Меваи Jujube чист, онро чӣ тавр хӯрдан мумкин аст, чанд калория? Фоида ва зарар

Ҷуҷубмеваи зодгоҳаш дар Осиёи Ҷануби Шарқӣ мебошад. Ин меваи хурди мудаввар бо тухмӣ дар буттаҳо ё дарахтони гули калон пайдо мешавад. меафзояд ( Зизифус юҷуба ).

меваи дарахти южуб, Ҳангоми пухтан сурх ё бунафш торик буда, намуди каме чиндор дорад. Ин меваи хурд бештар ба хурмо монанд аст ва дар саросари ҷаҳон ҳамчун хурмои сурх, хурмои кореягӣ, хурмои чинӣ ва хурмои ҳиндӣ маъруф аст.

Он бо маводи ғизоӣ ба монанди полисахаридҳо ва флавоноидҳо пур карда шудааст. Маълум аст, ки он барои масъалаҳои меъдаю рӯда, ба монанди қабз муфид аст. Он дар тибби алтернативӣ барои беҳтар кардани хоб ва коҳиш додани изтироб васеъ истифода мешавад.

Арзиши ғизоии Jujube

Калорияҳои Jujube Ин меваи паст аст, ба ҷуз аз он аз нах, витаминҳо ва минералҳо бой аст. ба тақрибан 3 порсияи мева баробар аст 100 грамм южуби хом Он дорои мазмуни зерини ғизо аст;

Калорияҳо: 79

Сафеда: 1 грамм

Равған: 0 грамм

Карбогидратҳо: 20 грамм

Нах: 10 грамм

Витамини С: 77% арзиши ҳаррӯза (DV)

Калий: 5% аз DV

Бо мазмуни баланди нахи он ва калорияҳои кам, ин меваи хурд як газаки комил ва солим аст.

витамини южума ва мазмуни маъданӣ паст аст, аммо он витамини муҳимест, ки дорои хосиятҳои антиоксидант ва мустаҳкамкунандаи иммунитет мебошад. Витамини C. махсусан бой.

Он инчунин дар назорати мушакҳо ва тавозуни электролитҳо нақши муҳим мебозад. калий Он дорои.

Илова бар ин, дар ин мева карбогидратҳо дар шакли қанди табиӣ мавҷуданд, ки баданро бо энергия таъмин мекунанд. Мазмуни калория ва қанди меваи хушк южуаи тару тозабаландтар аст. Ҳангоми хушккунӣ, қанди меваҷот консентратсия мешавад.

Манфиатҳои меваи южубе чист?

меваи южука Он муддати тӯлонӣ дар тибби алтернативӣ барои табобати шароитҳо ба монанди бехобӣ ва изтироб истифода шудааст.

Тадқиқотҳои ҳайвонот ва найҳо нишон медиҳанд, ки мева метавонад барои системаи асаб, иммунӣ ва ҳозима манфиатҳои таъсирбахш расонад.

меваи южука Он аз калсий, калий, сапонинҳо, флавоноидҳо, кислотаи бетулинӣ, витаминҳои А ва С бой аст. Ин мундариҷа як хатти муҳофизатро аз дардҳои ночиз ва ночиз то бемориҳои музмин таъмин мекунад.

Дар антиоксидантҳо бой аст

меваи южу, Он аз бисёр пайвастагиҳои антиоксидант, махсусан флавоноидҳо, полисахаридҳо ва кислотаҳои тритерпенӣ бой аст. Он инчунин дорои сатҳи баланди витамини C мебошад, ки ҳамчун антиоксидант амал мекунад.

Антиоксидантҳопайвастагиҳое мебошанд, ки метавонанд зарари аз ҳад зиёди радикалҳои озодро пешгирӣ ва баргардонанд.

Гумон меравад, ки зарари радикалҳои озод ба бисёр шароитҳои музмин, аз ҷумла диабети навъи 2, бемориҳои дил ва баъзе саратон мусоидат мекунад.

Омӯзиши ҳайвонот южума муайян кард, ки фаъолияти антиоксиданти флавоноидҳои он ба коҳиш додани стресс ва илтиҳоб, ки аз осеби радикалҳои озод дар ҷигар ба вуҷуд омадаанд, мусоидат мекунад.

Хоб ва фаъолияти майнаро беҳтар мекунад

Ин меваи хурди сурх дар тибби алтернативӣ барои беҳтар кардани сифати хоб ва фаъолияти майна васеъ истифода мешавад.

Таҳқиқот нишон медиҳанд, ки антиоксидантҳои беназири таркиби мева метавонанд барои ин таъсирот масъул бошанд.

меваи южука ва экстрактҳои тухмӣ барои беҳтар кардани давомнокии хоб ва сифати каламушҳо муайян карда шуданд.

Инчунин, таҳқиқоти ҳайвонот ва озмоишгоҳҳо нишон медиҳанд, ки он метавонад хотираро беҳтар кунад ва ҳуҷайраҳои майнаро аз нобудшавӣ муҳофизат кунад.

Таҳқиқот дар мушҳо экстракт тухми южубба Бемории алзоймерОн нишон медиҳад, ки он метавонад дар табобати деменция, ки аз он сабаб шудааст, кӯмак кунад 

Иммунитетро мустаҳкам мекунад, хатари саратонро коҳиш медиҳад

Ин мева метавонад афзоиши ҳуҷайраҳои саратонро тавассути мустаҳкам кардани иммунитет боздорад.

Дар як тадқиқоти озмоишӣ, қанди табиӣ бо хосиятҳои антиоксидант южума Гуфта шуд, ки полисахаридҳо метавонанд радикалҳои озодро тоза кунанд, ҳуҷайраҳои зарароварро безарар созанд ва илтиҳобро коҳиш диҳанд.

Паст шудани илтиҳоб ва сатҳи радикалҳои озод ба пешгирии бемориҳои музмин ба монанди диабети навъи 2 кӯмак мекунад.

Тадқиқоти дигар як навъи нахи дорои хосиятҳои антиоксидантро пайдо кард. южума муайян кард, ки лигнинхо истехсоли хучайрахои иммуниро зиёд мекунанд.

Дар омӯзиши каламушҳо, иқтибос аз ҷуворимаккаҳуҷайраҳои иммунии мустаҳкам, ки ҳуҷайраҳои қотилони табиӣ номида мешаванд, ки метавонанд ҳуҷайраҳои зарароварро нобуд кунанд.

Ин меваи судманд инчунин аз витамини С бой аст, ки ба гумонаш хосиятҳои пурқуввати зидди саратон дорад. Тадқиқоти мушҳо нишон дод, ки сӯзандоруи вояи баланди витамини С ҳуҷайраҳои саратони сипаршаклро мекушад.

Инчунин, омӯзиши пробиркаҳо иқтибосҳои южубӣ Он нишон дода шудааст, ки ҳуҷайраҳои саратони гуногун, аз ҷумла ҳуҷайраҳои тухмдон, гарданаки бачадон, сина, ҷигар, рӯдаи рӯда ва пӯстро мекушанд.

Тадқиқотчиён боварӣ доранд, ки ин фоидаҳо асосан натиҷаи пайвастагиҳои антиоксидант дар мева мебошанд. 

ҳозима мустаҳкам мекунад

меваи южукамазмуни баланди нахи барои беҳтар кардани ҳозима Он кӯмак мекунад. Тақрибан 50% карбогидратҳо дар меваҳо аз нах иборатанд, ки бо таъсири судманди ҳозима маълум аст.

Ин маводи ғизоӣ нарм ва миқдори зиёди наҷотро таъмин мекунад. Дар натиҷа, он ҳаракати ғизоро дар рӯдаи ҳозима метезонад ва қабзро коҳиш медиҳад.

Гузашта аз ин, селлюлоза аз меваҳо барои мустаҳкам кардани пардаи меъда ва рӯдаҳо кӯмак мекунад. Нах дар мева ҳамчун ғизо барои бактерияҳои муфиди рӯда амал мекунад.

Саломатии дилро беҳтар мекунад

меваи южукаОн дорои миқдори зиёди калий ва миқдори ками натрий мебошад. Калий рагҳои хунро ором мекунад ва ба танзими сатҳи фишори хун мусоидат мекунад.

Мева инчунин ҳамчун агенти зидди атерогенӣ кор мекунад. Он аз ҷамъ шудани равған ва баста шудани рагҳои хун пешгирӣ мекунад.

южума Он инчунин барои кам кардани миқдори липидҳо дар хуни наврасони фарбеҳ кӯмак мекунад. Он хатари бемории дилро дар наврасон коҳиш медиҳад.

Қабзияти музминро коҳиш медиҳад

Тадқиқот аз ҷониби Маркази тиббии Meir дар Исроил, иқтибос аз ҷуворимакка муайян кард, ки истеъмоли он на танҳо нишонаҳои қабзияти музминро рафъ мекунад, балки сифати зиндагиро низ беҳтар мекунад.

Муомилотро танзим мекунад

Муомилоти оптималии хун маънои онро дорад, ки узвҳо оксиген мегиранд ва дар ин ҳолат шумо худро нерӯмандтар ҳис мекунед. якчанд рӯз ҷуворимакка бихӯрандхунро гизо медихад.

Дар ин бобат оҳан ва фосфор дар меваҷот нақши муҳим мебозад.

Илтиҳобро коҳиш медиҳад

иқтибос аз ҷуворимаккаИстифодаи маҳаллӣ барои рафъи як қатор дардҳои мушакҳо ва дарди буғумҳо кӯмак мекунад. 

Стресс ва изтиробро коҳиш медиҳад

Чун анъана, южума Он барои табобати нишонаҳои стресс, изтироб ва депрессия истифода шудааст. Мева ба рӯҳ ва ҷисм таъсири оромбахш дорад.

Тадқиқот оид ба мушҳо южума Он нишон дода шудааст, ки ҳангоми гирифтани вояи камтар изтиробро коҳиш медиҳад ва ҳангоми гирифтани вояи зиёдтар таъсири оромкунанда дорад.

Қувваи устухонҳоро зиёд мекунад

меваи южука Он барои пиронсолон ё онҳое, ки устухонҳои ноустувор доранд, муфид аст. Он дорои консентратсияи баланди маъданҳои барои ташаккули устухон зарур аст. Ин меваи хурд дорои калсий ва фосфорест, ки саломатии устухонҳоро дастгирӣ мекунад.

Jujube барои аз даст додани вазн кӯмак мекунад

Ҷуҷуб Ин меваи камкалория буда, тамоман равѓан надорад. Илова бар ин, он дорои миқдори зиёди нах ва сафеда мебошад. Ғизоҳое, ки аз протеин ва нах бой мебошанд, маълуманд, ки сериро зиёд мекунанд ва эҳтимолан аз даст додани вазн кӯмак мекунанд. байни хӯрок газаки южубӣхӯрдани газакҳои носолимро пешгирӣ мекунад.

Ба тоза кардани хун мусоидат мекунад

Ҷуҷубхосиятҳои зидди илтиҳобӣ дорад. Бо ин хусусият он барои тоза кардани хун мусоидат мекунад. Ин як роҳи мубориза бо илтиҳоб, тоза кардани токсинҳо ва баланд бардоштани иммунитет мебошад.

Аз осеби мағзи сар муҳофизат мекунад

Ҳуҷайраҳои майна бо синну сол таназзулро оғоз мекунанд. Ин хатари як қатор ихтилоли неврологиро зиёд мекунад. Ҷуҷуб ақлро ором мекунад. Таҳқиқот нишон медиҳанд, ки мева метавонад як номзади эҳтимолӣ барои табобати бемориҳои неврологӣ бошад.

Ҷуҷуб он инчунин фаъолияти астроситҳоеро, ки барои муҳофизати нейронҳо масъуланд, беҳтар мекунад.

Функсияи маърифатиро беҳтар мекунад

омӯзиши муш, иқтибос аз ҷуворимаккаОн нишон медиҳад, ки он метавонад хотираро зиёд кунад. иқтибос аз ҷуворимакка он инчунин афзоиш ва рушди ҳуҷайраҳои асабро дар минтақаи гируси дандон дар мушҳо афзоиш дод. Гируси дандонпизишкӣ яке аз ду минтақаҳои майнаест, ки дар он ҳуҷайраҳои асабҳои нав ба вуҷуд меоянд.

Хусусиятҳои зиддимикробӣ дорад

меваи южука Он дар мубориза бо сироятҳо кӯмак мекунад, зеро он аз фитохимиявии баланд бардоштани иммунитет бой аст.

ҶуҷубИсбот шудааст, ки флавоноидҳои дар равғани зайтун мавҷудбуда агентҳои пурқуввати зиддимикробӣ мебошанд. Иқтибоси этанолии ин мева барои табобати сироятҳои кӯдакон кӯмак мекунад.

Ҳамчунин, меваи южукаКислотаи бетулинии дар маҳсулот мавҷудбуда дар таҳқиқоти таҷрибавӣ барои мубориза бо сирояти ВИЧ ва вируси зуком маълум шудааст.

Манфиатҳои меваи южуб барои пӯст

южума Хусусиятҳои зидди илтиҳобӣ ва антиоксиданти он барои табобати акне, доғҳо ва доғҳо кӯмак мекунанд. 

южума экземаМуайян шудааст, ки хоришро, ки аз он сабаб шудааст, бартараф мекунад Он инчунин потенсиали пешгирии паҳншавии меланома (саратони пӯст) нишон дод.

Барои хориҷ кардани токсинҳо аз шири сина кӯмак мекунад

Дар як пажӯҳише, ки дар Эрон анҷом шудааст, дар тӯли ду моҳ 15 грамм дар як рӯз барои санҷиши таъсири модарони ширмак ба миқдори сурб ва кадмий дар шири модар истифода шудааст. южуаи тару тоза хӯрдан таъмин карда шуданд.

Дар охири тадқиқот, южума Бар хилофи гурӯҳи назоратӣ, заноне, ки шири онҳоро мехӯрданд, миқдори ин элементҳои заҳролудро дар ширашон камтар доштанд.

Зарари меваи ҷуворимакка чист?

барои аксари одамон хӯрдани меваи южума бехатар аст. Аммо, агар шумо доруи антидепрессантии венлафаксин ё дигар ингибиторҳои барқароркунии серотонин-норепинефринро (SSNRIs) гирифта истода бошед, зеро онҳо метавонанд бо доруҳо ҳамкорӣ кунанд. южумаШумо бояд аз он канорагирӣ кунед.

Илова бар ин, як тадқиқоти муш нишон дод, ки иқтибос мева метавонад таъсири баъзе доруҳои мусодира, аз ҷумла фенитоин, фенобарбитон ва карбамазепинро тақвият диҳад.

Агар шумо яке аз ин доруҳоро истеъмол кунед, шумо набояд ин меваро бихӯред.

Меваи южубро чӣ гуна бояд хӯрд?

Ин меваи хурд ва ширин аст, таърихОн дорои сохтори монанд аст. Ҳангоми хом, он маззаи ширин, ба себ монанд дорад. 

Дар баъзе минтақаҳои Осиё, ватани меваҳо, сиркои жужубОн ҳамчун шарбати мева, мармелад ва асал васеъ истеъмол карда мешавад.

Интихоб ва нигахдории меваи юнучка

Ҷуҷуб Аз моҳи июл то ноябр дастрас аст. южуаи тару тоза Агар шумо хоҳед, ки харед, сабзи сабук ва сахтро интихоб кунед.

Агар шумо онро дар давоми 3-4 рӯз истеъмол кардан хоҳед, южуаи тару тоза дар пештахта нигоҳ доред. Онҳо якчанд ҳафта дар яхдон нигоҳ дошта мешаванд. Ююи хушкро якчанд мох нигох доштан ва истифода бурдан мумкин аст. 

Дар натиҷа;

бо меваи сурх меваи южука Он дар калорияҳо кам аст ва аз нах ва дигар маводи ғизоӣ бой аст. Он аз сабаби таркиби антиоксиданти худ манфиатҳои зиёди саломатӣ дорад.

Агар шумо венлафаксин ё баъзе доруҳои зидди мусодира истеъмол кунед, шумо бояд аз ин мева худдорӣ кунед.