dragon eller “Artemisia dracunculus L.Det är en flerårig ört som kommer från solrosfamiljen. Det används ofta för smak, doft och medicinska ändamål.
Det är en utsökt krydda och används i rätter som fisk, nötkött, kyckling, sparris, ägg och soppor.
här "Vad är dragon bra för?" Svaret på dina frågor ...
Vad är dragon?
dragon Den har en lång historia av användning som krydda och ett naturligt botemedel mot vissa sjukdomar. asteraceae Det är en buskig aromatisk växt av familjen och växten tros vara hemma i Sibirien.
Två vanliga former är ryska och franska dragon. Fransk dragonOdlas i Europa och Nordamerika. Används främst för medicinska ändamål Spansk dragon finns också.
Bladen är ljusgröna och anisDen har en smak som mycket liknar den. Denna ört innehåller 0,3 procent till 1,0 procent eterisk olja med metylchavicol som huvudingrediens.
dragonhar använts och används fortfarande som mat och medicin i många kulturer både i öster och väster. Dess färska löv används ibland i sallader och vinäger.
Latinskt namn artemisia dracunculus, betyder faktiskt "liten drake". Detta beror främst på växtens taggiga rotstruktur.
Den eteriska oljan från denna växt är kemiskt identisk med anis, varför deras smaker är så nära.
Örten har använts i generationer av ett stort antal människor, från inhemska indianer till medeltida läkare för att behandla olika sjukdomar.
Det anges att även forntida Hippokrates var en av de enklaste örterna som användes för sjukdomar. Romerska soldater, som trodde att de skulle återhämta sig från trötthet, lade plantans grenar i sina skor innan de gick till krig.
Tarragon näringsvärde
Kalorier av dragon och det innehåller mycket kolhydrater och innehåller näringsämnen som kan vara till nytta för människors hälsa.
En matsked (2 gram) torr dragon Den har följande näringsinnehåll:
Kalorier: 5
Kolhydrater: 1 gram
Mangan: 7% av referensdagsintaget (RDI)
Järn: 3% av RDI
Kalium: 2% av RDI
manganär ett viktigt näringsämne som spelar en roll i hjärnans hälsa, tillväxt, ämnesomsättning och minskar oxidativ stress i kroppen.
Järn är nyckeln till cellfunktion och blodproduktion. Järnbrist kan leda till anemi, vilket resulterar i trötthet och svaghet.
Kalium är ett mineral som är mycket viktigt för hjärt-, muskel- och nervfunktion. Studier har visat att det kan sänka blodtrycket.
dragonÄven om mängden av dessa näringsämnen i den inte är märkbar, är växten fördelaktig för den allmänna hälsan.
Vilka är fördelarna med dragon?
Hjälper till att minska blodsockret genom att öka insulinkänsligheten
Insulin är ett hormon som hjälper till att föra glukos i celler så att det kan användas för energi.
Faktorer som näring och inflammation kan orsaka insulinresistens, vilket leder till höga glukosnivåer.
dragonmjöl har visat sig förbättra insulinkänsligheten och hur kroppen använder glukos.
En sju dagars studie på djur med diabetes dragon extraktfann att jämfört med placebo minskade blodsockerkoncentrationen med 20%.
Dessutom en 90-dagars, randomiserad studie på 24 personer med nedsatt glukostolerans. dragonundersökte mjölets effekt på insulinkänslighet, insulinsekretion och glykemisk kontroll.
1000 mg före frukost och middag dragon De som tog det upplevde en massiv minskning av den totala sockerinsulinsekretionen, vilket hjälpte till att stabilisera blodsockernivån under dagen.
Förbättrar sömnkvaliteten
Sömnlöshetkan ha negativa hälsokonsekvenser och öka risken för sjukdomar som typ 2-diabetes och hjärtsjukdomar.
Förändringar i arbetsscheman, höga stressnivåer eller livliga livsstilar kan orsaka dålig sömnkvalitet.
Sovpiller används som sömnhjälpmedel, men kan leda till komplikationer som depression.
dragonArtemisia-växtgruppen, inklusive mjöl, används som ett botemedel mot en mängd olika hälsotillstånd, inklusive dålig sömn.
I en studie på möss, artemisia örter har visat sig ge en lugnande effekt och hjälpa till att reglera sömnen.
Ökar aptiten genom att sänka leptinnivåerna
Det kan förekomma av olika orsaker, såsom aptitlöshet, ålder, depression eller kemoterapi. Om den lämnas obehandlad leder det till undernäring och minskad livskvalitet.
ghrelin ve leptin Obalans i hormoner kan också orsaka minskad aptit. Dessa hormoner är viktiga för energibalansen.
Leptin kallas mättnadshormonet medan ghrelin anses vara hungerhormonet. När ghrelinnivåerna stiger orsakar det hunger. Tvärtom, stigande leptinnivåer ger en känsla av fullhet.
I en studie på möss extrakt av dragonDess roll för att stimulera aptiten har undersökts. Resultaten visade en minskning av insulin- och leptinsekretionen och en ökning av kroppsvikt.
Dessa resultat tyder på att dragon extrakt kan bidra till att öka känslan av hunger.
Resultaten har dock bara studerats i samband med en fettrik diet. Ytterligare forskning på människor behövs för att bekräfta dessa effekter.
Hjälper till att lindra smärta i samband med tillstånd som artros
I traditionell folkmedicin dragonhar använts för att behandla smärta.
En 12-veckorsstudie, en dragon extrakt undersökte effekten av ett kosttillskott som heter Arthrem på smärta och stelhet hos 42 personer med artros.
Individer som tog 150 mg Arthrem två gånger dagligen såg signifikant förbättring av symtomen jämfört med dem som tog 300 mg två gånger dagligen och placebogruppen.
Forskare har visat att den låga dosen är mer effektiv än den höga dosen eftersom den tolereras bättre.
Andra studier på möss, artemisia Han föreslog att örten är fördelaktig vid behandling av smärta och kan användas som ett alternativ till traditionell smärtlindring.
Dess antibakteriella egenskaper kan förhindra livsmedelsburna sjukdomar
Det finns en växande efterfrågan på livsmedelsföretag att använda naturliga tillsatser istället för syntetiska kemikalier för att bevara livsmedel. Växtoljor är ett populärt alternativ.
Livsmedelstillsatser tillsätts för att förhindra sönderdelning, konservera mat och hämma livsmedelsburna sjukdomsframkallande bakterier som E. coli.
I en studie estragon eterisk oljaden Staphylococcus aureus ve E.coli Effekterna på två bakterier som orsakar livsmedelsburna sjukdomar har studerats. För denna forskning användes 15 och 1.500 XNUMX µg / ml i iransk vitost. estragon eterisk olja har tillämpats.
Resultat, dragonoljavisade att alla prover som behandlats med I hade en antibakteriell effekt på två bakteriestammar jämfört med placebo. Forskare drog slutsatsen att dragon kan vara ett effektivt konserveringsmedel i livsmedel som ost.
Förbättrar matsmältningen
dragon Oljorna i den utlöser kroppens naturliga matsmältningsjuicer, vilket gör det inte bara till ett mellanmål (som hjälper till att tända aptiten) utan också till ett utmärkt matsmältningsmedel för att smälta maten ordentligt.
Det kan hjälpa matsmältningsprocessen hela tiden, från avlägsnande av saliv från munnen till produktion av magsaft i magen och peristaltisk rörelse i tarmarna.
Det mesta av denna matsmältningsförmåga är dragon Det orsakas av deras karotenoider. Institutionen för livsmedels- och näringsvetenskaper vid University College Cork i Irland studerade effekterna av karotenoidinnehållande växter på matsmältningen.
Resultaten visade att dessa örter "bidrar till upptagningen av biologiskt tillgängliga karotenoider", vilket i sin tur förbättrar matsmältningshälsan.
Används för behandling av tandvärk
Genom historien har traditionell örtmedicin, färska dragonbladHan använde mjöl som hemmedicin för tandvärk.
Det sägs att de forntida grekerna tuggade blad för att bedöva munnen. Studier visar att denna smärtlindrande effekt beror på de höga halterna av eugenol, en naturligt förekommande bedövningsmedel som finns i örten.
Används för naturlig tandvärk kryddnejlika olja Den innehåller samma smärtlindrande eugenol.
Andra potentiella hälsofördelar
dragonDet påstås också ha andra hälsofördelar med mjöl som ännu inte har studerats noggrant.
Kan vara till nytta för hjärthälsan
dragon ofta visat sig vara hälsosamt för hjärtat medelhavsdietDet används i. Hälsofördelarna med denna diet är inte bara relaterade till näringsämnena utan också till de örter och kryddor som används.
Kan minska inflammation
Cytokiner är proteiner som kan spela en roll vid inflammation. I en studie på möss, över 21 dagar dragon extrakt Det har visat sig att det finns en signifikant minskning av cytokiner efter konsumtion.
Hur och var används dragon?
dragon Eftersom den har en fin smak kan den användas i en mängd olika rätter;
- Det kan tillsättas till kokta eller kokta ägg.
- Ugnen kan användas som tillbehör till kyckling.
- Det kan läggas till såser som pesto.
Det kan läggas till fisk som lax eller tonfisk.
Blanda den med olivolja och häll blandningen över rostade grönsaker.
Det finns tre olika typer av dragon - fransk, rysk och spansk dragon:
- Fransk dragon Det är den mest kända och mest använda sorten i köket.
- Rysk dragon Den är svagare i smak jämfört med fransk dragon. Det tappar smaken snabbt med fukt, så det är bäst att använda den direkt.
- Spansk dragonn, Rysk dragonEnligt mer; Fransk dragonDet har mindre smak än. Den kan användas för medicinska ändamål och bryggs som te.
Förutom dess användning i måltider som krydda, kan den också användas som ett tillskott i olika former som kapslar, pulver, tinkturer eller te. dragon kan användas.
Hur förvarar jag dragon?
Färsk dragon Det förvaras bäst i kylskåpet. Tvätta bara kroppen i kallt vatten, linda in löst i en fuktig pappershandduk och förvara i en plastpåse. Denna metod hjälper växten att behålla fukt.
Färsk dragon varar vanligtvis fyra till fem dagar i kylskåpet. När bladen har börjat bli bruna är det dags att kasta bort ogräset.
Torr dragonkan hålla i upp till fyra till sex månader i en sval, mörk miljö i en lufttät behållare.
Tarragon biverkningar och skador
dragonär säkert för normala mängder mat. Det anses också säkert för de flesta när det tas medicinskt genom munnen under en kort tid.
Långvarig medicinsk användning rekommenderas inte eftersom den innehåller estragol, en kemikalie som kan orsaka cancer.
Trots forskning som visar att estragol är cancerframkallande hos gnagare anses växter och eteriska oljor som naturligt innehåller estragol vara "allmänt säkra" för livsmedelsanvändning.
För gravida kvinnor och de som ammar rekommenderas medicinsk användning av denna ört. Det kan initiera menstruationen och äventyra graviditeten.
Vid blödningsstörning eller något annat kroniskt hälsoproblem, kontakta läkare innan du använder den medicinskt.
I stora mängder dragonkan sakta blodproppar. Om du ska opereras, sluta ta det minst två veckor före en planerad operation för att förhindra blödningsproblem.
Innehåller solros, kamomill, ragweed, krysantemum och ringblomma Asteraceae/Composita Om du är känslig för familjen e eller har allergier, dragon Det kan orsaka ett problem för dig, så det är nödvändigt att hålla sig borta.
Som ett resultat;
dragonär en underbar ört som har använts i tusentals år för matlagning och för att bota vissa sjukdomar. Dess delikata och söta smak lockar många inom kulinariska konster och kan ge en subtil anissmak till rätterna när de används färska.
dragonDet har kraftfulla effekter på nerv- och matsmältningssystemet och hjälper kroppen att övervinna problem som tandvärk, matsmältningsbesvär, bakterieinfektioner, menstruationsproblem och sömnlöshet.
