкг бета-каротину. 

Сік маракуїПереваги наступні;

- Скло соку маракуї Він діє як чудове охолодження. Завдяки освіжаючому холодному смаку він може покращити відчуття печіння в шлунку. Це допомагає заспокоїтися, розслабляючи нерви і розум.

- Сік маракуїє проносним продуктом, який допомагає дефекації. Це корисно для тих, хто страждає проблемами травлення та запорами.

- Сік маракуїМістить алкалоїди, що знижують артеріальний тиск, мають седативний та спазмолітичний ефект.

- Сік маракуївідповідає за жовтий і фіолетовий колір плодів бета каротин багатий на терміни. Його ще називають провітаміном А, оскільки він перетворюється у вітамін А в печінці. Як антиоксидант, він допомагає запобігати раку, хворобам серця та високому кров’яному тиску.

- Бета-каротин, який він містить, підтримує розвиток кісток і зубів, відновлює тканини тіла та приносить користь очам, а також знижує ризик артриту, хвороби Паркінсона, безпліддя та депресії.

- Маракуйя Вітамін В2, вітамін В6, фолат і холін багатий в плані. Вживання соку маракуїВітаміни групи В корисні, оскільки підтримують психічне здоров’я та роботу мозку, а також слизові оболонки травної системи. Крім цього, він знижує рівень холестерину та покращує кровообіг.

- Сік маракуї, заспокоює нерви і тому корисний при безсонні. 

- Цей фруктовий сік, який є надзвичайно поживним та корисним для здоров'я, може заспокоїти напади астми. Він містить вітамін С, який допомагає блокувати гістамін, який викликає симптоми астми.

Вітамін С - це антиоксидант, який допомагає організму запобігати хворобам та інфекціям та боротися з ними. Крім того, це прискорює загоєння ран, полегшуючи відновлення тканин.

- Він також містить багато мінералів калію. Калій життєво необхідний для правильної роботи нирок і скорочення м’язів, особливо корисний для курців, вегетаріанців та спортсменів.

У чому полягає шкода плодів пристрасті?

Проблеми під час вагітності та годування груддю

Маракуйя Хоча це може бути корисним під час вагітності, як зазначається в його перевагах, дослідження стверджують, що його не слід вживати надмірно під час вагітності або годування груддю. 

Проблеми під час хірургічного втручання

Оскільки плід може активувати центральну нервову систему, він може перешкоджати наркозу під час операції. Припиніть споживання принаймні за два тижні до запланованої операції.

Може спричинити латексно-фруктовий синдром

Люди з алергією на латекс Маракуйяможе бути більш чутливим до того, що відбувається, і може мати алергічні симптоми. Тому такі особи Маракуйя слід уникати споживання.

У результаті;

Маракуйя Він багатий клітковиною, антиоксидантами, вітамінами та мінералами. Це може допомогти лікувати діабет, регулювати артеріальний тиск, а також зменшити ризик раку.