தர்பூசணி உணவு இது ஒரு கோடைகால போக்கு. இது உடல் எடையை குறைக்கவும், உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்றவும் உதவுகிறது.
"தர்பூசணி உங்கள் உடல் எடையை குறைக்குமா?", "தர்பூசணி உணவை எப்படி செய்வது?" கேள்விகளுக்கான பதில்களை நீங்கள் ஆச்சரியப்படுகிறீர்கள் என்றால், கட்டுரையை தொடர்ந்து படிக்கவும்.
தர்பூசணி எடை குறையுமா?
தர்பூசணியின் நன்மைகள் அவற்றில் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்தல், இன்சுலின் எதிர்ப்பைக் குறைத்தல், புற்றுநோயைத் தடுப்பது, வீக்கத்தைக் குறைத்தல்.
கூடுதலாக, தர்பூசணி குறைந்த கலோரி பழம். 100 கிராம் 30 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. குறைந்த கலோரி உணவுகளை சாப்பிடுவதால் உடல் எடை குறையும்.
கூடுதலாக, தர்பூசணியில் 91% தண்ணீர் உள்ளது; அதிக நீர் உள்ளடக்கம் கொண்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் திருப்தி உணர்வை அதிகரிக்கும். இந்தக் காரணங்களுக்காக தர்பூசணி மற்றும் உணவு வார்த்தைகள் ஒன்றாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் தர்பூசணி மூலம் எடை இழப்பு செயல்முறை சுருக்கப்பட்டது.
தர்பூசணி உணவு எப்படி?
தர்பூசணி உணவுபல பதிப்புகள் உள்ளன. மிகவும் பிரபலமானது போதைப்பொருளாக தயாரிக்கப்பட்டது. இந்த பதிப்பில், கால அளவு குறைவாக உள்ளது.
தர்பூசணி டயட்டர்கள் முதல் கட்டத்தில், அவர்கள் தர்பூசணி தவிர வேறு எதையும் சாப்பிடுவதில்லை. இந்த கட்டம் பொதுவாக மூன்று நாட்கள் ஆகும். தர்பூசணி தினமும் உட்கொள்ளப்படுகிறது. பின்னர் சாதாரண உணவு முறை திரும்பும்.
மற்றொரு பதிப்பு என்றால் 7 நாள் தர்பூசணி உணவுஇருக்கிறது இதில், கால அளவு சிறிது அதிகமாக உள்ளது மற்றும் உணவுப் பட்டியலில் தர்பூசணி தவிர கொழுப்பு, புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் போன்ற மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்களும் அடங்கும்.
தர்பூசணி உணவு எப்படி தயாரிக்கப்படுகிறது?
நான் கீழே பட்டியலிடுகிறேன் தர்பூசணி உணவு 7 நாட்கள் ஆகிறது. மூன்று நாள் பதிப்புடன் ஒப்பிடுகையில், ஊட்டச்சத்துக்களின் அடிப்படையில் மிகவும் சீரான விநியோகத்தை பட்டியல் காட்டுகிறது.
பலவகையான உணவுகளை வழங்குவதன் அடிப்படையில் அதிர்ச்சி தர்பூசணி உணவு ஒரு வேளை இதை ஒரு டீடாக்ஸ் டயட் என்று சொல்ல முடியாது, ஆனால் டிடாக்ஸ் டயட்டின் அம்சத்தைக் காட்டும் வகையில் இதை ஒரு வாரத்திற்கு மேல் செய்வது சரியாக இருக்காது.
மேலும், சர்க்கரை நோயாளிகள், சிறுநீரக நோயாளிகள், கர்ப்பிணிகள் மற்றும் பாலூட்டும் பெண்கள், இளம்பெண்கள் விண்ணப்பிக்க வேண்டாம்.
தர்பூசணி உணவில் எவ்வளவு எடை குறைகிறது?
உடல் எடையை குறைப்பதில் பல காரணிகள் உள்ளன மற்றும் ஒவ்வொருவரும் கொடுக்கக்கூடிய அளவு வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு ஏற்ப மாறுபடும். தர்பூசணி உணவு1 வாரத்தில் 5 கிலோ எடை குறையும் என்பது அவர்களின் கூற்று.
ஒருவேளை இந்த அளவு கொடுப்பவர்கள் இருக்கலாம், ஆனால் கிலோ கொழுப்பில் இருந்து போகவில்லை, அவர்கள் தண்ணீர் எடையில் இருந்து செல்கிறார்கள். ஆரோக்கியமான முறையில் வாரந்தோறும் கொடுக்க வேண்டிய அளவு அரை முதல் 1 கிலோ வரை மாறுபடும்.
தர்பூசணி உணவுப் பட்டியல்
1 வாரம் தர்பூசணி உணவு
1 நாள்
காலை
வெறும் வயிற்றில் 2 கிளாஸ் தண்ணீர்
தர்பூசணி 1 துண்டு
30 கிராம் ஃபெட்டா சீஸ் (ஒரு தீப்பெட்டி அளவு)
முழு ரொட்டி 1 துண்டு
மதிய உணவு
தர்பூசணி 1 துண்டு
30 கிராம் சீஸ்
முழு ரொட்டி 1 துண்டு
சிற்றுண்டி
தர்பூசணி 1 துண்டு
இரவு உணவு
200 கிராம் வறுக்கப்பட்ட கோழி மார்பகம்
கலவை
முழு ரொட்டி 1 துண்டு
இரவு
தர்பூசணி 1 துண்டு
முழு ரொட்டி 1 துண்டு
2 நாள்
காலை
வெறும் வயிற்றில் 2 கிளாஸ் தண்ணீர்
தர்பூசணி 1 துண்டு
1 கப் தேநீர்
1 முட்டை
முழு ரொட்டி 1 துண்டு
மதிய உணவு
தர்பூசணி 1 துண்டு
200 கிராம் கத்திரிக்காய் சாலட்
200 கிராம் லேசான தயிர்
முழு ரொட்டி 1 துண்டு
சிற்றுண்டி
தர்பூசணி 1 துண்டு
இரவு உணவு
200 கிராம் வறுக்கப்பட்ட ஸ்டீக்
கலவை
முழு ரொட்டி 1 துண்டு
இரவு
தர்பூசணி 1 துண்டு
30 கிராம் சீஸ்
3 நாள்
காலை
வெறும் வயிற்றில் 2 கிளாஸ் தண்ணீர்
1 கப் தேநீர்
முழு ரொட்டி 1 துண்டு
மதிய உணவு
200 கிராம் மீன்
கலவை
முழு ரொட்டி 1 துண்டு
சிற்றுண்டி
தர்பூசணி 1 துண்டு
இரவு உணவு
200 கிராம் லேசான தயிர்
வேகவைத்த சுரைக்காய்
கலவை
இரவு
தர்பூசணி 1 துண்டு
30 கிராம் பாலாடைக்கட்டி
4 நாள்
காலை
வெறும் வயிற்றில் 2 கிளாஸ் தண்ணீர்
தர்பூசணி 1 துண்டு
முழு ரொட்டி 1 துண்டு
மதிய உணவு
கொழுப்பு இல்லாத காளான் வறுவல்
கலவை
முழு ரொட்டி 1 துண்டு
சிற்றுண்டி
தர்பூசணி 1 துண்டு
200 கிராம் லேசான தயிர்
இரவு உணவு
200 கிராம் மெலிந்த மாட்டிறைச்சியால் செய்யப்பட்ட மீட்பால்ஸ்
கலவை
இரவு
தர்பூசணி 1 துண்டு
30 கிராம் பாலாடைக்கட்டி
5 நாள்
காலை
வெறும் வயிற்றில் 2 கிளாஸ் தண்ணீர்
தர்பூசணி 1 துண்டு
30 கிராம் பாலாடைக்கட்டி
மதிய உணவு
சுடப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் ஹாஷ்
முழு ரொட்டி 1 துண்டு
கலவை
சிற்றுண்டி
தர்பூசணி 1 துண்டு
இரவு உணவு
200 கிராம் க்யூப் செய்யப்பட்ட இறைச்சி
கலப்பு காய்கறிகளுடன் அடுப்பில் கேசரோல்
கலவை
இரவு
முழு ரொட்டி 1 துண்டு
தர்பூசணி 1 துண்டு
6 நாள்
காலை
வெறும் வயிற்றில் 2 கிளாஸ் தண்ணீர்
தர்பூசணி 1 துண்டு
2 முட்டையின் வெள்ளைக்கரு மற்றும் 30 கிராம் சீஸ் சேர்த்து செய்யப்பட்ட ஆம்லெட்
விலங்கு ஆய்வுகளில், தர்பூசணி நுகர்வு குறைக்கப்பட்ட அழற்சி மற்றும் மேம்படுத்தப்பட்ட ஆக்ஸிஜனேற்ற திறன் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது.
இந்தப் பழத்தில் உள்ள கரோட்டினாய்டுகளில் ஒன்றான லைகோபீன், சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும்.
தர்பூசணி சாப்பிடுவது நைட்ரிக் ஆக்சைடு தொகுப்புக்கு பயன்படுத்தப்படும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலமான அர்ஜினைனின் அளவையும் அதிகரிக்கும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.
இந்த பழம் வைட்டமின் சி இன் சிறந்த மூலமாகும், இது ஒரு அத்தியாவசிய நுண்ணூட்டச்சத்து ஆகும், இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகவும், நோயெதிர்ப்பு ஊக்கியாகவும் செயல்படுகிறது மற்றும் உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க மற்றும் நாள்பட்ட நோய்களைத் தடுக்கிறது.
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடவும், ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதம் மற்றும் அழுத்தத்திலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்கவும் உதவும்.
இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
தர்பூசணியில் ஏராளமான பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளது, உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்ற நிலைமைகளைப் போக்க உதவும் இரண்டு முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள்.
ஆராய்ச்சியின் படி, பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியத்தை சரியான அளவில் உட்கொள்வது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு, இதய நோயால் ஏற்படும் மரண அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.
உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள பெரியவர்களுக்கு தர்பூசணியின் நன்மைகள் தமனி விறைப்பை நீக்கவும், கொழுப்பை சமநிலைப்படுத்தவும் மற்றும் சிஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும் என்றும் ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
வலியைக் குறைக்கிறது
தர்பூசணி சாறுஅதன் சாத்தியமான நன்மைகளுக்கு கூடுதலாக, இந்த பழம் ஒவ்வொரு சேவையிலும் நல்ல அளவு வைட்டமின் சி கொண்டுள்ளது. வைட்டமின் சி குருத்தெலும்பு மற்றும் எலும்புகளைப் பாதுகாக்கிறது, தசைநாண்கள் மற்றும் தசைநார்கள் சரிசெய்ய உதவுகிறது மற்றும் காயம் குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்த உதவுகிறது.
சிறுநீரக கற்களைத் தடுக்க உதவுகிறது
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் காணப்படும் பொட்டாசியம் இரத்தத்தில் உள்ள நச்சுகள் மற்றும் கழிவுகளை வெளியேற்றி சிறுநீரக கற்களைத் தடுக்க உதவுகிறது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
தர்பூசணியின் நன்மைகளில் ஒன்று இது ஒரு இயற்கை டையூரிடிக் ஆகும். சிறுநீரக கற்களில் இருந்து பாதுகாக்க உடலில் இருந்து கழிவுகள் மற்றும் நச்சுகளை எடுத்துச் செல்வதில் சிறுநீர் உற்பத்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
ஆண்களுக்கு தர்பூசணியின் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், பழத்தில் காணப்படும் முக்கிய கரோட்டினாய்டுகளில் ஒன்றான லைகோபீன், சில ஆய்வுகளில் புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் குறைந்த அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
உயிரணு சவ்வுகளை வலுவாக வைத்திருப்பதில் லைகோபீன் பங்கு வகிக்கிறது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது, எனவே அவை உயிரணு இறப்பு அல்லது பிறழ்வை ஏற்படுத்தக்கூடிய நச்சுகளிலிருந்து தங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ள முடியும்.
சரும ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கிறது
தர்பூசணி தோல் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் இது சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற உணவுகளில் ஒன்றாகும்.
வைட்டமின் சி சரும ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானது. இது கொலாஜன் உற்பத்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
வைட்டமின் ஏ செல்களின் ஆரோக்கியத்தையும், புற ஊதா கதிர்வீச்சினால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்தும் பாதுகாக்கிறது.
கண் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்
பீட்டா கரோட்டின்வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாண்டின் போன்ற கண் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இந்த மாபெரும் பழத்தில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன மற்றும் தர்பூசணியின் பல நன்மைகளில் ஒன்றாகும்.
தர்பூசணியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
தோராயமாக 152 கிராம் தர்பூசணியின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் பின்வருமாறு:
46 கலோரிகள்
11,5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்
1 கிராம் புரதம்
0.2 கிராம் கொழுப்பு
0.6 கிராம் உணவு நார்ச்சத்து
12.3 மில்லிகிராம் வைட்டமின் சி (21 சதவீதம் DV)
வைட்டமின் A இன் 865 சர்வதேச அலகுகள் (17 சதவீதம் DV)
170 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம் (5 சதவீதம் DV)
15,2 மில்லிகிராம் மெக்னீசியம் (4 சதவீதம் DV)
0.1 மில்லிகிராம் தியாமின் (3 சதவீதம் DV)
0.1 மில்லிகிராம் வைட்டமின் B6 (3 சதவீதம் DV)
0.3 மில்லிகிராம் பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் (3 சதவீதம் DV)
