Nilalaman ng Artikulo
niyog, Puno ng niyog ( Cocos nucifera ) prutas. Ginagamit ito para sa katas nito, gatas, mantika at masarap na karne.
bunga ng niyog Ito ay lumago sa tropiko sa loob ng mahigit 4.500 taon ngunit kamakailan lamang ay naging popular para sa mga gamit sa pagluluto at potensyal na benepisyo sa kalusugan.
sa ibaba "ano ang niyog", "mga benepisyo at pinsala ng niyog", "ilang calories sa niyog", "para saan ang niyog", "halaga ng protina ng niyog", "mga katangian ng niyog" katulad "impormasyon tungkol sa niyog" Ibibigay ito.
Halaga ng Nutrisyon ng Niyog
Hindi tulad ng maraming prutas na mataas sa carbohydrates niyog karamihan ay binubuo ng langis. Naglalaman din ito ng protina, ilang mahahalagang mineral at maliit na halaga ng bitamina B. Ngunit ito ay hindi isang makabuluhang mapagkukunan ng karamihan sa iba pang mga bitamina.
CoconutAng mga mineral sa loob nito ay gumaganap ng isang papel sa maraming mga function sa katawan. Ito ay partikular na mataas sa manganese, na mahalaga para sa kalusugan ng buto at carbohydrate, protina at metabolismo ng kolesterol.
Nakakatulong din itong bumuo ng mga pulang selula ng dugo, gayundin ang selenium, isang mahalagang antioxidant na nagpoprotekta sa mga selula. tanso at mayaman sa bakal.
Narito ang 1 tasa (100 gramo) ng hilaw at tuyo halaga ng niyog;
Hilaw na karne ng niyog | Tuyong karne ng niyog | |
calorie | 354 | 650 |
Protina | 3 gramo | 7.5 gramo |
karbohidrat | 15 gramo | 25 gramo |
Lif | 9 gramo | 18 gramo |
langis | 33 gramo | 65 gramo |
mangganeso | 75% ng Pang-araw-araw na Halaga (DV) | 137% ng DV |
tanso | 22% ng DV | 40% ng DV |
siliniyum | 14% ng DV | 26% ng DV |
magnesiyo | 8% ng DV | 23% ng DV |
posporus | 11% ng DV | 21% ng DV |
bakal | 13% ng DV | 18% ng DV |
potasa | 10% ng DV | 16% ng DV |
Karamihan sa mga taba sa prutas ay nasa anyo ng medium chain triglycerides (MCTs). Ang katawan ay nag-metabolize ng mga MCT nang iba kaysa sa iba pang mga uri ng taba, direktang sinisipsip ang mga ito mula sa maliit na bituka at mabilis na ginagamit ang mga ito para sa enerhiya.
Nalaman ng pagsusuri sa mga benepisyo ng MCT sa mga taong may labis na katabaan na ang mga taba na ito ay nagtataguyod ng pagsunog ng taba sa katawan kapag kinakain sa halip na mga long-chain saturated fats mula sa mga pagkaing hayop.
Ano ang mga Benepisyo ng Coconut?
Mabuti para sa kalusugan ng puso
Ipinakita ng mga pag-aaral na ang mga taong naninirahan sa mga isla ng Polynesian at madalas niyog Natagpuan nila na ang mga taong kumakain ng modernong diyeta ay may mas mababang rate ng sakit sa puso kaysa sa mga nasa modernong diyeta.
Sa pangkalahatan, napagpasyahan na ang langis ay may neutral na epekto sa mga antas ng kolesterol.
pinatuyong karne ng niyogAng pagkonsumo ng extra virgin oil na nakuha mula sa Ito ay partikular na kapaki-pakinabang dahil bilbil pinatataas ang panganib ng sakit sa puso at diabetes.
Nagbibigay ng kontrol sa asukal sa dugo
Dahil ang prutas na ito ay mababa sa carbohydrates at mataas sa hibla at taba, binabalanse nito ang mga antas ng asukal sa dugo.
Sa isang pag-aaral ng daga, niyogay natagpuang may mga epektong antidiabetic, posibleng dahil sa nilalamang arginine nito.
Ang arginine ay isang amino acid na mahalaga para sa paggana ng mga pancreatic cells, na naglalabas ng hormone na insulin upang ayusin ang mga antas ng asukal sa dugo.
Ang mataas na fiber content ng laman ng prutas ay nakakatulong din sa pagpapabagal ng digestion at pag-regulate ng blood sugar level. paglaban sa insulinnagbibigay-daan sa pagpapabuti.
Naglalaman ng makapangyarihang antioxidant
Ang laman ng prutas ay naglalaman ng mga phenolic compound, na mga antioxidant na makakatulong na protektahan ang mga cell mula sa oxidative damage. Ang mga pangunahing phenolic compound na natukoy ay:
- Gallic acid
- Caffeic acid
- Salicylic acid
- P-couric acid
Ang mga pagsusuri sa laboratoryo sa laman ng prutas ay nagpakita na mayroon itong antioxidant at free radical scavenging activity.
Ang ilang mga pag-aaral ng tubo at hayop ay din niyog ay nagpakita na ang mga antioxidant na matatagpuan sa langis ng oliba ay maaaring makatulong na protektahan ang mga selula mula sa pinsala at kamatayan na dulot ng oxidative stress at chemotherapy.
Ang pagkaantala ng pagtanda
CoconutAng mga cytokinin, kinetin, at trans-zeatin na matatagpuan sa cedar ay may anti-thrombotic, anti-carcinogenic at anti-aging effect sa katawan.
Nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit
CoconutAng mga sustansya sa loob nito ay mahusay para sa immune system. Ito ay antiviral, antifungal, antibacterial at anti-parasitic.
Ang pagkonsumo ng langis ng niyog ay maaaring makatulong na mapataas ang resistensya ng katawan sa parehong mga virus at bacteria na nagdudulot ng sakit.
sa hilaw na anyo nito niyog pagkonsumo, impeksyon sa lalamunan, brongkitis, impeksyon sa ihiay maaaring makatulong sa paggamot sa pinakamasama at pinaka-lumalaban na mga sakit tulad ng tapeworms.
Kapaki-pakinabang sa pangkalahatang kalusugan
pananaliksik, araw-araw niyog pinatunayan na ang mga kumakain nito ay mas malusog kaysa sa mga hindi.
Nagbibigay ng enerhiya
CoconutTumutulong sa pagtaas ng enerhiya sa pamamagitan ng pagsunog ng taba. Ang triglycerides sa langis ng niyog ay nagpapataas ng 24 na oras na paggasta ng enerhiya ng 5%, na tumutulong sa pangmatagalang pagbaba ng timbang.
Ito ay kilala rin upang mabawasan ang krisis sa gutom. Direktang nauugnay ito sa paraan ng pag-metabolize ng mga fatty acid sa katawan bilang mga ketone, na binabawasan ang gana.
Laging niyog Ang mga taong gumagamit ng mga produkto nito ay may mas malakas na kakayahang hindi kumain ng ilang oras nang walang epekto ng hypoglycemia.
Sinusuportahan din nito ang malusog na paggana ng thyroid at tumutulong na mapawi ang mga sintomas ng talamak na pagkapagod.
ginagamot ang epilepsy
ketogenic dietay isang low-carb diet na ginagamit upang gamutin ang iba't ibang mga karamdaman. Ang pinakakilalang aplikasyon nito ay upang gamutin ang epilepsy sa mga bata.
Kasama sa diyeta ang pagkain ng maliit na halaga ng carbohydrates at malalaking halaga ng taba, na maaaring magdulot ng pagtaas ng konsentrasyon ng mga katawan ng ketone sa dugo. Ang diyeta na ito ay maaaring makabuluhang bawasan ang rate ng mga seizure sa mga epileptik na bata.
Mga laban sa cancer
CoconutNapatunayan din na ang mga sustansya na nakapaloob dito ay may mga katangiang panlaban sa kanser. Ito ay lalong kapaki-pakinabang sa paggamot ng colon at kanser sa suso.
Pinipigilan ang impeksyon sa ihi
CoconutAng natural na diuretic na katangian nito ay gumagamot sa mga impeksyon sa ihi. Pinapabuti nito ang daloy ng ihi upang natural na maalis ang impeksiyon.
nagpapabuti ng kolesterol sa dugo
CoconutNakakatulong ito upang mapabuti ang mga antas ng kolesterol sa dugo sa katawan at binabawasan ang panganib ng mga sakit sa puso. CoconutAng mga saturated fats dito ay nagpapataas ng good cholesterol sa katawan at kinokontrol ang LDL bilang isang benign subtype.
Ang pagpapabuti na ito sa cardiovascular risk factors ay theoretically na humahantong sa isang pinababang panganib na magkaroon ng sakit sa puso.
Lubhang kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbubuntis
Coconut Ang katas nito ay sterile at napakabuti para sa mga buntis. Pinapabuti nito ang kaligtasan sa sakit at kalusugan ng ina at sanggol, pinipigilan ang impeksyon at iba pang mga sakit. Pinapataas din nito ang mga antas ng amniotic fluid upang mapabuti ang pangkalahatang kalusugan ng fetus.
Lumalaban sa bacteria
Coconut, mataas na halaga na nakakatulong na pumatay ng bacteria, virus at fungi at maiwasan ang mga impeksyon monolaurin at lauric acid.
Nagbibigay ng oral hygiene
Coconut Ang juice ay maaaring gamitin bilang mouthwash upang patayin ang oral bacteria, bawasan ang masamang hininga at mapabuti ang pangkalahatang kalusugan ng ngipin.
Nagbibigay ng malusog na buto at ngipin
Regular kumakain ng niyogSinusuportahan ang pagbuo ng malusog na buto at ngipin. Pinapabuti nito ang kakayahan ng katawan na sumipsip ng mga mineral na calcium at manganese na tumutulong sa pagbuo ng buto.
Pinipigilan din nito ang osteoporosis, isang kondisyon na nagpapanipis at nagiging malutong ng buto at nawawala ang density nito. Hindi pagpaparaan sa lactose Ito ay isang malusog na alternatibo para sa mga iyon.
Mga Benepisyo ng Niyog para sa Balat
CoconutMadalas itong ginagamit sa anyo ng langis sa industriya ng kosmetiko upang mapabuti ang kalusugan at hitsura ng balat at buhok.
Lumalaban sa pagkatuyo
Langis ng niyog Kung ginamit sa balat, pinipigilan nito ang pagkatuyo at pagtuklap, nagbibigay ng kahalumigmigan at kakayahang umangkop. Kasabay nito, sinusuportahan nito ang balat at sinusubukang ayusin ang pinsala na natanggap nito sa paglipas ng panahon.
Pinapaginhawa nito ang isang karaniwang kondisyon ng balat na tinatawag na neurosis, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng tuyo, magaspang at patumpik-tumpik na balat. Madaling kapitan din sa mga impeksyon tulad ng Staphylococcus aurous atopic dermatitisBinabawasan din nito ang kalubhaan ng
Paggamit ng niyogNililinis at nine-neutralize nito ang mga toxin, fungi at bacteria na matatagpuan sa mga panlabas na layer ng balat, na hindi lamang nagde-detoxify ngunit nagtatayo din ng natural na immune system at proteksyon ng balat.
Epektibo sa tuyong kamay
Ang extra-virgin coconut oil ay maaari ding gamitin sa pag-aayos ng mga tuyong kamay. Ang regular na paghuhugas ng pinggan ay kadalasang nagpapatuyo ng balat at nagiging sanhi ng hindi magandang tingnan.
Sa halip na gumamit ng mga mamahaling kemikal na kosmetiko, maglagay ng purong langis ng niyog upang makakuha ng maganda at makinis na mga kamay.
Pinipigilan ang kanser sa balat
Pinapabuti nito ang kahalumigmigan at lipid na nilalaman sa balat at pinipigilan ang kanser sa balat sa pamamagitan ng pagharang sa 20% ng matinding ultraviolet rays. Maaari itong magamit bilang isang moisturizer sa katawan at balat dahil ito ay moisturize sa balat sa pamamagitan ng pag-renew ng natural na mga langis.
Langis ng niyogMaaari rin itong gamitin upang linisin ang mukha sa pamamagitan ng pagkuskos sa mga circular motions.
Nagpapalakas ng balat
Langis ng niyog Perpekto para sa pagpapanatiling bata at maganda ang balat. Ang antioxidant property nito ay nagpapabagal sa proseso ng pagtanda sa pamamagitan ng pagprotekta sa katawan mula sa mga nakakapinsalang free radicals. Ang pagmamasahe ng ilang patak ng langis ng niyog araw-araw ay mapapanatili itong malusog at makinis.
Ipahid sa balat bago maligo. Bubuksan nito ang mga pores sa panahon ng shower at pahihintulutan ang langis na tumagos sa balat nang mas mahusay.
Nagpapabaga ng balat
kumakain ng niyog moisturizes ang balat, ginagawang bata at malambot ang balat. Kumuha ng isang kutsarita ng hilaw, hilaw na langis ng niyog at imasahe ito sa balat.
Mababawasan nito ang mga breakout ng balat, pamumula at pangangati at pagandahin ang balat mula sa loob kapag kinuha sa loob.
Nagtataguyod ng sirkulasyon ng dugo
kumakain ng niyog regular na pinapataas ang oxygen sa balat at sinusuportahan ang sirkulasyon ng dugo. Ang mga cell ay nangangailangan ng sapat na dami ng oxygen, at ito ay posible lamang sa wastong sirkulasyon sa katawan na nagdadala ng oxygen. Ito ay nagpapahintulot sa balat na huminga ng maayos at sumusuporta sa isang malusog at walang kamali-mali na balat.
Tinatrato ang mamantika na balat
Ang tubig ng niyog ay maaari ding gamitin upang gamutin ang mamantika na balat. Ito ay nag-aalis ng labis na langis sa balat at pinapanatili ang kulay ng balat na mas pantay.
Ang tubig ng niyog ay napakabisa din sa acne, blackheads at blemishes. Gumawa ng face mask sa pamamagitan ng paghahalo ng kalahating kutsarita ng turmerik, 1 kutsarita ng sandalwood powder, at tubig ng niyog. Mag-apply sa iyong mukha ng tatlong beses sa isang linggo upang makakuha ng malinis at kumikinang na balat.
Tinatanggal ang pampaganda sa mata
Ang langis ng niyog ay maaari ding gamitin upang alisin ang pampaganda sa mata. Maglagay ng ilang patak ng langis ng niyog sa isang cotton ball at punasan ang iyong mga mata gamit ito.
Ito ay epektibong nag-aalis ng hard eye make-up sa pamamagitan ng paghiwa-hiwalay ng mga sangkap sa eye make-up. Pinapanatili din nitong basa ang balat.
Mga Benepisyo sa Buhok ng Niyog
CoconutTumutulong sa paggamot sa mga problema sa pagkawala ng buhok. Parehong tubig ng niyog at langis ng niyog ay maaaring makatulong sa paggamot sa pagkawala ng buhok.
I-massage ang iyong buhok gamit ang coconut water o coconut oil bago maligo. Gagawin din nitong malambot, makinis at madaling pamahalaan ang buhok.
Pinipigilan ang mga impeksyon sa anit
CoconutPinoprotektahan ng antibacterial at antifungal properties nito ang anit mula sa balakubak, kuto at makating anit.
Coconut Makakatulong din ang pagkakaroon ng makintab at malasutla na buhok.
Ano ang mga pinsala ng niyog?
Kinakailangang maging maingat sa pag-ubos ng prutas na ito, na may mataas na calorie at fat rate. Dahil ang labis na pagkonsumo ay maaaring maging sanhi ng pagtaas ng timbang.
Bagaman bihira, ang ilang mga tao allergy sa niyogkung ano ang maaaring magkaroon nito. Kung ikaw ay alerdye sa prutas na ito, dapat mong iwasang ubusin ang lahat ng produktong gawa dito.
Ano ang gagawin sa niyog?
Ang hilaw na puting laman ay nasa loob ng mga balat ng prutas. Ito ay may matatag na istraktura at isang masarap, bahagyang matamis na lasa.
lahat niyogBumaba, maaari mong kainin ang hilaw na karne sa pamamagitan ng pag-scrape ng balat. gata ng niyog at ang cream nito ay kinuha mula sa hilaw, ginutay-gutay na karne.
pinatuyong karne ng niyog karaniwan itong ginagad o inahit at ginagamit sa pagluluto o pagluluto. Sa pamamagitan ng karagdagang pagproseso harina ng niyog ay ginawa sa. Langis ng niyog Ito rin ay nakuha mula sa karne.
Bilang isang resulta;
Coconut Ito ay isang mataas na taba na prutas na may iba't ibang uri ng mga benepisyo sa kalusugan. Nagbibigay ito ng mga antioxidant na lumalaban sa sakit, nagpapatatag ng asukal sa dugo, at binabawasan ang mga kadahilanan ng panganib sa sakit sa puso.
Ngunit ito ay mataas sa calories at taba, kaya mag-ingat na huwag kumain nang labis, lalo na kung sinusubukan mong magbawas ng timbang.