เนื้อหาของบทความ
หัวไชเท้าสีดำ, ทางวิทยาศาสตร์ Raphanus sativus L. var.” เป็นพันธุ์หัวไชเท้าที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียและยุโรป หัวไชเท้าสเปน หรือที่เรียกว่าหัวไชเท้า ผักชนิดนี้มีขนาดใหญ่กว่าหัวไชเท้าชนิดอื่นๆ เล็กน้อยและมีรสชาติที่แตกต่างกัน ยากกว่าและภายในเป็นสีขาว มีประโยชน์ทางยามากมาย ต้องขอบคุณสารอาหารที่น่าประทับใจ
คุณค่าทางโภชนาการของหัวไชเท้าดำ
มดดำมีใยอาหารสูงและ วิตามินซีนอกจากนี้ยังมีสารอาหารมากมาย เช่น ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม และวิตามิน B, A และ E ในระดับปานกลาง ผักนี้มีแคลอรีต่ำมาก 85 กรัม ให้พลังงานเพียง 10 แคลอรี่
ประโยชน์ของหัวไชเท้าดำคืออะไร?
การทำงานของตับ
- ตับเป็นอวัยวะที่สำคัญที่สุดในร่างกายของเรา หัวไชเท้าสีดำช่วยปรับปรุงการทำงานของอวัยวะนี้
- เนื้อของผักนี้มีวิตามินหลายชนิด (วิตามินบีรวม วิตามินซี) และแร่ธาตุ (แคลเซียม แมกนีเซียม ฯลฯ) ที่ช่วยอำนวยความสะดวกในการไหลเวียนของน้ำดีและยังช่วยให้ระบบภายในแข็งแรง
เย็นและไอ
- หัวไชเท้าสีดำ โรคหวัดเรื้อรังและ ไอ ใช้ในการรักษา
- หัวไชเท้าสีดำตัดชิ้นจากด้านบนของแป้ง โรยน้ำตาลบนเนื้อของคุณ ใส่ชิ้นที่คุณตัดกลับเข้าที่แล้วปล่อยให้นั่งค้างคืน น้ำผลไม้ที่จะออกมาจากเนื้อสัตว์ในตอนเช้าเหมาะสำหรับการรักษาโรคติดเชื้อระบบทางเดินหายใจ
ไฮเปอร์ไทรอยด์
- Hyperthyroidism (การหลั่งของต่อมไทรอยด์มากเกินไป) หัวไชเท้าสีดำ รักษาได้ด้วย
- สารประกอบกำมะถันในผักที่เรียกว่า “ราฟานิน” มีบทบาทสำคัญในการควบคุมการหลั่งของต่อมไทรอยด์
- ดังนั้น สม่ำเสมอ กินหัวไชเท้าดำป้องกัน hyperthyroidism
คอเลสเตอรอล
- หัวไชเท้ามีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการไหลเวียนและการเผาผลาญไขมันในร่างกาย ทำให้ตับทำงานและตื่นตัว
- สิ่งนี้กระตุ้นการไหลเวียนของไขมันและการเผาผลาญ ตับจะดูดซับคอเลสเตอรอลก่อนที่จะสะสมในเนื้อเยื่อไขมันและผนังหลอดเลือด มันกรองสิ่งสกปรกและประมวลผลน้ำมันต่อไป
- นี้จะช่วยลดการสะสมของไขมัน แบบนี้ คอเลสเตอรอล และลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายทางอ้อม
การย่อยอาหาร
- หัวไชเท้าสีดำ ล้างสารพิษในกระเพาะอาหาร เพื่อให้แน่ใจว่าระดับ PH ของกระเพาะอาหารยังคงอยู่
- นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ไฟเบอร์ช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการย่อยอาหาร
บวม
- ช่วยขจัดผลกระทบของอนุมูลอิสระด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่
- มันทำความสะอาดลำไส้และช่องท้องจากสารพิษ
- ส่งผลให้กรดลดลง ดังนั้นโดยธรรมชาติ การบริโภคหัวไชเท้าสีดำ ท้องอืดโล่งใจ
ไตและนิ่ว
- หัวไชเท้าสีดำ เป็นวิธีการรักษานิ่วในไตและถุงน้ำดีตามธรรมชาติ
- บรรเทาอาการปวดที่เกิดจากนิ่ว
- มันเพิ่มการถ่ายปัสสาวะ มดดำด้วยคุณสมบัติขับปัสสาวะของแป้งทำให้ปัสสาวะเพิ่มขึ้นล้างนิ่วในไตและถุงน้ำดี
เลือดออกตามไรฟัน
- เลือดออกตามไรฟันเกิดจากการขาดวิตามินซี
- หัวไชเท้าสีดำเป็นแหล่งวิตามินซีที่อุดมไปด้วยและรักษาโรคเลือดออกตามไรฟันได้ง่าย
- ยังทำให้กระดูกแข็งแรงอีกด้วย เป็นที่รู้จักกันในการรักษาอาการอักเสบของข้อ
ความตื่นตัวทางจิต
- หัวไชเท้าสีดำ หนึ่งที่ดี โพแทสเซียม และเป็นแหล่งของแมกนีเซียม
- แร่ธาตุทั้งสองนี้จำเป็นต่อการรักษาสมดุลทางเคมีในสมอง
- พวกเขาปรับปรุงสมาธิจิต
ไทรอยด์
- ความผิดปกติของต่อมไทรอยด์เกิดจากความไม่สมดุลของฮอร์โมนไทรอยด์
- หัวไชเท้าสีดำ อุดมไปด้วยสาร “ราฟานิน” Raphanin เป็นเอนไซม์ธรรมชาติที่ควบคุมการหลั่งและการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์
โรคมะเร็ง
- หัวไชเท้าสีดำต่อต้านมะเร็งเพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ
- สารต้านอนุมูลอิสระควบคุมการสร้างอนุมูลอิสระในเซลล์และเนื้อเยื่อ สิ่งนี้ทำให้การแบ่งเซลล์และทำงานภายใต้การควบคุม จึงลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง
ประโยชน์ของหัวไชเท้าสีดำสำหรับผิว
- หัวไชเท้าสีดำ วิตามินบีรวมเนื่องจากเป็นสังกะสีและฟอสฟอรัส จึงทำความสะอาดเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ สิ่งนี้สะท้อนให้เห็นในผิวหนังและช่วยขจัดสารพิษ
- ดื่มน้ำหัวไชเท้าดำช่วยกำจัดอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายจึงจะมีผิวที่อ่อนเยาว์
- หัวไชเท้าสีดำ สายลับ, จุดดำ เป็นต้น ป้องกันการก่อตัวและลดรอยแผลเป็นที่เกิดจากการติดเชื้อที่ผิวหนังต่างๆ
ประโยชน์ของหัวไชเท้าดำสำหรับผม
- หัวไชเท้าสีดำกระตุ้นรูขุมขนและเพิ่มการไหลเวียนโลหิตในหนังศีรษะ เพราะ ผมร่วงลดมัน
- หัวไชเท้าสีดำรักษาความแห้งกร้านหรือความมันของหนังศีรษะมากเกินไป
- น้ำหัวไชเท้าดำการใช้สิ่งนี้กับผมจะช่วยกำจัดรังแค
- หัวไชเท้าสีดำควบคุมการหลั่งไขมัน ช่วยให้ผมยาวและเงางาม