เนื้อหาของบทความ
น้ำมันทั้งหมดไม่เหมือนกัน บางชนิดใช้เป็นพลังงานในขณะที่บางชนิดมีผลดีต่อสุขภาพ
CLA -กรดคอนจูเกตไลโนเลอิก- เป็นตัวย่อของคำว่า เป็นชื่อที่กำหนดให้กับกลุ่มสารเคมีที่พบในกรดไขมันที่เรียกว่ากรดไลโนเลอิก
พบตามธรรมชาติในเนื้อวัวและนม และแสดงให้เห็นว่าทำให้เกิดการสูญเสียไขมันในการศึกษาจำนวนมาก
CLAเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารลดน้ำหนักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกและอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นกัน
ในบทความ "cla เสริมคืออะไร", "cla เสริมดีสำหรับอะไร", "cla เสริมอันตราย", "cla มีประโยชน์อย่างไร", "ใช้ cla อย่างไร", "cla อ่อนแอหรือไม่" คำถามจะได้รับคำตอบ
CLA “Conjugated Linoleic Acid” คืออะไร?
กรดไลโนเลอิค เป็นกรดไขมันโอเมก้า 6 ที่พบได้บ่อยที่สุดในน้ำมันพืช แต่ยังพบในปริมาณที่น้อยกว่าจากอาหารอื่นๆ
คำว่าคอนจูเกตเกี่ยวข้องกับการจัดเรียงพันธะคู่ในโมเลกุลกรดไขมัน
จริงๆแล้ว 28 แตกต่างกัน แบบฟอร์ม CLA มี แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือ “c9, t11” และ “t10, c12”
CLA อันที่จริง พันธะคู่ทั้ง cis (c) และ trans (t) มีพันธะคู่ และจำนวน (เช่น t10, c12) สัมพันธ์กับตำแหน่งของพันธะเหล่านี้ในสายโซ่กรดไขมัน
แบบฟอร์ม CLA ความแตกต่างก็คือการจัดเรียงพันธะคู่ต่างกัน แต่สำหรับสิ่งเล็กๆ ที่จะสร้างโลกระหว่างเซลล์ของเรา สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ
โดยพื้นฐานแล้ว CLA เป็นทั้งกรดไขมันไม่อิ่มตัวชนิดหนึ่งที่มีพันธะคู่ cis และ trans double
กล่าวอีกนัยหนึ่ง CLA ในทางเทคนิค ไขมันทรานส์เป็นไขมันทรานส์รูปแบบธรรมชาติที่พบในอาหารเพื่อสุขภาพหลายชนิด
การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าไขมันทรานส์ในอุตสาหกรรมเป็นอันตราย ในขณะที่ไขมันทรานส์ที่พบตามธรรมชาติในอาหารจากสัตว์นั้นไม่เป็นอันตราย
จากการวิจัยพบว่า ประโยชน์ของกรดคอนจูเกตไลโนเลอิก เป็นดังนี้:
-ช่วยลดน้ำหนัก
– การสร้างกล้ามเนื้อและการปรับปรุงความแข็งแรง
– ฤทธิ์ต้านมะเร็ง
– ประโยชน์ของการสร้างกระดูก
– การสนับสนุนการเติบโตและการพัฒนา
– หลอดเลือดแดงย้อนกลับ (การแข็งตัวของหลอดเลือดแดง)
– ปรับปรุงการย่อยอาหาร
– ลดอาการแพ้และแพ้อาหาร
– ช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ
CLA พบได้ในสัตว์ที่กินหญ้า เช่น โคและนม
CLAแหล่งอาหารหลักของสัตว์ได้แก่ วัว แพะ แกะ และอาหารจากสัตว์
รวมอาหารพวกนี้ จำนวน CLAแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าสัตว์กินอะไร
ยกตัวอย่างเช่น เนื้อหา CLA มีโคที่เลี้ยงด้วยหญ้าและนมสูงกว่า 300-500% เมื่อเทียบกับโคที่เลี้ยงด้วยอาหารสัตว์
คนส่วนใหญ่แล้ว CLA ได้รับ อย่างไรก็ตาม ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร CLAจำไว้ว่าไม่ได้มาจากอาหารธรรมชาติ
มันทำโดยการปรับเปลี่ยนทางเคมีน้ำมันดอกคำฝอยและดอกทานตะวันซึ่งเป็นน้ำมันพืชที่ไม่แข็งแรง กรดไลโนเลอิกในน้ำมันผ่านกระบวนการทางเคมี ผัน กรดไลโนเลอิก ถูกทำให้เป็น
นำมาในรูปแบบเสริม CLAของอาหารที่ได้รับ CLA ไม่ได้มีผลด้านสุขภาพเช่นเดียวกับ
CLA ลดน้ำหนักได้อย่างไร?
CLAกิจกรรมทางชีวภาพของมันถูกค้นพบครั้งแรกในปี 1987 โดยทีมวิจัยที่แสดงให้เห็นว่าสามารถช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็งในหนู
ต่อมานักวิจัยคนอื่นๆ พบว่าสามารถลดระดับไขมันในร่างกายได้เช่นกัน
เมื่อโรคอ้วนเพิ่มสูงขึ้นทั่วโลก ผู้คนมองว่าการรักษาน้ำหนักอาจเป็นวิธีหนึ่ง CLAเริ่มสนใจ
ปัจจุบันนี้ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางและ CLAแสดงให้เห็นว่ามีกลไกต่อต้านโรคอ้วนต่างๆ
สิ่งนี้มีผล เช่น ลดการรับประทานอาหาร เพิ่มการเผาผลาญไขมัน (เผาผลาญแคลอรี) ส่งเสริมการเผาผลาญไขมัน และยับยั้งการผลิต
CLA มีงานทำค่อนข้างมาก แท้จริง CLA อาจเป็นผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักที่มีการศึกษาอย่างกว้างขวางที่สุดในโลก
การศึกษาจำนวนมากถูกเรียกว่าการทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุม ซึ่งเป็นมาตรฐานทองคำของการทดลองทางวิทยาศาสตร์ในมนุษย์
การศึกษาบางส่วน CLAแสดงให้เห็นว่าทำให้เกิดการสูญเสียไขมันอย่างมีนัยสำคัญในมนุษย์
นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับการลดลงของไขมันในร่างกายและบางครั้งก็เพิ่มมวลกล้ามเนื้อ องค์ประกอบของร่างกายได้รับรายงานการปรับปรุง
อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าการศึกษาอื่น ๆ จำนวนมากก็ไม่มีผลใดๆ เช่นกัน
ในการทบทวนข้อมูลจำนวนมากจากการศึกษาแบบควบคุม 18 ชิ้น CLAพบว่าทำให้เกิดการสูญเสียไขมันเพียงเล็กน้อย
เอฟเฟกต์จะมีประสิทธิภาพสูงสุดในช่วง 6 เดือนแรก จากนั้นจะหยุดชั่วคราวอย่างช้าๆ นานถึง 2 ปี
บทวิจารณ์อื่นที่เผยแพร่ในปี 2012 CLAพบว่า
CLA มีประโยชน์อย่างไร?
ควบคุมน้ำตาลในเลือดและช่วยปรับปรุงการทำงานของอินซูลิน
จากอาหาร CLA มีหลักฐานที่แน่ชัดว่ามีความสัมพันธ์แบบผกผันระหว่างการบริโภคอาหารกับความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวาน จากเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้า CLAปรับสมดุลน้ำตาลในเลือดและช่วยควบคุมโรคเบาหวาน
ปรับปรุงการทำงานของภูมิคุ้มกันและอาจช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็ง
กรดคอนจูเกตไลโนเลอิกได้แสดงผลการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและฤทธิ์ต้านมะเร็งในการศึกษาในสัตว์ทดลองต่างๆ
พบในอาหารที่มีไขมันอิ่มตัว CLA สามารถชดเชยผลกระทบด้านลบของปริมาณไขมันอิ่มตัวและมีผลดีมากมาย ตั้งแต่การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด การควบคุมฮอร์โมน ไปจนถึงการป้องกันมะเร็งตามธรรมชาติ
CLAปรับการตอบสนองภูมิคุ้มกันและการอักเสบตลอดจนการปรับปรุงมวลกระดูก
กรดคอนจูเกตไลโนเลอิก การวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบในการป้องกันโรคมะเร็งเต้านมค่อนข้างขัดแย้งกัน แต่งานวิจัยบางชิ้นในช่วงแรกๆ ระบุว่า มะเร็งเต้านมมีสารอาหารที่สูงกว่าอาหารธรรมชาติ CLA แสดงให้เห็นว่าการบริโภคนมแม่มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของมะเร็งเต้านม
ลดอาการภูมิแพ้และหอบหืด
อาหารที่มี CLA บริโภคหรือเป็นเวลา 12 สัปดาห์ อาหารเสริม CLA การทานยานี้ทำให้อาการดีขึ้นและสุขภาพโดยรวมดีขึ้นในผู้ที่มีอาการภูมิแพ้ตามฤดูกาล
ในทำนองเดียวกัน การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าสำหรับผู้ที่เป็นโรคหอบหืด CLAแสดงให้เห็นว่าสามารถรักษาอาการที่เกี่ยวข้องกับโรคหอบหืดได้โดยธรรมชาติเนื่องจากความสามารถในการช่วยควบคุมการอักเสบ
การเสริม 12 สัปดาห์ช่วยเพิ่มความไวของทางเดินหายใจและความสามารถในการออกกำลังกาย
ปรับปรุงอาการของโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์
การวิจัยเบื้องต้น, CLAเช่น การอักเสบของข้อรูมาตอยด์ โรคแพ้ภูมิตัวเองแสดงว่ามีประโยชน์ในการลด
กรดคอนจูเกตไลโนเลอิก รับประทานเดี่ยวๆ หรือใช้ร่วมกับอาหารเสริมอื่นๆ เช่น วิตามินอี จะเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบ โดยลดอาการต่างๆ เช่น อาการปวดและตึงในตอนเช้า
ควรเพิ่มเครื่องหมายแสดงความเจ็บปวดและการอักเสบ รวมทั้งบวม ลงในอาการก่อนการรักษาหรือ CLA เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้ CLA ดีขึ้นในผู้ใหญ่ที่เป็นโรคข้ออักเสบที่ทาน CLAซึ่งหมายความว่าสามารถใช้รักษาโรคข้ออักเสบได้ตามธรรมชาติ
สามารถเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ
แม้ว่าผลการวิจัยจะค่อนข้างขัดแย้ง แต่งานวิจัยบางชิ้น กรดไลโนเลอิกคอนจูเกต แสดงให้เห็นว่าการรับประทานเพียงอย่างเดียวหรือร่วมกับอาหารเสริมอย่างครีเอทีนและเวย์โปรตีนสามารถช่วยเพิ่มความแข็งแรงและปรับปรุงมวลเนื้อเยื่อติดมันได้
ดังนั้น CLAมักจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารเสริมเพาะกายบางชนิด ผงโปรตีน และสูตรลดน้ำหนัก
CLA พบในอาหารใดบ้าง
CLAแหล่งอาหารที่สำคัญที่สุดคือ:
– ไขมันจากวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้า (อินทรีย์ในอุดมคติ)
– ผลิตภัณฑ์นมดิบที่มีไขมันเต็มส่วน เช่น ครีม นม โยเกิร์ต หรือชีส
– เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้า (ออร์แกนิกในอุดมคติ)
– นอกจากวัว ยังพบในผลิตภัณฑ์นมจากแกะหรือแพะ เช่น นมแพะ
พบในปริมาณน้อยในเนื้อแกะ เนื้อวัว ไก่งวง และอาหารทะเลที่เลี้ยงด้วยหญ้า
สิ่งที่สัตว์กินและเงื่อนไขในการเลี้ยงนั้นเนื้อหรือนมของมัน CLA (และไขมันหรือสารอาหารอื่นๆ)
อันตรายของ CLA คืออะไร?
พบตามธรรมชาติในอาหาร CLAมีหลักฐานบางอย่างที่ชี้ให้เห็นว่ามีประโยชน์
อย่างไรก็ตาม ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ว่า CLAมันทำโดยการเปลี่ยนแปลงทางเคมีของกรดไลโนเลอิกจากน้ำมันพืชที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
ในอาหารเสริม CLA มักจะอยู่ในอาหาร CLAมันอยู่ในรูปแบบที่แตกต่างจาก t10 นั้นสูงกว่าในประเภท c12
ในกรณีส่วนใหญ่ โมเลกุลและสารอาหารบางชนิดมีประโยชน์เมื่อพบในอาหารจริงในปริมาณที่เป็นธรรมชาติ แต่จะเป็นอันตรายเมื่อเราเริ่มใช้ในปริมาณมาก
จากการศึกษาบางส่วนพบว่าสิ่งนี้ อาหารเสริม CLA ดูเหมือนว่าจะนำไปใช้กับ
การศึกษาเหล่านี้เพิ่มปริมาณมากของ CLA ผลการวิจัยพบว่าการรับประทานยาทำให้เกิดการสะสมของไขมันในตับอย่างค่อยเป็นค่อยไปซึ่งส่งผลต่อกลุ่มอาการเมตาบอลิซึมและโรคเบาหวาน
นอกจากนี้ยังมีการศึกษาจำนวนมากทั้งในสัตว์และมนุษย์ที่แสดงให้เห็นว่าแม้ว่าจะช่วยลดไขมันในร่างกาย แต่ก็สามารถทำให้เกิดการอักเสบและการดื้อต่ออินซูลิน และสามารถลด HDL ("ดี") คอเลสเตอรอลได้
CLA ยังสามารถทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ร้ายแรงน้อยกว่า เช่น ท้องร่วง ปวดท้อง คลื่นไส้ และก๊าซ
การศึกษาส่วนใหญ่ใช้ปริมาณตั้งแต่ 3.2 ถึง 6.4 กรัมต่อวัน
โปรดทราบว่ายิ่งขนาดยาสูงเท่าไหร่ ความเสี่ยงของผลข้างเคียงก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น
คุณควรทานอาหารเสริม CLA หรือไม่?
การลดน้ำหนักสักสองสามปอนด์ คุ้มหรือไม่ที่จะเสี่ยงที่จะเพิ่มไขมันในตับและทำให้ระบบเผาผลาญแย่ลง?
ทั้งๆ ที่ อาหารเสริม CLA หากคุณต้องการใช้ คุณควรตรวจเลือดเป็นประจำ โดยตรวจสอบการทำงานของตับและเครื่องหมายการเผาผลาญอื่นๆ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะไม่ทำอันตรายตัวเอง
พบตามธรรมชาติในอาหาร CLA แม้ว่าจะมีประโยชน์ แต่ก็ไม่สมเหตุสมผลนักที่จะใช้ CLA ประเภท "ผิดธรรมชาติ" ที่ทำจากน้ำมันพืชดัดแปลงทางเคมี
คุณเคยใช้ CLA เพื่อลดน้ำหนักหรือประโยชน์อื่น ๆ หรือไม่? คุณเห็นประโยชน์อะไรบ้าง? ได้ผลหรือไม่? คุณสามารถแบ่งปันความประทับใจในเรื่องนี้กับเราในส่วนความคิดเห็น
บทความที่คุณต้องอ่าน
