Vad är Stevia Sweetener? Fördelar och skada

Raffinerat socker Det är extremt skadligt. Därför letar människor efter hälsosamma och naturliga alternativ för socker.

Det finns mycket sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll på marknaden, men de flesta är konstgjorda. Det finns dock också några naturliga sötningsmedel.

Ett av de naturliga sötningsmedlen Steviaär ett sötningsmedel som har blivit mer och mer populärt de senaste åren.

SteviaDet är ett 100% naturligt sötningsmedel utan kalorier och har många hälsofördelar som bekräftats av studier på människor.

I artikeln "Vad är stevia", "Vad gör stevia", "Är stevia sötningsmedel skadligt", "Vilka är fördelarna och skadorna med stevia" Svar på frågor kommer att sökas. 

Vad är Stevia Natural Sweetener?

Stevia Det är ett sötningsmedel utan kalorier. Det kan användas som sockerersättning för att minska kaloriintaget. Steviol är gjord av glykosider och är cirka 200 gånger sötare än socker.

Stevia Från en grön lövväxt som är hemma i Sydamerika erhållits. Det är en del av Asteraceae-familjen som är infödd i Arizona, New Mexico och Texas. Värdefulla arter av växten som används för att smaka mat växer i Brasilien och Paraguay.

Det har använts för medicinska ändamål i århundraden. Växten har också odlats för sin starka, söta smak och har använts som sötningsmedel.

Två viktiga söta komponenter isolerade från löv kallas Steviosid och Rebaudiosid A. Dessa två föreningar är hundratals gånger sötare än socker.

Människor förväxlar ofta stevi med en annan sötningsmedel som heter "Truvia", men de är inte desamma.

Truvia är en blandning av föreningar, varav en extraheras från steviablad.

Vilka är fördelarna med Stevia?

Å ena sidan SteviaDet sägs att det kan skada njurarna och reproduktionssystemet och också mutera gener och ha skadliga effekter. 

På andra sidan SteviaDet finns också studier som säger att det är säkert i rimliga mängder. Enligt resultaten av studierna fördelar och skador med steviaLåt oss ta en titt.

Studier visar att det kan sänka blodtrycket

Högt blodtryck är en viktig riskfaktor för många allvarliga sjukdomar. Detta inkluderar hjärtsjukdomar, stroke och njursvikt.

Studier har visat att att ta steviosid (en av de söta föreningarna i stevia) som ett tillskott kan sänka blodtrycket.

En av dessa studier var en randomiserad, dubbelblind, placebokontrollerad studie på 174 kinesiska patienter.

I denna studie tog patienter antingen 500 mg steviosid eller placebo (ineffektivt läkemedel) dagligen.

Resultaten efter två år i gruppen som fick steviosid är följande:

Systoliskt blodtryck: Det varierade från 150 till 140 mmHg.

Diastoliskt blodtryck: Det sjönk från 95 till 89 mmHg.

I denna studie hade steviosidgruppen också en lägre risk för vänster kammarhypertrofi, en utvidgning av hjärtat som kan bero på ökat blodtryck. Livskvaliteten ökade i steviosidgruppen.

Det finns andra studier som visar att steviosidin kan sänka blodtrycket hos både människor och djur.

Vissa forskare noterar att steviosid kan verka genom att blockera kalciumjonkanaler i cellmembran, en mekanism som liknar vissa blodtryckssänkande läkemedel.

Det är fördelaktigt för diabetiker

Typ II-diabetes är för närvarande ett av de största hälsoproblemen i världen. Insulinresistens i samband med högt blodsocker eller oförmåga att producera insulin.

Steviahar visat imponerande resultat hos diabetespatienter. I en av studierna tog patienter med typ 2-diabetes antingen 1 gram steviosid med mat eller 1 gram majsstärkelse.

Gruppen som tog steviosidan upplevde en minskning av blodsockret med cirka 18%.

I en annan studie, sackaros (vanligt socker), aspartam och Stevia har jämförts.

Steviahar visat sig sänka både blodsocker och insulinnivåer efter en måltid jämfört med de andra två sötningsmedlen.

Andra djurstudier och provrör har visat att steviosid kan öka insulinproduktionen och göra celler mer känsliga för dess effekter.

Insulin är det hormon som leder blodsockret till cellerna, så det verkar vara en mekanism bakom blodsockersänkande effekter.

Andra fördelar med Stevia

Stevia Det har också testats på djur. En djurstudie avslöjade att steviosid sänker oxiderat LDL-kolesterol, och detta kan hjälpa till att förhindra hjärtsjukdomar.

SteviaDet har också rapporterats ha antiinflammatoriska, anti-cancer, diuretika och immunmodulerande effekter. Men situationerna som fungerar hos råttor är inte alltid fallet med människor.

Vilka är skadorna med Stevia?

Det kan orsaka gastrointestinala problem

raffinerad stevia intagMan tror att det kan orsaka illamående. SteviaSteviosiderna i kan irritera magen och orsaka uppblåsthet eller minska aptiten.

Stevia konsumtionMan tror också att mage kan orsaka diarré och potentiell tarmskada. Det behövs dock mer forskning om detta ämne.

Kan leda till hypoglykemi

Detta är ett tillstånd som kan orsaka biverkningar vid överanvändning. Stevia Det kan hjälpa till att sänka blodsockernivån.

Även om det inte finns någon direkt forskning kan överdrivet intag av stevia (tillsammans med blodsockermedicin) leda till hypoglykemi - ett tillstånd där blodsockernivån kan sjunka farligt.

Av denna anledning rekommenderas att de som tar mediciner för diabetes ska hålla sig borta från detta sötningsmedel utan läkares råd.

Kan leda till hormonstörning

Det finns en möjlighet att steviolglykosider kan störa hormoner som kontrolleras av det endokrina systemet. Enligt en studie från 2016 var det en ökning av progesteronhormonet (utsöndrat av det kvinnliga reproduktionssystemet) när spermaceller inkluderades i steviol.

Kan orsaka allergier

Det finns ingen vetenskaplig forskning som stöder detta uttalande. Det är dock anekdotiska bevis Stevia och andra sötningsmedel kan orsaka allergier hos vissa människor.

Kan orsaka dåsighet

Även om det finns lite information om detta, några anekdotiska bevis, Stevia Detta tyder på att det finns individer som upplever domningar i händer och fötter (och till och med tunga) efter att ha tagit det.

Se upp för dessa reaktioner. Avbryt användningen om du märker dessa symtom.

Kan orsaka muskelsmärta

Vissa källor, Stevia Han säger att att ta det kan orsaka muskelsmärta. En studie visade att intag av ett läkemedel gjord av steviosider (de aktiva ingredienserna i stevia) orsakade muskelömhet och smärta hos vissa patienter.

Vem ska inte använda Stevia?

Även om forskningen fortsätter, vissa människor användning av stevia Man tror att risken för att utveckla biverkningar kan vara högre som ett resultat.

Blodtrycksproblem

Blodsockerproblem

Njurförhållanden

Hjärtfunktion

Hormonproblem

Stevia kan också interagera med vissa mediciner. Individer som använder läkemedel, särskilt de för behandling av ovannämnda hälsotillstånd SteviaDe rekommenderas att hålla sig borta från.

Stevia och läkemedelsinteraktioner

Steviakan störa vissa mediciner. Var därför försiktig med dessa kombinationer.

Stevia och litium

SteviaDet har diuretiska egenskaper. Den här egenskapen kan minska litiumutsöndringen och därmed öka litiumnivåerna i serum, vilket leder till allvarliga problem. Om du redan tar någon form av litium, Stevia Rådfråga din läkare före användning.

Stevia och antidiabetika

Tar steviaDet kan sänka blodsockernivån, samt sänka dina sockernivåer för mycket om du tar mediciner mot diabetes. 

Stevia och blodtryckssänkande läkemedel

En del efterforskningar, SteviaDet visar också att det kan sänka blodtrycket. Av denna anledning måste du vara försiktig om du tar mediciner mot blodtryck. 

Olika typer av Stevia-sötningsmedel

Brett utbud stevia arter och vissa smakar dåligt. Därför är det nödvändigt att hitta rätt sort.

SteviaDu kan köpa den i pulver- och flytande form. Vissa människor föredrar pulver framför vätskor och noterar att de är mindre söta.

Tänk på att flytande former kan orsaka dålig smak på grund av alkoholinnehållet som tillsätts ofta. Leta efter ett varumärke som är organiskt, utan onaturliga tillsatser och smakar bra baserat på recensioner.

Användning av Stevia

Stevia Den kan användas på många sätt. Du kan lägga detta sötningsmedel till smoothies, yoghurt, te, kaffe och andra drycker. Det ersätter också socker vid matlagning.

Eftersom du kan köpa den i flytande och pulverform är det bekvämare att använda flytande form och pulverform i ugnen.

Kom ihåg att detta sötningsmedel är oerhört kraftfullt när du använder det i recept.

1 tsk stevia-extraktkan ha en liknande sötningseffekt som en kopp socker, men effektiviteten varierar beroende på vilket märke du köper.

Som ett resultat;

Steviaav; Det har rapporterats att det inte är skadligt i studier och sägs också vara det enda sötningsmedlet som har verkliga hälsofördelar.

Den har inga kalorier, är 100% naturlig och smakar bra om du väljer rätt.