மல்பெரியின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் என்ன? மல்பெரியில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?
மல்பெரி என்பது மல்பெரி மரத்தின் பழம். (மோரஸ் எஸ்பி.) மல்பெரி மரம் அதன் இலைகளுக்காக வளர்க்கப்படுகிறது. ஏனெனில் பட்டுப்புழு உண்ணும் உணவு இது மட்டுமே. பெரும்பாலும் கருப்பு, வெள்ளை அல்லது சிவப்பு மல்பெரியின் நன்மைகள் எண்ணவில்லை.
மல்பெரி பழத்தின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
புதிய மல்பெரியில் 88% தண்ணீர் உள்ளது. ஒரு கிண்ணத்தில் (140 கிராம்) மல்பெரியில் 60 கலோரிகள் உள்ளன. 100 கிராம் புதிய மல்பெரியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பின்வருமாறு:
கலோரி: 43
நீர்: 88%
புரதம்: 1,4 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 9,8 கிராம்
சர்க்கரை: 8,1 கிராம்
ஃபைபர்: 1,7 கிராம்
கொழுப்பு: 0,4 கிராம்
இப்போது மல்பெரியின் நன்மைகள்அதை ஒரு முறை பார்க்கலாம்.
மல்பெரியின் நன்மைகள் என்ன?
மல்பெரியின் நன்மைகள்
கொழுப்பைக் குறைக்கிறது
அதிக கொலஸ்ட்ரால் இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
மல்பெரியின் நன்மைகள்அவற்றில் ஒன்று கொழுப்பு மற்றும் கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பது.
கல்லீரலில் கொழுப்பு படிவதை குறைக்கிறது. இது கொழுப்பு கல்லீரல் நோயைத் தடுக்க உதவுகிறது.
இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை வழங்குகிறது
டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு வேகமாக உயரும் அபாயம் உள்ளது.
இந்த பழத்தில் 1-டியோக்சினோஜிரிமைசின் (DNJ) என்ற கலவை உள்ளது, இது குடலில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உடைக்கும் ஒரு நொதியைத் தடுக்கிறது.
எனவே, மல்பெரி சாப்பிடுவது நீரிழிவு நோய்க்கு நன்மை பயக்கும், உணவுக்குப் பிறகு இரத்த சர்க்கரையின் அதிகரிப்பு குறைகிறது.
புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்கிறது
நூற்றுக்கணக்கான ஆண்டுகளாக, மல்பெரி பழம் பாரம்பரிய சீன மருத்துவத்தின் ஒரு பகுதியாக புற்றுநோய் எதிர்ப்பு மருந்தாக உள்ளது.
பழத்தின் சாற்றில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இருப்பதாக விலங்கு ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றனஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம்இது புற்றுநோயைக் குறைக்கும் மற்றும் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்பதைக் காட்டுகிறது.
செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது
மல்பெரி மலச்சிக்கலை நீக்குகிறது. எடை குறைப்பதிலும் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஏனெனில் இதில் நல்ல அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது.
செரிமானத்தை எளிதாக்க உடலுக்கு நார்ச்சத்து தேவைப்படுகிறது. இது மலத்தை வீங்கி, செரிமானப் பாதை வழியாக உணவு இயக்கத்தை எளிதாக்குகிறது.
இந்த செயல்முறை மலச்சிக்கல், வீக்கம் மற்றும் வயிற்றுப் பிடிப்புகளைப் போக்க உதவுகிறது.
இது விழித்திரை சிதைவு மற்றும் பார்வை இழப்பை ஏற்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து கண்களைப் பாதுகாக்கிறது.
மல்பெரியில் உள்ள கரோட்டினாய்டுகள் கண்புரை மற்றும் மாகுலர் சிதைவைத் தடுக்க உதவுகிறது.
மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது
மல்பெரி மூளையை முதுமையில் இருந்து பாதுகாக்கிறது, மூளையை இளமையாகவும் விழிப்புடனும் வைக்கிறது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மல்பெரியின் நன்மைகள்இருந்து. ஏனெனில் இதில் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்.
காய்ச்சல் மற்றும் சளி வராமல் தடுக்கிறது
ஜலதோஷத்திற்கு மாற்று மருத்துவத்தில் வெள்ளை மல்பெரி பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஏனெனில் இதில் வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் இருப்பதால் சளி மற்றும் காய்ச்சலை தடுக்கிறது.
கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
மல்பெரி சாப்பிடும்போது கல்லீரலில் உள்ள இரத்தத்தை ஊட்டமளிக்கிறது மற்றும் சுத்திகரிக்கிறது.
மல்பெரி பழத்திற்கு கல்லீரலை பலப்படுத்தும் திறன் உள்ளது. கல்லீரலின் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கும் இரும்புச்சத்தும் இதில் உள்ளது.
சருமத்திற்கு மல்பெரியின் நன்மைகள் என்ன?
மல்பெரி இளமையான மற்றும் புதிய தோற்றத்தை வழங்கும் அம்சம் கொண்டது.
தீங்கு விளைவிக்கும் புற ஊதா கதிர்களில் இருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்கிறதுரெஸ்வெராட்ரால் அது கொண்டிருக்கிறது.
இதில் ஏராளமான ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை வயதான எதிர்ப்பு முகவர்கள். இது சருமத்தை சுருக்கமில்லாமல் வைத்திருக்கும்.
பீட்டா கரோட்டின் போன்ற அதன் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், சருமத்தை சேதப்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்குகின்றன மற்றும் நேர்த்தியான கோடுகளை ஏற்படுத்துகின்றன.
தத்தா சருமத்தில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் தழும்புகள் உருவாவதை தடுக்கிறது.
இதில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் சருமத்தை ஈரப்பதமாக்கி, துளைகளைத் திறந்து, நச்சுகளை சுத்தம் செய்து, சருமத்தை புத்துணர்ச்சியுடனும், புத்துணர்ச்சியுடனும் வைத்திருக்கும்.
ரஹ்மத் கிஸிகார்லி மாலுமோட்லர்கா எகா போல்டிம்.