Є деякі дієти, які все ще залишаються популярними, навіть якщо вони в минулому. Дієта Скарсдейла і один з них. Він став відомим наприкінці 1970-х років. Доктор дієтолог, кардіолог зі Скарсдейла, Нью-Йорк. За мотивами книги-бестселера Германа Тарновера.
Дієта обіцяла скинути до 2 кг менш ніж за 9 тижні. Медична спільнота різко розкритикувала його за надмірно обмежувальний характер.
Але чи діє ця дієта справді? Запит Дієта Скарсдейла Що слід знати про ...
Що таке дієта Скарсдейла?
Дієта Скарсдейларозпочався як дієта на двох сторінках, написана Тарновером, щоб допомогти пацієнтам з серцем схуднути. Тарновер опублікував «Повну медичну дієту Скарсдейла» у 1979 році.
На дієті дозволяється лише 1000 калорій на день, незалежно від віку, ваги, статі або рівня активності. Дієта, що складається з 43% білків, 22.5% жирів і 34.5% вуглеводів, є переважно білковою.
Заборонені численні корисні продукти, такі як закуски, картопля, рис, авокадо, квасоля, сочевиця.
Тарнауер помер через рік після публікації його книги. Через короткий час Дієта Скарсдейлазазнала критики за його надзвичайні обмеження та нереалістичні обіцянки втрати ваги. Тому його книжка більше не друкується.
Які правила дієти Скарсдейла?
Дієта СкарсдейлаПравила захворювання містяться в книзі Тарноуера “Повна медична дієта Скарсдейла”.
Серед основних правил – дієта, багата білком. Ви повинні обмежити те, що ви їсте, до 1.000 калорій на день. моркваЗакуски заборонені, за винятком супів із селери та овочів.
Необхідно випивати щонайменше 4 склянки (945 мл) води на день, а також можна пити чорну каву, звичайний чай або дієтичну соду.
Тарновер стверджує, що дієта повинна тривати лише 14 днів. Потім запускається програма «Зберігай струнку», тобто програма підтримки ваги.
Програма підтримки ваги
Після 14-денної дієти дозволено вживати кілька заборонених продуктів і напоїв, таких як хліб, хлібобулочні вироби та один алкогольний напій на день.
Список продуктів, які вживаються під час дієти, продовжується в програмі підтримки ваги. Дозволено збільшити розміри порцій і калорій, щоб забезпечити більшу гнучкість.
Tarnower рекомендує дотримуватися програми підтримки ваги, поки ви не помітите збільшення ваги. Якщо вага відновиться, можна повторити 14-денну початкову дієту.
Молоко: Повножирні молочні продукти, такі як молоко, йогурт і сир
Жири та олії: Всі олії, вершкове масло, майонез і салатні заправки
Пшениця і зерно: Пшениця та більшість зернових продуктів
Борошно: Все борошно та продукти на основі борошна
горіхи: Волоські горіхи, всі горіхи та насіння
І: Оброблені м'ясні вироби, такі як ковбаса, ковбаса та бекон
десерти: Всі солодощі, включаючи шоколад
Оброблені харчові продукти:Фастфуд, заморожена їжа, картопляні чіпси, готові страви тощо.
Напої: Алкогольні напої, штучно підсолоджені напої, соки та фірмові сорти кави та чаю
Чи дієта Скарсдейла робить вас стрункою?
Дієта дозволяє вживати всього 1000 калорій на добу. Імовірно, ви схуднете, тому що це менше, ніж ваша щоденна норма калорій.
Це тому, що втрата ваги залежить від дефіциту калорій. Тому ви спалюєте більше калорій, ніж споживаєте.
Дієта Скарсдейла рекомендує отримувати 43% щоденних калорій з білка. Дієти з високим вмістом білкаВін забезпечує схуднення, забезпечуючи ситість.
Тому ви, швидше за все, схуднете протягом перших 2 тижнів дієти. Але дуже низькокалорійні дієти неможливо підтримувати через надмірне обмеження. Ви, швидше за все, наберете вагу, коли припините дієту.
Чим шкодить дієта Скарсдейла?
Це досить обмежувальне положення. У багатьох випадках обмеження в їжі погіршує здатність контролювати споживання їжі. Це підвищує ризик переїдання.
На першому місці втрата ваги, а не здоров’я. Основа дієти полягає в тому, що схуднення дуже важливо для здоров’я. На жаль, ця дієта не визнає, що здоров’я — це більше, ніж просто число на шкалі.
Зразкове меню дієти Скарсдейла на 3 дні
Дієта Скарсдейларекомендує щодня снідати однаково і пити теплу воду протягом дня. Закуски заборонені. Але супи з моркви, селери або овочеві дозволені, якщо ви не можете дочекатися наступного прийому їжі.
