మీరు బూజు పట్టిన రొట్టె తినగలరా? వివిధ రకాల అచ్చు మరియు వాటి ప్రభావాలు

బ్రెడ్ మీద అచ్చు మీరు దానిని చూసినప్పుడు మీరు ఏమి చేస్తారు? చెత్తబుట్టలో పడేస్తారా, లేక బూజు పట్టిన భాగాన్ని శుభ్రం చేసి మిగిలిన భాగాన్ని తింటారా?

ఇది చాలా మంది ఎదుర్కొనే సందిగ్ధత. ఏది సరైనదో మీరు ఆశ్చర్యపోతున్నారని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను.

వ్యాసంలో "అచ్చు అంటే ఏమిటి", "రొట్టెలో అచ్చు రకాలు" ve "బూజు పట్టిన రొట్టె తినడం హానికరమా?" అనే అంశాలు వివరించబడతాయి.

ఆహారంలో అచ్చు అంటే ఏమిటి?

అచ్చు ఇది మైక్రోస్కోపిక్ ఫంగస్, దీనిని తీసుకోవడం మన ఆరోగ్యానికి హానికరం. దాని బంధువు పుట్టగొడుగులా, వేల రకాల రకాలు ఉన్నాయి.

కొన్ని తినడానికి సురక్షితంగా ఉంటాయి, కానీ చాలా వరకు విషపూరితమైన మైకోటాక్సిన్‌లు ఉత్పత్తి అవుతాయి, ఇవి అనారోగ్యం మరియు మరణానికి కూడా కారణమవుతాయి. అదనంగా, కొంతమందికి అచ్చుకు అలెర్జీ ఉంటుంది మరియు దాని నుండి దూరంగా ఉండాలి. అందుకే ఆహారంలో అచ్చుతో వ్యవహరించడం తీవ్రమైన వ్యాపారం.

ఆహారం మీద అచ్చు ఎందుకు పెరుగుతుంది?

అచ్చు పెరుగుదల దీనికి మూడు విషయాలు అవసరం: సేంద్రీయ పదార్థం, నీరు మరియు ఆక్సిజన్. ఆహారం మొదటి రెండు భాగాలను అందిస్తుంది. గాలికి గురైన అచ్చు అది పెరగడానికి అవసరమైన ప్రతిదాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

ఆహారంలో అచ్చు ఎలా ఏర్పడుతుంది?

చిన్న అచ్చు బీజాంశాలు గాలిలో ఉంటాయి. ఈ బీజాంశాలు ఆహారంపైకి వచ్చినప్పుడు, అవి వేళ్ళు పెరిగాయి మరియు అవి కంటితో కనిపించే అచ్చు పాచెస్‌ను ఏర్పరుస్తాయి. అవి పరిపక్వం చెందినప్పుడు, అవి కొత్త బీజాంశాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి మరియు వాటిని పర్యావరణంలోకి విడుదల చేస్తాయి మరియు చక్రం కొనసాగుతుంది.

ఆహారంలో అచ్చు పెరగడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది?

అనేక అంశాలు అచ్చు వృద్ధి రేటును ప్రభావితం చేస్తాయి: నిర్దిష్ట రకం అచ్చు, అది పెరిగే ఆహారం మరియు పరిసర ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమ. ప్రత్యేకించి వేడి మరియు తేమతో కూడిన వేసవి నెలలలో, అధిక ఉష్ణోగ్రతలు మరియు అనేక రకాల అచ్చులు చాలా కొద్ది రోజుల్లో అభివృద్ధి చెందుతాయి, ఉదాహరణకు కౌంటర్‌లోని పండ్లపై పెరుగుతున్న అచ్చు వంటివి. రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క చల్లదనంలో తక్కువ నీరు ఉన్న ఆహారంలో మరింత అచ్చు అభివృద్ధి చెందడానికి చాలా వారాలు పట్టవచ్చు.

బ్రెడ్ అచ్చు అంటే ఏమిటి?

అచ్చు అనేది ఫంగస్ వలె అదే కుటుంబం నుండి వచ్చే ఫంగస్. శిలీంధ్రాలు బ్రెడ్ వంటి వాటిపై పెరిగే పదార్థం నుండి పోషకాలను విచ్ఛిన్నం చేయడం మరియు గ్రహించడం ద్వారా మనుగడ సాగిస్తాయి.

రొట్టెపై మీరు చూసే అచ్చు యొక్క మేఘావృతమైన భాగాలు బీజాంశాల కాలనీలు - ఈ విధంగా శిలీంధ్రాలు గుణించాలి. బీజాంశం ప్యాకేజీ లోపల గాలిలో తిరుగుతుంది మరియు రొట్టెలోని ఇతర భాగాలకు చేరుకుంటుంది.

అచ్చు యొక్క రంగు ఫంగస్ రకాన్ని బట్టి మారుతుంది - ఇది తెలుపు, పసుపు, ఆకుపచ్చ, బూడిద లేదా నలుపు కావచ్చు.

బ్రెడ్ మీద పెరుగుతున్న అచ్చు రకాలు ఒక ప్రజాతి ఫంగస్, పెన్సిలిన్ను, ఫ్యుసేరియం, Mucor ve Rhizopus కనుగొనబడింది. అంతేకాకుండా, ఈ రకమైన ప్రతి పుట్టగొడుగులు అనేక రకాల జాతులను కలిగి ఉంటాయి.

మనం బూజు పట్టిన రొట్టె తింటే ఏమవుతుంది?

బ్లూ చీజ్‌ను తయారు చేయడానికి ఉద్దేశపూర్వకంగా ఉపయోగించే రకాలు వంటి కొన్ని అచ్చులను వినియోగించడం సురక్షితం. అయితే, బ్రెడ్‌పై ఏర్పడే శిలీంధ్రాలు మీ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగిస్తాయి.

రొట్టెలో ఏ రకమైన అచ్చు ఉందో తెలుసుకోవడం దాదాపు అసాధ్యం, కాబట్టి ఇది హానికరం మరియు తినకూడదని భావించడం ఉత్తమం.

అదనంగా, మీరు శిలీంధ్రాల బీజాంశాలను పీల్చుకోవచ్చు కాబట్టి బూజుపట్టిన రొట్టె వాసన పడకుండా ఉండండి. మీరు అచ్చుకు అలెర్జీ అయినట్లయితే, దానిని పీల్చడం వల్ల ఆస్తమాతో సహా కొన్ని శ్వాసకోశ సమస్యలు వస్తాయి. 

బూజు పట్టిన రొట్టెని సేవ్ చేయడానికి ప్రయత్నించవద్దు

యునైటెడ్ స్టేట్స్ డిపార్ట్‌మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్స్ ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ ఇన్‌స్పెక్షన్ సర్వీస్ (USDA) బ్రెడ్‌పై అచ్చు అభివృద్ధి చెందినట్లయితే బ్రెడ్‌ను విస్మరించమని సిఫార్సు చేసింది.

మీరు ఫంగస్ యొక్క కొన్ని మచ్చలను మాత్రమే చూడగలిగినప్పటికీ, దాని మైక్రోస్కోపిక్ మూలాలు త్వరగా పోరస్ బ్రెడ్‌గా వ్యాపిస్తాయి. కాబట్టి అచ్చును తీసివేయడానికి లేదా మిగిలిన రొట్టెని సేవ్ చేయడానికి ప్రయత్నించవద్దు.

కొన్ని అచ్చులు మైకోటాక్సిన్స్ అని పిలిచే హానికరమైన మరియు అదృశ్య విషాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. ఇవి రొట్టెల లోపలి భాగంలో కనిపించని వాటిపై వ్యాప్తి చెందుతాయి, ముఖ్యంగా అచ్చు పెరుగుదల ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు.

మైకోటాక్సిన్స్ అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణక్రియ లేదా ఇతర వ్యాధులకు కారణం కావచ్చు. ఈ టాక్సిన్స్ జంతువులకు కూడా హాని చేస్తాయి, కాబట్టి మీ పెంపుడు జంతువులకు బూజు పట్టిన రొట్టె ఇవ్వవద్దు.

అదనంగా, మైకోటాక్సిన్లు ప్రేగులలోని సూక్ష్మజీవుల నిర్మాణాన్ని మార్చడం ద్వారా ప్రేగులను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి.

అదనంగా, కొన్ని ఒక ప్రజాతి ఫంగస్ జాతుల ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన అఫ్లాటాక్సిన్‌లతో సహా కొన్ని మైకోటాక్సిన్‌లకు దీర్ఘకాలికంగా గురికావడం క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. 

బ్రెడ్ అచ్చును ఎలా నిరోధించాలి?

ప్రిజర్వేటివ్స్ లేకుండా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద భద్రపరచబడిన రొట్టె సాధారణంగా మూడు నుండి నాలుగు రోజుల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

ప్రిజర్వేటివ్‌లు మరియు ఇతర పదార్థాలు మరియు బ్రెడ్‌ను ప్రాసెస్ చేయడం మరియు నిల్వ చేయడం వంటి కొన్ని పద్ధతులు అచ్చు పెరుగుదలను నిరోధించగలవు. 

అచ్చు నివారణ పదార్థాలు

భారీగా ఉత్పత్తి చేయబడిన రొట్టెలు సాధారణంగా కాల్షియం ప్రొపియోనేట్ మరియు సోర్బిక్ ఆమ్లంతో సహా రసాయన సంరక్షణకారులను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి అచ్చు పెరుగుదలను నిరోధిస్తాయి.

లాక్టిక్ యాసిడ్ బ్యాక్టీరియాను ఉపయోగించడం ప్రత్యామ్నాయం, ఇది సహజంగా అచ్చు పెరుగుదలను నిరోధించే ఆమ్లాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ప్రస్తుతం, వారు తరచుగా పుల్లని రొట్టెలో ఉపయోగిస్తారు.

వెనిగర్, దాల్చిన ve లవంగాలు వంటి కొన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు అయినప్పటికీ, వారు రొట్టె యొక్క రుచి మరియు వాసనను మారుస్తారు, కాబట్టి ఈ ప్రయోజనం కోసం వారి ఉపయోగం పరిమితం. 

బ్రెడ్ ఎలా నిల్వ చేయాలి?

సాధారణ అచ్చు బీజాంశాలు సాధారణంగా బేకింగ్ ప్రక్రియలో మనుగడ సాగించవు, అయితే రొట్టె కాల్చిన తర్వాత గాలి నుండి బీజాంశాలను సులభంగా తీయగలదు - ఉదాహరణకు, ముక్కలు మరియు ప్యాకేజింగ్ సమయంలో.

ఈ బీజాంశాలు వెచ్చని మరియు తేమతో కూడిన వంటగది వంటి సరైన పరిస్థితులలో పెరగడం ప్రారంభించవచ్చు. బ్రెడ్ బూజు పట్టకుండా నిరోధించడానికి నువ్వు చేయగలవు: 

కురు టుటున్

మీరు బ్రెడ్ ప్యాకెట్ లోపల తేమను చూసినట్లయితే, ప్యాకింగ్ చేయడానికి ముందు దానిని ఆరబెట్టడానికి పేపర్ టవల్ లేదా శుభ్రమైన వస్త్రాన్ని ఉపయోగించండి. తేమ అచ్చు పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది. 

దానిని కప్పి ఉంచు

గాలిలో వ్యాపించే బీజాంశాల నుండి రక్షించడానికి బ్రెడ్‌ను మూతపెట్టి ఉంచండి. 

ఫ్రీజ్

శీతలీకరణ అచ్చు పెరుగుదలను తగ్గిస్తుంది. గడ్డకట్టే రొట్టె ఆకృతిని మార్చకుండా పెరగడం ఆగిపోతుంది. 

గ్లూటెన్ రహిత రొట్టె అచ్చుకు ఎక్కువ అవకాశం ఉంది, ఎందుకంటే ఇది సాధారణంగా అధిక తేమను కలిగి ఉంటుంది మరియు రసాయన సంరక్షణకారుల పరిమిత వినియోగాన్ని కలిగి ఉంటుంది. 

వివిధ రకాల ఆహార అచ్చు

ఆహారం మీద నల్ల అచ్చు

వివిధ రకాల అచ్చులు నల్లని రూపాన్ని కలిగి ఉంటాయి. బ్లాక్ టాక్సిక్ అచ్చు తెలుసుకోవాలంటే, ఇంటి యజమానుల కోసం చూడండి స్టాచీబోట్రిస్ చార్టారమ్ సాధారణంగా అటకపై కనిపిస్తాయి.

అయితే, దీనిని బ్లాక్ బ్రెడ్ అచ్చు అని కూడా అంటారు. రైజోపస్ స్టోలోనిఫెరా నల్ల అచ్చు యొక్క అనేక విషరహిత రకాలు కూడా ఉన్నాయి 

మీరు మీ రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క రబ్బరు సీల్స్‌పై లేదా ఆహారంపై నల్లటి అచ్చును ఎదుర్కోవచ్చు. ఇది మీ ఇంట్లో నల్లటి విషపూరితమైన అచ్చు ఉందని రుజువు చేయనప్పటికీ, ఇది హానికరం అని భావించి, సందేహాస్పదమైన ఆహార పదార్థాన్ని విసిరివేయడం, రిఫ్రిజిరేటర్‌ను నిశితంగా శుభ్రపరచడం మరియు మీ ఇంట్లో నల్లటి అచ్చు సంకేతాలను వెతకడం అవసరం.

ఆహారం మీద పింక్ అచ్చు

ఆహారం మీద పింక్ బూజు ఏర్పడటం అచ్చు కాకపోవచ్చు, కానీ బ్యాక్టీరియా పెరుగుదల. ఆరియోబాసిడియం ve ఫ్యుసేరియం రెండు సాధారణ పుట్టగొడుగులు కూడా గులాబీ రంగుతో పెరుగుతాయి.

పింక్ అచ్చు బ్రెడ్, పాల ఉత్పత్తులు మరియు మాంసంలో సర్వసాధారణం. పింక్ అచ్చు యొక్క ప్రమాదాలు శ్వాసకోశ, జీర్ణశయాంతర లేదా మూత్ర నాళాల సంక్రమణను కలిగి ఉంటాయి.

ఆహారం మీద తెల్లటి అచ్చు

తెలుపు అచ్చుకొన్ని చీజ్‌ల వెలుపల ఉద్దేశపూర్వకంగా పెరిగిన తెల్లటి అచ్చు నుండి స్ట్రాబెర్రీలు మరియు ఇతర పండ్లపై మెత్తటి తెల్లటి అచ్చు వరకు వివిధ రకాల ఆహారాలలో సంభవిస్తుంది.

అచ్చు యొక్క అనేక జాతులు తెల్లగా కనిపించవచ్చు మరియు విషయాలను క్లిష్టతరం చేయడానికి, అచ్చు యొక్క అనేక రంగు జాతులు వాటి రంగును ఇచ్చే బీజాంశాలను అభివృద్ధి చేయడానికి ముందు అవి తెల్లగా కనిపించే దశ గుండా వెళతాయి. 

తెల్ల అచ్చు ఆహార ఉత్పత్తిలో ఉద్దేశపూర్వక భాగం కానట్లయితే (ఉదాహరణకు, బ్రీ మరియు కామెంబర్ట్ చీజ్), అది విషపూరితమైనదని భావించండి మరియు తదనుగుణంగా ప్రభావితమైన ఆహారాన్ని నిర్వహించండి.

ఆహారం మీద ఆకుపచ్చ అచ్చు

ఆకుపచ్చ అచ్చు ఇది సాధారణంగా సిట్రస్ పండ్లు మరియు బ్రెడ్‌లలో కనిపిస్తుంది. క్లాడోస్పోరియంఆకుపచ్చ అచ్చు యొక్క ప్రత్యేకించి సాధారణ రకం.

ఇది బలమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది మరియు అచ్చు అలెర్జీలు ఉన్నవారికి ముఖ్యంగా అభ్యంతరకరంగా ఉంటుంది. దీనివల్ల శ్వాసకోశ సమస్యలైన గురక, దగ్గుతోపాటు వాంతులు కూడా వస్తాయి. క్లోడోస్పోరియం అచ్చు కూడా మైకోటాక్సిన్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, కాబట్టి బహిర్గతం కాకుండా ఉండండి.

ఆహారం మీద నారింజ అచ్చు

ఫులిగో సెప్టికా ve అలూరియా ఔరాంటియా సహా వివిధ అచ్చులు అది నారింజ రంగులోకి మారవచ్చు. ఈ నారింజ అచ్చులు సాధారణంగా స్లిమీ ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి.

అవి ఇతర అచ్చు రంగుల కంటే తక్కువ ప్రమాదకరమైనవి అయినప్పటికీ, అవి శ్వాసకోశ సమస్యలను కలిగిస్తాయి మరియు నారింజ అచ్చు ఉన్న చోట బ్యాక్టీరియా కనుగొనవచ్చు.

అలాగే, నారింజ అచ్చు ముఖ్యంగా చెక్కపై పెరుగుతుంది. కాబట్టి నారింజ అచ్చు మీ ఆహారానికే కాదు, మీ ఇంట్లోని కలపకు కూడా ముప్పు.

ఆహారం మీద ఎరుపు అచ్చు

వివిధ రకాల అచ్చులు ఎరుపు రంగులో ఉండవచ్చు, ఆహారంలో ఎరుపు రంగు చాలా సాధారణం. న్యూరోస్పోరా. ఈ రకమైన అచ్చు సాధారణంగా ఇతర రకాల అచ్చుల కంటే తక్కువ ప్రమాదకరం అయితే, కొన్ని మైకోటాక్సిన్-ఉత్పత్తి చేసే అచ్చులు ఎరుపు రంగులో కనిపించవచ్చు లేదా కొన్ని పరిస్థితులలో ఎరుపు అచ్చుతో పాటు కనిపిస్తాయి. అందువల్ల, ఇతర అచ్చుల మాదిరిగానే ఎరుపు అచ్చును ఆహారంలో చికిత్స చేయడం తెలివైన పని.

ఆహారం మీద నీలం అచ్చు

రొట్టెపై నీలిరంగు అచ్చు మరియు బ్లూ చీజ్ చేయడానికి ఉద్దేశపూర్వకంగా పెరిగిన నీలి రంగు, పెన్సిలిన్ను జాతికి చెందిన జాతులు. కొన్ని (కానీ అన్నీ కాదు!) పెన్సిలియం జాతులు పెన్సిలిన్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. అనేక పెన్సిలిన్ను రకం ప్రమాదకరం, కానీ కొన్ని కాదు.

బ్లూ చీజ్‌లోని ఆక్సిజన్-కోల్పోయిన బ్లూ అచ్చు వినియోగం కోసం సురక్షితంగా ఉన్నప్పటికీ, అదే రకమైన అచ్చు గాలికి బహిర్గతమయ్యే వెలుపలి భాగంలో పెరిగినప్పుడు మైకోటాక్సిన్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. కాబట్టి, ఆ బ్లూ చీజ్ తినండి కానీ ఇతర నీలి అచ్చులకు విషపూరితంగా పరిగణించండి.

ఆహారంలో అచ్చు బీజాంశాలను పీల్చడం ప్రమాదకరమా?

ఆహారంలో కనిపించే అచ్చును పీల్చడం ప్రమాదకరం మరియు దూరంగా ఉండాలి. అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు లేదా శ్వాసకోశ సమస్యలకు కారణం కావచ్చు.

అచ్చు కనిపించనప్పుడు, వాసన చూడడం దానిని గుర్తించడానికి ఉపయోగకరమైన మార్గంగా ఉంటుంది - ఉదాహరణకు, డిష్‌క్లాత్‌ల వాసన. అయితే, మీరు అచ్చును గుర్తించిన తర్వాత, దానిని పీల్చకుండా ఉండండి.

ఆహారంలో అచ్చు మిమ్మల్ని అనారోగ్యానికి గురి చేస్తుందా?

ఆహారంలో అచ్చు అనేక విధాలుగా హానికరం. కొంతమంది వ్యక్తులు అచ్చుకు అలెర్జీని కలిగి ఉంటారు మరియు తీవ్రమైన ప్రతిచర్యను కలిగి ఉంటారు.

కానీ మీరు అలెర్జీ కానప్పటికీ, అచ్చు మీ శ్వాసకోశ, జీర్ణశయాంతర లేదా మూత్ర నాళాలకు చికాకు కలిగించవచ్చు. కొన్ని అచ్చుల ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన మైకోటాక్సిన్లు ప్రాణాంతకమైన విషపూరిత క్యాన్సర్ కారకాలు.

మీరు ఆహారం మీద అచ్చు తింటే ఏమి జరుగుతుంది?

అచ్చుకు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలలో తుమ్ములు, ముక్కు కారడం లేదా మూసుకుపోవడం, దగ్గు, ముక్కు తర్వాత బిందువులు, విసుగు చెందిన కళ్ళు, ముక్కు, గొంతు మరియు పొడి, పొలుసుల చర్మం ఉన్నాయి. ఆస్తమా రోగులకు దగ్గు, గురక, ఊపిరి ఆడకపోవడం మరియు ఛాతీ బిగుతుగా ఉండవచ్చు.

అలెర్జీలు లేని వారు ఇప్పటికీ శ్వాస తీసుకోవడంలో శ్వాస తీసుకోవడం, తుమ్ములు, ఛాతీ బిగుతు మరియు శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది వంటి సమస్యలను ఎదుర్కొంటారు. మరింత తీవ్రమైన సందర్భాల్లో ఇది శ్వాసకోశ ఇన్ఫెక్షన్ లేదా హైపర్సెన్సిటివిటీ న్యుమోనియాకు దారితీయవచ్చు.

ఏ ఆహారం వేగంగా బూజు పట్టుతుంది?

నిర్దిష్ట ఆహారం ఎంత త్వరగా బూజు పట్టిందనే దానిపై నిల్వ పరిస్థితులు గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. అన్ని విషయాలు సమానంగా ఉన్నప్పటికీ, అధిక తేమతో కూడిన ఆహారం మొదట బూజు పట్టిపోతుంది.

అందువల్ల, రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని స్ట్రాబెర్రీలు మరియు దోసకాయలు వంటి పండ్లు ఇతర ఆహారాల కంటే బూజు పట్టవచ్చు. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయబడిన సహజ రొట్టె (సంరక్షకులు లేకుండా) చాలా త్వరగా అచ్చు అవుతుంది.

ఆహారంలోని అచ్చు బీజాంశాలను ఏ ఉష్ణోగ్రత చంపుతుంది?

చాలా అచ్చులు 60-70 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద చనిపోతాయి. ఈ కారణంగా, అచ్చును చంపడానికి సాధారణంగా వేడినీరు సరిపోతుంది. అయితే, అచ్చు ఉపరితలంపై మాత్రమే పెరగదని గుర్తుంచుకోండి: వేడిని చంపడానికి అచ్చు పెరుగుతున్న దేనిలోనైనా చొచ్చుకుపోతుంది. 

కొన్ని అచ్చుల ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన మైకోటాక్సిన్‌లు తీవ్రమైన వేడిని తట్టుకోగలవని గుర్తుంచుకోండి: ఉడకబెట్టడం అచ్చును చంపగలదు కానీ వాటి విషాన్ని అలాగే ఉంచుతుంది.

ఫలితంగా;

బూజు పట్టిన రొట్టె దీన్ని తినవద్దు, మీరు చూడని బ్రెడ్ భాగాలకు అచ్చు వ్యాపించి ఉండవచ్చు.

బూజు పట్టిన రొట్టె ఆహారం మిమ్మల్ని అనారోగ్యానికి గురి చేస్తుంది మరియు మీరు అచ్చుకు అలెర్జీ అయితే, అచ్చు బీజాంశం మీ శ్వాసకోశ సమస్యలను ప్రేరేపిస్తుంది. అచ్చును నివారించడానికి మీరు బ్రెడ్‌ను ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు.