Faida na Matumizi ya Mbegu za Basil

mbegu za basil Sio tu hutumiwa kukua mimea ya basil, unaweza pia kula. Ni sawa na ufuta lakini rangi yake ni nyeusi.

mbegu za basil, Ina historia ndefu ya matumizi katika Ayurveda na dawa za Kichina. katika makala "mbegu ya basil ni nini", "mbegu ya basil ni nzuri kwa nini", "mbegu ya basil ni nzuri kwa nini" Hebu tupe habari kuhusu.

Mbegu za Basil ni nini?

mbegu za basil, kisayansi Ocimum basilicum Ni mbegu ya mmea wa basil unaojulikana kama

mbegu za basilViungo vyake kuu vya kazi ni nyuzi, chuma, protini, phytochemical, misombo ya polyphenolic, orientin, vicentin na antioxidants nyingine zenye nguvu.

mbegu za basil nyeusi kabisa na umbo la machozi ikikauka, takribani ukubwa sawa na mbegu ya chia. Ingawa mbegu hizi si za kawaida, faida zao za kiafya zimesababisha kuongezeka kwa umaarufu. 

Je! ni faida gani za mbegu za basil?

mbegu ya basilFaida za kiafya zinazojulikana zaidi ni pamoja na uwezo wake wa kuboresha usagaji chakula, kusaidia kupunguza uzito, kuboresha mwonekano wa ngozi, kuimarisha nywele, kudhibiti sukari kwenye damu, kupoza mwili, kupunguza msongo wa mawazo, kujenga mifupa imara, kuboresha uwezo wa kuona, kupunguza uvimbe, kupunguza kolesto na kuzuia maambukizo fulani hupatikana.

Ni chanzo kizuri cha madini

Kijiko 1 (gramu 13) mbegu ya basilhutoa 15% ya Ulaji wa Marejeleo wa Kila Siku wa kalsiamu na 10% ya RDI kwa magnesiamu na chuma.

Kalsiamu na magnesiamu afya ya mifupa na ni muhimu kwa utendakazi wa misuli, ilhali madini ya chuma ni muhimu kwa uzalishaji wa chembe nyekundu za damu. Kula mbegu za basilHii itakusaidia kufikia mahitaji ya kila siku ya virutubisho hivi.

Zaidi ya hayo, mbegu hii yenye manufaa ni chanzo muhimu cha chuma na kalsiamu kwa watu ambao hawatumii nyama au bidhaa za maziwa.

Ina nyuzinyuzi

mbegu za basil, pectini Ina nyuzi mumunyifu, ikiwa ni pamoja na mbegu za basilFiber ndani yake ni ya manufaa kwa afya kwa njia zifuatazo: 

- Inasaidia kukidhi mahitaji ya kila siku ya nyuzi. Kijiko 1 (gramu 13) mbegu ya basil Inatoa gramu 7 za fiber.

- Ina faida kwa afya ya matumbo. Uchunguzi wa bomba la majaribio unaonyesha kuwa pectin ina faida ya prebiotic, ikimaanisha kuwa inaweza kulisha na kuongeza bakteria ya utumbo.

- Hutoa ugumu. Pectin huchelewesha utupu wa tumbo na huongeza viwango vya homoni vinavyokuza hisia ya kujaa.

- Husaidia kudhibiti sukari kwenye damu.

Pectin inaweza kupunguza cholesterol ya damu kwa kuzuia ufyonzaji wa cholesterol kwenye matumbo.

Tajiri katika misombo ya mimea

mbegu za basilNi matajiri katika misombo ya mimea, ikiwa ni pamoja na flavonoids na polyphenols nyingine. Flavonoids ni antioxidants, ambayo inamaanisha kulinda seli kutokana na uharibifu na radicals bure.

Misombo hii ya mimea pia ina mali ya kupambana na uchochezi na anticancer.

Masomo mengi ya uchunguzi yanahusisha ulaji wa juu wa flavonoid na hatari ya chini ya ugonjwa wa moyo.

Chanzo cha mimea ya asidi ya mafuta ya omega 3

mbegu za basilKijiko kimoja (gramu 13) cha nutmeg kina wastani wa gramu mbili na nusu za mafuta. Hii inategemea hali ya kukua. Nusu ya mafuta hayo -- miligramu 1,240 kwa kijiko -- ni alpha-linolenic asidi (ALA), mafuta ya omega 3.

Hakuna pendekezo la ulaji wa kila siku kwa ALA, lakini 1,100mg kwa siku kwa wanawake hadi 1,600mg kwa wanaume inachukuliwa kuwa ulaji wa kutosha wa asidi hii muhimu ya mafuta.

Kwa hiyo, kijiko kimoja tu mbegu ya basil Inaweza kukidhi mengi - ikiwa sio yote - ya mahitaji yako ya kila siku ya ALA.

Mwili kimsingi hutumia ALA kutoa nishati. Pia ina faida za kupinga uchochezi, kupunguza hatari ya hali fulani, ikiwa ni pamoja na ugonjwa wa moyo na kisukari cha aina ya 2.

Faida za mbegu za basil kwa ngozi

Pamoja na mkusanyiko wa antioxidant na flavonoid mbegu ya basilinaweza kuboresha afya ya ngozi na kuchochea ukuaji wa seli mpya.

Antioxidants hukabiliana na athari za radicals bure, ambayo inaweza kusababisha mkazo wa oxidative na hatimaye kusababisha mabadiliko ya seli na kusababisha mikunjo na matangazo ya umri. 

mbegu za basilMatumizi yake ya kawaida hufanya kama wakala wa kuzuia kuzeeka ambayo hupunguza kuonekana kwa makovu na makovu yanayohusiana na umri.

Faida za mbegu za basil kwa nywele

Kwa viwango muhimu vya chuma na antioxidants mbalimbali mbegu ya basilinaweza kuchochea ukuaji wa nywele na kuzuia upotezaji wa nywele mapema. 

Iron husaidia mzunguko wa damu kuelekea kichwani. Pia husaidia kukua nywele zenye nguvu kutoka kwenye follicles.

Katika wanawake wenye upungufu wa chuma, virutubisho vya chuma mara nyingi hupendekezwa ili kuhakikisha ufanisi wa matibabu ya kupoteza nywele.

mbegu za basil Inatoa mbadala ya asili kwa vidonge. Antioxidants katika mbegu hizi pia zitasaidia kuzuia kuvimba na matatizo ya oxidative kwenye kichwa, ambayo ni moja ya sababu kuu za kupoteza nywele.

Husaidia kupunguza uzito

mbegu za basilIna nyuzinyuzi nyingi, ambayo husaidia kukusanya kinyesi kwa wingi na kukufanya ujisikie umeshiba. Hii inazuia kula kupita kiasi na vitafunio kati ya milo. 

Pia, mbegu hizi zinapochimbwa, zinaweza kuvimba hadi mara ishirini ya ukubwa wao wa awali, kupunguza hamu ya kula, na kuifanya iwe rahisi zaidi kuepuka vitafunio vya kalori.

Inapunguza viwango vya cholesterol

masomo, tamu mbegu ya basiln imeonyeshwa moja kwa moja kuhusiana na kupunguzwa kwa LDL au viwango vya cholesterol mbaya; hii ina maana ya hatari ya chini ya atherosclerosis na mkusanyiko wa plaque katika mishipa na mishipa ya damu. 

Hii pia itapunguza shinikizo kwenye moyo na kupunguza hatari ya mshtuko wa moyo na kiharusi. 

mbegu za basilAthari yao ya kupunguza cholesterol inaweza kuhusishwa na nyuzi mumunyifu iliyomo, ambayo husaidia mwili kumfunga na kuondoa cholesterol.

Inadhibiti shinikizo la damu

Basil hutumiwa katika dawa za jadi za Kichina kutibu magonjwa kadhaa sugu, pamoja na shinikizo la damu.

Utafiti wa Shinikizo la damu Utafiti wa wanyama uliochapishwa katika jarida la Cell Journal uligundua kuwa basil ina athari kwenye kimetaboliki ya lipid na sahani. 

Matokeo yake, matumizi yake yanaweza kusaidia kudhibiti shinikizo la damu. Utafiti mwingine juu ya ufanisi wa mimea ya asili katika matibabu ya shinikizo la damu unadaiwa athari hii kwa eugenol, moja ya vipengele vikuu vya basil. Inasaidia kwa kuzuia njia za kalsiamu.

Inaboresha afya ya mifupa

mbegu za basilKula mbegu hizi mara kwa mara, zenye madini mbalimbali kama vile chuma, potasiamu, shaba, kalsiamu, manganese na magnesiamu, itasaidia kuboresha msongamano wa madini ya mifupa. Hii itapunguza hatari ya kupata osteoporosis na kukufanya ujisikie mchanga na mwenye nguvu kadiri unavyozeeka. 

Huzuia magonjwa

Masomo mengi, mbegu ya basilIna antimicrobial, antioxidant na anticancer mali. mbegu za basilIna kiasi kikubwa cha vitamini A na antioxidants nyingine ambazo zinaweza kusaidia kupunguza matatizo ya oxidative na kuvimba kwa muda mrefu katika mwili. 

Hii itapunguza mzigo kwenye mfumo wa kinga na pia kuzuia maambukizo mengi tofauti ya pathogenic na hali ya matibabu. 

Husaidia katika udhibiti wa kisukari

Biomedicine & Pharmacotherapy Nakala iliyochapishwa kwenye jarida mbegu ya basilAlisoma athari zake kwa wanyama.

Ilihitimishwa kuwa dondoo za mbegu hizi zinaweza kuwa na athari ya antidiabetic kwa panya walio na ugonjwa wa sukari.

Kulingana na hili, mbegu ya basilAnapendekeza kwamba inaweza kutumika kusaidia na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 pamoja na matatizo yanayohusiana kama vile ugonjwa wa ini, ugonjwa wa kisukari, na upungufu wa kinga.

hupunguza dhiki

Jaribio la siku 30 la sungura linaonyesha athari za antistress za basil wakati zinatumiwa mara kwa mara, kutokana na mali yake ya antioxidant. 

mbegu za basilMatumizi ya mara kwa mara ya hii inaweza kusaidia kupunguza matukio ya unyogovu, kuboresha hisia, na kupunguza viwango vya homoni za dhiki katika mwili.

Inaboresha afya ya macho

Kwa kuzingatia maudhui yake muhimu ya vitamini A, inashauriwa kwa watu walio na shida ya kuona au viwango vya juu vya mkazo wa oksidi. mbegu ya basil ilipendekeza.

Vitamini A hufanya kama antioxidant yenye nguvu kwenye retina, inazuia ukuaji wa mtoto wa jicho na kuzorota kwa selihupunguza kuibuka kwake.

hupunguza maumivu

Katika hali kama vile arthritis, gout, maumivu ya kichwa na ugonjwa wa bowel wenye hasira (IBS), mbegu ya basilInajulikana kuwa dawa hii inapunguza ukali wa mashambulizi haya na kupunguza maumivu haraka sana. 

Viambatanisho vilivyo katika mbegu hizi huchukua jukumu kubwa katika hali nyingi za kawaida za afya kwa kuzuia kutolewa kwa misombo ya uchochezi na cytokines. 

Jinsi ya kula mbegu za basil?

Unaweza kuongeza mbegu kwa mapishi kwa kuloweka. Kwa kulowekwa, kijiko kimoja (gramu 13) mbegu ya basilOngeza maji (240 ml au glasi) kwake.

Unaweza kutumia maji zaidi ikiwa inataka, kwa sababu mbegu huchukua maji kwa urahisi. Kutumia maji kidogo kunaweza kusababisha mbegu kushikana wakati zikilowa.

Loweka mbegu kwa dakika kama kumi na tano. Mbegu zinapovimba, zinakaribia mara tatu kwa ukubwa. Kwa kuongeza, nje ya gel-kama hugeuka kijivu.

kulowekwa mbegu ya basilKatikati inabaki nyeusi. Baada ya dakika kumi na tano, futa maji na uongeze kwenye mapishi yako. Ikiwa unaiongeza kwenye kichocheo cha kioevu kama vile supu, hauitaji kuloweka mapema.

Mbegu ya Basil inatumika wapi?

mbegu za basil Unaweza kupata mapishi mengi na kinywaji cha mbegu za basil Inaweza pia kutumika katika mapishi. Ladha ndogo ya mbegu huchanganyika kwa urahisi na mapishi. mbegu za basilUnaweza kutumia katika mapishi haya: 

- Smoothies

- Milkshakes

- Lemonade na vinywaji vingine

- Supu

- Viungo vya saladi

- Mgando

- Pudding

- Nafaka za moto kama vile oatmeal

- Pancakes za nafaka nzima

- Mkate na keki

Madhara ya Mbegu za Basil ni nini?

Kiwango cha juu cha nyuzinyuzi kwenye mbegu hizi kinaweza kusababisha athari za usagaji chakula kama vile kuvimbiwa. Ili kuondokana na tatizo hili ndani ya matumbo, ni muhimu kuongeza hatua kwa hatua ulaji wa nyuzi. 

mbegu za basilMoja ya madhara ya dawa hii ni athari zake zinazoweza kuathiri viwango vya homoni mwilini, yaani estrogen. Hii inaweza kuwa hatari kwa wajawazito kwani inaweza kuchochea damu ya hedhi na kusababisha matatizo kwa mtoto.

Wale wanaosumbuliwa na usawa wa tezi au masuala mengine ya homoni hawapaswi kutumia mbegu hizi bila kuzungumza na daktari wao.

Matokeo yake;

mbegu za basilIna nyuzinyuzi nyingi, chanzo kizuri cha madini, chenye utajiri wa mafuta ya omega 3 ya mimea na ina misombo mingi ya mimea yenye manufaa.

Unaweza kutumia mbegu hizi kwa kuloweka au moja kwa moja katika mapishi tofauti.