น้ำผักโขมทำอย่างไร? ประโยชน์และโทษ

ผักขมอุดมด้วยสารอาหาร, ผักใบเขียวเป็น ผักใบเขียวเข้มนี้มีประโยชน์มากมายต่อร่างกายของเรา 

โดยทั่วไปจะบริโภคในรูปแบบปรุงสุก ดิบ และบด น้ำผักโขม เป็นเครื่องดื่มที่ขึ้นชื่อและนิยมบริโภคกันเป็นอย่างดี 

ถือเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับนักกีฬา เนื่องจากมีสารอาหารที่มีแคลอรีต่ำ 

น้ำผักโขม อเนกประสงค์และสามารถผสมกับผลไม้หรือผักเกือบทุกชนิดเพื่อทำเครื่องดื่มแสนอร่อย 

น้ำผักโขมคืออะไร?

น้ำผักโขมคือของเหลวที่ได้จากใบผักโขมสด มีสีเขียวเข้มมีรสขมเล็กน้อย 

เมื่อคุณดื่มครั้งแรก คุณอาจพบว่ากลิ่นดิบนั้นน่ารังเกียจ เพราะ น้ำผักโขมมะนาว แอปเปิ้ล หรือผลไม้ที่มีกลิ่นหอมอื่นๆ มักถูกเติมลงไปเพื่อระงับกลิ่นและรส

น้ำผักโขมมีประโยชน์หรือไม่?

น้ำผักโขม อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญมากมาย คุณค่าทางโภชนาการสูงของน้ำผักนี้ช่วยป้องกันการขาดสารอาหารมากมายรวมทั้งเพิ่มระดับพลังงานของคุณ 

นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถป้องกันมะเร็งและโรคออกซิเดชันอื่นๆ น้ำผักโขมอุดมด้วยแคลเซียม แมกนีเซียม และแมงกานีสที่ช่วยบำรุงเลือดและกระดูก

คุณค่าทางโภชนาการของน้ำผักโขม

ด้านล่างเป็นแก้ว คุณค่าทางโภชนาการของน้ำผักโขม รายการ:

แคลอรี่ทั้งหมด: 6

คาร์โบไฮเดรต: 2 กรัม

อ้วน: 0

โปรตีน: 2 กรัม

โซเดียม: 48 มก

โพแทสเซียม: 334 มก

วิตามินเอ: 112% ของ RDI

วิตามินซี: 28% ของ RDI

แคลเซียม: 6% ของ RDI

ธาตุเหล็ก: 10% ของ RDI

วิธีทำน้ำผักโขมที่บ้าน?

นี่คือสิ่งที่คุณสามารถเตรียมที่บ้านได้อย่างง่ายดาย สูตรน้ำผักโขม:

วัสดุ

• ผักโขมสับ 2 ถ้วย
• น้ำเปล่า ½ แก้ว

เป็นอย่างไรบ้าง?

– ล้างใบผักโขมให้สะอาด

- โอนไปยังเครื่องปั่นและเติมน้ำลงไป

- ปั่นจนเนียน

- สะเด็ดน้ำแล้วเสิร์ฟ

– คุณยังสามารถเติมน้ำมะนาว XNUMX-XNUMX หยด หรือผลไม้หรือผักต่างๆ เช่น แอปเปิ้ล คื่นฉ่าย เพื่อรสชาติที่ต่างออกไป

น้ำผักโขมมีประโยชน์อย่างไร?

 อุดมไปด้วยไฟเบอร์

น้ำผักโขมประกอบด้วยใยอาหารในระดับที่ดี ซึ่งช่วยย่อยอาหารและรักษาอาการท้องผูก รวมทั้งรักษาแผลในกระเพาะอาหารและปัญหาต่างๆ เช่น อาการลำไส้ใหญ่บวม นอกจากนี้ยังรักษาสุขภาพของลำไส้และเพิ่มการเจริญเติบโตของโปรไบโอติกในร่างกาย

อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

น้ำผักโขมเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อต่อต้านอนุมูลอิสระ 

เนื่องจากเป็นน้ำผลไม้สีเขียวเข้ม จึงมีสารประกอบที่เรียกว่าลูทีน ซึ่งจำเป็นสำหรับการลดความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน 

นอกจากการปรับปรุงสุขภาพแล้ว ลูทีนยังสามารถปกป้องร่างกายจากโรคมะเร็งได้หลายชนิด เพื่อให้ร่างกายดูดซึมลูทีนได้สูงสุด น้ำผักโขมคุณควรดื่มมันสด

รักษาและป้องกันปัญหาระบบทางเดินหายใจ

น้ำผักโขม มีประโยชน์ต่อปอดหลายประการ มีประสิทธิภาพในการรักษาและป้องกันปัญหาระบบทางเดินหายใจหลายอย่าง รวมทั้งโรคหอบหืด

รักษาและป้องกันโรคโลหิตจาง

น้ำผักโขมใน เหล็ก ระดับของมันค่อนข้างสูงและช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงและฮีโมโกลบินอย่างเหมาะสม 

ต้องดื่มทุกวันเพื่อรักษาภาวะโลหิตจางและป้องกันปัญหาในภายหลัง

รักษาเลือดออกตามไรฟัน

หากคุณมีอาการเลือดออกตามไรฟัน น้ำผักโขม อาจเป็นทางออกที่ดี น้ำผักโขมระดับของวิตามินซีในนั้นมีประโยชน์ในการแก้ไขสถานการณ์นี้ 

ปรับสมดุลความดันโลหิต

แร่ธาตุและวิตามิน ระดับโซเดียมต่ำ และโพแทสเซียมสูงเป็นเงื่อนไขที่จำเป็นในการปรับสมดุลความดันโลหิต 

เนื่องจากสามารถป้องกันความดันโลหิตต่ำ หัวใจวาย และปัญหาร้ายแรงอื่นๆ น้ำผักโขม เป็นประโยชน์ต่อหัวใจ วันละแก้ว น้ำผักโขมสด ควรจะเมา

รักษาระดับอัลคาไลน์

ผักโขมทำความสะอาดเนื้อเยื่อในร่างกายของเราและช่วยรักษาระดับความเป็นด่างของเลือด

สู้ปัญหาท้องไส้ปั่นป่วน

เนื่องจากผักโขมอุดมไปด้วยไฟเบอร์ จึงช่วยต่อสู้กับปัญหากระเพาะอาหาร เช่น อาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล การย่อยอาหารไม่ดี และท้องผูก

นอกจากนี้ยังรักษาสุขภาพของลำไส้และเพิ่มการเจริญเติบโตของโปรไบโอติกในร่างกาย

ประโยชน์ของน้ำผักโขมสำหรับหญิงตั้งครรภ์

ทารกในครรภ์ที่กำลังพัฒนาต้องการวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก น้ำผักโขม เข้าสู่ร่างกายได้ง่าย

นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับคุณแม่พยาบาลเนื่องจากช่วยเพิ่มคุณภาพของน้ำนม เนื่องจากย่อยง่ายจึงไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงที่สำคัญ

บำรุงกระดูกและฟัน

มีแคลเซียมในปริมาณที่ดีในผักโขม ซึ่งจะช่วยรักษาสุขภาพของกระดูกและฟัน ระดับวิตามินเคช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้อย่างมีประสิทธิภาพ

รักษาปัญหาการมองเห็น

น้ำผักโขม เป็นประโยชน์ต่อดวงตาเป็นอย่างมาก น้ำผักโขมNES เบต้าแคโรทีน ve วิตามินเอ ยังช่วยในการรักษาปัญหาการมองเห็น 

นอกจากนี้ยังใช้ในการรักษาต้อกระจกและตาบอดกลางคืน น้ำผักโขมเกิดจากปัจจัยที่เกี่ยวกับอายุ จอประสาทตาเสื่อมยังช่วยลด n.

อาจลดการเติบโตของเซลล์มะเร็ง

แม้ว่าการวิจัยในมนุษย์จะมีความจำเป็นมากขึ้น แต่งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าสารประกอบบางชนิดในผักโขมอาจช่วยต่อสู้กับการเติบโตของเซลล์มะเร็ง

ในการศึกษา 2 สัปดาห์กับหนู น้ำผักโขม ลดปริมาตรของเนื้องอกมะเร็งลำไส้ใหญ่ลง 56%

การศึกษาของมนุษย์แสดงให้เห็นว่าการกินผักใบเขียวมากขึ้นลดความเสี่ยงของมะเร็งปอด ต่อมลูกหมาก มะเร็งเต้านม และลำไส้ใหญ่

อย่างไรก็ตาม การศึกษาเหล่านี้มีความพิเศษ น้ำผักโขมของคุณเน้นการบริโภคผักใบเขียวทั่วไปมากกว่า ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม

เพิ่มการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง

น้ำผักโขม มีธาตุเหล็กที่สามารถลดภาวะโลหิตจางได้ นอกจากนี้ยังเพิ่มการผลิตฮีโมโกลบินและเซลล์เม็ดเลือดแดงในร่างกายซึ่งช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต 

ดังนั้นออกซิเจนที่จ่ายให้กับอวัยวะก็เพิ่มขึ้นซึ่งทำให้ระบบทำงานได้ดีขึ้น

ช่วยรักษาโรคข้อรูมาตอยด์

น้ำผักโขมประกอบด้วยสารต้านการอักเสบจำนวนมากเช่น kaempferol ซึ่งสามารถลดการอักเสบในร่างกายและควบคุมความรุนแรงของโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ 

ช่วยลดรอยแดงและบวมที่เกี่ยวข้องกับอาการนี้ ด้วยเหตุนี้ผู้ป่วยเรื้อรังจึงควรดื่มน้ำหนึ่งแก้วทุกวัน น้ำผักโขม ขอแนะนำให้ดื่ม

บำรุงระบบประสาท

น้ำผักโขมเสริมสร้างระบบประสาทและกระตุ้นการทำงานของมัน แมกนีเซียม รวมถึง. นอกจากนี้ยังเป็นอาหารสมองที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยเพิ่มความสามารถทางปัญญา 

โดยการปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต จะรักษาสุขภาพของเส้นประสาทและสามารถป้องกันความผิดปกติของระบบประสาทเช่นพาร์กินสัน

ประโยชน์ของน้ำผักโขมสำหรับผิว

เพื่อให้สัญญาณของริ้วรอยแห่งวัย ริ้วรอย ร่องลึก แม้แต่รอยด่างดำและจุดด่างดำอยู่ห่างจากผิว จำเป็นต้องให้วิตามินและแร่ธาตุแก่ผิวพร้อมกับสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็น

ซึ่งช่วยในการรักษาผิวให้อ่อนเยาว์และปราศจากปัญหาดังกล่าว แก้วทุกวันเพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ ดื่มน้ำผักโขม จำเป็นต้อง

ประโยชน์ของน้ำผักโขมสำหรับผม

น้ำผักโขมมีประโยชน์ที่น่าประทับใจมากสำหรับผม 

หากท่านต้องการรักษาเส้นผมและหนังศีรษะที่มีปัญหาและเสริมสร้างรูขุมขน น้ำผักโขม จำเป็นต้องรับประทานวิตามินและแร่ธาตุที่จัดเตรียมโดย 

การดื่มน้ำที่ดีต่อสุขภาพนี้ทุกวันจะทำให้เส้นผมเงางามและมีสุขภาพดี 

น้ำผักโขมทำให้คุณอ่อนแอหรือไม่?

แก้ว น้ำผักโขม ให้พลังงานเพียง 6 แคลอรี ดังนั้นคุณจึงสามารถดื่มได้อย่างสบายใจโดยไม่ต้องกังวลว่าจะได้รับแคลอรีมากเกินไป 

Ayrıca, น้ำผักโขม ช่วยเร่งการเผาผลาญปรับปรุงการย่อยอาหารและช่วยลดน้ำหนัก 

ยังอุดมไปด้วยสารอาหารและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสุขภาพที่ดี

อะไรคือผลข้างเคียงของน้ำผักโขม?

น้ำผักโขม แม้ว่าจะเป็นประโยชน์ แต่การดื่มมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้ ความเสี่ยงทั่วไปบางประการที่เกี่ยวข้องกับน้ำผักนี้คือ:

คั้นน้ำผักโขมผักโขมเอาเส้นใยส่วนใหญ่ออกจากผักโขม ซึ่งอาจลดประโยชน์บางประการของผักโขม

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าไฟเบอร์สามารถช่วยปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด การลดน้ำหนัก ความดันโลหิต และระดับคอเลสเตอรอล

ผักโขมยังมีวิตามินเคสูงและปริมาณมากสามารถโต้ตอบกับทินเนอร์เลือดเช่นวาร์ฟาริน

หากคุณกำลังใช้ทินเนอร์เลือด น้ำผักโขม ปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนดื่ม

เนื่องจากบางพันธุ์อาจมีน้ำตาลเพิ่มสูง น้ำผักโขมอ่านฉลากอย่างระมัดระวัง

สุดท้าย เนื่องจากขาดสารอาหารที่จำเป็นหลายอย่างสำหรับการรับประทานอาหารที่สมดุล น้ำผักโขมห้ามใช้แทนมื้ออาหาร

คุณควรดื่มมันเพื่อสนับสนุนการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและรับประทานควบคู่ไปกับผักและผลไม้อื่นๆ อีกหลายชนิด

เป็นผลให้;

น้ำผักโขมอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสารประกอบที่เป็นประโยชน์ที่สามารถปกป้องสายตา ลดความดันโลหิต และปรับปรุงสุขภาพผมและผิวหนัง

อย่างไรก็ตาม มีไฟเบอร์ต่ำและไม่ใช่อาหารทดแทน เนื่องจากขาดสารอาหารที่สำคัญ เช่น โปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ

น้ำผักโขมบริโภคร่วมกับอาหารธรรมชาติอื่นๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการโดยเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล