ப்ரீபயாடிக் மற்றும் புரோபயாடிக் இடையே உள்ள வேறுபாடு என்ன? இதில் என்ன இருக்கிறது?
பெயரின் ஒற்றுமை காரணமாக ஒருவருக்கொருவர் அடிக்கடி குழப்பமடைந்தாலும் ப்ரீபயாடிக் மற்றும் புரோபயாடிக் இடையே வேறுபாடு கருத்தாக்கங்கள் ஆகும். இது நம் உடலில் பல்வேறு செயல்பாடுகளை செய்கிறது.
முதலில், இந்த இரண்டு கருத்துகளையும் விளக்குவோம். அடுத்தது ப்ரீபயாடிக் மற்றும் புரோபயாடிக் இடையே வேறுபாடுபற்றி பேசலாம்.
புரோபயாடிக்குகள் மற்றும் ப்ரீபயாடிக்குகள் என்றால் என்ன?
ப்ரோபியாட்டிக்ஸ்
அவை சில உணவுகள் அல்லது கூடுதல் பொருட்களில் காணப்படும் நேரடி பாக்டீரியாக்கள். இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.
ப்ரீபயாடிக்
ப்ரீபயாடிக் என்பது மனிதர்களால் ஜீரணிக்க முடியாத கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் (பெரும்பாலும் நார்ச்சத்து) வகைகளைக் கொண்டுள்ளது. குடலில் உள்ள நன்மை செய்யும் பாக்டீரியாக்கள் இந்த நார்ச்சத்தை சாப்பிடுகின்றன. குடல் தாவரங்கள் அல்லதுகுடல் நுண்ணுயிரியல் குடல் பாக்டீரியா என்று அழைக்கப்படும் குடல் பாக்டீரியா, உடலில் பல முக்கிய செயல்பாடுகளை செய்கிறது. புரோபயாடிக்குகள் மற்றும் ப்ரீபயாடிக்குகளை சமநிலையான முறையில் சாப்பிடுவது இந்த நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் சரியான சமநிலையை அடைவதை உறுதி செய்கிறது.
ப்ரீபயாடிக் மற்றும் புரோபயாடிக் இடையே உள்ள வேறுபாடு என்ன?
ப்ரோபியாட்டிக்ஸ்குடல் சமநிலையை மேம்படுத்துவதன் மூலம் அது இருக்கும் நபருக்கு பயனளிக்கும் உயிருள்ள நுண்ணுயிர் உயிரினங்களாக இது வரையறுக்கப்படுகிறது.
நாம் அன்றாடம் உண்ணும் உணவை ஜீரணிக்கவும் உறிஞ்சவும் உதவும் நட்பு பாக்டீரியாக்கள்.
ப்ரீபயாடிக்குகள் என்பது குடலினால் ஜீரணிக்க முடியாத உணவுகள். புரோபயாடிக்குகளை ஊட்டவும். இது குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை வளர்க்கவும் பராமரிக்கவும் உதவுகிறது.
ப்ரீபயாடிக்குகளுக்கும் புரோபயாடிக்குகளுக்கும் உள்ள வேறுபாடு அதை பின்வருமாறு தெளிவாக விளக்கலாம்: புரோபயாடிக்குகள் நட்பு பாக்டீரியா. ப்ரீபயாடிக்குகள் ஜீரணிக்க முடியாத நார்ச்சத்து ஆகும், இது இந்த நட்பு பாக்டீரியாக்களுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது.
ப்ரீபயாடிக் ஊட்டச்சத்து
ப்ரீபயாடிக்ஸ்; காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகளில் காணப்படும் நார் வகைகள். இந்த வகையான நார்ச்சத்துகளை மனிதர்களால் ஜீரணிக்க முடியாது, ஆனால் நல்ல குடல் பாக்டீரியா அவற்றை ஜீரணிக்க முடியும். ப்ரீபயாடிக் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகள் பின்வருமாறு:
ப்ரீபயாடிக் ஃபைபருடன் நட்பு குடல் பாக்டீரியா செய்யும் காரியங்களில் ஒன்று, அதை ப்யூட்ரேட் எனப்படும் குறுகிய சங்கிலி கொழுப்பு அமிலமாக மாற்றுகிறது. ப்யூட்ரேட் விரிவாக ஆய்வு செய்யப்பட்டு பெருங்குடலில் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டிருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
இது மரபணு வெளிப்பாட்டையும் பாதிக்கிறது, புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான செல்களுக்கு எரிபொருளை வழங்குகிறது. எனவே அவை சாதாரணமாக வளர்ந்து பிரிக்கலாம்.
புரோபயாடிக்குகள் என்ன உணவுகள்?
இயற்கையாகவே தயிர் போன்ற நன்மை செய்யும் பாக்டீரியாக்களைக் கொண்ட பல புரோபயாடிக் உணவுகள் உள்ளன. நேரடி கலாச்சாரங்களுடன் கூடிய உயர்தர தயிர் உட்கொள்வது உணவில் இருந்து நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாவைப் பெறுவதற்கான சிறந்த வழிகளில் ஒன்றாகும்.
புளித்த உணவுகள்இது புரோபயாடிக்குகளின் ஆதாரமாகும், ஏனெனில் இது இயற்கையாக நிகழும் சர்க்கரை அல்லது உணவுகளில் நார்ச்சத்து மூலம் செழித்து வளரும் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களைக் கொண்டுள்ளது. புளித்த உணவுகளில் பின்வருவன அடங்கும்:
சார்க்ராட்
kefir
ஊறுகாய் சில வகைகள்
புளித்த உணவுகளுடன் புரோபயாடிக் நன்மைகளை அறுவடை செய்ய, அவை பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்படவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும், ஏனெனில் இந்த செயல்முறை பாக்டீரியாவைக் கொல்லும்.
இந்த உணவுகளில் சிலவற்றை சிம்பியோடிக் என்றும் கருதலாம், ஏனெனில் அவை பாக்டீரியாவுக்கு நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியா மற்றும் ப்ரீபயாடிக் நார்ச்சத்து மூலம் உணவளிக்கின்றன. சிம்பயோடிக் உணவுக்கு உதாரணமாகசார்க்ராட் கொடுக்க முடியும்.
