เนื้อหาของบทความ
มันฝรั่ง เป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติการถือครอง ดังนั้นผู้ที่พยายามลดน้ำหนัก อาหารมันฝรั่งอาหารพวกเขาไม่ควรพลาดจากเมนูของพวกเขา ด้านล่าง สูตรอาหารมันฝรั่ง diet มันจะได้รับ
สูตรเหล่านี้มีไว้สำหรับคนมากกว่าหนึ่งคน ปรับจำนวนเงินเองตามจำนวนคน
สูตรอาหารมันฝรั่ง Diet
มันฝรั่งบดอบ
วัสดุ
- 7 มันฝรั่ง
- เนื้อดิน 150 กรัม
- 1 หัวหอม
- กระเทียม 2 กลีบ
- น้ำพริกเผา 1 ช้อนชา
- น้ำเกลือ 1 แก้ว
- น้ำมันเหลว
- ผักชีฝรั่ง
- พริกไทยดำ
- พริก
การจัดเตรียม
- หลังจากล้างมันฝรั่งแล้ว ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวง
- ผัดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วลงในน้ำมันในกระทะเล็กน้อย
- หลังจากทอดแล้ว ให้สะเด็ดน้ำมันบนกระดาษชำระ
- ผัดหัวหอมสับ กระเทียมขูด และเนื้อสับในกระทะเดียวกัน
- ปอกและสับมะเขือเทศและเพิ่มลงในส่วนผสมของเนื้อสับ
- ใส่พริกป่น เกลือ และเครื่องเทศลงในส่วนผสม แล้วผัดต่ออีก 2-3 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง
-ปิดเตาและสับผักชีฝรั่ง 1/4 พวงให้ละเอียดแล้วใส่ลงในครก
- จัดมันฝรั่งลงในจานอบแล้วเทเนื้อสับลงไป
เตรียมน้ำวางมะเขือเทศ 1 แก้ว เทลงบนอาหารแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาจนมันฝรั่งนิ่ม
-ทานให้อร่อย!
มันฝรั่งอบรสเผ็ด
วัสดุ
- มันฝรั่งขนาดกลาง 5 ลูก
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงป่น 1 ช้อนชา
- โหระพา 1 ช้อนชา
- โรสแมรี่ 2 ก้าน
- กระเทียมขูด 2 กลีบ
- 1 เกลือหนึ่งช้อนชา
- ผักชีฝรั่งสด 4 ก้าน
การจัดเตรียม
ดูแลจัดมันฝรั่งในชั้นเดียวบนถาดอบ มิฉะนั้นบางส่วนจะกรอบและบางส่วนจะยังคงนุ่ม
- หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแอปเปิ้ลแล้วโอนไปยังชามผสมขนาดใหญ่
- ผสมมันฝรั่งสไลด์กับน้ำมันมะกอก พริกแดงป่น ไทม์ โรสแมรี่ กระเทียมขูด และเกลือ
- ทามันฝรั่งรสเผ็ดลงบนถาดอบ รองด้วยกระดาษไข
- รอ 200-25 นาทีในเตาอบอุ่นที่ 35 องศาจนเป็นสีเหลืองทอง - สับผักชีฝรั่งสดให้ละเอียด เสิร์ฟร้อนหลังจากโรยมันฝรั่งรสเผ็ดที่คุณจัดบนจานเสิร์ฟ
-ทานให้อร่อย!
สูตรผัดมันฝรั่ง
วัสดุ
- มันฝรั่ง 500 กรัม
- เนย 60 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)
- 2 เกลือหนึ่งช้อนชา
- ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง
การจัดเตรียม
-ต้มมันฝรั่งโดยปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือลูกเต๋า
- ละลายเนยในกระทะ เพิ่มและผัดเป็นเวลา 10 นาที คนเป็นครั้งคราว โรยด้วยเกลือและผักชีฝรั่งสับก่อนเสิร์ฟ
-ทานให้อร่อย!
มันฝรั่งแฮช
วัสดุ
- 2 มันฝรั่งขนาดใหญ่
- ไข่ 1 ฟอง
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- เฟต้าชีสแผ่นหนา 1 แผ่น
- 1 เกลือหนึ่งช้อนชา
- ½ ช้อนชา จันทน์เทศ เครื่องขูด
- ต้นหอม 2 ต้น
- น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- ต้มมันฝรั่งที่ล้างแล้ว
- ในขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือด ให้สับต้นหอมและบดชีส
- ปอกมันฝรั่งต้ม คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใส่ไข่, กระเทียมบด, เครื่องเทศ, แป้ง, เนย, ชีส, ต้นหอม และนวดอีกเล็กน้อย
- ผัดของเหลวในกระทะ
ทำให้มือของคุณเปียกเล็กน้อยและแยกชิ้นที่ไม่ใหญ่เกินไปจากมันฝรั่ง เกลี่ยให้แบนเล็กน้อยแต่อย่ามากจนเกินไปแล้วใส่ลงในกระทะ ปรุงอาหารด้านละ 3-4 นาที
ทำเช่นเดียวกันกับครกมันฝรั่งทั้งหมด
-ทานให้อร่อย!
นั่งมันฝรั่งบด
วัสดุ
- เนื้อดิน 500 กรัม
- มันฝรั่งขนาดกลาง 5 ลูก
- พริกเขียว 4-5 เม็ด
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
- ปาปริก้า 2 ช้อนชา
- โหระพา 2 ช้อนชา
- 1 พริกไทยดำช้อนชา
- เกลือ
- น้ำมันครึ่งช้อนชา
การจัดเตรียม
- ผัดเนื้อบดในกระทะจนเป็นสีน้ำตาล ใส่พริกและน้ำมันที่สับละเอียดลงไป แล้วผสมจนพริกเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นใส่มะเขือเทศสับละเอียดและซอสมะเขือเทศลงไป เมื่อมะเขือเทศละลายแล้ว ให้โยนเครื่องเทศแล้วพลิกอีกสองสามครั้งแล้วปิดไฟ
- ในทางกลับกัน ให้หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่แล้วใส่เกลือ จัดเรียงบนถาดที่คุณจะปรุง แล้วเกลี่ยปูนที่เตรียมไว้ลงไป
- เติมน้ำร้อนเพื่อไม่ให้ปิดฝา แล้วปิดถาดด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียมแล้วนำเข้าเตาอบ
- เมื่อมันฝรั่งสุกแล้ว ให้เปิดและปรุงเป็นเวลา 5 นาทีด้วยวิธีนี้
-ทานให้อร่อย!
มันฝรั่งอบ
วัสดุ
- มันฝรั่งขนาดกลาง 3 ลูก
- เนื้อสับต้ม 1 ชาม
- 1 หัวหอม
- พริกเขียว 2 เม็ด
- มะเขือเทศกระป๋องครึ่งขวด
- น้ำมัน2-3ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ
- ผงยี่หร่า
- พริกไทยดำ
การจัดเตรียม
- สับส่วนผสมทั้งหมดแล้วคลุกเคล้ากับเนื้อต้ม
- ผสมน้ำมะเขือเทศกับน้ำอุ่น ใส่เครื่องเทศ คนให้เข้ากัน
- เทลงในหนี้สแควร์ของฉัน
- เทมะเขือเทศกระป๋องลงไป
- เทน้ำร้อนราดลงไป
อบในเตาอบที่ -240 องศาเป็นเวลา 35 นาที ตรวจสอบเป็นครั้งคราว
-ทานให้อร่อย!
มันฝรั่งบาแกตต์ในถุงอบ
วัสดุ
- น่องไก่
- มันฝรั่ง
- แครอท
- พริกแดง
- มะเขือเทศ
- พริกป่น
- พริกไทยดำ
- พริกไทยป่น
- เกลือ
- ผงกระเทียม
การจัดเตรียม
- ล้างบาแกตต์ ใส่พริกแกงลงในน้ำมัน เติมเครื่องเทศ และเก็บบาแกตต์ในซอสมะเขือเทศ
- หั่นมันฝรั่ง แครอท พริกแดง หั่นมะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้ว
- ใส่น้ำมันพืชลงในซอสมะเขือเทศ ใส่พริกไทยดำ พริกไทยป่น ผงกระเทียม แล้วคลุกเคล้าซอสกับผักให้เข้ากัน
- ใส่บาแกตต์ลงในถุงเตาอบแล้วมัดด้วยเครื่องผูกถุงจากขอบ ทำเช่นเดียวกันกับส่วนผสมของมันฝรั่ง เจาะถุงด้วยไม้จิ้มฟันในหลาย ๆ ที่ อบในเตาอุ่น
มันฝรั่งอบกับมะเขือเทศ
วัสดุ
- มันฝรั่ง 4 ลูก
- มะเขือเทศ 4 ลูก
- เกลือ
สำหรับซอสเบชาเมล
- เนย 30 กรัม
- แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 1 แก้วนม
การจัดเตรียม
- ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นวงแล้วใส่ในกระทะ เติมน้ำและเกลือให้พอท่วมและต้มประมาณ 5-6 นาที
- สำหรับซอสเบชาเมล ให้ละลายเนยในกระทะ เพิ่มแป้งและผัดเบา ๆ ค่อยๆใส่นมที่ต้มและเย็นลงในแป้ง ผัดจนได้ซอสที่เนียน
- วางมันฝรั่งลงในจานอบที่ทนความร้อน เทซอสเบชาเมลลงไป หั่นมะเขือเทศเป็นวงแล้ววางลงบนซอส
อบในเตาอบที่ 200 องศา เสิร์ฟร้อน ตกแต่งด้วยใบกระวานหรือโรสแมรี่
-ทานให้อร่อย!
สูตรอาหารมันฝรั่งอบ
วัสดุ
- มันฝรั่ง 4 ลูก
- ส่วนผสมเครื่องเทศกระเทียม
- น้ำมันมะกอกครึ่งช้อนชา
- เกลือ
- พริกไทยดำ
- โหระพาสด
การจัดเตรียม
- ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ โดยเริ่มจากปลายถึงปลายอีกด้านหนึ่งโดยไม่ต้องตัดให้หมด
- ในชามใบใหญ่ ผสมน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย และกระเทียมปรุงรส เพิ่มมันฝรั่ง ผสม ปิดฝา ทิ้งไว้ 20 นาที
- นำมันฝรั่งกับซอสใส่จานอบ ปิดด้วยฟอยล์อลูมิเนียมและอบในเตาอบที่ 200 องศาจนนุ่ม
นำกระดาษฟอยล์ออกแล้วปรุงต่อจนเป็นสีเหลืองทอง
นำมันฝรั่งใส่จานเสิร์ฟ โรยใบไทม์สดด้านบน เสิร์ฟร้อน
-ทานให้อร่อย!
สูตรอาหารมันฝรั่งบด
วัสดุ
- 5 มันฝรั่ง
- นม 500 กรัม (นมเบา)
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา (เสริมไอโอดีน)
การจัดเตรียม
- ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่
- ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าลงในหม้อ เติมนมให้พอท่วมเล็กน้อย เพิ่มชิ้นเกลือและเนยลงในนม
-เมื่อมันฝรั่งนิ่ม ปิดเตาแล้วปั่นผ่านเครื่องปั่น พร้อมบริการ.
-ทานให้อร่อย!
มันฝรั่งอบหอมแดง
วัสดุ
- มันฝรั่งสด 700 กรัม
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง 250 กรัม
- กระเทียม 8 กลีบ
- โรสแมรี่สด 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ
- พริกไทยดำ
การจัดเตรียม
- ตั้งเตาอบไว้ที่ 230 องศา
- หลังจากปอกเปลือกมันฝรั่งแล้ว ให้ผ่าครึ่ง ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
– ปอกเปลือกหอมแดง
- อุ่นเนยด้วยน้ำมันมะกอกในจานอบ เมื่อเนยละลายและเริ่มเป็นฟองเล็กน้อย ใส่มันฝรั่ง หอมแดง กระเทียมปอกเปลือก โรสแมรี่ และผสม
นำชามเข้าเตาอบและปรุงอาหารประมาณ 25-30 นาที กวนเป็นครั้งคราวจนผักนิ่ม
- เสิร์ฟพร้อมโรยเกลือและพริกไทย
-ทานให้อร่อย!
ผักโขมและมันฝรั่งบด
วัสดุ
- ผักโขม 1 กิโลกรัม
- เนื้อดิน 250 กรัม
- ไข่ 3 ฟอง
- มันฝรั่ง 2 ลูก
- เชดดาร์ชีสขูดฝอย 1 ถ้วย
- ต้นหอมครึ่งพวง
- ผักชีฝรั่งครึ่งพวง
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ พริกปาปริก้า
การจัดเตรียม
- แช่ผักโขมในน้ำเดือด 30 วินาที แล้วนำออกมาใส่ในน้ำเย็นทันที สับผักโขมที่คุณสะเด็ดน้ำให้ละเอียด
-หลังจากย่างเนื้อบดและสะเด็ดน้ำจนหมด ให้ใส่พริกไทยดำลงไปผัดต่ออีกหรือสองนาที
- ต้มมันฝรั่งสักครู่แล้วขูด
-ผสมผักโขม มันฝรั่ง เนื้อสับ และส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด ตอกไข่และผสมให้เข้ากัน
- ทาแป้งและทาถาดอบ โอนครกที่คุณเตรียมไว้ลงในถาด อบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที
- นำออกจากเตาอบ ขูดชีสเชดดาร์ลงไป แล้วนำกลับเข้าเตาอบ นำออกจากเตาแล้วเสิร์ฟร้อน
-ทานให้อร่อย!
อาหารมันฝรั่งKสูตรทอด
วัสดุ
- มันฝรั่ง 2 ลูก
- เกลือ
- น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- หั่นมันฝรั่งเป็นวงบาง ๆ แล้วใส่เกลือ
- ใส่น้ำมันเล็กน้อยที่ด้านล่างของหม้อที่มีฝาปิดแล้วจัดมันฝรั่ง - ทอดมันฝรั่งด้านหนึ่งด้วยไฟแรงโดยปิดฝากระทะ จากนั้นพลิกและทอดอีกด้าน
- หลังจากปิดแล้ว ให้เปิดเตาทิ้งไว้ครู่หนึ่งโดยปิดฝาให้สุกดี
-ทานให้อร่อย!
สูตรสลัดมันฝรั่งอาหาร
วัสดุ
- มันฝรั่งขนาดกลาง 1 ลูก
- ผักกาดหอม 3 ใบ
- หัวหอมใหญ่ 1 ต้น
- ผักชีฝรั่ง 6-7 ก้าน
- ผักชีลาว 6-7 ต้น
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
- พริก
- ลิมง
- พริกไทยดำ
- พริกไทยป่น
- ผงยี่หร่า
การจัดเตรียม
- ต้มมันฝรั่งในน้ำ
- สับส่วนผสมอื่น ๆ แล้วใส่มันฝรั่งลงไป
- ใส่เครื่องเทศ น้ำมัน และมะนาว ผสมให้เข้ากัน
-ทานให้อร่อย!
บทความที่คุณต้องอ่าน
